Kuidas kasutada oma multikokku: reeglid ja nõuanded algajatele

Kuidas lülitada sisse polaris, philips, supra, panasonic, moulinex, redmond, scarlet, vitek, martha ja teised mudelid, mida just ostsite? Teie põnevus on üsna arusaadav, sest iga uue tehnikaga tutvumiseks kulub mõnda aega, et õppida multiküpsetaja saladusi. Kuid te olete ostnud nutika köögiseadme, mis kestab kaua, kui te järgite teatud reegleid ja järgite selle sisselülitamise protseduuri. Iga mudeli multiküpsetusmasina sisselülitamine on väga lihtne. Mitmeküpsetusmasina ettevalmistamine esmakordseks kasutamiseks. Kõigepealt, enne multikokteili esmakordset kasutamist, võtke see lahti (võtke see karbist välja). Eemaldage vaht ja kilekott seadmest (seadmest).

Õige viis oma multikokteili ettevalmistamiseks kasutamiseks pärast ostu sooritamist?

Kuidas valmistada multikokk-küpsetusmasinat kasutamiseks ette?
Võtke seade kõigepealt lahti: võtke see karbist välja, eemaldage vahtplastist sisendid, eemaldage kilekotid. Eemaldage poti põhja ja küttekeha vahel olev “varjatud” pakendikile, samuti eemaldage reklaamikleebised. Olge ettevaatlik, et te ei rebiks kiirustades seerianumbriga kleebist maha, sest muidu kaotate õiguse seadme garantiiremondile.

Enne kui hakkate oma uhiuut Redmondi, Polarise, Moulinexi või muud multikokteili kasutama, tuleb see põhjalikult puhastada kõigist tehase jääkidest. Puhastage kauss ja auru väljalaskeklapp eriti põhjalikult. Eelistatavalt pesta seda sooja veega ja tilga kodumajapidamises kasutatava pesuvahendiga. Kui panni kate on pigem teflon kui keraamiline, siis olge ettevaatlik, et mitte midagi kriimustada.

Pärast loputamist pühkige pinnad kuivaks ja monteerige multiküpsetusmasin uuesti kokku, asetades eemaldatud elemendid tagasi oma kohale.

Valige retsept

Proovige alustuseks midagi lihtsat valmistada. Nii saate tutvuda oma uue abilise võimekusega, ilma et teid koormataks keeruliste programmidega. Riis või tatar on esimeseks lisandiks hea (te ei kujuta ette, kui muredaks ja maitsvaks pudruks kujunevad)!).

Enne multiküpsetaja esmakordset kasutamist ärge unustage tutvuda kasutusjuhendiga! Tootja soovitused võivad veidi erineda standardsetest soovitustest.

Võite aurutada ka salatiga köögivilju, keeta suppi või hautada liha. Retsepti võib võtta otse oma kokaraamatust (kui see on olemas) või leida internetist. Muide, peaaegu kõik retseptid kõlavad samamoodi: mõõtke õige kogus koostisosi, peske ja puhastage need, pange need potti ja täitke veega, seejärel seadke soovitud programm.

Kuidas multikokk-küpsetusmasinat esimest korda sisse lülitada?

Mitmeküpsetusmasina esimene käivitamine
Selleks, et saada kiiremini teada, kuidas multikokteili kasutada, soovitame alustada algusest. Meie puhul on praktikas vabaneda ebameeldivast, juustulisest lõhnast, mis lähtub “värskest” plastikust ja kaitsekihist…

Pidage kinni järgmisest järjekorrast:

