Kuidas valida fritüür kodus: parimate hinnangute, ülevaadete hindamine

Paljudele toidunautlejatele meeldib end ravida krõbedate friikartulitega. Seda sööki on kõige parem valmistada kodus. Nende jaoks, kes hoolivad oma lähedaste tervisest, on võimalus kontrollida õli kvaliteeti ilma seda korduvalt kasutamata.

Oma elektrilise fritiiri omamine võimaldab perenaisel mitmekesistada kodust menüüd. Saate valmistada mitte ainult oma lemmikkrõpsud, vaid ka praetud toite ja maitsvaid praetud küpsetisi.

Fritüür on kodune elektriline seade, mida kasutatakse toidu praadimiseks, kastes selle täielikult keevasse õli või rasva.

Paigutus ja tööpõhimõte

Standardne elektrifritsa koosneb järgmistest elementidest

• eluase,
• võrgusilma kauss toidu jaoks,
• küttekeha.

Korpus on alati varustatud soojusisolatsiooniga, et vältida seadme kuumenemist. Seda nimetatakse “külma seina efektiks”. Sel põhjusel on ebatõenäoline, et praadimise ajal põletada end.

Korpus on valmistatud plastist või roostevabast terasest. Plastikmudelid on kerged. Roostevabast terasest mudelid näevad välja stiilsed ja on vastupidavad.

Traatpannu kasutatakse toidu hoidmiseks praadimise ajal.

Kütteelement, mis sarnaneb veekeetja küttekehaga, võimaldab teil kuumutada praeahju soovitud temperatuurini. Kuumutustemperatuur on 150-190 kraadi.

Termostaat hoiab küttekeha konstantsel temperatuuril. Ilma termostaadita võib seade lühise korral süttida.

Friteerija tööpõhimõte on järgmine

• Täitke pann õli või rasvaga kuni nõutava tasemeni.
• Seade on ühendatud vooluvõrku.
• Kui fritüür on kuumutatud soovitud temperatuurini, pannakse sinna võrkpann koos toiduga ja toiduvalmistamise protsess algab.
• Teravalt keeva õli sisse asetatud toiduained muutuvad krõbedaks ja säilitavad oma toitaineid sees.
• Pärast praadimist tõstetakse pann koos toiduga üles, et kogu õli eralduks, ja võetakse praepannist välja
• Fritüür on vooluvõrgust lahti ühendatud.

Ohutusjuhised

Selleks, et teie köögimasin ei kahjustaks kasutajaid, peate järgima järgmisi reegleid

• köögiviljakorvi ei tohi üle koormata, sest see võib seadet kahjustada;
• Laske toitu ettevaatlikult ja aeglaselt alla alles siis, kui õli on saavutanud õige temperatuuri;
• sulgedes kaane tihedalt, et õli ei voolaks üle;
• Õli tuleb praepannist välja lasta alles siis, kui see on täielikult jahtunud.

Ei ole vaja vaeva näha, kui järgite neid lihtsaid reegleid. Samuti on oluline lugeda hoolikalt kasutusjuhendit ja alles seejärel kasutada köögitoodet.

Eesmärk ja funktsioon

Fritüür on kodumasin, mis on mõeldud järgmiste toitude fritüürimiseks:

• köögiviljad,
• liha,
• kala,
• jahu tooted.

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole võimalik fritüüris mitte ainult kartulit praadida, vaid ka teisi maitsvaid roogasid valmistada: lihapallid, lihapallid, donitid, taignas ja fritüüritud tooted.

Toiduvalmistamise tsoonid

Üks eelis, mis meeldib kasutajatele, on mõnede mudelite võime küpsetada samal ajal friikartuleid ja muud valitud toitu.

See aitab teil keskenduda vaid ühele seadmele, selle asemel et muretseda prae ja teise konteineri jälgimise pärast. Te ei pea muretsema maitsete segunemise pärast, sest fritüür on väga hästi eraldatud.

Kuidas valida fritüür

Koduse toiduvalmistamisseadme valimisel on oluline vaadata seadme peamisi omadusi, et valmistada maitsvaid toite.

Töötõhusus sõltub mitmetest teguritest ja parameetritest. Valiku tegemisel tuleb arvesse võtta järgmisi punkte

• Võimsus. Tulemuslikkus sõltub õli mahust ja toote kaalust. Kulude kokkuhoiu huvides on parem kasutada vähem õli ja praadida rohkem toitu.

