Redmondi küpsetusahi: multifunktsionaalsete küpsetusseadmete ülevaade ja klientide hinnangud

Redmond on spetsialiseerunud kodumasinatele alates 2006. aastast. Eriti populaarsed nii paljude toodete seas on küpsetusahjud. Neid on lihtne kasutada, nad on multifunktsionaalsed ja sobivad maitsvate küpsetiste valmistamiseks.

Igal mudelil on lisafunktsioonid, ainulaadne disain, suur võimsus ja avar teflon- või keraamilise kattega kauss.

Seega on oluline enne valiku tegemist kaaluda, mida soovite, et teie küpsetusahi teeks.

Vaadake kindlasti tehnilisi spetsifikatsioone. Redmondi parimate seadmete hinnang, mis on esitatud allpool olevas artiklis, aitab teid.

Kust osta

Ostupäeval oli mul õnne, sest pliit oli 42% odavam ja ostu maksis mulle 4639,42 Crona, mitte üle seitsme tuhande. Toode osteti Aliexpressist.

Pakutakse Ali majasisese teenuse kaudu. Kohaletoimetamine kulleriga ukseni teisel päeval pärast maksmist. Toode oli hästi pakitud pakendikotti ja pappkasti. Paki kaal 5,6 kg.

Leib maapähklitega

Valige menüüst režiim “valge ekspress”.

Koostisosade segu

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• Nisujahu – 600g;
• Purustatud maapähklid – 60g;
• suhkur – 60 g;
• piimapulber – 20g;

• sool – 5g;
• kuivpärmi – 5g
• vesi – 300 ml;
• või – 25 g.

Samm-sammuline toiduvalmistamise protsess

1. Panen granuleeritud toidu basseini põhja ja täidan selle veega.
2. Pärast segamist lisage õli ja sulgege leivaküpsetaja kaas.

Täielik koos

Komplekti kuuluvad: Redmondi seade ise, vorm küpsetiste vormimiseks, mõõtelusikas, taina valmistamise ja segamise latt (2 tükki), väike seade lati hõlpsaks eemaldamiseks küpsetistest, Eestikeelne kasutusjuhend ja poe teenindusraamat koos garantiiga. Kaheaastane tootja garantii.

REDMOND RBM-M1920 korpus on valmistatud metallist. Mudel on varustatud LCD-ekraaniga, mis näitab vajalikku teavet käivitatud programmi ja kellaaja kohta.

Redmondi leivaahju omadused

Palun võtke arvesse! Esimene asi, mis silma torkab, on Redmondi küpsetusahju kaunilt kaubamärgiga pakendi disain.

Mustal taustal on heledad pildid seadmetest endist ja toidust, mida saab valmistada.

Kõrval on kõik automaatse leivaahju funktsioonid ja mõned retseptid. Küpsetusahjul endal on tugev korpus, stiilne disain ja kõik küpsetamiseks vajalik.

Redmondi seadmed on perenaiste seas populaarsed. Need erinevad teiste ettevõtete seadmetest:

• multifunktsionaalne;
• Lai valik erinevaid mudeleid;
• Suur hulk retsepte;
• stiilne disain;
• lihtsalt kasutatav juhtpaneel;
• iga seadmega on kaasas raamat “101 retsepti”;
• Madalam hind kui teiste tootjate sarnastel toodetel.

Redmondi seadmega saab keeta moosi, valmistada jogurtit ja moosi, keeta putru ja küpsetada liha.

Omadused

Tehniliste omaduste osas on võimsus 550 W. Kaitse elektrilöögi eest – I klass. Elektrooniline juhtimine. Mittepüsiv mälu – 10 minutit.

Viivitatud käivitamise funktsioon kuni 15 tundi ja automaatne soojendusfunktsioon kuni 60 minutit. Toitejuhtme pikkus – 1 meeter. Ahju mõõtmed 322X310X233mm. Režiimi juhtimine – mehaaniline taimer. Ahju kaalub 4,5 kg.

REDMOND RBM-M1920-l on 25 automaatset programmi, et valmistada kodus maitsvat leiba minimaalse vaevaga.

Käepärane võimalus valida koorik (heledat, keskmist või tumedat).

Ma valin kooriku jaoks keskmise või heleda värvi. Tume näeb välja, nagu oleks leib halvasti kõrbenud.

Redmondi RBM-M1920 leivaküpsetaja läbivaatamine: küpsetage leiba, sõtke tainast ja valmistage sekundaarseid roogi

Redmond RBM-M1920 leivamasin näeb välja stiilne ja sellel on kõik seda tüüpi seadmete eelised: automaatsed programmid, hilinenud käivitamine, küpsetatud toodete eelsoojendamine. Redmond soovitab küpsetusahju kasutada mitte ainult erinevate tainaste sõtkumiseks ja küpsetamiseks, vaid ka supi, pearoogade, mooside ja kompotite valmistamiseks. Komplektiga kaasas olev raamat sisaldab asjakohaseid retsepte.

Meie testis hindame küpsetusahju ehituskvaliteeti, selle kasutusmugavust, automaatse programmi seadete piisavust ja seda, kui hästi seade tuleb toime märgitud funktsioonidega.

