Nespresso kohvikapslite tüübid ja parimate kaubamärkide hindamine

Kiireloomulised kohvijoojad kurdavad sageli aja puudumise üle, et valmistada kosutavat jooki. Isegi kohvimasinad ei päästa olukorda, vaid vajavad regulaarset märja jahvatuse puhastamist. 1986. aastal tõi tuntud lahustuva kohvi tootja Nestle turule uue tehnoloogia – kapslikohvi kaubamärgi Nespresso S all.A. See on juba ammu olemas ja paljud suured kohvihiiglased müüvad seda uudisena. Selle kohta on vastuoluline arvamus. Mõned kiidavad seda taevani, kuid mõned lükkavad selle tagasi kui turundustriki. Palun liitu meiega, et kujundada oma arvamus kohvikapslite kohta.

Mis on kapslikohv??

Need, kes ei ole seda kunagi isiklikult kogenud, vaid on sellest ainult kuulnud või näinud seda pakendatud kujul supermarketite riiulitel, peavad kapslites kohvi sageli samaväärseks pakendatud teega. See ei ole õige viis asju vaadata. Uurime, mida see väike joogipakend endast kujutab?

• Koorik on valmistatud alumiiniumfooliumist või plastikust. Kohv kaotab oma aroomi valguse ja õhu mõjul, seega on tootjad teinud kõik endast oleneva, et kaitsta mahuti sisu. Seinad on läbipaistmatud ja kapselil endal on klapp, mis laseb süsinikdioksiidi pakendist välja.

Alates 2008. aastast on turul biolagunevad versioonid, mis ei ole keskkonnale kahjulikud. Sellest ajast alates on paljud tootjad püüdnud toota oma tooteid sellistes keskkonnasõbralikes kapslites.

• Kapsel sisaldab osa jahvatatud kohvi. Kuna kapsleid valmistavad suured kohvifirmad, sisaldavad need sama toodet, mida leiate supermarketite riiulitelt, suurtes kaubamärgiga pakendites.

Kuni viimase ajani olid kapslid ainult ühekordseks kasutamiseks, põhimõttel “üks mahuti – üks keetmine”. Suhteliselt hiljutine uuendus – tühjad kapslid isetäitmiseks. Mahutab jahvatatud kohvi ja sulgeb tihedalt kaanega. Tulemus sobib koheseks kasutamiseks. Pärast keetmist saab korduvkasutatava seadme kohvimasinast välja võtta, puhastada ja uuesti kasutada.

Mis on “kapsel” ja kuidas see ehitatakse?

Kapslid on valmistatud väikeste hermeetiliselt suletud mahutitena (tassid, konteinerid), mis on kuni 3-5 cm kõrged ja peaaegu sama läbimõõduga. Jahvatatud jahvatatud kohv valatakse keeduklaasi, kas monoseguna või 5-9 g seguna. Optimaalseks peetakse kaalu 7-7,5 g. Lisaks sellele pumbatakse sisse gaasi, et kaitsta kohvipulbrit oksüdeerumise, maitse- ja aroomiomaduste kadumise eest (sulgemistehnoloogia on sarnane vaakumpakendamisega, millel on ventiil).

2022 kapslikohvi tehnoloogias on igas mahutis kaks perforeeritud membraani: kile- või pabermembraan kaane all ja fooliumiga membraan põhjas. Nad loovad kapslis vajaliku rõhu kohvi keetmise ajal. Nad tagavad joogi õige valmistamise, kõrge crema. Need hoiavad ka jahvatatud kohvi ja takistavad sette sattumist tassi.

Konteiner ise võib olla valmistatud sellistest materjalidest:

• toidukõlblik plastik – kohustuslik tooraine, mis ei mõjuta kohvi maitset ja aroomi ning ei sisalda mürgiseid lisandeid;
• õhuke alumiinium – säilitab laetud segu loomuliku maitse; kasutatakse enamiku kaubamärgiga kapslitootjate poolt; sobib korduvtäidetavatele mahutitele;
• polümeeri, tselluloosi ja alumiiniumfooliumi segu
• pressitud toidukõlblikust kartongist.

Kvaliteedistandard nõuab, et kõik mahutid oleksid valmistatud keskkonnasõbralikest, taaskasutatavatest toorainetest. See välistab kasutatud tasside kõrvaldamise probleemid.

Mis on kapslikohvimasin?