Õli standardvõimsus on 2.2 liitrit, maksimaalne maht 5 liitrit.

Professionaalsed fritüürid kohvikutele ja restoranidele on mahutavusega 12 kuni 55 liitrit.

Toitlustusettevõtted kasutavad seadmeid, mis suudavad töötada pikka aega ja küpsetada suurt kogust toitu mitmele kliendile.

Mõned seadmed on varustatud 0,5-0,7-liitrise kaussiga väikeste koguste jaoks.

Need mudelid on mõeldud väikeste toidutükkide praadimiseks. Väikesele 3-liikmelisele perele on ideaalne valik mudel, mille pannimaht on 1 kuni 1,5 liitrit.

Mõnel mudelil on kaks kaussi, eriti tootmissektoris. See on mugav, sest ventilatsioon on nii mugav.. Saate valmistada korraga kahte erinevat toitu.

Mahutavust mõõdetakse kilogrammides. Tootjad lähtuvad kaalust värske, viilutatud kartuli puhul. Umbes 1 kg toitu tuleks praadida korraga. See on optimaalne kaal portsjoni kohta.

Temperatuur ja praetud tooted on korpusel märgitud, nii et te ei pea iga kord juhiseid järgima.

Tootjad pakuvad isegi mudeleid, mis praadivad praktiliselt ilma õliga (vaja on ainult ühte lusikatäit). Need on kaasaegsed seadmed, mida nimetatakse aerofritüürideks.

Küpsetamise lihtsustamiseks on praadimisseadmed varustatud spetsiaalse õlimärgiga.

• Võimsus. Seade on varustatud küttekehaga. Soovitame võimsust 800-2000 W. Mida suurem on võimsus, seda kiiremini kuumutatakse praeõli.

Koduseks praadimiseks soovitame seadmeid, mille võimsus on 1200-1400 W. Praadimisseadmete maksimaalne võimsus on 5000 vatti.

• Kontrollid. Mudelid on varustatud nii elektroonilise (nuppude abil) kui ka mehaanilise (pöörlevate nuppude abil) juhtimisega. Elektrooniline juhtimine juhatab läbi režiimide sammude kaupa.

Astmeline regulaator on praadimisprotsessi juhtimiseks parem.

Kaasaegse tehnoloogia areng on võimaldanud kasutada elektrooniliste näidikutega fritüürid, mis võimaldavad valida õige temperatuuri ja praadimisaja. Näidikul kuvatakse õlivahetuse näidikud, taimer ja muud lisavarustuselemendid.

Filtrid. Praadimisel levib korteris raske ja ebameeldiv keeva õli lõhn. Kööki ventileeritakse väljatõmbega, mis ei ole alati piisavalt kiire, et suitsu kinni püüda.

Seetõttu on fritüürid täiendavalt varustatud filtriga.

Filtrid takistavad lõhnade ja aurude levikut keeva õlist. Nii jäävad kõik praadimise käigus tekkivad lõhnad ja lõhnad seadme sisemusse.

Filtreid on kaht tüüpi vastavalt nende funktsioonile:

• air,
• õli.

Õhufiltrid hoiavad ära toiduvalmistamise aurud ja lõhnad. Õhufiltrid on saadaval kahes konstruktsioonis:

• eemaldatavad filtrid ehk kassetid (eemaldavad tõhusalt lõhnad, kuid neid tuleb pidevalt juurde osta),
• statsionaarne (lihtne puhastada seadmest eemaldades, ei ole vaja neid kogu aeg osta).

Õhufiltrid võivad olla ühe- või mitmekihilised. Mitmekihilised versioonid on parim valik. Õhufilter on erinevalt õlifiltrist alati seadmega kaasas.

Õlifiltrid tuleb osta eraldi. Need on valmistatud spetsiaalsest paberist.

Õlifiltrid püüavad kinni toidu ja riivsaia tükid, mis põlevad, eraldades ebameeldivat lõhna ja andes praetud toidule kõrbenud maitse.

Oluline on siiski meeles pidada, et keedetud õli ei tohi kasutada rohkem kui üks kord: see on tervisele kahjulik kahjulike kantserogeenide tõttu, mida see toodab.

• Sisemine pind.

Võimalik on leida kahte tüüpi sisekattega mudeleid:

• Roostevaba teras,
• mittekleepuv kate.