• Vajutage käepidemel olev lukustusnupp alla ja tõstke samal ajal kaane ülespoole.
• Vala 200-300 ml vett tassi koos väikese koguse 9%-lise lauaäädikaga (1-2 supilusikatäit).
• Sulge kaas. Õige sulgemissignaal on klõpsatus.
• Kontrollige kaablit. Kui defekte ei ole, sisestage üks ots multikokkeri pistikupessa (tavaliselt asub korpuse tagumise alumise osa juures) ja teine ots 220 V pistikupessa. Peaksite kuulma piiksu.
• Klõpsake pliidi nuppu “Menüü”, kuni ekraanile ilmub režiim “Soojendamine” või “Aurutamine”. Kui te ei saa programmi valida soovitatud meetodi abil, otsige videoõpetust, kuidas oma mudelit multikokteili kasutada.
• Nüüd tuleb välja mõelda, kuidas määrata aega multiküpsetusmasinale. Seda on lihtne teha enamiku kodumasinate puhul. Vajutage kella nuppu, seejärel kasutage klahve “+” ja “-” tundide arvu seadmiseks. Minutite seadistusele üleminekuks vajutage korduvalt kella ikooni ja sisestage soovitud väärtus, kasutades klahve “+” ja “-“. Selleks, et plastilõhn aurustuks, tuleb vee-äädikalahust 15-20 minutit keeta.
• Seadme käivitamiseks vajutage “Start”. Oodake ära programmi lõppemine ja ühendage vooluvõrk lahti (paljudes seadmetes käivitub küttefunktsioon automaatselt, kui programm lõpeb).

Enne multiküpsetusmasina uuesti kasutamist laske vedelik maha ja loputage maha jahtunud pannilt kõik äädikajäägid.

Selleks, et lõplikult mõista, kuidas Redmondi ja teiste kaubamärkide multikokkasid kasutada, järgige tootja juhiseid. Et teha õppimise ajal vähem vigu, alustage harjutades multikokteiliga kaasasolevate retseptiraamatute retsepte.

Esmakordse kasutamise eeskirjad

Enne multiküpsetusmasina esmakordset kasutamist:

1. Uurige kasutusjuhendit, uurige, kuidas multikokteili sisse lülitada.
2. Peske kauss põhjalikult nõudepesuvahendiga.
3. Pühkige või kuivatage kauss: niiskust ei tohi jääda.
4. Lülitage seade sisse.
5. Täitke pann väikese veega.
6. Sulgege kaas ja käivitage funktsioon “Soojendamine” 15-20 minutiks, et kontrollida seadme toimimist.

Kuidas valida koht, kuhu see panna?

Kuidas valida õige koht multikokteili jaoks?
Leidke köögis eraldi koht seadme paigaldamiseks. Korpus peaks olema töölaua tasemel (nii on mugavam süüa teha). Ohutuse tagamiseks asetage see stabiilsele alusele (töölaud, eraldi, tugev riiul), eemal seintest.

Tähtis: Sõltumata multiküpsetusmasina küpsetusrežiimist toodab klapp teatud koguse auru. Kuum ja niiske õhk võib mööblit kahjustada, mistõttu ei soovitata seadet paigaldada kapi alla.

Mida otsida valimisel

Selleks, et mõista, milline survepliidi mudel on sobivam, peate ise hindama, millised on seadme prioriteetsed parameetrid:

1. Võimsus. Mida kõrgem see on, seda kiirem on küpsetusprotsess.
2. Kausi materjal. Parim variant on keraamiline kate. Kuid seda tuleb käsitleda ettevaatlikult. Ei ole soovitatav kasutada abrasiivseid käsnasid ja segada teravate esemetega.
3. Võimsus. Peate arvestama, kui paljudele pereliikmetele multikokk on mõeldud toiduvalmistamiseks. Kausi standardmaht on 6 liitrit. Kuid saadaval on ka kompaktsemad mudelid.
4. Kaitse. Protsessi kontrollimiseks peavad olema lisaklapid, temperatuuri ja rõhuandurid. See aitab vältida õnnetusi.
5. Programmide arv. See on midagi, mida igaüks saab kohandada vastavalt oma vajadustele. Mõned inimesed eelistavad süüa teha 2 või 3 režiimi, samas kui teistele meeldib mitmekesisus.
6. Lisafunktsioonid. Edasilükatud käivitamine ja soojendamine on multikokteilis väga mugav – säästab hommikul aega. See on saadaval koos kaugjuhtimispuldiga.