Spetsifikatsioonid

Valmistanud	Redmond
Mudel	RBM-M1920
Tüüp	leivaküpsetaja
Tootjariik	Hiina
Garantii	2 aastat
Eeldatav eluiga	5 aastat
Võimsus on	550 W
Toiduvalmistamise värvus	metallist
Juhtumi materjal	roostevaba teras, plastik
Küpsetuskaal	500/750
Koorevärvi valik	hele / keskmine / tume
Kausside katmine	Whitford “Fusion” mittekleepuv keraamiline
Kontroll	elektrooniline
Nupu tüüp	mehaaniline
Näita	LCD
Mittepüsiv mälu	10 minutit
Temperatuuri hoidmine (automaatsoojendus)	kuni 1 tund
hilinenud algus	Kuni 15 tundi
Automaatsete programmide arv	19
Tarvikud	mõõtekannu, mõõtelusikas, täiendav segamislapp, konks lati eemaldamiseks
Kaal	4,25 kg
Mõõtmed (W×HW×G)	30×30×25 cm
Võrgukaabli pikkus	1,12
Kaal koos pakendiga	5,2 kg
Pakendi mõõtmed (W×W×D)	36×33×28cm
Keskmine hind	Vaadake hindu
Jaemüügipakkumised	Vaata hinda

Tarvikud

Redmondi kaubamärgiga pakendatud küpsetusahi. Mustal taustal on tooteinfo, foto tootest ja pakendi külgedel on näited valmistatud roogadest ja ülevaade üksikutest seadme lisaseadmetest. Lähemalt vaadates pakendit, näete seadme tehnilisi omadusi ja eeliseid, samuti automaatprogrammide loetelu ja eripärasid. Karbil on kandekäepide.

Karbi sees tagavad kaks vahtplastist sisestust külgedel, et seade püsib transpordi ja hoiustamise ajal paigal. Valikuliselt on korpus ja kõik tarvikud, välja arvatud küpsetusplaat, pakitud kilekottidesse. Küpsetusplaadi sisepind on kaitstud kahjustuste eest spetsiaalse pakkimismaterjaliga. Olles avanud karbi, leidsime seest

• pagaritoodete koorik
• küpsetusplaat
• kaks sõtkumispadjakest
• mõõtetass
• mõõtelusikas
• sõtkuri konksu eemaldamine
• retseptiraamat
• Kasutusjuhend ja garantiikaart

Esmapilgul

Leivaahju kuju ja disain on lihtsalt hämmastav. Seade on ümardatud nurkadega rööpkülikukujuline. Korpus on valmistatud roostevabast terasest, seega näeb see välja üsna range ja elegantne. Me arvame, et see seade sobib hästi iga köögi kujundusega. Metallist pind on hästi viimistletud, sileda puudutusega.

Korpuse vasakul küljel on ahjupesa koos kaanega ja paremal küljel on juhtpaneel koos ekraani ja nuppudega. Kaanel on läbipaistev aken, mis võimaldab mugavalt jälgida protsessi, ilma et see häiriks toiduvalmistamiskoha temperatuuri. Metallist käepide, mis ulatub üle korpuse piiri, kaitseb seadme avamisel kuuma auru poolt põletamise eest.

Ventilatsiooniavad on nähtavad nii hingedega kaanel kui ka korpuse paremal küljel.

Välja arvatud tehniliste näitajatega kleebis, on tagakülg tähelepanuväärne. Toitejuhe on ühendatud tagapaneeli ja alumise paneeli vahele. Piisavalt pikk koduseks kasutamiseks.

6,5 cm üle aluse piki seinu on õõnsuses kütteelement. Keskel asuvad sõtkumis- ja küpsetusvormid. Vorm ja mootor on kinnitatud bajonettühendusega. Kauss sisestatakse kambrisse tavapärasel viisil: see asetatakse kerge nurga all ja lukustatakse, pöörates seda paremale. Siseseinal on vihjeid, kuidas vormi keerata, et seda lukustada või eemaldada.

Alumisel küljel on neli kummist toetatud jalga, mis takistavad libisemist. Auruti alus on umbes ühe sentimeetri kõrgusel tööpinnast. Ringikujulised õhuavad ümber aluse.

Küpsetusnõu on valmistatud metallist, sisepind on töödeldud keraamilise mittekleepuva kattega. Segamislindid on sama kattega. Pinnakate tundub vastupidav, kriimustusi, laaste või muid puudusi ei ole leitud. Kauss on paks, ei paindu ega väändu surve all. Käepide on õhuke ja valmistatud metallist, nii et küpsetiste eemaldamisel tuleb kasutada kaitsevahendeid.

Tüüpiline tarvikukomplekt koosneb mõõtetassist, mõõtelusikast ja labidaväljaku konksust. Olgem ausad, kogu selle aja jooksul, mil me oleme kasutanud erinevaid leivaküpsetajaid, ei ole me kordagi kasutanud viimast lisaseadet. Plastikust tass ja lusikas võivad olla kasulikud, kui teil on mugavam neid kasutada kui kaalusid või kui olete jõudnud meisterlikkuse staadiumisse, kus saate endale lubada süüa silma järgi. Vee (ml/tass) ja jahu (tassides) tähised tassi küljel. Lusikatäis ¼ kuni terve teelusikatäis või supilusikatäis pulbrit.

