Viimastel aastakümnetel täheldatava tervise ja heaolu tõusuga on ka mahlapressid meie ellu jõudnud. Urs Pflüger mehhaniseeris esimest korda 1948. aastal puuviljade ja köögiviljade mahla eraldamise tahkete osade eraldamise protsessi. Huvitav on aga see, et just need ettevõtted, kellega ta on isiklikult töötanud ja konsulteerinud ning mida nüüd tunnustatakse kui valdkonna liidreid. Konstruktori leiutised on vastutavad selliste hiiglaste nagu Philips, Bosch, Siemens ja Moulinex edu ja õigustatud juhtpositsiooni eest. Lugege meie ülevaadet kõige populaarsemate mahlapresside mudelite kohta aastatel 2022-2022:
Looduslik energia ja tervise eliksiir
Selleri kasulikkus tervisele on tuntud juba alates antiik-Kreekast. Hippokrates uskus, et see rohttaim on täiuslik ravim kõigi närvihaiguste vastu. Rus avastas seller esimest korda 18. sajandi alguses ja see sai kohe kindla koha rahvameditsiinis. Selle mahla on kasutatud põletikuvastase vahendina ja seda on soovitatud “täiskõhu eliksiirina”.
Sellerit võib süüa tervelt. Tema lehed, varred ja juured on rikkad raua, magneesiumi, foolhappe, fosfori, B-vitamiinide, kaltsiumi, naatriumi, eeterlike õlide, A-, PP-, C- ja K-vitamiinide poolest.
Pole üllatav, et sellise koostise puhul on värskelt pressitud sellerimahlal kasulik mõju kogu inimkehale, küllastades seda väärtuslike kiudainete ja vitamiinidega.
 | Igapäevane sellerimahl parandab seedimist, vabaneb ülekaalust, puhastab nahka, tugevdab juukseid ja küüsi. Mõned teadlased usuvad isegi, et see aeglustab vähirakkude kasvu.
Inimesed on sajandeid sellerimahla joonud, kuid see muutus moes kogu maailmas 2022. aastal – kui Ameerika tervendaja ja mitmete hea toitumise alaste teoste autor Anthony William avaldas raamatu “Sellerimahl”. Looduslik energia ja tervise eliksiir. Raamatust sai kiiresti bestseller ja pildid helerohelise joogiga klaasidest hakkasid ilmuma selliste kuulsuste nagu Naomi Campbell, Jennifer Aniston, Kim Kardashian ja paljude teiste Instagrami lehekülgedele. Raamatu autori sõnul on 450 ml sellerimahla tühja kõhuga just see, mida tänapäeva inimene vajab oma paljude stresside, kroonilise unepuuduse ja külmkapp täis keetmata toitu. |
Mahla oksüdeerumine ja aegunud pressimismeetodid
Mis tahes taimest saadud vitamiinid – ja seller ei ole erand – imenduvad inimkehas kõige kergemini mahla kujul. Lisaks sellele vastab just see 450ml mahla, mida Anthony William soovitab igal hommikul juua, veidi üle 0,5kg värskete taimede kogusele. Kõik ei suuda korraga nii palju sellerit süüa.
Selleri kõvaduse ja mahlakuse tõttu saab seda isegi vanas tsentrifuugimahla pressida. Kuid mahl kaotab kõik oma eelised, läbides metallvõre ja pekses masina seintele.
Juba ammu on arvatakse, et parim sellerimahla mahlapress on Norwalk Juicer Press, mis on Norman Walkeri leiutis. See Šoti-Ameerika ärimees oli üks esimesi, kes propageeris toortoidu eeliseid ja on kirjutanud mitu raamatut sel teemal.
Walker leiutas oma pressitüüpi mahlapressi, mis koosneb kahest moodulist – hakklihamasinast köögiviljade aeglaseks peenestamiseks ja mahlapressist. Norwalki mahlapressi toodetakse endiselt USAs ja paljud peavad seda endiselt ideaalseks kõikide taimede mahlapressimiseks. Kuid mahlapress, mida praegu müüakse 2000 dollari eest, on praktiliselt muutumatuna 1930ndatest aastatest. Pressimisprotsess on keeruline: purustatud viljaliha tuleb ümber tõsta kangale, mähkida ja saata see pressimisse. Nii press, sõel kui ka kolb on valmistatud roostevabast terasest, mis tähendab, et pika kokkupuute tõttu rauaga oksüdeerub mahl kiiremini ja kaotab vitamiine.