Esimene asi, mida vajate selleks, et nautida tassi kohvi konteinerist, on spetsiaalne espressomasin, mida nimetatakse ka kapselmasinaks. Selles ei saa valmistada tavalist kohvi; see on mõeldud ainult pakendatud kohvipulbri jaoks. Kauplustest saab osta mitut tüüpi populaarseid seadmeid

Nespresso kohvimasin

Pioneer turul, mis on mõeldud ainult Nestle’i kapslite jaoks, kuni selleni, et teiste tootjate tooted muutusid kuni 2013. aastani kasutuskõlbmatuks spetsiaalse seadme, nn “harpuunimehhanismi” abil. Tänu sellele jäävad valed kapslid masinasse kinni ja ei ole kohvi valmistamiseks head.

Alates 2012. aastast on mitu ettevõtet võitnud kohtuvaidlusi, saades ametliku loa toota Nespressoga ühilduvaid kapsleid. See on Briti Dualit Ltd ja Euroopa valdusettevõtja EEC. Seega sobivad nende kaubamärkide tooted ka Nespresso kapslikohvimasinale.

Nestle pakub oma kohvimasinatele kahte tüüpi kapsleid – Nespresso ja Dolce Gusto. Mõlemad on ühekordseks kasutamiseks või korduvtäidetavad.

Tassimo kohvimasin

Teiseks suurimaks turuosaliseks on Ameerika ettevõte Mondelez ja nende Tassimo kaubamärk on meie kauplusekettides laialdaselt saadaval. Erinevalt konkurentidest on ameeriklased panustanud kapslite laialdasele ühilduvusele oma kohvimasinatega. Tassimo ei ühildu mitte ainult kaubamärgiga pakenditega, vaid ka Nestle’i ja teiste väiksemate kohvitootjate toodetega. Ameeriklaste ja nende Euroopa kolleegide ühised jõupingutused D.E. Master Blenders võimaldab klientidel nautida kapsleid erinevate Jacobsi ja Carte Noire’i toodetega. Saadaval ka Tassimo kapslitena.

Muud tootjad

Tuntud kodumasinatootjad pööravad oma tähelepanu kapslikohvimasinatele. Sobivad seadmed on ilmunud Bosh, Delonghi, Krups, Krups. Peamine erinevus nende vahel seisneb selles, millise tootja kapslid ühilduvad järgmisega. Krups näiteks töötab ainult Nespressoga.

Lisaks sellele toodavad mõned Euroopa kaubamärgid populaarsete standardite kapsleid. Näiteks Itaalia kaubamärk Di-Maestri toodab Dolce Gusto, Nespresso ja Lavazza standarditele vastavaid kapsleid, samuti segusid oma kohvimasinatele.

Tuntud tootjate kapslipruulide nimed sisaldavad otsest viidet sellele, millise kapslitüübiga need ühilduvad. Nagu Bosh Tassimo või Delonghi Nespresso.

Parimate Nespresso kapslite järjestus

Vaatamata Nespresso kaubamärgi Nespresso kohvimasinate jaoks saadaval olevale laiale Nespresso kohvi valikule, kasutavad paljud inimesed teiste tootjate kapsleid. Tarbijate tagasiside põhjal on koostatud jaemüüjate ja veebipoodide parimate sortide pingerida.

1. L’OR Espresso Lungo Profondo L’OR Espresso Lungo Profondo. Prantsuse 100% araabika segu on Eesti tarbijatele tuntud kui “Lungo”. Kapslid on mõeldud suuremate espressokoguste jaoks. Keskmiselt röstitud kohv on vürtsikas pähklimaitseline, mandli alatoonidega ja järelmaitses on tunda lagritsat.
   
2. Starbucks Blonde® Espresso Roast. Keskmise kangusega Šveitsi kohv, mille maitse on mahedam ja kergemini röstitud. Selle segu jaoks kasvatatakse araabikaube Ladina-Ameerikas. Espressio ja Ristretto 25 ml. Maitse muutub veelgi õrnemaks, kui lisada piima või koort.
   
3. Espressio Caffe Espresso. Kesk-Ameerikast ja Lõuna-Aafrikast pärit araabikaubade segu. Nende kapslitega valmistatud jook pakub kõrgeimat tugevust ja rikkalikkust. See on valmistatud tumepruunistatud ubadest, mis annab kohvile rikkaliku värvi. on meeldivalt hapukas, mõrkjas maitse. Kapslid on valmistatud Itaalias.
   
4. Jardin Ristretto. Populaarne Eesti ettevõte toodab ka kapsleid Nespresso masinatele. Tootesari koosneb viiest maitsest, millest kõige mahedam on Vivo, mille suus on kerge marjane happesus, ja kõige tugevam – Ristretto, mida hindavad sügava L-i armastajad oma rikkaliku, šokolaadiga varjundiga maitse poolest. Sügava L-i armastajate õiglane sugu hindab eriti mahedat vaniljet.
   
5. Dio Caffe Super Gusto. Seda Itaalia segu hindavad need, kellele meeldib mõru maitse oma kohvis. Segu põhineb Robustal, kuid ainult 15% koosneb araabikast. See teeb sellest väga täidlase joogi.
   

