Blender koos vispliga: väärikas blenderi asendaja või raiskav ostu?

Blender koos vispliga on üks paljudest vidinatest, mis on mõeldud köögitöö hõlbustamiseks ja toiduvalmistamise võimalikult produktiivseks, kiireks ja loominguliseks muutmiseks. Kahe kasuliku seadme sümbioos – katse parandada ja laiendada tuttava seadme funktsionaalsust. Kas see on mõttekas ja kas tasub asendada tavaline mikser sarnase lisaseadmega blenderiga – see tasub välja selgitada.

Mikseri ja blenderi erinevus

Hoolimata sellest, et mõlemad seadmed on meile tuttavad, segatakse neid sageli segi, neid peetakse üksteisega asendatavaks ja soov saada blender koos vispliga, kui teil on juba segisti – arusaamatu ja ebamõistlik.

Neil väikestel seadmetel on tõepoolest sarnased funktsioonid ja nimed. Sõna “blender” tuleneb sõnast “segada” ja sõna “mikser” sõnast “segada”. Mõlemad seadmed, nagu nende nimed viitavad, segavad toitu.

Kuid esimene tükeldab ja segab, teine aga segab ja sõtkub.

Selles seisneb nende põhimõtteline erinevus. Blender segab ja segab õrna, vedelat toitu, mis ei vaja tükeldamist, lõikamist. Ja blender tükeldab tahkeid toiduaineid, isegi püreeks, segab erinevaid toiduaineid homogeenseks massiks, kuid ei saa neid vahuks vahustada.

Kuid see kehtib ühe tingimusega: kui tegemist on tavalise lisaseadmega sukelduva blenderiga. Lihtsalt selle funktsionaalsuse laiendamiseks on see varustatud vispeliga. Smuutide vahustamiseks, munade vahustamiseks küpsetiste sisse, koore vahustamiseks vaniljekreemi sisse, see sobib sama hästi kui mikser.

Kuigi isegi selle seadme puhul on erinevus seadmete vahel.

1. Mikseril on kaks vispliotsikut, blenderil on üks.
2. Mikseri vispliotsik pöörleb samaaegselt eri suundades, küllastades õhumullid jõulisemalt, muutes vahu lopsakamaks ja tugevamaks; üks segisti ei suuda toodet nii kiiresti õhuga küllastada.
3. Isegi kõige lihtsamal ja odavamal mudelil on roostevabast terasest vispliotsikud. Aga blenderid, otsustades veebipoodide ostjate hinnangute põhjal, ei saa kõik kiidelda vastupidavate vispli teradega.
4. Mikseril on võime spetsiaalsete tainasotsikute (taignakonksude) abil sõtkuda üsna paksu massi. Blenderis, isegi koos vispliga, ei saa isegi mitte rääkida paksust tainast; parimal juhul saate õhukese taina pannkookide tegemiseks.

Mitte ainult tainas, vaid ka kartulipüree on keeruline roog, mida valmistada. See võib olla maitsev ainult siis, kui kasutate püreestamisotsakuga immersioonseadet. Tavaline tööriist, vispel või mikser muudab roa kleepuvaks massiks.

Statsionaarne või immersioonblender, milline blender on parem??

Sellele küsimusele ei ole lihtsat vastust. Ükskõik, kuidas see ka ei oleks, peate siiski valima ühe või teise, sõltuvalt teie individuaalsetest nõuetest ja toidueelistustest. Otsust on lihtsam teha, kui tunnete mõlema blenderitüübi tüüpilisi omadusi, nende omadusi, eeliseid ja puudusi.

Statsionaarne

Stendiblender on parim valik erinevate smuutide, smuutide, puu- ja köögiviljapüree, kreemisuppide, vedelate pannkoogitaignate valmistamiseks mõistlikult heas mahus. Kuid väikesed portsjonid ei ole tegelikult tema tugevus.

Seadet ei pea töö ajal käes hoidma ja selle kauss (plastist või klaasist) on vastupidav ja kergesti puhastatav. Statsionaarset mudelit ei saa siiski nimetada kompaktseks ja see nõuab oma “seaduslikku” kohta köögis, mis ei ole alati mugav, kui ruumi on vähe.

Kuid see on asendamatu ka igapäevaseks tervisliku ja toitva toidu valmistamiseks või lastele piima või puuviljasmuutide valmistamiseks – kiiresti ja probleemideta näiteks sportlastele, taimetoitlastele või “rawhoppers”. Ja töö ajal ei pritsita.