Panni ei tohi täita ülevoolavaks; 6-liitrise panni puhul on kasutatav maht 5 liitrit.

Kokkuvõtteks tasub märkida, et survepliit võib tõesti muuta elu lihtsamaks ja säästa aega, mida saab kasutada oma rõõmuga.

Kuidas kasutada multikokkeri programme?

Mitmeküpsetusprogrammid
Sõltuvalt sellest, kui täiustatud seade on, saab seda eelseadistada 5-25 programmiga. Need jagunevad 3 kategooriasse vastavalt sellele, mil määral on kokk kaasatud toiduvalmistamisprotsessi:

• Automaatne. Lihtsalt lisage õige kogus toitu ja valige režiim. Multiküpsetaja arvutab automaatselt aja ja temperatuuri. Küpsetamise lõpetamiseks tuleb vaid oodata, kuni helisignaal kõlab. Multiküpsetaja automaatsed režiimid on praktilised pudru keetmiseks. Nende jaoks on eraldi programmid: “Riis”, “Tatar”, “Pilaf”.
• Poolautomaatne. Küpsetusaeg määratakse käsitsi ja temperatuur määratakse elektrilise panniga. Populaarsed valikud on “Küpsetamine”, “Hautis”, “Supp”.
• Käsitsi. Aja ja temperatuuri seadistamine on kasutaja vastutusel. Need režiimid on saadaval seadmetes, millel on valik Multicooker (tuntud ka kui Chef). Enne kui saate oma multikokk-küpsetusmasinat Multicookeriga kasutada, peate esmalt omandama lihtsad automaatsed, poolautomaatsed režiimid. Kui soovite oma köögiabilise kasutamisega alustada, tasub eelnevalt vaadata õppevideod multikokkade kasutamise kohta.

Ekspertide nõuanded

1. Multikokkade abil saab valmistada mis tahes kulinaarseid võlusid, kulutades minimaalselt vaeva ja aega. Kõik, mis teil on vaja teha, on valmistada koostisosad ja valida õige režiim. See tähendab, et isegi kogenematud kasutajad saavad oma toiduvalmistamisega hakkama;
2. Seadmeid ümbritsevad arvukad vastuolud muudavad tarbijad kõhklevalt ostma. Kuigi, kui sellega hoolikalt ümber käia, ei ole kahjulikke mõjusid ja koduperenaised saavad ainult ostu eeliseid;
3. Selleks, et mitte ohustada oma tervist, ei ole soovitatav osta seadmeid käsitsi, ilma kaasasolevate dokumentide ja sertifikaatideta, ning tuleks eelistada uuemaid ja täiustatud mudeleid.

Vaadake seda videot, et teada saada, kas peaksite ostma multiküpsetaja

Kuidas määrata temperatuuri multikokteilis?

Kuidas määrata temperatuuri multikokteilis?
Mõned programmid (nt Multicooker) võimaldavad teil kasutada juhtnuppe, et seadistada soovitud temperatuur. Pärast režiimi valimist vajutage nuppu “Temp”.”. Seejärel, nagu ka aja seadistamisel, seadistage soovitud väärtus nuppude pluss ja miinus abil.

Redmondi või Polaris multiküpsetusmasina kuumuse taset saab seadistada 40-180 °C vahemikus. Astmed kõrvuti asetsevate positsioonide vahel on 5-10 kraadi, seega on lihtsam leida ideaalne soojus kui gaasipliidi puhul.