Pagar Redmond RBM-M1920 jättis hea mulje: seade on kvaliteetselt valmistatud, näeb stiilne välja, konstruktsioon on lihtne, kauss on tugev, mittekleepuv kate tundub vastupidav, ka juhtpaneel ei tekita esmapilgul küsimusi.

Juhised

Kasutusjuhend on õhukese vihiku kujul, mis on umbes A5 formaadis. Dokument on trükitud kõrgekvaliteedilisele läikivale paberile ja on saadaval kolmes keeles, millest esimene on Eesti keeles. 13 lehekülge sisaldavad kogu teavet, mida kasutaja võib vajada edukaks kasutamiseks, alates konstruktsiooni kirjeldusest kuni tabelini võimalike põhjuste kohta, miks küpsetamistulemused ei ole rahuldavad. Automaatsete programmide kokkuvõtlik tabel annab mitte ainult näpunäiteid ja juhiseid programmi kasutamiseks, vaid ka lisafunktsioone ja -võimalusi.

Lisaks sisaldab komplekt retseptiraamatut. Esimestel lehekülgedel esitatakse traditsiooniliselt reklaammaterjalid ja mõned üldised andmed. Kasutaja saab lugeda toidu kalorikaarti, Redmondi kokkade nõuandeid, soovitusi ja nõudeid toiduvalmistamise kohta. Kõik 50 retsepti on jaotatud peatükkideks ja võimaldavad valmistada mitte ainult leiba ja magusaid küpsetisi, vaid ka putrusid, suppe, pearoogasid ja magustoite. Retseptide esitusviis on Redmondile tüüpiline: poolel leheküljel on pilt valmis toidust, teisel leheküljel koostisosade loetelu ja toiduvalmistamise protseduur. Retseptiraamat võib olla suur abimees uutele kasutajatele.

Operatsioon

Juhtpaneel koos kahe rea nuppude ja LCD-ekraaniga asub liigendatava kaane paremal pool. Kõik nupud on märgistatud ja seega on nende funktsioon iseenesestmõistetav. Nupu vajutamisel ja programmide seadistamisel süttib ekraan helesiniselt, kustub mõne sekundi tegevusetuse järel. Kõik seaded ja tsükli etapi näitajad on nähtavad ka ilma taustavalgustuseta.

Nupu toimingutega kaasneb lühike, valju helisignaal. Küpsetusahi annab samasuguseid signaale, et teavitada kasutajat ka muudest ahjus toimuvatest sündmustest, nagu näiteks uute koostisosade lisamise aeg ja tsükli lõpp, millest antakse märku mitme valju helisignaaliga.

Ekraanil kuvatakse lisaks valitud programmi numbrile, leiva kaalule ja krõbedusastmele ka küpsetusrežiim (hilinenud algus, sõtkumine, puhkamine, kerkimine, küpsetamine, automaatne kuumutamine). Nii et kasutaja näeb alati mitte ainult seda, kui palju aega on jäänud, vaid ka seda, mis täpselt küpsetusahjus igal hetkel toimub.

Leiva küpsetamine ei erine tavapärasest küpsetamisest:

1. Paigaldage labidas, kontrollige, et see oleks kindlalt kinnitatud.
2. Täitke vorm koostisainetega retseptis ettenähtud koguses ja järjekorras.
3. Asetage küpsetusvorm ahjupessa ja kinnitage see sinna.
4. Ühendage seade vooluvõrku. Seade annab helisignaali ja läheb ooterežiimi.
5. Vajaliku programmi saate valida nupu “Menu” abil. Programmid “Sõtkumine” ja “Mitmeküpsetamine” on saadaval, kui vajutada vastavaid nuppe.
6. Vajaduse korral reguleerige küpsetusaega või hilinenud algusaega, valige leivakooriku kaal ja värvus.
7. Vajutage nuppu “Start / Pause”.

Viivitatud käivitusfunktsioon võimaldab määrata aja, kuni leib on valmis. Intervall – kuni 15 tundi. Sammude arv sõltub valitud toiduvalmistamisprogrammist. See funktsioon ei ole saadaval kõigi automaatsete programmide puhul. Viivitusaja seadistamine on väga lihtne: pärast programmi valimist või aja määramist vajutage “+”, et suurendada või “-“, et vähendada viivitusaega.

Seade on varustatud 19 automaatprogrammiga. Lisaks erinevate leivatüüpide tegelikule küpsetamisele saab kasutaja kasutada ka küpsetusprogramme:

• cupcake
• supp
• pärmitainas
• jogurt
• moos
• biskviit
• Piimapuder

Samuti on olemas protsesside programmid

• kustutamine
• Segisti aja muutmine
• küpsetamine ja küpsetamine
• toiduvalmistamine

Mõne programmi kestust saab kohandada. Funktsioon “Multikokk” on alati saadaval, kui kasutaja leiab, et olemasolevad automaatsed programmid ei ole piisavad. Selle programmi abil saate ette määrata iga sõtkumise ja küpsetamise, samuti küpsetamise ja automaatse kuumutamise etapi kestuse. Saadaval on ka hilinenud käivitamise funktsioon.