Eelistage mittekleepuvat katet, mis välistab põlemise ja keeva õli lõhnad. Sisemust on lihtne hooldada: nii roostevaba teras kui ka mittekleepuv kate on õli- ja rasvakindel.

Ja sa pead ka mõne lisavõimaluse järele vaatama:

• Vaateklaasist aken. Peremees saab praadimist visuaalselt kontrollida. See kehtib eriti uute roogade valmistamisel. Mõne mudeli puhul võib aken uduseks muutuda, kaotades oma funktsiooni.
• Piktogrammid. Paigaldatud kehale ning näitab tooteid ja toiduvalmistamise temperatuuri, mis välistab vajaduse pidevalt juhiseid lugeda.
• eluase. Seadet ei ole lihtne hooldada, kui seda kasutatakse regulaarselt. Parem on osta mudel, millel on tumedat värvi korpus ja millel puuduvad karedad servad, nupud või väljaulatuvad osad.
• Lock. See valik takistab seadme sisselülitamist avatud kaanega ning samuti takistab selle avamist toidu praadimisel. See on eriti oluline lastega perede jaoks.
• Taimer. Võimalus kontrollida küpsetusaega.
• Eemaldatavad osad. Õlis küpsetamine hõlmab alati keerulist hoolt. Seega on valiku tegemisel parem eelistada mudeleid, millel on palju eemaldatavaid osi: kauss, korv, kaas jne..

Oluline on teada, et elektroonikaplokki tuleb ettevaatlikult pühkida, et vältida vee sattumist seadme sisse, sest muidu lakkab seade töötamast.

Eemaldatavaid osi saab õlist puhastada tavalise nõudepesuvahendiga või nõudepesumasinas.

• Õli äravoolusüsteem. See võimalus võimaldab hõlpsasti ja ohutult tühjendada järelejäänud õli ja seda saab seejärel kasutada uuesti toiduvalmistamiseks. Tavaliselt on see kraanikujuline.
• Pöörlev kallutatav kauss. See säästab kasutatud õli kogust, st.. toitu segatakse pidevalt praadimise ajal.
• Eemaldatav juhe ja juhtmepesa. Pealtnäha väike detail, kuid see aitab nööri õlist puhastada ja hoida seda spetsiaalses lahtris.

Võib ignoreerida

Mõned kaasaegsed mudelid on varustatud võimalustega, mis ei kahjusta nende toiduvalmistamise kvaliteeti:

• Õlivahetuse indikaator. See valik aitab kontrollida regulaarseid õlivahetusi. Kui õli tumeneb või pakseneb, muudab indikaator oma värvi. Kui palju on vaja ekstraheerimist, on vaieldav.

Saate hõlpsasti kontrollida, kas õli vajab väljavahetamist. Õli on tavaliselt rääsunud maitse ja lõhnaga, muutub siirupjaks ja hakkab kuumutamisel keema. Parem ülevaade praadimiseks kasutatava õli kogusest.

Kasutatud õli ei tohi visata valamusse, sest see võib põhjustada ebameeldivaid kõrvalmõjusid.. See võib ummistuda. Sa pead ootama, kuni see jahtub ja viskad selle pudelis prügikasti.

• Automaatne väljalülitusfunktsioon. Ebatõenäoline, et see on kasulik. Temperatuuri väljalülitamine ei takista toidu kõrbemist.. Praadimisprotsess jätkub. Piisab, kui sellel on taimeri, mis annab teatud aja möödudes helisignaali.
• Disain. Saadaval erinevates stiilides, suurustes ja kujudes. Disain on perenaise maitse küsimus ja ei mõjuta seadme funktsionaalseid omadusi.
• Pakendi kvaliteet. Pakend ei mõjuta seadme funktsionaalsust ja sõltub tootjate rahalistest vahenditest ja maitsest.

Neid on erinevates stiilides, suurustes ja kujudes

Paljud kohvikute ja restoranide kokad eelistavad küpsetada professionaalset tüüpi praeahju. Need on võimsad masinad, millel on suured anumad. Peab olema varustatud ka spetsiaalsete filtritega.

Filtrisüsteemiga mudelid sobivad paremini ka koju. Nad on usaldusväärsemad ja nende toiduvalmistamine on ohutum, ilma kahjulike kantserogeenide ja toksiinideta.

