Roostevabast terasest pott sobib esimeste roogade valmistamiseks, köögiviljade, makaronide, pelmeenide, kompotite ja sadade muude roogade keetmiseks. Roostevaba teras on inertne, ei reageeri hapete ja leelismetallidega, ei imauda rasva ega lõhnu, ei ole altid korrosioonile ja seda ei mõjuta mõõdukad temperatuurikõikumised. Korrosioonivabad terasest köögitarbed on kerged ja praktilised, seega on selle komplekti olemasolu majas kohustuslik isegi neile, kes keedavad harva ja vähe. Oluline on valida parim.
Käesolevas väljaandes:
Põhijooned
Nagu igal muul tootel, on ka kastrulitel oma omadused. Põhiparameetrid on järgmised:
- Köide. Indeks näitab, kui palju toitu saab ühe korraga valmistada. Väärtus on otseselt proportsionaalne toote kõrguse ja läbimõõduga. Liha, köögiviljade ja kodulindude hautamiseks piisab 2 või 3 liitri mahutavusest. Pasta ja kartulid on kõige parem valmistada kolmeliitristes mudelites. Boršši ja suppe on soovitav valmistada viie- või kuuelitristes mahutites. Eriti kui pere on suur.
- Suurus. Mõõdetud piki välisserva. Turul on saadaval erinevaid mudeleid, kuid standardläbimõõt on 10-30 sentimeetrit.
- seina paksus. See sõltub kasutatavast toorainest. Emailitud ja malmist toodete puhul on see näitaja 4,5 mm, roostevabast terasest seadmete puhul 0,5 mm.
- Sügavus (kõrgus). Suurus on oluline, sest valmistatavaid toiduaineid tuleb hoida külmkapis, kus riiulite vaheline kaugus on piiratud.
Pinnakatte tüübid
Populaarsed paadimudelid on saadaval selliste katetega:
- Emailitud. Piisavalt kapriisne kate. Nõuab hoolikat käitlemist. Ei saa puhastada abrasiivsete vahenditega. Vältige harjade kasutamist. Võib praguneda kõrgetel temperatuuridel. Aja jooksul ilmnevad korrodeerunud alad.
- Keraamilised. Toit soojeneb toiduvalmistamise ajal ühtlaselt. Vastupidav kriimustustele. Ei pruugi üle elada kõrgeid temperatuure. Mikropragud on tulemuseks.
- Teflon. Paksus – 3 mm. Vältida toidu kleepumist pinnale toiduvalmistamise ajal. Kardab mehaanilisi kahjustusi. Mittekleepuvad omadused kaovad aja jooksul. Vältida kõrgeid temperatuure. Võib vabastada toksilisi komponente.
- Marmor. Alus on valmistatud suurepärase soojusjuhtivusega valatud alumiiniumist. Toit kuumeneb ühtlaselt, kulub ainult vähe aega toiduvalmistamiseks. Ei karda kõrgeid temperatuure. Mittekleepuv kate ei lagune. Praod ja kriimustused ei ole probleemiks.
Kaane materjal
Ilma kaaneta kaotab pott oma funktsiooni. Kumb on parem osta, sõltub isiklikust maitsest. Mida jälgida õige lisaseadme valimisel? Spetsialistid soovitavad uurida erinevaid võimalusi ja valida parimad ja kõige praktilisemad. Kaaned on valmistatud sellistest toorainetest:
| Tüüp | Kirjeldus |
| Keraamika | haprad ja kuumuse suhtes tundlikud. pestav nõudepesumasinas. Võib kasutada ahjus. Täielikult mikrolaineahjuga ühilduv. Saab hõlpsasti puhastada. Saab hoolikalt hooldada. |
| Metall | Selle valmistamiseks kasutatakse roostevaba terast. Ei karda põrutusi ja temperatuurierinevusi. Suurepärane soojapidavus. Pehmete käsnadega pestav. |
| Klaas | Vastupidav abrasiivsetele puhastusvahenditele, ei tekita kriimustusi. Võib murduda, kui seda kasutatakse hooletult. Bakeliidist käepide, mis ei kuumene. |
| Puit | Omadused keskkonnasõbralikkus. Imab kiiresti niiskust. Kasutatakse peamiselt keedetud toidu säilitamiseks. Kuumakindel ja raskesti hooldatav. |
| Valuraua | Ei ole haavatav mehaaniliste kahjustuste suhtes. Sobib ideaalselt keedetud toidu säilitamiseks. Nõuab erilist hoolt. Liigne niiskus võib põhjustada roostetamist. |
Käepideme materjal
Millised pannikäepidemed on saadaval. Ei ole palju variante. Põhiline loetelu on järgmine
- Valuraua. Vastupidav. Ei ole mehaaniliselt kahjustatud. Niiskus kahjustab omadusi.
- Bakeliit. Kuumakindel plast kui põhikomponent. Kuumutab minutitega. Mugav haare. Libisemiskindel. Maksimaalne lubatud temperatuur – 150 kraadi. Eksperdid soovitavad neid hoida eemal kuumutsoonidest. See võib põhjustada nende väändumist.
- Keraamika. Nad on allutatud märkimisväärsetele temperatuurikõikumistele. Ei vaja kompleksset hooldust. Ühildub mikrolaineahju ja ahjuga.