Sukeldumismikserid

Koduperenaiste seas on populaarsemad käsimikserid – need on kerged, kompaktsed ja neil on sageli rohkem funktsioone. Sõltuvalt konkreetse mudeli varustusest saab standardseid blenderite terasid täiendada erinevate lisaseadmetega, alates lihtsast visplilehest kuni seadeteni, mis võivad asendada köögikombaini. Eriti populaarsed blenderid, millel on hakklihamasinate funktsioon. Ja mõnel on isegi pump, millega saab õhku evakueerida spetsiaalsete vaakumkonteinerite abil.

Sukeldumismikserid on mitmekülgsemad ja neid on lihtsam hoida. Nad on ideaalsed paljude erinevate lihtsate ja keeruliste roogade, salatite, kastmete, püreede, mitte väga paksu taina valmistamiseks. Siiski tuleb märkida, et isegi kõige võimsamad mudelid ei ole mõeldud pidevaks või ülemääraseks kasutamiseks. Tavaliselt ei tohiks tööaeg hakkimisrežiimis ületada 1 minutit., või isegi vähem. Konkreetsed soovitused leiate kasutusjuhendist. Maailmale on palju kordi öeldud – seda raamatut tuleb kindlasti lugeda! Kui nad seda ei tee, on suur tõenäosus, et nad liituvad rahulolematute kasutajate hulka, kelle blenderid põlevad kiiresti läbi või lähevad mingil viisil katki. Samuti ei pea mootori ülekuumenemise või ülekoormuse korral toetuma automaatsele väljalülitamisele. See ei garanteeri 100% kaitset.

Põhjused, miks on vaja blenderit koos vispliga

Inimesed otsivad järgmisi põhjusi, kui nad otsustavad, millist sukeldumisblenderit osta:

1. Ruumi kokkuhoid: Üks blender võtab ära kahe blenderi ruumi ja blender on tavaliselt väiksem kui mikser.
2. Raha kokkuhoid: kui raha piisab ainult ühe kvaliteetse seadme jaoks, on parem eelistada kvaliteetset blenderit koos vispliga kui kahte kehva seadet.
3. Tugeva vispli ja suure võimsusega mudelid teevad endiselt head tööd ja suudavad vahustada mõistlikult tugevat vahtu või teha smuutit või smuutit. Näiteks veebipoodide ostjad ja foorumikülastajad annavad BOSHi seadmetele väga kõrgeid hindeid.
4. Blender koos vispliga võib asendada blenderit, kui sellel on mitu kiirust ja turborežiim. Kiiruse muutmise ja kiiruse järsu suurendamisega katsetades saate saavutada häid tulemusi, nt kokteilide valmistamisel.

Kasutades vispel

Mõni võib väita: milleks mul on vaja köögis lisaseadmeid, kui ma võin kõike teha vanaviisi – käsitsi??

Esiteks on kaasaegsed blenderite vispli lisaseadmed kompaktsed ja võtavad vähe ruumi.

Teiseks – kui olete nendega toiduvalmistamist alustanud, mõistate peagi, et need aitavad teil aega säästa ja tulemus on kvaliteedi poolest pidevalt parem. Võib vaid imestada, kuidas sa ilma nendeta enne?

Eraldi seadmete kasutamise põhjused

Põhjused, miks inimesed ei taha kasutada kaks-ühes-ühes seadet

1. Haute cuisine nõuab täiuslikkust kõiges, sealhulgas ka toiduvalmistamisseadmetes. Ja kui te valmistate keerulisi roogasid, on blenderi valik teie jaoks lihtne.
2. Isegi hea blender koos kvaliteetse vispliga ei suuda vahustada tainast, millega saab hakkama näiteks hea, spetsiaalsete lisaseadmetega varustatud mikser.
3. Väikese võimsusega blender, ebausaldusväärne õhukeste nööridega vispel lööb blenderit: see segab, kuid võtab kauem aega ja on vahustamiseks halvem. Sarnaseid kommentaare leiab ka Kenwoodi seadme kohta, kuid enne ostu tuleb hoolikamalt hinnata, kui hea on konkreetne mudel.
4. Blenderi puhul on veel üks probleem: kui sa šokolaadi ja muid vedelikke vahustad, valguvad need kausist välja. See ei ole nii segisti puhul.

Eriomadused

Plussid:

• Lai valik kasutusvõimalusi, alates jookide valmistamisest kuni taina sõtkumiseni;
• Saadud toode on kvaliteetsem, kuna see on paremini sõtkutud.

Miinused:

• Konstruktsiooni tuleb käsitleda ettevaatlikult, sest viskevarraste paindumine võib muuta selle kasutamise võimatuks;
• Kui valite vale suurusega toidunõud või blenderi jaoks vale kiiruse, võib toiduvalmistamisel olev toit välja voolata ja tööpinda määrida;
• Ei ole päris õige lahendus smuutide jaoks blenderis.