Seadmel on mittelenduv mälu. Kui programmi töötamise ajal tekib voolukatkestus, säilivad kõik seadistused 10 minutit seisakus. Kui vooluvõrk taastub, jätkab seade automaatselt tsüklit.

Operatsioon

Enne seadme esmakordset kasutamist puhastage seade väljast ja seest ning peske ja kuivatage kõik seadme osad, mis puutuvad toiduga kokku. Küpsetusahi tuleb asetada tasasele, horisontaalsele pinnale, eemal

Leivamasinaga töötamine on üsna lihtne. Siin on mõned üksikasjad, millele me tavaliselt tähelepanu pöörame.

• Kõrged leivad osutusid kergelt mõlkunud koorikuga. 500 g leiva küpsetamisel oli leiva ülaosa tõstetud ja kergelt ümardatud.
• Kaane kontrolliaken uduneb küpsetamise ja küpsetamise ajal.
• Erinevate leivatüüpide programmi seaded võib tunnistada piisavaks.
• Paljud programmid võimaldavad lisada lisakomponente pika sõtkumisprotsessi ajal. Seda näitavad pikad ja valjud helisignaalid.
• Automaatprogrammide nimekiri on tavaliselt ahju kaanel või mõnes muus ilmselges kohas. Redmondi RBM-M1920 puhul ei ole lihtsasti kasutataval pinnal automaatsete programmide loetelu. Seetõttu peab kasutaja tutvuma kasutusjuhendiga või kirjutama üles kõige sagedamini kasutatavate programmide numbrid.

Automaatsed programmid, eriti need, mis on spetsiaalselt leiva küpsetamiseks mõeldud, annavad oodatud tulemusi. Programme eristatakse sõtkumise ja kääritamise aja, sõtkumise arvu ning sõtkumise ja kääritamise aja kombinatsiooni järgi. Kindlasti on võimalik jätta leib kuumutusrežiimile üheks tunniks tsükli lõpus, kuid meie arvates on sellega kaasnev oht, et leib võib vananeda. Seepärast võtsime leiva kohe pärast küpsetamist välja, asetasime selle riiulile ja 15-20 minuti pärast mässisime selle puhta rätikuga, kuni see oli täielikult jahtunud.

Redmondi RBM-M1920 ei ole meie koostöö ajal olnud ühtegi ebameeldivat üllatust. Seade on stabiilne ja lihtne kasutada ning küpsetustulemused on alati olnud head ja meie ootustele vastavad. Ainus kord, kui me küpsetasime raamatu retsepti järgi pekaanimuffinit, oli see, kui olime tulemuses pettunud. Probleem ei olnud aga mitte seadme, vaid retsepti endaga – või õigemini aja seadistamisega. Soovitati, et tavalist võikooki küpsetatakse leivamasinas vastava programmi seadistusega 4 tundi ja 52 minutit. Kerkimise aeg oli umbes kolm tundi, mille järel kogu või sulas ja eraldus tainast ning saime lõpuks jäiga, pigem küpsise- kui muffinilaadse toote. Seetõttu soovitame raamatus toodud retseptide kasutamisel pöörata tähelepanu mitte ainult koostisosade loetelule, vaid ka soovitatud tsükli aegadele.

Hooldus

Leivamasinate puhastamine ja hooldamine on üsna lihtne. Nagu iga elektrilise seadme puhul, ei tohi korpust kunagi panna vette või jooksva kraani alla. Et säilitada kleepumisvastase katte välimus ja kvaliteet, ärge kasutage abrasiivseid või keemiliselt agressiivseid puhastusvahendeid.

Eemaldage kõigepealt sõtkuri spaatel kausist. Kui tiivik ei lahene kergesti, tuleb kauss täita sooja veega ja jätta see mõneks ajaks seisma. Korpuse välis- ja sisemust saab puhastada pehme, niiske lapiga või käsnaga. Lubatud on kasutada mahedat puhastusvahendit. Peamine tingimus on, et pärast puhastamist eemaldatakse jäägid põhjalikult, et need ei mõjutaks lõpliku roa maitset.

Meil ei tekkinud Redmondi RBM-M1920 leivamasinaga mingeid probleeme.

Meie mõõtmised

Seadme töötamise ajal vattmeetri abil mõõdetud energiatarbimine. Küpsetusrežiimil on ahju võimsus 510 W kuni 527 W. Küpsetusahju tarbib ooterežiimil 0,4 vatti ja küpsetamisrežiimil umbes 30 vatti. Energiatarbimise näitajad võivad olla huvitavad, kui kasutatakse automaatseid programme.

• Seade tarbib 0,283 kWh ühe küpsetamistsükli kohta 750 g keskmise koorikuga leiva puhul programmis “Prantsuse leib”.
• Kui kasutati programmi “Rukkileib” ja küpsetati 750-kg leiba keskmise koorikuga, oli energiakulu 0,387 kWh.
• Tsükkel “Hautamine” 1 h 30 min tarbib 0,380 kWh.

Seade töötab suurema osa ajast peaaegu hääletult. Leivaküpsetaja teeb müra ainult taina sõtkumisel. Helisignaalid on üsna valjud, nii et neid on võimalik kuulda isegi kõige kaugemast toast ja öösel on nad võimelised teid üles äratama isegi siis, kui köögiuks on suletud.