Kui valite poes kapsleid, kontrollige kõigepealt, kas need sobivad teie kohvimasinaga – see teave on trükitud pakendile. Spetsiaalkohvide valmistamisel tuleb rangelt järgida masinatootja valmistamisjuhiseid. See toob joogi erilised omadused paremini esile.

Kuidas valmistada kohvi kapslites?

Ühekordsed kapslid

• Võtke kapsel kotist välja ja asetage see ettenähtud avasse.

Pakendit ei ole vaja avada, kahjustada ega läbi lüüa! Seade teeb kogu töö teie eest.

• Sulgege kaas ja lülitage seade sisse. Vajaduse korral valige soovitud retsept.
• Kohvimasinas perforeeritakse korraga kaane ja põhi ning seejärel pritsitakse auru läbi jahvatatud pulbri rõhu all. Seejärel süstitakse kuum vesi läbi põhja konteinerisse. Aromaatne jook täidab tassi läbi kaanes oleva augu.
• Kasutatud kapsel eemaldatakse.

Korduvkasutatavad kapslid

Lihtsalt täitke Nespresso kapslid valitud kohviga, sulgege need ja asetage need pessa nii, et saranik on suunatud allapoole.

Dolce Gusto kapslid on keerulisemad ja nõuavad veidi teistsugust kasutusalgoritmi.

• Asetage esimene filter plastkonteinerisse.
• Vala soovitud kogus kapslisse ja kata teise filtriga, seejärel pane kaane peale.
• Asetage kapsel masina avasse.

Pruulimisprotsess jätkub nagu tavalise kapslivalmistajaga. Taas täidetav kapsel on eelnevalt perforeeritud, nii et rõhu all olev õhuvool saab sellest läbi voolata ning sisu segada ja rikastada. Seejärel suunatakse kuum veesuund läbi pulbri ja lõpptoode voolab tassi.

Taastäidetavat kapslit ei ole vaja hävitada. See tuleb välja võtta, puhastada kohvipurust ja loputada. Ühte kapslit võib kasutada 30-50 korda.

Kapslisüsteemide tüübid kohvi valmistamiseks

Masina valimine? Teave Eesti turul saadaolevate peamiste kapslisüsteemide kohta aitab teil teha edukat ostu.

Nespresso süsteemid

Kuni viimase ajani toodeti Nespresso kapsliga kohvimasinad ainult DeLonghi ja Krups’i poolt. Uue World Explorations sarja käivitamist tähistas samaaegselt Creatista Plus kohvimasina turuletoomine, mis on Nestle’i ja Borki kaubamärkide koostöö tulemus.

Iga kaubamärk on turul hästi kanda kinnitanud, pakkudes kvaliteetset käsitööd, stiilset disaini ja tootlikkust. Maksimaalne rõhk kuni 19 baari tagab rikkaliku, mahlase maitse ja täidlase crema.

Nespresso süsteemi on väga lihtne kasutada ja funktsionaalne, mis võimaldab ka oskamatul inimesel kodus keerulisi jooke valmistada. Samuti on neid ohutu kasutada ja nad ei tarbi palju energiat.

Nespresso mudelite hinnavahemik on üsna lai – alates 5000 Cronast De’Longhi Inissia EN80 jaoks kuni 40 tuhande Krups XN890810 mudelini.

Nestle Nespresso originaaltooted müüakse suletud alumiiniumkapslites, mis säilitavad nende sisu maitse- ja aroominüansse kuni aasta jooksul. Lai valik segusid, mis koosneb üle 26 sordi, paneb kohvihuvilised valima Nespresso kapslikohvimasinad.

Ka originaalidel on omad puudused. Väike saagis 50 ml ühe kapsli kohta (välja arvatud World Explorations sarja puhul). Jook kaotab oma täidlasust, kui vee hulk partiis suureneb.

• Julius Meinl,
• “Live Coffee,
• Jardin,
• Starbucks,
• Lebo.

Dolce Gusto

Dolce Gusto kapsel on ideaalne lahendus praktilistele inimestele, kellele meeldib nautida keerulisi kohvijooke piimavahuga. Krups kaubamärk valmistab neile kohvimasinaid, pakkudes mudeleid, mis maksavad 3500 kuni 10 000 Crona.

Olenemata hinnast on iga masin stiilselt moodne ja ergonoomiline, kuni 25 keeduga. Seda on lihtne ja ohutu kasutada ning selle valmistamiseks kulub vaid 30-40 sekundit. Kõik Krups Dolce Gusto kohvimasinad töötavad 15 baariga, nii et võite olla kindel, et saate täidlase ja kreemja cappuccino.