Kuidas valida

Kui te otsustate, millise segisti või blenderiga varustatud vispeliga, pidage silmas eesmärki ja mahtu, mille jaoks te neid seadmeid ostate.

Kui olete otsustanud, et segisti koos vispliga on õige seade teie mikseri asendamiseks, pidage silmas mõningaid asju.

1. Ostmisel pöörake tähelepanu selle võimsusele. Ebapiisava võimsusega seade ei saa hakkama viskoossete toodetega. Parimal juhul jääb see kinni, halvimal juhul põleb see läbi.
2. Visketangide tugevus on oluline omadus. See, kui hästi on vispel tehtud, sõltub sellest, kui hästi see vahustab toitu ja kui kaua te seda kasutate; – Kui hästi töötab vispel koos blenderiga.
3. Teine oluline punkt on kiiruse kontroll. Kui seda ei saa reguleerida või kiirusvahemik on väike, tekib järgmine probleem: paksus massis seob vispel, vedelik pritsib. Ideaalis peaks kiirus olema reguleeritav astmeliselt. Ka turborežiim ei tee haiget, et leida ideaalne piitsakäik kiiruse kohta.

Lihtsalt valige valitud seade. Ärge laske end reklaamidest mõjutada – kasutage oma valiku tegemisel tervet mõistust. Mõelge hoolikalt – ja hinnake, milleks teil on blender vaja, millised funktsioonid on ebavajalikud ja millised vajalikud.

Otsustage, milleks te seadet kööki võtate: smuutide, taigna, kookide valmistamiseks või köögiviljade püreestamiseks ja beebisuppide ja supi vahustamiseks. Siis saate õigesti valida ja mikser või blender, mis on varustatud vispliga, annab teile rõõmu kulinaarsete meistriteoste loomisest.

Millist blenderit on siis kõige parem osta??

Kõik blenderid, mida oleme lisanud meie hinnatud blenderite hulka, on nõutud ja neil on palju positiivseid kommentaare internetis. Seadme valimisel pidage meeles, milliseid funktsioone vajate – te ei tohiks maksta liiga palju millegi eest, mida te ei kasuta. Mõelge, kui tihti te kavatsete seadet kasutada. Kui see on haruldane, võite minna ka lihtsama mudeliga. Lihtne masin ei pruugi vastu pidada raskele kasutamisele, kuid hoolika kasutamise korral kestab see kaua.

Kui kavatsete seda kasutada tahkete toiduainete jaoks, valige tugevam puhur. Puuviljajookide jaoks – alati käepärane kann. Jalas olev käsimikser ei sobi jookide valmistamiseks. Vaja on rohkem funktsioone? Küsige järele – mõned mudelid on saadaval koos lisaseadmetega.

Valige hoolikalt ja hankige oma kööki ideaalne blender. Soovime teile edukat ostu!

Kuidas kasutada manuseid

Kui kasutate immersioonblenderit, põhjustab suur pöörlemiskiirus koostisainete pritsimist. Seetõttu toimub puhtuse säilitamiseks segamine ja tükeldamine kõrges anumas. Töödeldavate esemete arv on piiratud kannu mahutavusega.

Et vältida enneaegset purunemist, ei ole vaja töödelda korraga suuri toidukoguseid. Maksimaalne täitmine ei tohiks ületada veerandi mahuti sügavusest.

Puhastamine ja säilitamine

Kui olete lõpetanud saumikseri ja vispli lisaseadme kasutamise, puhastage kõik toidujäägid, loputage nõudepesuvahendiga, seejärel kuivatage ja hoidke. Kui kasutusjuhendis ei ole vastunäidustusi, võite kasutada nõudepesumasinat.

Vältige kinnituse jätmist vette pikaks ajaks pärast kasutamist t.. Puhastada kohe – vastasel juhul on oht rooste tekkimiseks.

Osaliselt või täielikult toiduks kasutatavast plastist valmistatud viskisid ei tohiks hoida päikese käes. Pikaajaline kokkupuude päikesevalgusega kahjustab materjali ja muudab edasise kasutamise võimatuks.

Inimeste hinnang viskimismasinatele

Meie toimetus sai jaemüüjalt järgmise statistika. Nende arvude ja teeninduskeskusest saadud teabe põhjal, mis käsitleb defektide ja rikete arvu, esitame hinna ja jõudluse suhte poolest juhtivate kaubamärkide nimekirja:

1. Bosch (eriti msm-seeria) ja Philipsi blender-visked on parim valik.
2. Teisel kohal on Brauni ja Scarlett’i blenderite vispli lisaseadmed.
3. Väga väikese vahega on kolmandal kohal Redmondi, Viteki, Kenwoodi viskimismasinad.
4. Tefal, Polaris, Zelmer ja Moulinex – seda gruppi soovitatakse kõige vähem osta.