Parimad automaatsed fritüürid

Automaatfritüürid ostetakse tavaliselt restoranidele, kiirtoidupunktidele ja muudele toitlustusettevõtetele. Täiesti automaatne toiduvalmistamine.

Lihtsalt valige vajalik töörežiim ja laadige toit laadijasse. Seadme kasutamisel ei ole vaja ekstraheerimist, sest see ei nõua ekstraheerimist.. praadimise ajal ei teki suitsu ega lõhna.

Juhtpaneel on tavaliselt varustatud automaatse praadimistemperatuuri piirajaga.

Suure võimsusega mudelitel on alati õli äravoolusüsteem, mis tagab lihtsa ja ohutu töö.

Omadused

• Võimsus 6000 vatti.
• Vannide arv -2.
• Kuni 6 liitri mahutavus ühe vanni kohta.
• Komplekti kuulub 1 või 2 korvi.
• Mudelid on varustatud termostaadiga, mis reguleerib kütteelemendi temperatuuri.
• Seade võib olla varustatud suletud praekapiga praetud toodete jaoks.
• Saadaval on põrandale ja lauale paigaldatavad versioonid.

Plussid

• Võimaldab suure hulga praetud toidu kiire grillimise lühikese aja jooksul.
• Kõrvaldab keeva õli põhjustatud vigastuste ohu ja on seetõttu täiesti ohutu kasutada.
• Piisavalt kompaktne, et mahtuda professionaalsesse kööki.
• Mudelid on sageli varustatud kahe praekorviga, nii et saate valmistada korraga kahte erinevat rooga.
• Elektroonilise juhtimisega kodumasinad on parim tee.

Puudused

• Tootmismudelid on ülisuured ja liigsed, nii et parem on mitte osta.
• Nelinurkseid vanninurki on raske hooldada, parem on valida ümarate nurkadega mudelid.

Parimad mudelid turul

2 in 1 – Kocateq EF062 automaatne fritüürer.

• Varustatud kahe teraskorviga.
• Mugavad, soojusisoleeritud käepidemed kaitsevad võimalike põletuste eest.
• Konksu saab kasutada korvi kinnitamiseks õlipanni kohal.
• Õli pidevaks vahetamata kasutamiseks on suur jahutustsoon.

Maksimaalne toidukogus – Wells WFPE30FEU automaatfritüür WFPE30FEU.

• Fritüüride maksimaalne kandevõime 14 kg.
• Maksimaalne toidukogus on umbes 5 kg.
• Kõik koormusvahemikud on loetletud toote andmelehega.

Kõige võimsam õhufritüür Apachapfe-47p.

• Mudeli võimsus on 9000 W. See tähendab, et tänu seadme kiirele kuumutamisele saab lühikese ajaga valmistada suure koguse toitu.
• Maht 13 liitrit.
• Seadmega on kaasas kinnine küpsetuskapp, milles saab praaditavaid toiduaineid hoida.

Parim õliküpsetusmasin ilma õlita

Õhuföön on revolutsioon kaasaegses köögis. Uus köögiseade – õhufriti ja tavalise ahju ristand.

Õlivaba aero fritüür on kaasaegne tehnoloogia, mis võimaldab toitu praadida praktiliselt ilma õliga (1 supilusikatäis on piisav).

See on suhteliselt uus kodumasin, mis valmistab toiduvalmistamist uue RapidAir-tehnoloogia abil. Toit maitseb maitsvalt ja tervislikult, t …. ei ole kastetud praeõlisse.

Küpsetamine põhineb õhuringlusel. Toit on kastetud kaussi, mille kohal töötab kuumutusgrill. Seadme sees on ventilaator, mis levitab kuuma õhku seadme sees.

Toiduained kuivatatakse esmalt ja seejärel röstitakse kuuma õhu käes.

Toidud küpsetatakse ühtlaselt tänu automaatsele segamisfritüürile. Ei ole ebameeldivat põleva õli lõhna.

Omadused

• Võimas 1400 W.
• Kaal – 4 kg.
• Laadimismaht – umbes 1 kg toitu.
• Materjal: plastik ja roostevaba teras.
• Komplektis toiduvalmistamisaluse ja mõõtelusikaga.