- Metall. Mida suurem on käepide, seda vähem kuumutab see. Vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Ei ole soovitatav kasutada ahjus.
Terasnõude tüübid ja kasutusviisid
Kvaliteetsed roostevabast terasest potid sobivad toidu valmistamiseks, säilitamiseks ja isegi säilitamiseks. Raske leida ühtegi toitu, mida ei saa sellises kööginõudega valmistada. Kuid kui te ei ole kindel sulami kvaliteedis või kui see ei ole märgitud ohutuks, on parem panna see emailitud või klaasist mahutisse.
Omadused mudelid erinevate rakenduste jaoks
Roostevabast terasest pottide ja pannide ning mitmeotstarbeliste pannide valik on suur.
Mitmeotstarbelised potid on ideaalsed vähem nõudlikele kokkadele ja vähem suurele köögile, kus on piisavalt kappe. Universaalsed mudelid on tavalise silindri kujuga, kitsenenud vöökohaga või alumise osa läbimõõduga, mis on väiksem kui ülemine osa. Kõik need kavalad detailid on välja mõeldud energia säästmiseks, keemise kiirendamiseks ja elektripliidi põletite kohandamiseks. Kuju ei mõjuta toidu maitset.
Kõrged roostevabast terasest pannid on ideaalsed pastatoodete, mõnede köögiviljade, maisi ja soolvee valmistamiseks. Kui te valmistate sageli pastat, võivad spetsiaalsed pannid koos sisestustega olla lahendus.Nutikas disain muudab toiduvalmistamise palju lihtsamaks. Kõrged nõud ei ole ideaalsed igapäevaste ülesannete täitmiseks, eriti keskmise pikkusega ja sellest väiksematele inimestele.
Pelmeenide ja tervislike roogade rasvavaba aurutamiseks hankige roostevabast terasest auruti – mitmepann või perforeeritud sisestusega kõrgpann.
Nende jaoks, kes keedavad sageli putru, on olemas spetsiaalsed topeltpõhjaga potid või piimapotid. Aluse eriline konstruktsioon takistab piima kleepumist või üle keetmist. Puder maitseb nagu Eesti ahjus, sest see on keedetud veevannis.
Mahlapress on spetsiaalne mitme mooduliga pann, mis on mõeldud mahlade valmistamiseks suurtes kogustes. Mahla aurutatakse ja steriliseeritakse samal ajal. Hea vahend säilitamiseks.
Tajin – idamaine kõrge, koonilise kaanega kööginõu, mis on praepanni ja poti ristand. Roostevabast terasest purk on ideaalne liha ja köögiviljade pikemaajaliseks hautamiseks oma mahlas. Kaane kuju tagab pideva aururingluse, vältides tilkade tilkumist toidule, mida valmistate.
Kauss – väike ühe käepidemega kastrul. Sobib köögiviljade, munade või väikeste lihatükkide keetmiseks. Sobib vee ja piima keetmiseks, ühe või kahe toidukorra jaoks. Roostevabast terasest küna on hädavajalik igas köögis, eriti kui majas on väikesed lapsed.
Survekeetja – toiduvalmistamine õhukindla kaane abil tekitatud kõrge rõhu all. Siinkohal on oluline nõude paksus ja tugevus.
Mis kuulub standardkomplektidesse
Roostevabast terasest pannide komplektid – mis koosnevad kahest, viiest, seitsmest või enamast esemest – on saadaval veebipoodides, nõudepunktides ja kaubanduskeskustes. Komplektid sisaldavad eri mahuga mudeleid. Sageli on komplektis kausikann – harvemini praepann või roostevabast terasest pann.
Komplekti ostmise eelis on see, et teie köögis on üksteist täiendavad nõud ühes disainis. Kuid alati ei ole neil soovitud mahuga õiget mudelit. Kui te ei leia sobivat, tehke parem ise oma komplekt, ostes mitu potti.
Komplekti valides pidage meeles, et tootjad määravad mõnikord toodete arvu koos kaanega. Näiteks karbis oleval roostevabast terasest komplektil, mis sisaldab viit kastrulit, võib olla kirjas: Esemete arv – kümme.
Toidutarvete maht on kohandatud vastavalt teie vajadustele
Tootjad pakuvad eri suurusega roostevabast terasest potte: saab osta 1, 1,5, 2, 3, 5, 10 ja isegi 30-liitriseid potte. Suure mahutavusega hiiglased sobivad suurte koguste köögiviljade keetmiseks, tervete lihade ja külmikute keetmiseks, puuviljakompottide ja marinaadide valmistamiseks.
10-liitrise sügavusega potid on ideaalsed kapsa, tomatite, kurkide ja muude talviste valmististe hautamiseks. Inertne metall ja selle korrosioonikindlus võimaldab teil isegi pikka aega mitte muretseda kokkupuute pärast hapetega. Kuid siinkohal on oluline valida õige teraseklass.
2 kuni 4 kuni 7-liitrised potid on ideaalsed esimeste kursuste jaoks. Maht sõltub perekonna koosseisust ja toitumisharjumustest. Mõned inimesed keedavad ainult ühe korra, teised soovivad keeta laos paar päeva. Keskmiselt on see üks liiter inimese kohta.
Millised kastrullid on saadaval
Muljetavaldav tootevalik. Vaatamata mitmekesisusele jagatakse kõik tooted valmistusmaterjali alusel mitmesse kategooriasse. Võtke arvesse järgmisi põhijooni.