Originaalsed Dolce Gusto kapslid on valmistatud Nescafe’i poolt. Üle 20 erineva kohvispetsialisti – alates espressost kuni karamell-latte macchiato’ni. Lisaks on monodoosid maitsvat kuuma šokolaadi ja teed.

Absolut Drive, Must, Veronese ja Starbucks on kõik näited Dolce Gusto Nescafe kapslitest.

Tassimo

Tassimo kapslisüsteemi on välja töötanud Kraft Foods, USA, ja kohvimasinad on toodetud koostöös Boschiga. Selle peamine eelis konkurentide ees on “nutikas” automaatika, mis arvutab automaatselt iga joogi parameetrid.

Tassimo kapsleid on lihtne kasutada, meeldivad silmale ja taskukohased rahakotile. Eelarve versioonid maksavad umbes 2500-3000 Crona, samas kui võimsamate mudelite hind on 9000-12000 Crona. Tippseadmetel on seevastu ainult suurem veepaak ja integreeritud Brita filter.

Tassimo kapsleid süüdistatakse sageli madala pumba võimsusega, mis töötab ainult 3,3 baari rõhul. See ei ole siiski puudus, sest monodoosne suurus sisaldab 9 grammi pressimata pulbrit tavapärase 5,5 asemel. Veelgi enam, T-CD ise on disainitud nii, et see tekitab suurema rõhu, mistõttu Tassimo kapslid ei vaja tugevat pumpa, et aroomi ja maitse “välja lüüa”.

Tassimo kapslisüsteem sobib rohkem neile, kes armastavad kreemjas kohvi magustoidu kui klassikalist espressot.

Tassimo kapslid on Eestil saadaval alates 2016. aastast kaubamärkide Jacobs, L’or, Milka, Baileys Coffee Shop ja Carte Noire all. On 11 kohvi, tee ja kuuma šokolaadi maitset. 16 kapsli pakendi hind – umbes 500 Crona, kuid pidage meeles, et sellest piisab 8 portsjoni piimajookide valmistamiseks.

Cremesso

Šveitsi kapslisüsteemil on madal energiatarbimine ja välkkiire töö, sest espresso valmistamiseks kulub vaid 45 sekundit. Kahjuks on alates 2022. aastast muutunud selliste kohvimasinate leidmine Eesti turul keeruliseks ja kapslid on saadaval ainult spetsialiseeritud veebipoodides.

Kõige taskukohasem Cremesso kohvimasin maksab umbes 4500 Crona, tootlikumate variantide hind ulatub 24 tuhande euroni. Kõik kaubamärgiga kohvimasinad töötavad 19 baari rõhu all, mis tagab rikkaliku, tiheda ja aromaatse joogi koos tiheda kreemaga.

Kapslid on saadaval sama kaubamärgi all. Kohvi- ja teesegu on saadaval 15 seguga. Iga portsjon sisaldab 7 grammi sisu, mis koos kõrge survega tagab joogi korraliku tugevuse.

16 monodoosi pakk maksab 450 Crona. Neid ei ole Eesti turul saadaval ja kindlasti ei leia te supermarketitest originaalmonodoseid. Paljude piirangute tõttu ei ole täna kapslisüsteem Cremesso Eesti tarbijate seas populaarne.

Lavazza Blue, Lep

Lavazza Blue ja Lep kapsleid valmistab tuntud kohvibränd Lavazza. Kuni viimase ajani olid nad nõutud ainult kontorite varustamiseks, kuid tänapäeval on müügil miniatuursed masinad koduseks kasutamiseks hinnaga 12 kuni 40 tuhat eurot. Cronad.

Kaubamärgi kohvisüsteemid on varustatud 15-baarilise pumbaga, mis koos ebatavaliselt suure kapsli kaaluga (7 kuni 11 grammi) tagab tõelise Itaalia kohvi, mida iseloomustab kõrge kangus, tihedus ja kofeiinisisaldus.

Blue ja Lep süsteemide jaoks mõeldud kapslid on saadaval ainult Lavazzalt. Kaubamärk pakub rohkem kui 10 segu ja kofeiinivaba kofeiinisisaldust. 1 kapsli hind on 30-40 Crona, mis on üsna taskukohane võrreldes Nespresso monodoosidega.

Lavazza kapselmasinad ei ole tavatarbijatele atraktiivsed nende kõrge hinna ja vähese leviku tõttu turul. Kuid nende konstruktsiooni kvaliteet ja tõelise kohvi maitse motiveerib tõelisi kohviarmastajaid. Lisaks sellele saavad kontorid ja kaubandusettevõtted rentida tasuta kohvimasinaid tingimusel, et nad ostavad iga kuu teatud arvu kapsleid.