Praktilised katsed

Praktilises eksperimendis kasutame automaatprogramme, küpsetame mitut tüüpi leiba ja proovime küpsetada midagi leivaküpsetaja jaoks ebatüüpilist.

Prantsuse leib ja juust (retsept 14 retseptiraamatus)

Piimapulber – 25 g, 440 g nisujahu, sool – 9 g, suhkur – 30 g, taimeõli – 12 ml, vesi – 280 ml, pärm – 4,5 g, parmesan – 90 g, kuivatatud basiilik – 2 g.

Riivi parmesan ja sega basiilikuga. Paneme koostisosad leivamasinasse järgmises järjekorras: piimapulber, jahu, sool, suhkur, õli, vesi, pärm, juust ja basiilik. Pärast kaane sulgemist, programm nr 2 (Prantsuse leib), leiva kaal 750 g ja kooriku värvus on keskmine. Programmi kestus oli täpselt viis tundi.

Nelja ja poole tunni pärast oli värske leiva lõhn täiesti väljakannatamatu. Seega, kui seade andis mitu valju piiksu, et anda märku tsükli lõppemisest, ei järginud me soovitust hoida leiba ahjus ühe tunni jooksul. Me võtsime leiva kohe välja ja asetasime selle kiiresti jahtuma.

Leivaküpsis osutub kõrgeks. Koorik on keskmiselt krõbe ja krõbe. Ülemine osa on keskelt sissepoole langenud. Muru on kohev, paljude suurte pooridega. Juust ja ürdid jaotatakse ühtlaselt kogu leivale. Juust ei andnud mitte ainult tugevat aroomi ja maitset, vaid muutis ka leivapuru painduvaks. Muru ei murene viilutatud kujul.

Retseptiraamatus soovitatakse seda leiba kombineerida erinevate piimavorstidega. Kuid see on piisavalt maitsev ja isemoodi ka ilma vorstita.

Tulemus: täiuslik.

Rukkileib köömnetega (retsept #16 komplektist)

Nisujahu 350 g, rukkijahu 230 g, täisterajahu 20 g, sool 6 g, suhkur 12 g, mesi 12 g, taimeõli 12 ml, vesi 330 ml, pärm 4,5 g, linnased 28 g, jahvatatud koriander 2 g, terve köömned 1 g, muskaatpähkel 1 g.

Asetage koostisosad küpsetusnõusse järgmises järjekorras: vesi, suhkur, sool, mesi, pärm, linnased, vürtsid, toiduõli, nisujahu, rukkijahu ja täisterajahu. Programm nr 10 (rukkileib). Leiva kaal on 750 g ja kooriku värvus on keskmine. Pärast seda, kui vajutasime “Start”, saime teada, et leib on valmis 4 tunni ja 32 minuti pärast.

Lõplik leib on tihe ja aromaatne. Ülemine osa oli keskelt veidi “vajunud”. Leiva värvus ja küpsemisaste on ühtlane. Lõiked näitavad, et muru on suurepärase kvaliteediga. Pehme, hästi küpsetatud, mitte kleepuv või niiske, peenpoorne, ilma tühimiketa. Murenemine ei ole murenemine.

Tulemus: täiuslik.

Hapukoor

Sega sisse 350 g 10% koort ja 100 g 15% hapukoort. Valasime piimasegu küpsetusmasina kaussi, panime selle seadme sisse ja seadistasime programmi “Jogurt”. Vaikimisi tsükli kestus on 8 tundi. Kuna meie koore ja hapukoore temperatuur oli tublisti madalam kui toatemperatuur, suurendasime programmi kestust 9 tunnini. Segage kausi sisu veel kord pooleteise tunni pärast…

Pärast suminat võttis kausi välja ja valasime hapukoore purki. Hapukoor oli veidi vedel, mis on tingitud vähesest rasvasisaldusest lähtetootes. Külmikusse peidetud.

Hapukoor on veidi paksenenud, kuid see ei ole ikka veel “lusikatäit väärt”. Me ei põhjusta seda mitte seadme jõudlusega, vaid toorainetega. Kokkuvõttes jõuame järeldusele, et pagaritoodete kasutamine jogurti valmistajana on täiesti võimalik. Peamine on see, et on võimalik hapendada nii suuri kui ka väikeseid koguseid.

Tulemus: suurepärane.

Chahohbili ubadega (retsept №43 komplektraamatust)

Kana (reied) – 300 g, rohelised oad – 200 g, sibul – 100 g, tomatid – 100 g, paprika – 80 g, tomatipasta – 60 g, või – 20 g, vesi – 100 ml, sool, vürtsid.

Pärast koostisainete ettevalmistamist ja tükeldamist asetage need kaussi, millest on eelnevalt eemaldatud tainasepikendaja. Sega hästi läbi ja kata kauss fooliumiga. Seadistage programm nr 9 (hautamine), küpsetusaeg 1 tund ja 30 minutit.