- Klaas on kuumakindel
Saadaval kuumutamiskiiruse ja kuumuskindluse osas. See on mittetoksiline, keskkonnasõbralik. Piisavalt tugev. Säilitab oma algse välimuse pikka aega intensiivse kasutamise ajal. Lihtne pesta ja puhastada. Ei karda kõrgustest kukkumist ja vapustusi. Happelised tooted on rangelt keelatud.
- Valuraua
Mudelid on mõeldud valmistoitude säilitamiseks. Täiesti kahjutu inimese tervisele. Neid iseloomustab nende vastupidavus ja kulumiskindlus. Kõrguselt kukkumisel ei teki kahju. Ettevaatust liiga märjaks saamise eest. Antihappekate ei ole saadaval. Välimus ei ole esteetiliselt meeldiv. Piisavalt raske ja kaalukas. Nõuab hoolikat hooldust.
- Keraamilised
Madal juhtivus. Kategooriasse “habras” liigitatud. Nõuab hoolikat käitlemist. puruneks kõrgelt alla kukkudes. lihtne puhastada ja pesta. on atraktiivse välimusega; – on atraktiivse välimusega. Võimaldab säilitada valmistoidu kasulikke omadusi. Jagab soojust ühtlaselt. Saab tellida veebipoest või osta spetsialiseeritud müügipunktist.
- Alumiinium
On väike kaal. Kasutage ainult toiduvalmistamiseks. Ärge hoidke selles toitu. Alus on õhuke, nii et toit jääb sageli selle külge kinni. Võimaldab kiiresti toitu valmistada. Neid iseloomustab suurepärane soojusjuhtivus ja vastupidavus. Ei ole roostet. Tuleks välistada koostoime happelise keskkonnaga.
- Teras
Klientide sõnul on kõige nõutumad tooted. Ainult positiivne tagasiside. Lihtne konditsioneerida, ei karda happelist keskkonda. Ei vaja keerulist hooldust. Kuumakindel ja keskkonnasõbralik. Säilitab oma atraktiivse välimuse pikka aega, isegi kui seda kasutatakse aktiivselt. Vastupidav löökidele ja kukkumistele. Eristuvad oma töökindluse ja usaldusväärsuse poolest. Kõrgel temperatuuril võivad siiski tekkida plekid.
Mis vahe on odavate ja kallite pottide vahel?
Roostevabast terasest pottide hinnad varieeruvad – mõnikord maksavad sarnased esemed mitu korda rohkem. Miks on selline erinevus ja mille poolest erinevad kallid roostevabast terasest potid odavatest pottidest??
Hindade alandamiseks kasutavad tootjad erinevaid võimalusi tootmiskulude vähendamiseks:
- Kasutatakse odavat roostevaba terast;
- paksendatud korpus;
- teha eelarvesõbralik soojuslevi põhja (kasutades vase ja alumiiniumi asemel terasplaati);
- Vähendada käepideme ja muu furnituuri maksumust.
Kui tegemist on ülehinnatud pottidega, võib põhjus peituda kaupluste hinnalisandites. Et vältida üle maksmist, sirvige sarnaseid tooteid veebipoodidest. Paljudel tootjatel on ametlikud veebisaidid, kus nad müüvad oma tooteid väikese hinnalisandiga.
Roostevabast terasest panni hind ei saa olla madal. Kui hinnasildil on vähem kui 1000 Crona (väikesed potid), on väga ebatõenäoline, et toode on halva kvaliteediga ja ei kesta kaua.
Loomulikult on võimalik osta odavat mudelit. Näiteks munade või köögiviljade keetmiseks. Kuid olge ettevaatlik, need potid ei sobi toidu säilitamiseks ja hapetega toiduvalmistamiseks.
Ülevaade lisafunktsioonidest
Igaühel on erinevad nõudevaliku kriteeriumid. Mõnda köidab selle esteetika, teised pööravad tähelepanu tootmismaterjalile, mõned on rohkem huvitatud mahust ja teised tahavad rohkem funktsionaalsust. Raske öelda, milline on parim. Kõik sõltub kasutaja isiklikest eelistustest. Kuid iga tootja püüab oma austajaid rõõmustada ja varustada pannid lisavõimalustega, mille hulka kuuluvad järgmised võimalused
- Auruauk kaanes.
- Automaatne skaala. Üsna käepärane funktsioon ettenähtud liitrite määramiseks.
- Drenaažiauk. Asukoht – panni ülaosa. Aitab mugavalt vedelikku ära juhtida. Saadaval ka spetsiaalse filtrisilmaga.
- Eemaldatavad käepidemed. Mugav võimalus. Võimaldab pannil ahju panna. Lihtne ladustada ja transportida.
- Vürtside jaoks mõeldud kühvel. See on eraldi osa, mis asetatakse poti käepidemele. Sellesse võib valada õli, äädikat, veini… Aitab maitseaineid ühtlaselt kogu roogile jaotada.
- võimalus ühilduda induktsioonpliidiga. Mudeleid saab kuumutada induktsioonpliitidel.
- Võib kasutada nõudepesumasinas. Sõltub suurusest ja ehitusmaterjalist.
- Võib panna ahju. Materjal peab olema kuumakindel, metallkäepidemetega. Puudub mittekleepuv kate.
