Parimad köögitermomeetrid 2022: sõltumatu TOP 15

Kui tegemist on liha valmistamisega, ei piisa mõnikord elukogemusest või sünnipärasest kulinaarsest osavusest, et valmistada täiuslik roog. Kõik tundus olevat tehtud õigesti: valitud õige tükk, tehtud võidukas marinaad, kuumutatud ahju/grilli/grilli hästi, kuid mingit imet ei juhtunud! Teie ideaalne viil on kuiv, jäik või maitsetu. Ebaõnnestumise põhjuseid võib olla palju, kuid kuidas tulevikus vigu vältida? Selleks ongi vaja lihatermomeetrit. Selle abil saab isegi algaja kokk valmistada seda “täiuslikku” rooga vaevata. Kuidas valida õige termomeeter liha jaoks, ma nüüd ja ütlen teile ja pakun oma sõltumatut top 5 parimat termomeetrit liha jaoks.

• Lihatermomeetrid: ostja juhend
• Top 5 parimat liha steriliseerijat vastavalt 2022. aastale
• Korduma kippuvad küsimused

Köögitermomeetri valimine: mida otsida

Selleks, et köögitermomeeter saaks oma tööd korralikult teha, tuleb selle valimisel arvesse võtta järgmisi parameetreid:

Tüüp

Termomeetrid võivad olla mehaanilised või elektroonilised. Esimest on lihtne kasutada ja lihtne ehitada. Neid iseloomustab madal hind ja pikk kasutusiga. Puudus – suur viga. Elektroonilised on täpsemad ja suurema lugemiskiirusega, kuid maksavad korraliku hinna.

Pliiatsiga või ilma

Mehhaanilised termomeetrid on saadaval nii koos sondiga kui ka ilma sondita. Temperatuurianduriga mudelitel on sageli klamber, mis võimaldab seadet õiges asendis kinnitada. Neid kasutatakse vedelike, šokolaadi jne temperatuuri reguleerimiseks. Mitte-stülitooted – stendil olev dial, mille tagaküljel on termomeeter – bimetallplaat.

Nimetus

Teadke kohe alguses, milliseid toiduaineid tuleb toiduvalmistamisel jälgida. Karamellitoidu mudel töötab nii armastajatele kui ka professionaalidele 40-200 kraadi vahemikus. Lihasondil on kitsam vahemik 60-120 kraadi. Ahjutermomeeter on mitmekülgne, sest see mõõdab mis tahes keskkonna temperatuuri kuni 300 kraadi. Rohkem funktsionaalsust seadmetes, mis on mõeldud miinuskraadide jaoks. Mudelid külmkapi-külmiku mudelid aitavad hoida laste toitu ohutult. Üks või kaks termomeetrit aitavad teil reguleerida temperatuuri igal riiulil vastavalt välistemperatuurile.

Sünkroniseerimine nutitelefoni ja muude nutifunktsioonidega

Edasijõudnumad mudelid edastavad oma mõõtmisandmed telefoni spetsiaalse tarkvara abil. Kokk saab teate, kui õige temperatuur on saavutatud, kui ta seisab termomeetrist eemal. See valik on ideaalne näiteks neile, kes sageli grillivad ja soovivad vabalt maal ringi liikuda. Kõige arenenumad seadmed suudavad ühendada rohkem kui ühe sondi ja lugeda andmeid iseseisvalt. Mitu anduri seadistust võimaldavad erinevaid temperatuure. Mitmed rakendused kaardistavad temperatuurimuutusi internetis, teistel on retseptikogum, mis võimaldab kokal määrata toiduvalmistamiseks õige temperatuuri.

Täpsus

Elektroonilised termomeetrid on kõige täpsemad (veamarginaal 0.5 kraadi). Mehaaniliste vastaste ebatäpsus on 2-5 kraadi. Kõige parem on valida reguleeritava funktsiooniga mudel.

Maksimaalne ja minimaalne temperatuur

Soovitatav maksimaalne näit sõltub seadme kasutusotstarbest. Ohutuks toimimiseks ahjus peab termomeeter olema metallist korpus, mis peab vastu temperatuurile kuni 300 kraadi. Keedetud toidu puhul on miinimumtemperatuurid, mille puhul bakterid surevad. Vedelike, liha või köögiviljade puhul peab temperatuur olema vahemikus 30-100 °C ja küpsetiste puhul vahemikus 200-250 °C.

Täiendavad funktsioonid

Termomeetrid võivad olla varustatud lisavõimalustega. Kõige kasulikumad tuleb märkida näiteks: helihoiatus, automaatne väljalülitusfunktsioon, reguleeritav taimer, viimaste arvude mälu, ühikute valik, lisatippide olemasolu.

Mudelprojekteerimine

Otsustage enne termomeetri ostmist seadme disaini üle. Näiteks paks ja lühikese nõela kujuline dipstick on ideaalne väikeste lihatükkide küpsetamiseks. Pikendatud sondiga mudelid sobivad suurte rümpade temperatuuri määramiseks. Kaksiknõela on mugav kasutada, kui praadil praaditakse praadipraadi ümber.