Programmi lõpus oli meil suurepäraselt küpsetatud teine käik. Köögiviljad olid meie maitsele veidi liiga paksud, nii et järgmisel korral vähendaksime küpsetusaega 1 tunnile ja 10 minutile. Aga miski ei põle, miski ei pääse. Nii fooliumi pealmine osa kui ka kausi küljed on väljastpoolt puhtad.

Selle katse tulemus tõestab, et hautamisparameetrid on piisavad ja küpsetusahju võib kasutada mitte ainult küpsetamiseks ja sõtkumiseks, vaid ka pearoogade valmistamiseks.

Tulemus: täiuslik.

Kokkuvõte

Küpsetusahju Redmond RBM-M1920 võib tunnistada seadmeks, mis saab suurepäraselt hakkama põhi- ja lisafunktsioonidega. Seade näeb välja elegantne, seda on lihtne kasutada ja seda on lihtne käsitseda. 19 automaatset programmi erinevate leivatüüpide, pagaritoodete, esimese ja teise vahekorra, samuti üksikute protsesside, nagu sõtkumine või küpsetamine, jaoks. Edasijõudnud kasutajatele on olemas programm “Multiküpsetaja”, mis võimaldab määrata iga sõtkumise ja küpsetamise, küpsetamise ja automaatse kuumutamise etapi kestuse.

Leib on ühtlaselt krõbe ja murenemine on täpselt selline, mida me igas küpsetuskatses ootasime. Ainult üks punkt varjutas pisut suurepäraseid tulemusi: suured leivapätsid langevad läbi keskeltläbi. See ei mõjutanud leiva kvaliteeti ega maitset, vaid lihtsalt häiris meie esteetilist tundlikkust. Keskmise ja väikese suurusega leivad tulevad välja ühtlaselt kõrgendatud pealt.

Puudusteks on programmide visuaalse kujutamise puudumine seadme korpusel. Kasutaja peab kas meelde jätma kõige populaarsemate programmide numbrid või vaatama regulaarselt juhiseid.

Plussid

• atraktiivne neutraalne disain
• Automaatsed programmid ja võimalus reguleerida mõningaid seadeid
• Lihtne kontrollida ja määrata tööparameetrid
• multifunktsionaalsus
• Head katsetulemused

Miinused

• Automaatprogrammi number peab olema meelde jäetud või vaadake käsiraamatut
• Suurte leivapätside pealsed kukuvad läbi keskelt läbi

Kuidas süüa teha

Leiva küpsetamine selles mudelis on nauditav ja loominguline protsess. Saate sõtkuda leiba kõigi erinevate lisanditega, mis teil on käepärast.

Päevalilleseemned, seesamiseemned, sultanad, pähklid ja mooniseemned lisavad rafineeritust ja maitset. Suur pluss on see, et tainast sõtkudes tean, et selles ei ole kahjulikke lisandeid.

Leiba on lihtne eemaldada; see ei kleepu seintele ega põhja külge. Selle mudeli vaieldamatuks plussiks on meeldiv piiksuv heli pärast programmi lõpetamist.

REDMOND leiba ei saa võrrelda poest ostetud leivaga. Leib on palju parem ja aromaatsem. Mugav, et ma saan seda teha, millal iganes ma tahan. Proovisin kord kulichi küpsetamist pühadeks. See tuleb väga maitsev, tihe ja umbes sama konsistentsiga kui ostetud leib.

Mulle meeldib, kuidas leib selles mudelis alati välja tuleb! Proovitud teha prantsuse, rukkise, valge kohevaga. Armastan “Hapukooreleiva” retsepti selle vähese koostisosa ja rikkaliku maitse tõttu. Sain suurepäraseid tulemusi ja rõõmsat tagasisidet pereliikmetelt.

Segamislindid sõtkuvad leiba nii, et see küpseks ühtlaselt ja üsna kiiresti igas programmis.

Kasutan sageli soojendusprogrammi, mis aitab mul saada värsket ja sooja leiba. Käepärane hilinenud käivitamise funktsioon võimaldab teil alustada küpsetusprogrammi, kui leib küpsetatakse eelnevalt määratud ajal.

Ma harjusin Redmondiga üsna kiiresti. Igale koduperenaisele on tore, kui kogu raske töö leiva valmistamisel toimub automaatselt. Peate lihtsalt kõik koostisosad sügavkülmikusse panema ja valima vajaliku programmi. Muide, küpsetusplaat on kleepumisvastase kattega, kergesti puhastatav ja kriimustusvaba.

Asjad, mida jälgida?

Küpsetusahju valimisel peaksite tähelepanu pöörama küpsetusnõude suurusele, lähtudes sellest, kui palju leiba see suudab küpsetada kaalu järgi. Seadme võimsus on samuti seotud selle omadusega.

Pidage meeles! Peale selle on oluline, et koduperenaine teaks

• Keetmisrežiimide arv;
• lisafunktsioonid;
• kui palju retsepte on masina mälus;
• kooriku värvi valik;
• Sellel on autostart ja mälu;
• hilinenud alguse võimalus;
• Kas kaanel on kontrolliaken;
• helisignaal kõlab, kui soovite lisada koostisosi.

Suur arv režiime ja võimalus retsepte meelde jätta tähendab, et teil on vähem aega ahju seadete kohandamiseks, kui küpsetate oma lemmikleibu.
Leiva suurus määrab, kas sellest piisab kogu perele või tuleb seda uuesti täita.