Muud kapslisüsteemid

Lisaks eespool nimetatud populaarsetele kapselmasinatele on väikesele kohvihuviliste ringile tuttavad ka Caffitaly, Caffisimo ja ILLY süsteemid. Neid toetavad masinad on samuti kvaliteetsed ja tootlikud, kuid kapsleid on Eesti turul peaaegu võimatu leida. Haruldane Caffitaly sortiment on saadaval ainult Julius Meinlilt, samas kui ILLY kapsleid toodab ainult samanimeline Itaalia ettevõte.

Kust osta kapslikohvi?

Kohvikapslid on laialdaselt saadaval erinevates kohtades.

1. Toidukauplustes. Mida suurem on kauplus, seda suurem on valik riiulitel.
2. Kodumasinate kauplustes. Kapslikohvimasinate müük on ajendanud jaemüüjaid müüma kapsleid nende jaoks. Seepärast võite suurtes kaubanduskeskustes kohvimasinate näidiste hulgas näha erinevate tootjate kapslipakendeid.
3. Veebipoes. Valik on saadaval spetsiaalsetel veebilehtedel või jahvatatud kohvi müüvates aktuaalsetes portaalides.

Nespresso kohv

“Nespresso on Nestle’i tütarettevõte. Algselt oli ettevõte keskendunud luksussegmendile, kuid 2006. aastal otsustas juhtkond laiendada oma sihtrühma ja käivitas jaemüügiosakonna, mille eesmärk oli katta kontori- ja kodukohvi valmistamise turg.

Juba 1976. aastal külastas Nestlé’i töötaja Eric Favre oma kallimaga Itaaliasse reisides kohvipoodi, kus ta lasi baristal valmistada jooki, lastes mitu korda auru läbi jahvatatud ubade voolata. See andis insenerile originaalse idee valmistada kohvi membraanikapslite ja filtrite abil. Selle julge idee elluviimiseks kulus peaaegu 10 aastat. Esimene kapselmasin käivitati 1986. aastal.

Alguses pidi Nespresso võitlema turul olevate konkurentidega. Mõned aastad hiljem oli kogu maailm tänu nutikale turunduspoliitikale teadlik sellest kaubamärgist. Nõudlus kohvimasinate ja kapslite järele on plahvatuslikult kasvanud. 1989. aastal moodustati Nespresso klubi, kuhu kuulusid paljud VIP-direktorid, kes tunnustasid joogi maitset. 1991. aastal sisenes ettevõte eksporditurule, suundudes kiiresti USAsse ja Prantsusmaale.

Erimärkus!Nespresso turunduspoliitika on huvitav: sõltumata sellest, kas kliendid soovivad osta kohvi offline- või veebipoest, saavad nad osta ainult ette.

Brändi populaarsus kasvab igal aastal. Ka tootevalik suureneb. Nespresso müük on alates 2010. aastast rohkem kui kolmekordistunud. Täna on tooted saadaval enam kui 60 riigis ja 340 ettevõtte kaupluses.

Kuidas valida kohvikapslit?

Praegust kapslikohviturgu Euroopas ja Eestil kontrollivad kaks suurimat kohvitootjat – Nestle Nespresso ja Dolce Gusto kaubamärkidega ning Mondelez Tassimo kaubamärgiga. Otsustavaks teguriks kohvi valikul on ostetava kohvimasina omadused. Kui soovite kasutada ainult teatud tootja kapsleid, peate ostma selle kapsli.

Kui teil on valikuvõimalus, nagu näiteks Tassimo puhul, pöörake tähelepanu järgmistele teguritele.

• Kapsli materjal. Plastik maitseb joogile sageli kummaliselt, alumiinium on aga inertne ja ei mõjuta kohvi. Seepärast eelistavad asjatundjad metallkonteinereid.
• Kohvi kaubamärk. See ei ole alati sama, mis kapslite tootja, sest mahutid on täidetud erinevate kaubamärkide jahvatatud kohviga. Valige toode, mida te juba tunnete, ja saate garanteeritud kvaliteedi. Kapslid on saadaval nii pakendites kui ka eraldi, nii et saate osta mitu proovi, et proovida erinevaid retsepte.

Kapslitele on pakendil märgitud, millistele kohvimasinatele need sobivad.

Korduvkasutatavad kapslid

Üks kapselmasinate peamisi puudusi on nende piiratud tootevalik. Taaskasutatavad kapslid parandasid seda osaliselt, kuigi sellised mahutid ei ole kohvimasinate tootjate poolt ametlikult toetatud.

Tuleb tunnistada, et selline säästuvõimalus ei ole alati asjakohane. Tootja võtab arvesse kõike, alates mahutit läbiva auru rõhust kuni läbistamismehhanismi toimimiseni. Kolmanda osapoole tootjad toodavad enamasti korduvkasutatavat imitatsiooni, mida saab täita mis tahes ubadega.