Plussid

Kui võrrelda aero fritüüri ja aero grilli, siis on esimesel rohkem eeliseid:

• Õhufritüür küpsetab toitu väga kiiresti.
• Airfryer grillib toidu, ahju eeldab, et see on küpsetatud täiuslikuks.
• Konteinereid on lihtne eemaldada ja pesta.
• Mudel on kompaktne ja võtab vähe ruumi.
• See võib asendada ahju.
• Mitut erinevat rooga saab valmistada korraga, kui paigaldada kaussi vaheseinad.

Eelised

• Õhufritüüris ei saa valmistada kiiresti palju toitu suurele perele, sest taimer on suurepärane abimees küpsetusaja määramisel.. Fritüüride võrgusilma suurus on väike.
• Aeglane toiduvalmistamise protsess.

Tippmudeli reiting

Kõige funktsionaalsem ilma õlita aero fritüür – Philips HD9220:

• Mahutavus – 3 kg.
• Elektrooniline juhtseade hõlbustab toiduvalmistamise protsessi.
• Taimer aitab teil määrata küpsetusaega.
• Kompaktne suurus väiksemate köökide jaoks.

Kaks rooga korraga – TefalActiFry 2 in 1 õlivaba aerofritüür:

• Võimalus valmistada kahte rooga samaaegselt. Mudel sisaldab kahte praepanni.
• Toidu mahutavus 1,5 kg.
• Praadimisprotsess on täielikult automatiseeritud.
• Kasutatakse minimaalselt õli.

Hilton FR 3701 õlivaba aero fritüür on parim kleepuvaba fritüür:

• Mudelil on eemaldatav mittekleepuv pann.
• Vaatamisaken on saadaval.
• Eemaldatav turvakäepide kuumuse kaitseks.

Suletud fritüür

Kuumutuselement on fritüüris hädavajalik. Tänu sellele kuumutatakse praeõli. Kütteelement on kuumutusjuhe nagu veekeetja.

Kütteelement võib olla kas avatud või suletud. Avatud tüüp on otse õlipannis, mis teeb selle puhastamise raskeks.

Suletud tüüp on paigutatud õlipanni alla. See kinnitatakse kere külge ja tihendatakse lamedate terasplaatidega.

Kõik moodsad mudelid on suletud tüüpi kütteseadmega. Avatud tüüp, mida kasutatakse ainult väga madala hinnaga mudelites.

Omadused

• Suletud mudel on 5 cm allpool põhja.
• Suletud fritüür on kergesti puhastatav.. lihtsalt pühkige taldrik puhtaks.
• Kõrgem küpsetamistemperatuur tänu kõrgemale küpsetusrõhule.

Plussid

• Ideaalne koduseks kasutamiseks.
• Lihtne puhastada: lihtsalt pühkige õliga määrdunud küttekeha ära.
• Suletud tüüpi mudel kaitseb soola ja õli eest.

Miinused

• Õli soojendamine võtab kauem aega kui avatud tüüpi mudelil.

Parimad olemasolevad mudelid

Russell Hobbs 21840-56 on kõige stiilsem suletud tüüpi fritüür

• Stiilne disain.
• Seadme, sealhulgas küttekeha lihtne hooldamine.
• Vastupidav roostevabast terasest korpus.

Scarlett SC-182 on kõige kompaktsem siseruumides kasutatav fritüür, mis on kunagi olnud

• Kütteelemendi lihtne hooldamine.
• Mittekleepuv kate seestpoolt.
• Kompaktsed mudelid.

Daewoo DI-9134 elektrooniliselt juhitav suletud õhufritüür

• Kütteelementi on lihtne hooldada.
• Elektrooniline juhtimine.
• Vaatlusaken ja taimer.
• Eemaldatav kauss.

Parim induktsioon fritüür

Induktsioonfritiiri töö põhineb elektromagnetiliste vastastikmõjude seadustel. Nendel kaasaegsetel mudelitel on induktsioonkuumutusmeetod, mis võimaldab teil säilitada toidu röstimise ajal konstantset temperatuuri.

Selle tulemusena ei kaota toit oma tervislikke omadusi ja saate maitsva söögi.

Omadused

• Maht 10 liitrit.
• Võimsus 3500 W.
• Küttetemperatuur on 150-190 kraadi (saadaval on 10 kuumutusastet).
• Puutepaneel teeb selle kasutamise lihtsaks.