- Sulanud põhi. Metallplaadi pressimine kahe roostevabast terasest kihi vahele. Pannu põhjas ei ole õhutaskud.
- Mitmekihiline alus. Enamasti koosneb alus kolmest kihist. Sisemine kiht on valmistatud kõrgendatud soojusjuhtivusega materjalidest. Välimised kihid sobivad toidunõude materjaliga. Konstruktsioon ei deformeeru, on vastupidav temperatuurikõikumistele ja võimaldab toidu ühtlast kuumutamist. Toit jahtub aeglaselt.
- Temperatuuriandur kaanel. spetsiaalne indikaator, mis näitab temperatuuri konteineri sees. Arvamused mudelite kohta on ainult positiivsed. Hinnalt paremad kui nende tavapärastel mudelitel. Ei saa pesta nõudepesumasinas ega panna ahju.
- Kapsli alus. Kolmekihiline element: roostevaba teras – alumiinium – roostevaba teras. Saadaval on vasest vooderdatud alumine kiht.
Milline on paksu aluse mõju toidu valmistamisel konteineris?
Tahke metall säilitab soojust pikka aega ja tekitab paisumisefekti. Toit soojeneb ühtlaselt; suppe ja pearoogasid ei pea sageli segama. Paksuseinalise põhja eelised
- Küpsetusaeg väheneb;
- Säästab elektrit või gaasi;
- Toiduained säilitavad rohkem toitaineid ja lagunevad vähem;
- Vähendab hautiste kleepumise ohtu, kuna põhi kuumeneb ühtlaselt.
Toiduained säilitavad rohkem toitaineid, lagunevad vähem.
Aluse paksus mõjutab toidunõu kaalu, tootjad pakuvad tugevaid käepidemeid, need on kindlalt paigaldatud, et kanda koormust.
Roostevabast terasest tooted
Paljud koduperenaised eelistavad süüa teha roostevabast terasest kastrulites. Neis saate luua kulinaarseid meistriteoseid esimeste roogade, lisandite, köögiviljahautiste, kompottide kujul. Sobib pasta ja pelmeenide jaoks. Roostevaba terast peetakse inertseks materjaliks. Ei reageeri leeliste ja hapetega; ei ima sinna aroome ega rasvu. Vastupidav korrosioonile ja temperatuurimuutustele. Praktiline ja kerge.
Roostevabast terasest toidunõude peamised eelised on järgmised:
- mitmekülgsus;
- vastupidavus;
- väike kaal
- Funktsionaalsus;
- kiirust, millega seda saab kuumutada;
- Korrosioonikindlus;
- Vastupidav hapetele ja leelistele;
- plastilisus;
- suur valik.
Tipptootjad on välja töötanud mudelid, mida saab kasutada mis tahes pliidil, sealhulgas induktsioonpliidil.
Tooted ei ole ilma puudusteta, mida tuleb teada:
- Madal soojusjuhtivus;
- ebaühtlane küte;
- Kiirtoitude jahutamine;
- näeb ette rasva kasutamist koostisosade praadimiseks.
Kuidas valida parimad roostevabast terasest köögitarbed
Kust osta tooteid ei ole raske küsimus. Iga spetsialiseerunud turg pakub tohutut tootevalikut, mille hulgast valida. Siiski ei saa seda kergekäeliselt valida. Spetsialistid soovitavad pöörata tähelepanu järgmistele nüanssidele
- Käepidemed. Üks peamisi struktuurielemente. Võib olla valmistatud puidust või metallist, lahtivõetav või tavaline. Täidab oma põhifunktsiooni – aitab ahjuplaadi ahju panna ja sealt eemaldada.
- Tihedad seinad ja põhi. Korpuse paksus mõjutab otseselt selle soojendamise ühtlikkust. Eelistatavalt mitmekihilised mudelid. Palun vaadake ostmisel saadud andmelehte.
- Märgistuse olemasolu. See on tunnistus toote valmistamise kohta. Märgistus võib olla püügipottidel või saatedokumentides.
- Kaane. Kohustuslik. Valmistamisel kasutatakse kuumakindlat klaasi või terast. Kaitsekattega hoidja. Peab sobima tihedalt kannu kohale.
- Disain. Funktsionaalsus ei ole mõjutatud, kuid peaks olema silmale meeldiv. Eriti kui te kasutate seda palju. Toote terviklikkust tuleb kontrollida. Ei tohiks oodata laaste, kriimustusi ega muid kahjustusi.
Nõuanded kasutamise ja hoolduse kohta
Toiduks sobivaid roostevabast terasest potte on lihtne hooldada ja need ei vaja nii palju eeltöötlust kui katmata malmist potid, kuid kõige parem on järgida tootja soovitusi.
Ärge puhastage roostevabast terasest tooteid abrasiivsete pulbrite või puhastusvahenditega – see häirib poleerimist ja võib tekitada kriimustusi. Ja kui tarbijaomadusi ei mõjuta kriimustused, on välimus rikutud.
Nõudepesumasinat võib kasutada ainult siis, kui tootja on andnud selleks loa. Ärge kasutage kloori ja ammoniaaki sisaldavaid puhastusvahendeid. Kui toit kõrvetab, valage sooja vett koos pesuvahendi või soolaga ja laske see maha loputada.