Kuigi neid saab kohvimasinas uuesti kasutada, muudab see keetmisprotseduuri keerulisemaks ja tapab kapsliseadmete peamised eelised – lihtsuse ja kiiruse.

Populaarsed korduvkasutatavate kapslite tootjad:

• Nespresso – Coffeduck, Capsulin, Emohome, Xawax;
• Tassimo – mõned Hiina ettevõtted toodavad tavalisest plastist valmistatud korduvkasutatavaid mahuteid, kuid kõrge rõhu tõttu (mille jaoks need ei ole mõeldud) on kohvi peaaegu võimatu valmistada;
• Dolce Gusto – Sealpod (roostevabast terasest või silikoonist).

Üldiselt ei ole soovitatav osta tühje plastkapsleid. Välja arvatud Emohome ja Coffeduck, nad kaotavad kaubamärgiga konteineritele. Roostevabast terasest kapslid on erinevalt plastkapslitest (25-30 tõmmist) korduvkasutatavad. Kuid nende kõrge hind muudab igasugused säästmiskatsed olematuks. Kvaliteedi osas on originaaltooted alati esikohal kõigis hindamiskriteeriumides.

Ainus põhjus, miks kaaluda korduvkasutatavaid mahuteid, on soov kasutada oma ube ja segusid, kuid sel juhul on parem osta kohvikarbi, mille täitmine ja puhastamine on palju lihtsam ja mugavam.

Kapslite maksumus

Kõige pakilisem küsimus on muidugi hind. Igal tootjal on oma poliitika.

Ühekordsed kapslid

• Nestle. Ühe Dolce Gusto kapsli hind on 18-30 Crona, sõltuvalt ostetud toodete tüübist ja kogusest. Kui ostate 1 pakendi 16-st, on hind vahemikus 320 Crona (espresso) kuni 480 Crona (cappuccino). Nespresso kapslid on kallimad, 35-50 Crona tükk. Need on suunatud kõrgele hinnasegmendile, neid on saadaval suuremas valikus, eri maitsetega ja isegi kapslite disain erineb. See ei mõjuta siiski oluliselt joogi maitset.
• Tassimo.. 16-ne paki saab osta hinnaga alates 400 Cronast (Jacobs Latte) kuni 500 Cronani (Carte Noire Intense).
• Turg täitub järk-järgult muude pakkumistega. Näiteks Squesito kapslid koguvad üha suuremat populaarsust. Nad täidavad kapslikohvimasinad Philips, nende konteinerite maksumus – alates 35 Cronast 1 tüki kohta. Enamiku tootjate hinnapoliitika kordab liidrite hinnapoliitikat.

Korduvkasutatavad kapslid

• Nespresso. Üks kapsel maksab 180-220 Crona. Neid müüakse harva üksikult, vaid sagedamini 3, 5 või 10 kaupa. Minimaalne hind kolme ühiku komplekti eest on 750 Crona. Üks kapsel piisab 30-33 tassitäie kohvi tarbimiseks.
• Dolce Gusto. Ühik maksab 350-400 Crona, kuid müügil on enamasti 2-6 tk komplektid. Minimaalne hind on 800 Crona kahe kapsli komplekti eest. Ühest ressursist piisab 50-55 tassi joogi valmistamiseks.

Parimate Nespresso kohvikapslite tootjate nimekiri

Omaduste võrdleva analüüsi põhjal on aeg valida välja Nespresso originaalkapslite parimate analoogide tiitlile kandideerijad kolmes kvaliteedikategoorias. See uuring võib aidata potentsiaalsele ostjale valikut lihtsustada.

L’OR Espresso Lungo Profondo – hea hinna ja kvaliteedi suhe

Paljud kasutajad, kes hindavad teisi Nespresso kapsleid, võrdlevad nende maitset ja kvaliteeti L’ORiga, mis on juba hea näitaja. Enamik arvustusi kiidab Prantsuse kaubamärgi suurepärast hinna ja kvaliteedi suhet. Tarbijad nimetavad seda sageli ka üheks parimaks alternatiiviks originaalile. Selle tootja kapslite hinnavahemik on üsna suur, kuid neid saab osta alates 170 Cronast, mis on sellise kvaliteediga toote puhul väga odav. Paljud kaubamärgid üritavad toorainest kokku hoida ja toodavad kapsleid odavast plastikust, mis lõhnab ebameeldivalt, kuid L’OR ei kuulu nende hulka – see toode on valmistatud alumiiniumist.