Plussid

• Induktsioonküpsetamine takistab üleküpsetamist, nii et toit maitseb suurepäraselt.
• Juhtimissüsteem parandab kütmisel energiatõhusust kuni 90 %.
• Mudeli valimisel tuleb tähelepanu pöörata võimsusele. Mõned 12-liitrise mahutavusega seadmed ei ole ideaalsed väikese pere jaoks ja vastupidi.

Puudused

• Mõnedel mudelitel on liiga suur võimsus 5000 vatti.

Parimate mudelite hinnang

Parim fritüür väikese pere jaoks on Hendi 215005 induktsioonfritüür

• Maht 8 liitrit – ideaalne väikese pere jaoks.
• Tõhus soojusülekanne.
• Kaitse ülekuumenemise eest tänu termostaadile.
• Külma tsooni süsteem.

Mugav töö – INDOKOR INF8 induktsioonfritiisor

• Täpne temperatuuri reguleerimine: induktsioonküttetehnoloogia hoiab fritüürit täpselt õigel temperatuuril.
• Boost” süsteem võimaldab teil oma fritüürit kiiresti üles kütta.
• Komplektis on standardselt kaas ja prügikast.

Suurim induktsioonfritüür IPF-140164

• Maksimaalne mahutavus on 12 liitrit – sobiv maht suurele perele.
• Kiireim fritüürisoojendus 190 kraadini – 10 minutit.

Elektriline või gaasiline?

elektrilised praeahjud:

• Elektrilised seadmed on varustatud ümmarguste, ruudukujuliste või ristkülikukujuliste mahutitega, mida saab soojendada takistite abil.
• Võimendi eeliseks on võimalus reguleerida temperatuuri ühe kraadi täpsusega ja sageli on võimalik valida iga reservuaari jaoks erinevaid temperatuure.
• Nende mudelitega saate teha mitu praadimist korraga erinevatel temperatuuridel.

Gaasifritüürid:

• Õliruumi soojendavad üks või mitu põletit.
• Gaasimudelid kasutavad sageli vähem energiat.
• Seega võivad nad aidata teil pikemas perspektiivis raha säästa.
• Pange tähele, et ohutusega seotud põhjustel ei pruugi mõnes kohas gaasiga praadimisseadmed olla lubatud.

Parim roostevabast terasest fritüür

Fritüürid võivad olla valmistatud roostevabast terasest. See omadus kehtib nii mudeli korpuse kui ka sisepinna kohta.

Vastupidav roostevabast terasest korpus on valmistatud kõrgtehnoloogilisest materjalist, mis sobib hästi kujundatud kööki.

Roostevabast terasest mudeleid on lihtne hooldada ja puhastada.

Omadused

Korpus ja sisepind on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest.

Plussid

• Roostevabast terasest mudel näeb välja stiilne.
• Materjali tugevus kaitseb korpust võimalike mõlkide ja kriimustuste eest.
• Lihtne puhastada nii seest kui ka väljast.

Miinused

• Klassikaliste köökide fännid ei pruugi moodsale disainile meeldida.

Top mudelite edetabel

Odavaim roostevabast terasest fritüür Tefal FF 1024 MinuteSnack

• Stiilne roostevabast terasest disain.
• Lihtne kasutada.
• Kompaktne mudel.
• Nöör on eemaldatav ja pestav (see määrdub ka õliga)

Kõige kompaktsem roostevabast terasest fritüür VITEK VT-1536

• Stiilne hi-tech disain.
• Kompaktne mudel.
• Eemaldatav kauss.

Suurim roostevabast terasest fritüür suurele perele Clatronic FR 3586

• Stiilne roostevabast terasest korpuse disain.
• 3 liitri mahutavus.
• Seal on sektsioon juhtme jaoks.

Parim väike fritüür

Paljud inimesed pööravad fritüüride valimisel tähelepanu nende mõõtmetele. Kompaktne disain võtab köögis vähe ruumi ja sobib väikestele peredele.

Arvukad foorumiarvustused näitavad, et te ei tohiks valida liiga väikest mudelit. Kui pann on toiduga täielikult koormatud, praadib see halvasti: see ei saa krõbedaks ega pruuniks.

Kui kauss on liiga väike, peate ootama väga kaua, enne kui kartulid küpsevad. Seetõttu on vaja valida parimad võimalused.

Omadused

• Madalaim mahutavus 1-1,2 liitrit.
• Võimsus 900-1200 W.

Plussid

• Säästab ruumi köögis.
• Nõuab väikest kogust õli täitmiseks.