Vaatamisaken võimaldab kogu sõtkumise ja küpsetamise protsessi visuaalselt jälgida.

Optimaalne võimsusvajadus sõltub kausi suurusest, ulatudes 450 W kuni 1650 W. Taina sõtkumise protsess on suurim energiatarbija.

Oluline! Viivitatud käivitus võimaldab teil seadistada leivaküpsetaja nii, et leib on valmis, kui pere tuleb töölt koju, või lõigata hommikuks hommikuks veel sooja muffinit või muffini.

Dosaator, seade, mis mõõdab ja täidab peamised koostisosad ise, võimaldab teil segada ja küpsetada mis tahes keerukusega retsepte, sekkumata tootmisprotsessi.

Lisafunktsioonid

Lisaks oma otsesele funktsioonile saab pagariga valmistada maitsvat jogurtit, küpsiseid, riisi, pastat ja muid putrusid ning isegi suppe.

See kõrvaldab täielikult vajaduse kasutada Redmondi multikokteili, mis mul on nüüd tasuta olemas.

Toast

Meile kõigile meeldib perena hommikusöögiks röstitud leiba süüa, nii et kasutame sageli programmi “Leiva võileivadeks”. Ainus asi, mida peaksite vältima, on tume koorik – muidu näeksid leivad krõbedaks põlenud välja.

Panen õhtul kõik koostisosad Redmondisse, vajutan “Delayed start” ja saan hommikusöögiks värske leiva, mille aroom paneks mind kogu päevaks heasse tuju.

Puder

Samuti on lihtne valmistada ürdiputru, mis koosneb ainult maitsetaimedest, suhkrust, soolast ja piimast. Riisipuder järgib sama retsepti, ainus erinevus on see, et riis on peamine koostisosa. Kõik muu lisatakse samamoodi nagu ürdipudru puhul. Üllataval kombel tuleb isegi guljašš ja liha selles leivaküpsetajas suurepäraselt välja!

Arvustused

• 
• 

Olen uurinud reaalkasutajate kommentaare ja olen õnnelik, et saan jagada peamisi. Kõigepealt negatiivsed küljed:

• Kui kleebis maha tõmmata, on kogu ümbris kleepuv
• Valmistatakse väike leib
• Sõtkumisel veidi lärmakas
• Metallist korpus kuumeneb rohkem kui plastikust korpus
• Mõnes režiimis ei ole taimer seatud
• Pagari sisemine pind ei ole väga esinduslik, plekke ei saa eemaldada
• Mõned retseptid

Nüüd aga positiivsete külgede juurde:

• Valmistage õhtul ette, hommikul on hommikusöögiks soe, küpsetatud leib
• Mugav, nagu multiküpsetaja puhulgi
• Kompaktne, ei ole raske, ei võta palju ruumi
• Hind, kompaktne suurus, lihtne menüü, stiilne, selge retseptiraamat
• Multifunktsionaalne, lihtne kasutada, lihtne puhastada
• Metallist korpus
• Garanteeritud 24 kuud
• Funktsioon “Multikokk”

Kokkuvõte

Redmondi leivaküpsetaja mudel on väga lihtne ja hõlpsasti kasutatav, kui te loete hoolikalt retsepte ja järgite kõigi koostisosade doseerimist. Leiva tavapärane küpsetusaeg on keskmiselt 3-4 tundi. Ei ole vaja teha mingeid jõupingutusi, et nautida pärast seda kodust, värskelt küpsetatud leiba!

See küpsetamise ime paneb teid tahtma küpsetada üha rohkem ja rohkem. Suurepärane REDMOND toode on garantii kõrgele kvaliteedile ja usaldusväärsusele.

See leivaküpsetaja on suurepärane abimees köögis, sest see säästab aega ja vaeva. Seda enam ületab see oma madala hinna eest kõik ootused. Soovitatav kõigile koduperenaistele. Jällegi, ma ostsin selle Aliexpressist . Võin soovitada ka Vitek grillpressi ja WH-B05 täppisköögikaalu, et panna koostisained väga täpselt!

Aliexpressis on praegu käimas müük! Sellel leheküljel leiate erisoodustused!

Kasutatud jahust valmistatud leib

Sõeluda eelnevalt jahu, sool ja suhkur kokku, et teha leiba. Vesi peab olema puhas ja värske. Soovitatav on kasutada filtreeritud või keedetud vett. Saate oma Redmondi leivaküpsetajas leivaretsepte muuta, kui järgite järgmisi proportsioone.

Leiva automaatset küpsetamisrežiimi ei tohiks valida, kui te ei soovi küpsetada Redmondi küpsetamisraamatu retsepti järgi. Temperatuuri ja küpsetusaegade muutmine võib mõjutada lõpptoote kvaliteeti.

Koostisosad

Lihtsaim retsept on see, mille koostisainete arv on minimaalne ja mille küpsetusaeg on 1 tund.

Sa pead:

• lisada 0,5 l sooja vett;
• 55 g värsket pärmi;
• 1 spl. . sool;
• 1 spl. . suhkrud;
• 2 spl. . ja taimeõli;
• 1 kg lisajahu.