Mitmeküpsetusmasinates toiduvalmistamise põhireeglid

Põhireeglid toiduvalmistamiseks multikokteilis
Tefal RK, Redmond RMC ja teiste populaarsete seeriate multikokkade kasutamise üldpõhimõtted on peaaegu identsed. Reeglid on üsna lihtsad:

• Laaditav toit ei tohi täita rohkem kui 50-75% pannist. Vastasel juhul võib keetmise käigus esilekerkinud toit klappi ummistada. Suured tootjad panevad mahumärgistuse eemaldatavatele kaussidele. Nii et ainult tähelepanematusest võib tekkida segadus, kuidas oma Redmondi ja Polarise multikokkasid kasutada.
• Kui te ei kavatse küpsetada toiduvalmistamise režiimis, peaksite panni seinad õliga määrima. Vastupidiselt tootjate väidetele ei toimi mittekleepuvad katted alati nii, nagu oodatakse. Eriti ettevaatlik tuleb olla tavaliste teraspannide katmisel.
• Koostisosad pannakse samas järjekorras nagu tavalises ahjus. Toidud, mille valmistamine võtab kauem aega, laaditakse esimesena (nt liha enne köögivilju).

Vihje 3: Ärge valige panni paksuse, vaid panni paksuse järgi

Paljud multikokkade ostjad usuvad ekslikult, et tähtsam on otsustada, millist tüüpi pannikate on, kui teada, kui paks see on.

Vaadake seda näidet. Sul on kaks kaussi käes. Esimene on kerge, nagu oleks ta tehtud õhukesest tina, kardab kukkuda, kuid on keraamilise kattega. Teine on paks ja raske ning kate on lihtsalt mittekleepuv. Millise panni te valite??

Õige valik on teine kauss! Paksuseinaline kauss kestab mitu korda kauem. See ei karda toitu segada, see ei karda tabada valamut, see peab vastu kukkumisele ja sagedasele kasutamisele.

Seetõttu soovitame pöörata erilist tähelepanu kausi paksusele. See peab olema vahemikus 1.5 kuni 3.5 mm

Moulinexi ja Tefali multikokkade kausid on osutunud selles osas parimateks.

Kui me räägime kausi kattekihist, siis on seda kolme liiki:

• Teflon – tavaline mittekleepuv kate. peetakse kõige vähem ökoloogiliseks (viskab selle ära vähimagi kahjustuse korral).
• Keraamilised – moodsamad ja ohutumad, kuid nõuavad hoolikat käsitsemist.
• Mittekleepuv kate on mitmekihiline sisekate, mille koostis on tootjati erinev. Kogemused on näidanud, et mida paksem on kauss, seda rohkem on mittekleepuvaid kihte, mis on hea asi.

Need võivad olla ka erineva kujuga, kuid meie arvates ei mõjuta see tulemust eriti palju.

Kuidas hoolitseda oma seadme eest

Kuidas hoolitseda oma multikokteili eest?
Pärast iga kord, kui olete kasutanud RMC või Polaris multiküpsetusmasina kaussi, tuleb see juhendi kohaselt puhastada toidujääkidest. Järgige lihtsaid reegleid:

• Kasutage pehmeid lappi ja pehme vildiga käsnaid.
• Laske potil jahtuda, enne kui see liiga kuumaks läheb – ärge valage sellele külma vett.
• Pühkige konteiner paberrätikuga kuivaks, enne kui panete selle tagasi.

Ka ülejäänud seade peab olema kuiv ja puhas. Veenduge, et kütteelemendid, auruklapp, aurulõks ja kaas on heas seisukorras.

Nõuanded koduperenaistele

Veenduge, et kõik köögiviljad saaksid enne hautamise alustamist piisavalt mahla. Kui sellest ei piisa, lisage veidi vett, koorevaru, piima või veini. Võite kasutada ka erinevaid kastmeid.