Toiduvalmistamisel ei tohi külma vee ja puljongide juurde lisada soola. Selle tulemuseks on plekid. Keedetud toit tuleks eelistatavalt paigutada klaasist või emailitud mahutitesse.
Ostke roostevabast terasest potid pakendites, millel on juhised ja nende kvaliteeti tõendavad dokumendid. Kui tootja ei ole märkinud sulami koostist ja klassi, ärge valige toodet.
Kuni 2-liitriste kvaliteetsete pottide järjestamine
Rondell Balance 2 l
See Saksa ettevõte kuulub professionaalse. Balance’i tootesari ei ole erandiks. Konstruktsioonis kasutatakse kvaliteetset roostevaba terast. Kolmekordne põhjatehnoloogia vastutab ühtlase kuumutamise eest. Mittesoojendatavad käepidemed on varustatud silikoonist sisestustega. Praktiline ja käepärane lahendus. Komplektiga on kaasas silikoonist ääristatud kaas, mis muudab toiduvalmistamise vaikseks.
Rondell Balance 2-liitrine kastrulit
Eelised:
- Kvaliteetne toode välismaiselt tootjalt;
- Kõrge küpsetamiskiirus;
- kaane kaasa arvatud;
- kvaliteetsed materjalid;
- vastupidavus kriimustustele ja mehaanilistele kahjustustele;
- Kummiga kaetud käepidemed ja kaas;
- Pesemine nõudepesumasinas on vastuvõetav.
Puudused:
- ei ole kindlaks määratud.
VSMPO-ware Gourmet Classic 110310 1 l
See on parim ettevõte, et osta väikese suurusega kastrulit kõrvalroogade valmistamiseks. Tuleb märkida, et selle populaarse mudeli peamine omadus on võimalus kasutada seda ahjus. kvaliteetne roostevabast terasest materjal. Disaini saab kasutada koos induktsioonpliitidega. Toote mahutavus on 1 l. Pinnakate ei karda leeliseid ja happeid.
Uudise hind on 2698 Crona.
VSMPO-Potsada Gourmet Classic Cookware 110310 1 l
Eelised:
- saab osta mis tahes veebipoest;
- agressiivsetele keskkondadele vastupidav kate;
- praktilisus;
- Sobib igat tüüpi pliidile;
- keskkonnasõbralikkus;
- pannufritüür;
- Kolmekordne põhjatehnoloogia.
Puudused:
- Kaane ei sobi tihedalt.
Amet Classic-Prima 1c532 1,75 l
Suurepärane toode tõestatud kodumaiselt tootjalt. Toote mahutavus – 1,75 l. Piisab mitmele inimesele küljeproogi valmistamiseks. Kolmekordne põhjatehnoloogia tagab ühtlase kuumutamise. Toit püsib pärast põletist eemaldamist kaua aega sooja. Toit ei saa toiduvalmistamise käigus kõrbeda.
Maksumus – 1855 Crona.
Amet Classic-Prima 1c532 1,75 l kastrulisahtel
Eelised:
- on saanud arvukalt positiivset tagasisidet;
- Hea hinna ja kvaliteedi suhe;
- vastupidavus;
- hoolduse lihtsus;
- kahjutu materjal;
- kolmekordne alus;
- Klassikaline toiduvalmistamise värv.
Puudused:
- kaas muutub väga kuumaks.
TimA – Mugav U-1620
See kaheliitrine populaarne mudel on läbipaistva kaanega, mis võimaldab teil jälgida oma lemmikroogade küpsemisprotsessi. Sellel on spetsiaalne avaus, mis võimaldab aurul õõnsusest väljuda. Kasutatud materjali, roostevaba terase, kvaliteet on ületamatu. Paneme kokku oma baasis Hiinas. Kapselipõhi tagab ühtlase kuumutamise. Käepidemed ei kuumene tänu silikoonist sisestustele.
Kui palju toode maksab? Ostuhind on 1512 Crona.
TimA kastrulisahtel – käepärane U-1620
Eelised:
- klassikaline vormifaktor;
- klassikaline disain;
- Võimalus tellida internetis tootja enda veebipoe kaudu;
- optimaalne seina kõrgus;
- Mõõteskaala olemasolu;
- ehituskvaliteet;
- kapsli alus.
Puudused:
- tegelik maht on veidi väiksem kui märgitud;
- Plekid põhjas on tavaline probleem.
Atribuut Augusta 2 l
Toodet iseloomustab praktiline kuju ja kaasaegne disain. Eelarvesõbralik lahendus kööki. Kaane on valmistatud karastatud ja löögikindlast klaasist ning sellel on metallist äärik. Sobib tihedalt spiraalile. Liigse niiskuse õigeaegseks aurustumiseks kasutatakse spetsiaalset avaust. Ühetaoline kuumutamine on tagatud optimaalse aluspaksusega. See lahendus kõrvaldas toidu kleepumise ohu. Roostevaba teras on väga korrosioonikindel. Materjal ei oksüdeeru aktiivse kasutamise ajal. Läbimõõt üleval – 180 mm. Seina kõrgus 100 mm. Põhi läbimõõt – 155 mm.
Ostukulud – 1035 Crona.
Atribuut Augusta 2 l kastrulit
Eelised:
- Mitmekihiline kapslipõhi;
- löögikindel kate;
- Kasutamise lihtsus;
- Materjal on korrosioonikindel;
- Odav toode ühelt parimalt tootjalt.