Starbucks Blonde® Espresso Roast – kõrge organoleptiline väärtus

Analüüsides hinnanguid kuulsa Šveitsi brändi Starbucksi kapslite kohta võib märkida, et nende kohvi maitse väärib tõesti erilist tähelepanu. Paljud inimesed võrdlevad valmisjoogi maitset originaaliga, märkides, et see ei ole halvem ja mõnede jaoks isegi parem. Selle tootja kapslite hind on madalam kui Nespresso, kuid seda ei saa nimetada eelarveks, nii et kategoorias “hind-kvaliteet” on meil veel üks võitja.

Porto Rosso Espresso – parim pakend

Nagu te teate, kaotab kohv pärast röstimist ja jahvatamist üsna kiiresti oma omadused. Suletud kapslid aitavad hoida asju kauem värskena. Porto Rosso Espresso läheb sammu võrra kaugemale ja ümbritsevad iga kapslit eraldi, kindlalt suletud ja õhukindlalt. Kasutajad märgivad selle avamisel rikkaliku kohvi aroomi ilmumist. Kapslid ise on valmistatud tihedast mustast plastikust, mis on sama hea kui alumiiniumist vasted. Samuti segunevad nad hästi teie Nespresso masinaga ja lähevad otse läbi.

Kapslikohvimasinate maksumus

Sobivate mõõtmetega masin on vajalik ka kapslites kohvi valmistamiseks. Kui palju see maksab??

• Tassimo. Originaalne kohvimasin võib maksta 7200 Crona (Picollo mudel) kuni 13200 Crona (Circolo mudel).
• Nespresso. Alates minimaalsest hinnast 7900 Crona, nagu Inissia. Tippmudelitel on palju kõrgem hind. Lattissima Pro maksab näiteks 45 000 Crona ja võimaldab mitte ainult kohvi valmistada, vaid ka piimavahustusi cappuccino ja lattes’i jaoks.

Odavamad mudelid kodumasinate tootjatelt. Näiteks Bosch Tassimo kapslikohvimasin maksab 6700 Crona, Delonghi Nespresso aga alates 7150 Cronast. Kuigi ka siin on mõned raskekahurväelased. Sama Delonghi vanemad mudelid maksavad alates 39 tuhandest Cronast.

Olulised punktid

Aastal 2022 ei ole tuntud kapslitootjad mures mitte ainult oma pakendi kuju, suuruse ja sulgemise kvaliteedi pärast. Nad on ranged selle suhtes, mida need konteinerid sisaldavad:

• ühe tera või segatud;
• röstimise aste
• lihvimistehnoloogia;
• laadimismaht (6-9 g);
• Temp (tampimisjõud).

Taaskasutatavaid prügikaste on väga raske ise täita. Näiteks, kui valate vähem kohvi, saate lihtsalt plekist vett. Joogi keha ei ole enam piisavalt paks ja maitse ei ole rikkalik.

Ka kreem hakkab probleeme tekitama: see kreemitub nõrgalt või ei ilmu üldse. Kreemja tekstuuri võib unustada. Ja kui arvestada, et see ei ole isegi parima kvaliteediga jahvatatud, siis on see espresso või latte, mida võib julgelt kraanikaussi valada.

Järgmine mure on kapslite ühilduvus kohvimasinaga. Enamik kohvikapsleid on valmistatud konkreetsete masinate ja kapslisüsteemide jaoks. Kõikide kapslite juures on märgitud, millise masina jaoks need sobivad.

Ärge eeldage, et te kasutate korduvkasutatavaid seadmeid “kodumaiste” ühekordsete seadmete asemel. Remonditöökoda ei võta vastutust “vale” kapsli kasutamisest põhjustatud rikete eest.

Huvitav punkt! Cappuccino ja latte valmistamiseks on eraldi saadaval kohvikapslid (espresso) ja piimapulber – need on pakendatud karpi. Mõlemad mahutid tuleb laadida masinasse, et saada karastusjooki. Kui aga eelistate piimapulbri asemel täita värske piimaga, siis saate laadida ainult kohvimahutit.

Kuidas teile meeldib teie kohv kapslis??

Kas kohvikapslitel on mingeid selgeid eeliseid??

• Kiire ja puhas keetmine. Kohvi valmistamise aeg 1 kuni 3 minutit tassi kohvi valmistamiseks miniatuursest joogipakendist. Ei vaja täiendavat puhastamist ega ettevalmistamist, kohvimasin on alati kasutusvalmis ja tassis ei jää märkimisväärseid jääke.

Korduvkasutatavad kapslid vajavad puhastamist ja pesemist, seega väheneb nende puhul kohvi muretu kasutamise eelis.