 |
Kvaliteetne pigistaja ilma oksüdeerumiseta
Parim valik sellerimahla raviks on kruvimahlapress. Õrnal ekstraheerimisel lükatakse taim õrnalt läbi kruvi, mis pöörleb madalal kiirusel, ja filtreeritakse, lastes seda üle traatvõrgu, mis on mahlapressi ainus metallosa. Kuid sõel mõjutab oksüdeerumist vähe või üldse mitte, sest mahl läbib sõela ilma, et seda kinni püütaks. Kvaliteetne progressiivne mahlapress suudab sellerist välja pigistada maksimumi, jättes alles vaid kuiva koogi. Tulemuseks on paks, homogeenne jook, mis säilitab kõik taime kasulikud omadused kergesti seeditavas mahla vormis.
Millise spiraaliga mahlapressi valida: horisontaalne või vertikaalne?? Mõlemal on omad eelised. Horisontaalne on hea näiteks sellepärast, et see võimaldab pressida mahla minimaalsest kogusest toorainest – isegi mõnest leherohelisest.
Aga me soovitame vertikaalset mahlapressi just sellerile. Meie katsed on näidanud, et vertikaalse mahlapressi tõhusus on keskmiselt 10 % suurem kui horisontaalse mudeli puhul. Hakkimise ajal vajate lükkurit harvemini ja kui seller ei ole päris värske, siis keerab vertikaalne masin vähem kiude ümber lõikekolvi.
Järeldused teema kohta
Tutvustasime teile peamisi suuniseid, mida mahlapressi valimisel arvesse võtta. Parimate mudelite esitamine, mille kvaliteet ja usaldusväärsus on praktikas tõestatud. Meie esitatud teave aitab teil otsustada, milline on parim valik.
Arvestades selle paljusid eeliseid, soovitame valida mahlapressi. Nad on vaiksemad, toorainete suhtes tundlikumad ja vähem energiamahukad. Aga tsentrifugaalseade teeb värskuse kiiremini, kuigi see äratab kogu maja varahommikul üles.
Kas soovite jagada oma põhjusi, miks te olete valinud värske köögivilja/köögivilja/puuvilja joogidosaatori?? Kirjeldage oma seadme valikut. Jäta oma kommentaarid allpool olevasse kasti, postita oma küsimused ja fotod.
Sellerimahla Hurom H-100’s
Auger-tehnoloogia töötasid Lõuna-Korea ettevõtte Hoorem insenerid välja juba üheksakümnendatel aastatel. Sellest ajast alates on mahlade valmistamise tehnoloogiat pidevalt edasi arendatud, et muuta joogid tervislikumaks ja mahlade valmistamine lihtsamaks. Hurom H-100 on neljanda põlvkonna vertikaalne mahlapress, mis on oma eelkäijaid kindlalt ületanud – see kõik on tingitud push-pull-pressi leiutamisest.
Tehnoloogia saladus on geniaalselt lihtne: terasvõrgufilter asendati uue põlvkonna GE-Ultem turvapolümeerist valmistatud kahekordse võrega. Hurom mahlapresside puhul on juba niigi minimaalne mahlade oksüdeerumine vähenenud peaaegu nullini: viljaliha ja saadud jook ei puutu mahlapressimise ajal üldse kokku metalliga.
 | H-100 sõelad on hõlpsasti asetatavad pigistuskorvi ja neid on veelgi lihtsam puhastada. Enam ei ole vaja seista valamu kohal, et tühjendada peene võrgusilma võrku. Gen 4 mahlapressi puhastamiseks kulub vaid minut!
Hurom H-100 sellerimahlapressi eelised
|
Põhilised valikukriteeriumid
Valiku mitmekesisus tõstab õiguspäraselt kasutajate huvi selle vastu, millist mahlapressi osta väike.
Enne mudeli valimist tasub tutvuda tehniliste parameetritega:
- Täiteava läbimõõt – suurte väljalaskeavadega mudelid väldivad aeganõudvat tükeldamist.
- Võimsus mõjutab valmistamiskiirust – 60 vatti on piisav 2 tassi jaoks. Väiksemad tsentrifugaalmudelid on kuni 800 vatti võimsusega.
- Kausi mahutavus näitab seadme suurust. Ühe liitri kaussist piisab 3 portsjoni jaoks.
- Saagipesa ei ole kõigi mudelite puhul saadaval. Levinumad keskmises hinnasegmendis ja premium-klassis.