Puudused:
- ei ole avalikustatud.
Eesti ja välismaised tootjad
Roostevabast terasest lauanõude masstootmine on suhteliselt hiljutine. Kuid tänapäeval on peaaegu igal nõudekogukonnal see valik olemas.
Euroopa roostevabast terasest pottide tootjad:
- Tefal on populaarne Prantsuse kaubamärk, mis on tuntud kui esimese kleepumisvastase katte leiutaja.
- Fissman on tuntud köögitoodete tootja. Peegeldatud, harjatud ja emailitud roostevabast terasest potid. On olemas mitu sarja: ALTEA, CALLISTO, BRIGITTE ja teised.
- Tescoma – üks “elevantidest”, millel põhineb köögitooteturg. Pakub palju huvitavaid roostevabast terasest toidunõusid. Tšehhi kaubamärk. Eksporditud 60 riiki kogu maailmas.
- Blaumann on Saksa ettevõte, mis on tegutsenud juba üle 15 aasta. Suur valik moodsa terasest paksu põhjaga toidunõusid koju.
- Gipfel on Saksamaa tootja. Kaunilt kujundatud lauanõud, mis vastavad nii riiklikele kui ka rahvusvahelistele standarditele.
- Kaiserhoff on Saksa kaubamärk. Suur valik 18/10 terasest potte erinevate ülesannete jaoks. Arvustused on vastuolulised. Võib-olla on negatiivsuse põhjuseks mitte-originaalsete toodete ostmine.
- MAYER&BOCH on kaubamärk, mille all mitmed ettevõtted müüvad köögitarbeid. Paljud komplektid ja spetsiaalsed potid (mantovarki, mahlapress). tegutseb Eestil üle kahekümne aasta. Asub Saksamaal.
Tuntud ettevõtted korraldavad sageli roostevabast terasest pannide tootmise Hiinas, et vähendada tööjõukulusid ja vähendada tootmiskulusid. Seetõttu ei tohiks tootmise koha suhtes olla skeptiline.
Kui te ei taha kalli brändi eest üle maksta, siis ei vaata kaugemale kui Hiinasse või Koreasse:
- BergHOFF on küll odavam valik, kuid seal on üsna korraliku kvaliteediga mudeleid. Jälgige toote kogukaalu ning aluse ja korpuse paksust. Odavad tooted võivad olla liiga õhukese seinaga ja lühiajalised.
- Taller – valmistab ühes tükis potid ja pannid ning komplektid. Tuntud kaubamärk, esindus Eestil.
- Bergneri keskmise hinnaga tooted. Sobib neile, kes soovivad raha säästa. Kvaliteet ei ole halb, kuid võltsitud tooteid esineb.
- Rainstahl on Eesti juurtega ettevõte, mis tegutseb Hiinas. Turistiklassi tooted.
Ka Eestil teavad, kuidas teha head ja kvaliteetset terasest toidunõud. Kodumaised tooted on odavamad, kuid sageli kvaliteetsemad kui imporditud tooted. Eesti roostevabast terasest pottide tootjad
- “Katjuša” – selle kaubamärgi all müüakse köögitarbeid . Valmistab üksikuid esemeid ja komplekte poleeritud ja harjatud roostevabast terasest. Erinevates hinnakategooriates on mitu seeriat.
- “AMET” on Tšeljabinskis asuva Ašinski rauatehase kaubamärk. On olemas läikivad ja läikivad mudelid. Hea hinna ja kvaliteedi kombinatsioon.
- “Gourmet Classic – VSMPO-Potware kaubamärk. Mõistliku hinnaga ja lihtsust silmas pidades kavandatud. Tehases kasutatakse AISI 304 terast, mis on tugev argument ostu kasuks. Klientidel ei ole kvaliteedi kohta kaebusi, kui arvustusi uskuda.
- TimA – asutatud ja tegutseb Eestil alates 2006. aastast. Tal on tootmisüksused Itaalias.
Kvaliteedipottide hindamine kuni 5 liitrile
BergHOFF Bistro 4410024
BergHoff on üks parimaid kvaliteetse köögitoa tootjaid Euroopa turul. Toode on valmistatud roostevabast terasest kroom-nikkel. Materjal on liigitatud keskkonnasõbralikuks. Samuti iseloomustab neid vastupidavus äärmuslikele temperatuuridele ja mehaanilistele kahjustustele. Kolmekihiline kapseldatud alus vastutab ühtlase kuumutamise eest. Komplektil on klaasist kaaned, millel on metalläärik. Käepidemed tavalised, terasest, keevitatud. Deklareeritud seina paksus 1 mm. Muud omadused on matt poleeritud viimistlus. Suurepärane disainilahendus, mis sobib ideaalselt igasse kööki.
BergHOFF Bistro kastrulisahtel 4410024
Eelised:
- arvukad positiivsed viited;
- Saab kasutada koos induktsioonpliitidega
- Stiilne disain;
- mõõteskaala;
- Spetsiaalsed augud auru väljatõmbamiseks.
Puudused:
- ei ole kindlaks määratud.