Samm-sammult protsess

Oluline on jälgida mitte ainult koostisosade grammides, proportsioonides, vaid ka erinevate toodete lisamise etappides.

Redmondi leivaküpsetusmasinaga leiva põhiretsepti valmistamiseks on vaja:

1. Valmistage koostisosad ette: jahu tuleb hoolikalt sõeluda ja eraldada klompidest. Valage eelnevalt sooja vett (eespool esitatud retseptis toodud proportsioonis) ja oodake, kuni pärm tõuseb. Peavad moodustuma õhumullid.
2. Vala valmis segu leivamasinapõhja ja lisa sõelutud jahu.
3. Seejärel lisage sool ja suhkur. Koostisosi ei ole soovitatav muuta (sool peab olema lauasoola, jämedat ja suhkur peab olema kristalliline, tuhksuhkur ei sobi).
4. Pehmema maitse saamiseks võib lisada võid (valikuline) – 20 g.
5. Lõpuks tuleb lisada jahu ja segada kõik kokku.

Kui retseptis on ette nähtud kuivpärmi, tuleb seda lisada ainult kuivale segule – tehke jahu sisse kaev ja valage see, et pärm ei puutuks enneaegselt veega kokku.

Redmondi leivaküpsetajate leivaretseptid võivad erineda ainult küpsetusaegade poolest, kuna mõned mudelid on vähem võimsad ja võimsus võib tootjati erineda.

Seejärel valige toiduvalmistamiseks sobiv režiim. Tavaliselt on pagaritööstus juba nii seatud, et tainast saab küpsetada mis tahes proportsioonis. Siiski peate järgima koostisainete lisamise samme. Kui jahu kvaliteet seda etappi ei mõjuta, siis pärmi tüüp võib mõjutada lõpptoodet.

Redmondi küpsetusahi annab piiksu 5 minuti pärast. pärast režiimi käivitamist. Seejärel segage sisu ja lülitage masin täisvõimsusele. Küpsetusaeg on umbes 1,5-2 tundi. Mõned seaded võivad mõjutada kogu küpsetusaega kestuse osas. Kui olete lõpetanud, jätke leib 5-7 minutiks seisma., nii, et see tõuseb “mütsina”. Selleks, et toode säilitaks oma kuju, tuleb see ettevaatlikult küljele asetada ja jahutada.

Leib tomatitega

Leiba tuleb küpsetada French Express režiimil 700 g juures.

Koostisosade koostis

Vajalike koostisainete hulgas on

• nisujahu – 500 g
• suhkur 30g;
• kuivatatud tomat – 40 g;
• Piimapulber – 25 g
• sool – 6 g;
• pärm – 4,3 g;
• Taimeõli – 25 ml;
• vesi – 300 ml.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess

1. Vala õli ja vesi kaussi ning lisa sool, piim ja jahu.
2. Lõpuks lisage tomatid ja pärm.

apelsinileib

Te peate küpsetama “valge leiva” režiimis 1 kg kaaluga.

Koostisosad

Apelsini koduse leiva valmistamiseks on vaja

• mesi – 20 g;
• nisujahu – 670 g;
• sool – 10 g

Selles artiklis kirjeldatud magusa apelsini leiva retsept sobib suurepäraselt ka Redmondi leivaga.

• Taimeõli – 5 ml
• pärm – 4,5g;
• apelsinimahl – 300 ml.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess

1. Vala kõigepealt mahl anumasse, siis lisa õli ja mesi.
2. Seejärel lisage sõelutud jahu.

Vürtsikas leib

Valge leib”, mis on juhtpaneelil programmeeritud 1 kg-le.

Koostisosade koostis

Selle retsepti valmistamiseks on vaja:

• jahu – 600 g;
• mesi – 20 g;
• sool – 10 g;
• 7g kuivpärmi;
• kuivatatud basiilik – 2g;
• tüümian – 3 g;
• kuivatatud petersell – 2g;
• hapupiim – 450 ml.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess

1. Kõigepealt tuleb piim kaussi valada ja mesi selles lahjendada, kuni see on ühtlase konsistentsiga.
2. Seejärel lisage koostisosad ja lisage lõpus jahu.

Samuti saate iga retsepti jaoks valida erineva programmi, mis on perenaise arvates kõige sobivam või parim konkreetse retsepti valmistamiseks.

Šokolaadikook

Koostisained:

• Nisujahu 180 g
• Muna – 5 tk
• Suhkur 150 g
• Must (tume) šokolaad – 100g
• Küpsetuspulber 5g
• Või – 5 g

Šokolaadikoogi valmistamise järjekord:

1. Riivi šokolaad peene riiviga.
2. Vahusta eraldi kausis munad ja suhkur, kuni need on jäigad ja vahutavad. Lisage jahu, küpsetuspulber, šokolaad, segades pidevalt, kuni see on ühtlane.
3. Eemaldage leivaküpsetaja kausist sõtkuri labidas.
4. Määrige leivamasinate kauss võiga ja asetage tainas.
5. Sulge kaas. Muutus programmile nr 21 BISQUIT. Küpsetusaeg 1 tund ja 15 minutit. Vajutage nuppu Start/Stop.
6. Keetmine kuni programmi lõpuni.