- Mehhanismi kiirus ulatub kuni 1800 pöördeni minutis.
- Tööaeg 20-40 minutit, sõltuvalt seadmest.
- Elektrilise ajamiga mudelid pakuvad lisafunktsioone, nagu kiiruse reguleerimine, automaatne koogi väljapaiskamine, isepuhastumine, tilkumise peatamine jne. .
Kuidas juua sellerimahla?
Iga osa sellerist võib mahlata. Näiteks taime mugulatest valmistatud jook vähendab põletikku kehas ja ravimtaimede mahl muudab teie naha säravaks. Kuid ärge peske oma toitu selle tervendava joogiga maha ega jooge mitu klaasi järjest. Mahlade valimatult joomine on kahjulik ja võib põhjustada käärimist maos.
Selleks, et saada sellerist kõige rohkem kasu, soovitab Anthony William teha mahla hommikul ja juua seda tühja kõhuga. Oleme nõus, et see jook annab energiat kogu päevaks, seega ei ole selle joomine enne magamaminekut hea mõte. Parem on tarbida värskelt pressitud mahla päeva esimeses pooles ja hoida vahe söögikordade ja mahla tarbimise vahel. Ärge varuge varuosi, sest kõige kasulikum on see ainult esimestel minutitel pärast pigistamist. Kui te pole kunagi varem sellerimahla joonud, on kõige parem alustada 50 ml-ga päevas.
Puhas sellerimahl on meeldivalt soolase maitsega, kuid see ei meeldi kõigile. Et mitmekesistada selleri maitset erinevates toonides ja suurendada joogi kasulikkust, proovige lisada mahlapressi teisi puu- ja köögivilju. Näiteks porgandiga segatud seller parandab nägemist ja tugevdab immuunsüsteemi. See on hea ka kombinatsioonis järgmiste koostisosadega:
|
Kuidas hoolitseda mahlapressi eest
Värskelt mahlatud seadmed vajavad regulaarset hooldust. Peske mahlapress võimalikult kiiresti pärast joogi valmistamist. Kui seda kohe ei tehta, võib komponentide, eriti sõela, mis kipub kiiresti ummistuma, leotamine ja puhastamine võtta kaua aega.
Ummistunud rakke ei tohiks ravida liiga “jahedalt”. Nad kujutavad tegelikult ohtu seadmele. Lõppude lõpuks on seda palju raskem läbi ummistunud sõela pigistada, mis tähendab, et mootor on palju suurema koormuse all.
Mahlapressi tuleb regulaarselt hooldada. Kohe pärast seadme keeramist võtke see lahti ja peske kõik osad põhjalikult. Ärge oodake, kuni metallelemendid hakkavad roostetama, filtrid ummistuvad ja hallitus hakkab settima
Peske ja puhastage ülima innuga, eemaldades hoolikalt kõik jäägid mahlapressi osadest.
Orgaaniliste osakeste eemaldamata jätmine võib põhjustada hallitusseente kasvu ja roosteplekkide tekkimist metallpindadel. On äärmiselt ebasoovitav, et need hallitusseened satuvad vähemalt osaliselt koos värskelt pressitud mahlaga.
Kuidas kasutada juurselleri: artiklite sari AllSoki kohta.Ru
Oleme palju vaeva näinud, et anda teile kõige ajakohasemat teavet selleri kohta, et te saaksite leida õige masina oma igapäevase selleri jaoks. Enne artiklite kirjutamist testisid meie töötajad isiklikult rohkem kui 20 külmpressimisseadet meie veebipoest. Oleme kogunud kogu teabe, et seda analüüsida ja valida parim sellerimahlapress. Lõuna-Korea Hurom H-100 on saanud meie lemmikuks.
Kuidas õigesti valida ja pigistada selleri varsi, roheliste supertoitude kasu ja kahjulikkus, erinevad soovitused ja vastunäidustused, selleri abi vähi korral, kuidas kaotada kaalu selleri dieedil, mis on seller oluline meestele, naistele ja lastele, Gersoni ja Williami nõuanded – kõigile neile küsimustele leiate vastused meie 14 artiklist koosnevast selleri sarjast.
Kas keegi saab soovitada mõnda kõige kompaktsemat ja praktilisemat mini-mahlapressi mudelit? Tahaksin leida midagi väikest ja mugavat, et saaksin hõlpsasti mahlu pressida. Aitäh!