Miinused

• Liiga väikesed masinad toodavad toitu väga väikestes portsjonites.

Tippmudeli reiting

Kõige väiksem fritüür Moulinex AF 1005 Minuto

• Kõverad ja erksavärviline kahetooniline disain muudavad selle mudeli köögis stiilseks.
• Kompaktne mudel.
• Säästab praadimisõli.

Väikseim Princess Classic Mini Airfryer 182611

• Võimsus on 840 vatti.
• Kompaktne.
• On olemas vaateaken
• Fondüü funktsioon on saadaval.
• Õlitarbimine on madal.

ClatronicFFR 2916 väike vaatlusaknaga fritüür

• 900W võimsus.
• Kausi maht 1 liiter.
• Aken, mille kaudu näha.

Tefal Actifry Genius +: muretult köögis toimetada

Tefal on Philipsi peamine konkurent kvaliteetsemas segmendis. Selle Actifry Genius Plus laseb teil tänu pöörlevale raputamisvarre lisaseadmele muretseda kõike.

Midagi ei ole vaja prügikasti keskel koristada, programmid ja sa unustad, teades, et see on täiuslik . Teil on ka 9 automaatset menüüd.

See mahutab kuni kilo kartuleid, nii et mahutavuse pärast ei pea muretsema.

Tavaliselt leiate selle umbes 220 euro eest ja selle hinna juures on tõsi, et sellel ei ole kõrgtehnoloogiat ja selle rakenduses on ainult retseptid (ja mitte väga head, ärme valeta teile).

Tõsi on see, et seda kõike ei ole ka vaja, sest ta püüab kvaliteeti ja praeb rohkem nagu friikartulid .

Parim lauafritüür

Ruumis on fritüürid asukoha järgi:

• Põrandalähedane,
• Sisseehitatud,
• töölaud.

Põrandamudelid on suurte mõõtmetega, et neid saaks kasutada toitlustussektoris.

Peidetud mudelid sobivad köögimööblile ja võtavad vähe ruumi.

Lauafritüürid on kõige levinum variant, mida kliendid armastavad.

Peaaegu kõik kaasaegsed kodumudelid on saadaval lauamudelitena.

Omadused

• Mahutavus 4-16 liitrit.
• Pinge on 220 V.
• Lauamudelitel on libisemisvastased jalad. Enamasti on need valmistatud kummist ja paigaldatud iminappide külge. Need jalad aitavad vähendada vibratsiooni ja libisemist tööpinnal praadimise ajal.

Plussid

• Kompaktsed lauaseadmed koduseks kasutamiseks.
• Need võtavad vähe ruumi ja neid saab toiduvalmistamise ajal tööpinnale asetada ning seejärel kapis hoida.

Miinused

• Kompaktsed lauamudelid ei sobi suure klientide ja tellimuste arvuga toitlustusettevõtete jaoks. Tavaliselt ostetakse selleks otstarbeks põrandal seisvaid variante.

Tippmudeli reiting

Kõige paindlikum Steba DF 282 lauafritüürer

• Universaalne kasutamine kodus ja toitlustuses.
• Lihtne kasutamine.
• Vastupidav roostevabast terasest korpus.
• Mudel on varustatud libisemiskindlate jalgadega.

Philips HD 6159 lauapõhine fritüür on kõige turvalisem fritüür, mis on kunagi olnud

• Mudel on varustatud libisemiskindlate jalgadega.
• Kaanelukk ohutu toiduvalmistamise tagamiseks.
• On vaatamisaken ja taimer.

Lauapraad fondüüfunktsiooniga Severin FR 2408

• Mudel on varustatud libisemiskindlate jalgadega.
• Fondue funktsioon saadaval ja kahvlid kaasas.
• On olemas vaateaken.

Parim eemaldatava kausiga praepannkannu

Saadaval on eemaldatavate ja statsionaarsete kaussidega mudelid. Eemaldatavad kausid muudavad seadme hooldamise lihtsamaks.

Raskemini hooldatavad statsionaarsed kausid, t.. 3 kg kaaluvat köögiseadet ei ole lihtne valamusse mahutada. Lisaks ei tohi vesi sattuda elektroonikasse, sest muidu lakkab seade töötamast.