Oluline! Toidud, mis on kuumutatud alla 100 kraadi, sisaldavad rohkem vitamiine kui need, mis on kuumutatud kõrgemal temperatuuril. Soola on soovitatav lisada protsessi lõpus

Vürtse võib segada ülejäänud toiduga. Valmistatud toitu ei ole hea mõte kohe ära süüa, kuigi see on kaua keenud; see peab veidi aega puhkama. Multiküpsetusmasin on säästnud paljusid inimesi toiduvalmistamise koormusest. Lõppude lõpuks saate kõige paremini ära kasutada selle aja, mil hautis keeb

Soovitame lisada soola küpsetamise lõpus. Vürtse võib lisada koos ülejäänud toiduga. Valmistatud toitu ei tohiks kohe serveerida, isegi kui selle valmistamine võtab liiga kaua aega – see peab mõnda aega puhkama. Multikokk on vabastanud paljud inimesed toiduvalmistamise koormusest. Kuni hautis hautub, on see hea võimalus aega veeta.

Vaata videot

Kuidas vabastada väärtuslikku aega köögis, et saaksite seda oma südame järgi kasutada? Ostke nutikaid ja kaasaegseid tehnilisi seadmeid, mis suudavad kogu perele ise toitu valmistada, ilma et perenaine oleks kaasatud minimaalselt. Näiteks selline seade nagu survepann tuntud ettevõtte Moulinex’i survepann. Samuti võib teid huvitada, kuidas kasutada oma Redmondi leivaküpsetusfunktsiooniga multiküpsetajat õigesti ja kõige tõhusamalt.

Mida jälgida

Et teada saada, milline survepann on teie jaoks õige, peate vaatama, millised on teie enda prioriteedid, mida te soovite oma survepannilt:

1. Võimsus. Mida kõrgem see on, seda kiirem on küpsetusprotsess.
2. Kausi materjal. Keraamiline kate on parim valik. Kuid olge selle käsitsemisel ettevaatlik. Ei ole soovitatav kasutada abrasiivseid käsnaid ja segada teravate esemetega.
3. Võimsus. Peate arvestama, kui paljudele pereliikmetele multikokk on mõeldud toiduvalmistamiseks. Standardne ämbri mahutavus 6 liitrit. Kuid on olemas ka väiksemaid mudeleid.
4. Kaitse. Peab olema varustatud täiendavate ventiilide, temperatuuri ja rõhuanduritega, et protsessi kontrollida. See aitab vältida õnnetusi.
5. Programmide arv. Igaüks kohandab seda punkti endale. Mõnele inimesele on mugavam süüa teha 2-3 režiimiga ja mõnele meeldib mitmekesisus.
6. Täiendavad funktsioonid. Viivitatud käivitamine ja soojendamine väga mugav multiküpsetusmasinas – säästab hommikul aega. On olemas kaugjuhtimismudelid.

Kauss ei tohi olla ääreni täis, vastavalt 6-liitrise kausi puhul on kasutatav maht 5 liitrit.

Kokkuvõttes võib survepann tõesti muuta elu lihtsamaks ja säästa veidi aega, mida saab kasutada oma rõõmuga.

Kirjeldus

See multifunktsionaalne seade ühendab kahe seadme funktsioonid ühes protsessis, pealegi kasutab see teistsugust toiduvalmistamise põhimõtet:

PEAMISED TULEMUSLIKKUSE PARAMEETRID	MULTIKOKK ON	LADUSTAMISÜKSUS
Keetmise aeg	Aeglaselt keedetud, võtab kauem aega kui gaasiga keedetud	Mitu korda kiirem kui gaasi puhul
Toodete laadimine	Saate laadida kas samaaegselt või etapiviisiliselt	Üksnes samaaegselt
Toiduvalmistamise režiim	Mõjutab seadme temperatuuriprofiil	Küpsetamine toimub tänu seadme kuumusest kausis tekkiva rõhu tõttu
Valikud	Keetmine, hautamine, praadimine, aurutamine	Keetmine, aurutamine, hautamine