Rondell Charm RDS-733
See populaarne paksupõhjaline mudel sobib ideaalselt maitsvate toitude valmistamiseks suurtele gruppidele. Valmistatud roostevabast terasest. Materjal on vastupidav kulumisele, mehaanilistele kahjustustele, korrosioonile ja kriimustustele, mis suurendab oluliselt toote kasutusiga. Alus on 0,5 cm paksune. Käepidemed on kummiga kaetud, et vältida põletamist. Kolmekordne põhjatehnoloogia tagab ühtlase kuumutamise.
Rondell Charm RDS-733 kastrulisahtel
Eelised:
- nõudepesumasinas pestav;
- Ülemine osa on kooniline;
- silikoonist käepinnad käepidemetel;
- Sobib igat tüüpi pliidile;
- lihtne hooldus.
Puudused:
- Mittekleepuv kate.
TalleR TR-7173
Seda “Mint” sarja kuuluvat disainilahendust iseloomustab ebatavaline välimus ja varjatud funktsionaalsus. Suurepärane pärl igasse kööki, mis ei ole vähesel määral tänu selle piparmündi värvusele. Konstruktsioonis kasutatakse kvaliteetset roostevaba terast. Selle aluseks on soojust absorbeeriva mitmekihilise aluse kasutamine. Soojus jaotub ühtlaselt üle sööginõude. Käepidemed on lühikesed ja samast materjalist. Varustatud bakeliidist sisenditega, mis välistavad põletusohu. Komplekti kuulub uuenduslik kaas, millel on spetsiaalne avaus auru väljutamiseks. Märkimisväärne on ka O-rõnga tihendus. Maht – 3 l.
Hind – 3120 Crona.
TalleR TR-7173 kastrulisahtel
Eelised:
- ebatavaline klaasist kaas;
- mitmekihiline põhi;
- optimaalne maht;
- Stiilne disain;
- praktilisus;
- lihtne kasutada.
Puudused:
- ei ole mittekleepuvat kattekihti.
Rondell Flamme RDS-024
Selle konstruktsiooni jaoks kasutatakse kvaliteetset roostevabast terasest. Materjalile on iseloomulikud selle vastupidavus, lihtne lõppkasutus, stiilne välimus ja praktilisus. Üks parimaid pakkumisi kodumaisel turul hinna ja kvaliteedi suhtega. Pressitud alus on varustatud alumiiniumisulamist sisestusega – ketas. Soojus jaotub ühtlaselt ja säilib kauem. Tänu suletud aurutsüklile ja spetsiaalsele soojuse akumulatsioonitehnoloogiale ei tohi toiduvalmistamise ajal kasutada õli.
Rondell Flamme RDS-024 kastrulisahtel
Eelised:
- Keetmise kiirus;
- stiilne disain;
- spetsiaalne tühjendusotsik;
- praktilisus;
- lisatud klaasist kaane;
- optimaalne maht;
- Paks põhi.
Puudused:
- ei ole tuvastatud.
Tefal Intuition A7024484
Täpselt selline toode neile koduperenaistele, kes eelistavad kergesti hooldatavaid ja funktsionaalseid tarbeesemeid. Panni maht on 2,9 l. Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. See tagab, et toode säilitab oma algse välimuse pikka aega. Saab kasutada koos induktsioonpliitidega.
Maksumus – 2990 Crona.
Tefal Intuition kastrulisahtel A7024484
Eelised:
- nõudepesumasinas pestav;
- Ühetaoline küte;
- paks põhi;
- mõõteskaala olemasolu;
- lisatud klaasist kaane;
- Paljud positiivsed arvustused.
Puudused:
- Auk kaanes ei lase aurul väljuda.
Paksu põhjaga pottide valik
Neid toidunõud on lihtne eristada kaalu järgi – mida raskem on kaal, seda paksem on metallkiht põhjas. märkidega toidunõud on käepärased; iga liiter on tähistatud. Seina paksus peab olema vähemalt 1,2 mm. Toit jahtub kiiresti 0,5 mm paksuse terase mudelites. Käepideme kinnitamine ei ole tähtsusetu: kruvid kipuvad aja jooksul lahti tulema. Neetide kvaliteet on erinev: läbivad neetid võivad seestpoolt oksüdeeruda. Kõige usaldusväärsem valik on volditud haakeseadeldis. Kaane peab tihedalt istuma, selleks on potil kuni 5 mm laiune äär.
Valiku omadused:
- Märgistuse esimesed numbrid näitavad legeerivate elementide sisaldust terases: kroom (vähemalt 18%) ja nikkel (10%);
- Määrake aluse paksus; see peab olema vähemalt 3 mm;
- Käepideme silikoon ei põle, samas kui teflon ja puit rikuvad leegiga;
- Kontrollida söögiriistu igast küljest – kontrollida pinna kvaliteeti.
Kontrollida kindlasti kööginõusid igast küljest – kontrollige pinna kvaliteeti.
Selle otsuse tegemiseks soovitame valida õige suurus, mis vastab teie perekonnale ja sellele, kui tihti te potti kasutate. 3- ja 4-liitrised mahutid suppide ja lisandite valmistamiseks, kuni 2-liitrised künad pudru valmistamiseks. Mugav täiendada komplekti suure, kuni 10-liitrise või suurema kastrulisandiga. See on toiduvalmistamiseks, toidunõude sisemuse puhastamiseks.