Omadused

• Eemaldatav pann on standardselt 1 kg toidu mahutavusega.
• Eemaldatavad kausid on pööratavad, et toiduained praadimisel ümber pöörata.
• Kaks eemaldatavat kaussi erinevate roogade jaoks. Eemaldatavas kausis on selleks otstarbeks ka vaheseade.

Plussid

• Eemaldatavaid kausse on lihtsam hooldada: neid saab pesta kuumas vees kraani all tavalise nõudepesuvahendiga.
• Eemaldatavat kaussi saab panna nõudepesumasinasse.

Miinused

• Eemaldatavate kaussidega mudelid on kallimad kui fikseeritud kaussidega seadmed.

Parimate mudelite edetabel

Odavaim eemaldatava kausiga õhufritüür VITEK VT-1531

• Suur kauss.
• Madalaim hind.

Kõige lihtsam Tefal FZ 7000 ActiFryer eemaldatava kausiga

• Lihtne kontrollida.
• Eemaldatavad kausid on avarad ja neid on lihtne puhastada.
• Toidu ühtlaseks praadimiseks on olemas segamisfunktsioon.

Kõige kompaktsem eemaldatava kausiga fritüür Kromax AF-120

• Eemaldatavat kaussi on lihtne puhastada.
• Maht on 2, 35 liitrit.
• Saadaval on elektrooniline taimer.
• Mudel on varustatud õhufiltritega lõhnade vältimiseks.

Parim taimeri fritüür

Taimeriga fritüür võimaldab küpsetusaega reguleerida. Saate toiduvalmistamise ajal teha muid asju majapidamises, unustamata, et seade töötab. Taimer annab helisignaali, kui toiduvalmistamisprotsess on lõppenud.

Taimeril puudub väljalülitusfunktsioon, mis on fritüüride puhul mõttetu. Toit on ka väljalülitamisel küps ja võib üleküpseda või puruneda, kaotades oma krõbeduse.

Omadused

Eemaldatavat taimerit saab fritüürist eraldi kaasas kanda, veendudes, et kuulete helisignaali.

Plussid

• Taimer võimaldab teil küpsetamisprotsessi ajaliselt reguleerida.
• Ei ole võimalik praadimise lõppu vahele jätta.

Miinused

• Taimer ei lülita seadet välja, vaid annab ainult märku toiduvalmistamise lõppemisest. Kui seda ei lülitata õigeaegselt välja, on toit üleküpsetatud ja seda ei saa süüa.

Parimate mudelite edetabel

Philipsi HD 6159 eemaldatava taimeriiga õhuküpsetaja.

• Mudel on varustatud eemaldatava taimeriga. Taimerit saab toiduvalmistamise ajal kaasas kanda ja see kontrollib protsessi.
• Mudelil on hea võimsus ja see on mõeldud suurtele peredele.
• Küpsetamisprotsessi jälgimiseks on vaatamisaken.

Eemaldatava taimeriga fritüür suurele perele Delonghi F 26237

• Eemaldatav taimer.
• Suur mahutavus võimaldab valmistada süüa suurele perele.
• Eemaldatav toidupann.
• Eemaldatav elektriüksus lihtsaks puhastamiseks.

Fritüür taimeri ja fondüü funktsiooniga SinboSCO 5050

• Varustatud standardse taimeriga koos kvaliteetse helisignaaliga.
• Fondue funktsioon koos kahvlitega.
• Kauss on eemaldatav.

Kuidas seadet kasutada

Et seade kestaks kaua ja toit säilitaks toiduvalmistamise ajal oma maitse, tuleks järgida järgmisi nõuandeid:

• Ei ole soovitatav kasutada erinevaid õlisorte, sest see võib negatiivselt mõjutada roa lõpptulemust;
• Valmis roog tuleks kõigepealt salvrätikuga üle käia ja alles siis serveerida;
• Selleks, et õli saaks uuesti kasutada, tuleb pärast toidu valmistamist lisada vürtse;
• kui seadet ei ole õigeaegselt puhastatud ja ebameeldiv lõhn on jäänud, on vaja fritüür kuumutada 160 kraadini;
• Et õli ei muutuks mustaks, tuleb seade pärast toiduvalmistamist aegsasti välja lülitada;
• Selleks, et kauss kestaks kaua, on soovitatav seda pärast kasutamist lapiga üle pühkida.

Samuti peate regulaarselt kontrollima filtreid. See vähendab ebameeldivate lõhnade tekkimise tõenäosust ruumis.