• Mitmekülgsed tulemused. Kapslid sisaldavad mõõdetud koguse kohvi, keetmise algoritm on alati sama ja õhu eeltöötlus võimaldab hapnikuga rikastada kohvi ja suurendada selle aroomi. Seetõttu toodavad kapslid korraliku kvaliteediga kohvi, mis ei sõltu nupuvajutaja oskustest või vilumusest.
• Pikk säilivusaeg. Kapslite suletud pakend võimaldab neil kaua vastu pidada ja isegi kui te avate karbi, on üksikud kapslid endiselt terved ja neid saab kasutada, kui soovite.

Nespresso kapslite tüübid Maitsed

Ettevõtte kapslite valikus on 16 erinevat kohvi. Igal maitsel on oma isikupära ja aroom. Tüübid on expresso, lungo, kofeiinivaba variant ja maitsestatud tooted. Populaarsetel sortidel on järgmised omadused:

• Volluto espresso on mahe kohv, kergelt röstitud ubade ja meeldiva puuviljalise aroomiga;
  
• Capriccio on keskmise kangusega jook, millel on röstitud teravilja aroom;
• Livanto keskmise röstimise ja tugevusega, tänu araabikaubade segule on tunda karamelliseid noote;
  
• Roma on täidlane espresso, millel on kõrge alkoholisisaldus ja puidune lõhn;
• Ristretto kuulub klassikalisse tüüpi, millel on pikk järelmaitse;
• Arpeggio ubade tugev röstimine lisab joogile jõudu ning seguneb hästi kerge mõrkja ja magusa maitsega;
• Envivo Lungo – kohv on hapukas ja tugev, vürtsikate nootidega, mis on tingitud India Arabica ja Mehhiko Robusta kohvist;
  
• Arpeggio Decaffeinato on ereda šokolaadimaitsega, ilma kofeiinita ning jook on rikkalik ja sametine;
• Dharkan on Aasia ja Ameerika araabika segu, mille tulemuseks on kõrge kangus, kerge adstringentsus ja puidune noot, milles domineerib samet;
• Kazaar on kõige tugevam kohv, mis on valmistatud Brasiilia Robusta ja Lõuna-Ameerikast imporditud Arabica kohvist ja on kergelt mõrkjas;
  
• Vanilio on vanilje aroomiga ja keskmise kohvitugevusega.

On ka teisi lungo ja espresso liike, kus domineerivad šokolaad ja karamell. On olemas ka eriline variant, mida toodetakse igal aastal piiratud koguses ja lühikese aja jooksul. See kuulub ainulaadsete kohvisortide hulka, mistõttu on selle järele alati suur nõudlus.

Kokkuvõte

Kohvikapslid on originaalne ja kaasaegne toode, mis sobib hästi kiireks ja probleemivabaks valmistamiseks. Ideaalne valik kontoritesse ja inimestele, kes soovivad säästa energiat ja aega, kuid soovivad siiski naturaalset kohvielamust. Tõelised asjatundjad ei hinda kapslites naturaalse musta kohvi piiratud kättesaadavust. Need, kellele meeldivad smuutid nagu macchiato, cappuccino jt, on rahul olemasoleva valikuga.

Kas teile meeldib kapslikohv??

Kust osta ja kuidas kapsleid säilitada

Enamik tootjaid on hoolt kandnud selle eest, et kapslid oleksid mugavalt hoiustatud. Konteinereid müüakse spetsiaalses pakendis, mis ei võta palju ruumi. Mõned tootjad toodavad ka spetsiaalseid riiuleid ja riiuleid. See lihtsustab pruulimismahutite sorteerimist ja kasutamist.

Tippmargi kapsleid on järk-järgult vähemaks jäänud ja tänapäeval saab neid ilma probleemideta osta (see oli varem kapsliga kohvimasinate peamine puudus). Näiteks Nespresso tooteid saab tellida otse tootja veebilehelt /en/, sama kehtib ka Dolce Gusto – dolce-. Ka poodides ja mujal on saadaval suur valik kapsleid.

Kuidas keeta termos õigesti

Sellised mahutid on varustatud õhukindla fooliumkattega. Maitsva joogi valmistamiseks sisestate seadmesse kahe filtri vahele kapsli.

Selles asendis läbistatakse pärast alustamist tass mõlemalt poolt, misjärel kapsel täidetakse ühest otsast kuuma veega, teine ots aga valmis kohviga. Korduvkasutatavad tassid on taaskasutatavad, kuid on olemas ka korduvkasutatavad näidised, mida tuleb pärast keetmist pesta.

Teid huvitab: 7 parima koduse sügavkülmiku hinnang: millist osta, mudelite võrdlus, ülevaated

Kapslikohvi valmistamise eripära seisneb selles, et optimaalse temperatuurini kuumutatud vesi siseneb mahutisse 10-20 baarise rõhu all. Selle tulemuseks on tugev ja täidlane maitse, mis toob rohkem esile kohvioa aroomi kui teised pruulijad.