Üle 6-liitriste kvaliteetsete pottide hindamine
Bekker Premium BK-1558 – 6 liitrit
Selle kaubamärgi toodete iseloomulikuks tunnuseks on toote serva ümber olev matt triip ja peegelpinna olemasolu. Ideaalne perenaise kingitus. Pott kaunistab iga kööki. See põhineb kvaliteetsel roostevabast terasest. Käepidemed hoitakse kinni neetidega. Lühike, kuid lihtne kasutada. Mitmekihiliselt kapseldatud alusele on iseloomulik kõrge soojusülekande koefitsient. Kaane jaoks on kasutatud purunemiskindlat ja kuumakindlat klaasi. Deklareeritud seina paksus – 0,7 mm. järeleproovitud kaubamärk, mis välistab valiku tegemisel vea tegemise riski.
Hind – 2616 Crona.
Bekker Premium Cookware BK-1558 – 6 lt
Eelised:
- eemaldatavad käepidemed;
- kriimustuskindel ja vastupidav mehaanilistele kahjustustele;
- nõudepesumasinas pestav;
- spetsiaalsed avad auru väljatõmbamiseks
- stiilne disain;
- saab kasutada mis tahes tüüpi pliidi puhul.
Puudused:
- märgistus puudub.
Kelli KL-4226 14 liitrine
See 14-liitrine kastrul on ideaalne lahendus igale koduperenaisele, kes valmistab toitu. Selline konstruktsioon võimaldab valmistada korraga vajaliku koguse moosi, kompotte ja salateid. Alus on mitmekihiline põhi, mis vastutab ühtlase soojuse jaotumise eest. Lisaks roostevabast terasest kaussile on kaasas ka klaasist kaas.
Saadaval hinnaga 2,524rub.
Kelli KL-4226 14 l kastrulisahtel
Eelised:
- käepidemed ei kuumene;
- sobib igale pliidile;
- võimsus;
- kasutatud materjalide kvaliteet;
- topeltpõhi;
- suur hinna ja kvaliteedi suhe.
Puudused:
- Sellel (matil) pinnal on mustust raskem puhastada.
Webber BE-128 17 l
See 17-liitrine mahutavusega pann on ideaalne lahendus neile, kes tegelevad aktiivselt konserveerimisega. Tootmises kasutatakse kvaliteetset roostevaba terast. Komplektiga on kaasas klaasist kaas, millel on spetsiaalne avaus, mis võimaldab aurul õigeaegselt väljuda. Alus on termosäästlik. suured, neetitud käepidemed. Saab kasutada mis tahes pliidiplaadil. Võib pesta nõudepesumasinas, kuid arvestage selle ülisuurte mõõtmetega.
Maksumus – 2390 Crona.
Webber BE-128 17 l pann
Eelised:
- kapseldatud mitmekihiline põhi;
- stiilne disain;
- Kaasas klaasist kaas;
- Odav, kuid praktiline lahendus;
- kolossaalne maht;
- arvukad positiivsed arvustused.
puudused:
- Täitunud pannil on raske segada.
Metrot 183184 7,5 l
Serblaste tõestatud tootja toode on kodumaiste ostjate seas väga nõutud. Põhineb kvaliteetse roostevaba terase kasutamisel, millel on emailitud kate. Toode on kaunistatud ilusa lillemaaliga, mis aitab kaasa köögi hubasusele.
Metrot pott 183184 7,5 l
Eelised:
- emailitud kate;
- vastupidavus;
- praktilisus;
- stiilne disain;
- Arvukad positiivsed arvustused;
- Mugavad käepidemed.
puudused:
- Ei ole soovitatav kasutada ahjus.
Katun KT04-D-130 13 l
See mudel on ideaalne lahendus koduperenaistele, kes hoolitsevad ladustamise eest. Roostevaba terase tootmiseks. Mahuti mahutavus on 13 l. See on enam kui piisav mitte ainult kompotite, mooside ja hapukurkide valmistamiseks, vaid ka purgide steriliseerimiseks. materjal ei reageeri toiduga keetmise ajal keemiliselt. Toote alus on paks ja varustatud spetsiaalse alumiiniumist sisestusega. See kõrgtehnoloogiline lahendus võimaldab kõige ühtlasemat soojuse jaotust selle toimimisel. Käepidemed on lühikesed ja neid on lihtne kasutada.
Katun KT04-D-130 13 l panni
Eelised:
- kapseldatud mitmekihiline alus;
- mugavad käepidemed;
- alumiiniumist sisestus alumisel alal;
- Arvukad positiivsed arvustused;
- materjal on vastupidav mehaanilistele kahjustustele ja korrosioonile.
puudused:
- ei ole tuvastatud.
Eriomadused paksu põhjaga pottides keetmiseks
Nõud on ökonoomsed,
Toidu hautamine algab eelküpsetamisega. Valage potti õli, kasutage anumat praepannina. Seejärel lisate vajaliku koguse vett ja muid koostisosi.
Köögiriistad ökonoomne,
Roostevabast terasest anumad peavad hästi vastu ahjus kuumusele, potid, mida kasutatakse pajaroogade, mitmekihiliste pearoogade jaoks. Põhi ja seinad peaksid olema hästi määritud, et vältida kleepumist. Kasutage kaane asemel fooliumi.
Itaallased kasutavad seda rooga, et teha jäika pasta. Pasta küpseb pealt kiiresti, jättes seestpoolt kuiva kihi.