Parima lihatermomeetri võrdlustabel

Nimi	Peamised omadused	Hind
Karl Weis 15305	Mõõtmed 5,5x12cm ja temperatuurivahemik 0°C kuni +120°C.	₽ 727
Kromatech PT(JR)-1/TP-101	Temperatuurivahemik -50 °C kuni +300 °C, automaatne väljalülitusfunktsioon ja skaala vahetamine °C ja °F vahel.	₽ 472
Endever Smart-03	Sobib vedelike ja imikutoitude jaoks, täpsus ainult ±1°C, LED-ekraan, °C ja °F ümberlülitusfunktsioon.	₽ 423
Endever Smart-07	Automaatne väljalülitus, helisignaal toiduvalmistamise lõpetamise kohta, LCD-ekraan, temperatuuri kontroll.	₽ 573
Zigmund & Shtain	Programmeeritud 20 automaatse küpsetusrežiimiga ja käsitsi seadistatava temperatuuri ja aja režiimiga.	₽ 1 550

Köögitermomeetri hinnang 2022

Parimad köögitermomeetrid toidu jaoks

Toidu maitse sõltub vürtsidest, marinaadist ja toiduvalmistamise temperatuurist. Selle kontrollimiseks kasutatakse köögitermomeetrit. Sellise seadme kasutamine on väga lihtne, peate lihtsalt valima teile sobiva seadme. Parimad mudelid klientide hinnangul.

Weber iGrill Mini 7220

iGrill Mini 7220 võimaldab teil kontrollida oma toiduvalmistamise temperatuuri. Tänu Bluetoothile saate edastada praeguse temperatuuri staatuse oma telefoni või tahvelarvutisse internetis. Võtmeparameetrite juhtimine ja seadistamine spetsiaalse tarkvara abil iOS ja Android jaoks.

Maksimaalne temperatuur – 380 kraadi. Ligikaudu 250 tundi tööaega ilma patarei vahetamiseta. Taimeri võimalus ja teavitussüsteem teeb toiduvalmistamise lihtsamaks. Saab kinnitada mis tahes pinnale tänu silikoonist iminapile. Komplektis on pikk sond ja varupatarei.

iGrill Mini 7220 sobib liha ja muude toiduainete valmistamiseks, mis vajavad kõrget temperatuuri, isegi lahtisel tulel. Kasutajate hinnangute kohaselt mugav koduseks kasutamiseks.

Laialdane funktsionaalsus

KKK

Kas toidutermomeetri kasutamine on kahjulik??Tipptasemel toidutermomeeter on valmistatud vastavalt rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele ning selles on kasutatud vastupidavaid ja ohutuid materjale. Igal tootel peab olema ka kvaliteedisertifikaat, mida saate taotleda jaemüüjalt või tootjalt, et tagada toote ohutus

Kust osta lihatermomeeter?Lihatermomeetrit saab osta mis tahes veebi- või offline-poest: kas kulinaariapoodidest või elektroonikakauplustest.

Weber iGrill Mini 7220

lihtne seadistamine;
Bluetooth;

pikk pliiats;

lai funktsionaalsus;

kõrge temperatuuriga töötamine.

ülekoormus.

ESPADA Thermo TA-288

Populaarne mudel, millega saab mõõta mida iganes erinevates keskkondades, sealhulgas kemikaale. Disain sisaldab nii metallist pliiatsit kui ka plastmassist korpust koos LCD-ekraaniga.

Iseloomulik on see, et korpus on nõelaga ühendatud pöörlemismehhanismiga, mis võimaldab paigutada nõela kuni 160-kraadise nurga all. Korpusel on 2 klahvi: sisse/välja ja °C/°F. Vahemik -50+300 kraadi. Täpsus varieerub vahemikus -20 kuni 120 kraadi ja täpsus on ±0,1°C.

Aku kestvus on 5000 tundi pidevas kasutuses. Täpsemate mõõtmiste saamiseks tuleb termomeetrit hoida toidus vähemalt 15 sekundit. Toitub AG13 patareist.

Pöörlev mõõtmisüksus

ESPADA Thermo TA-288

Üksuste valik;
pöörlev mõõtmisseade;

piisava amplituudiga näidud;

kompaktne suurus;

mõõtmise täpsus.

ei ole kuumakindel.

Digitaalne TP 101

Digitaalne termomeeter TP101 on ideaalne lahendus koduperenaisele. Seade on varustatud pika pliiatsiga, mis võimaldab mõõta temperatuuri ka kõige paksemates lihalõikudes. Lihtne kasutada ja võimeline lugema temperatuuri kuni 309 kraadi.

Nõelakork ja patarei kaasas. Tähelepanu väärivad ka digitaalne ekraan ja 2 nuppu C/F mõõtmisrežiimi lülitamiseks ja termomeetri käivitamiseks/peatamiseks. Kui ventilaatorit ei kasutata 15 minutit, lülitub see automaatselt välja. Akutoitega, tugevast plastmassist korpus, pliiats roostevabast terasest.

Digital TP 101 sagedased kasutajad köögis kommenteerivad nii suurt täpsust kui ka kergust ja kasutusmugavust. Kogu teave on digitaalsel ekraanil, mida saab reguleerida nuppude abil.

Pikk kasutusiga

Digitaalne TP 101

Pikk tööaeg;
lihtne kasutada;

automaatne väljalülitamise võimalus;

väike kaal;

Mõõtke kiiresti;

pikk pliiats.

kerge ülekuumenemine.

TA-288

TA-288 on mõeldud erinevate toiduainete ja vedelike temperatuuri mõõtmiseks, kastes sondi katsekeskkonda. Esindab universaalset termomeetrit, mille andur võib tõhusalt töötada temperatuuril kuni 300 kraadi.

TA-288 on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Metallist elemendid reageerivad soojusele või külma ja andmed kuvatakse ±0,1 kraadi täpsusega. Maksimaalne täpsus on võimalik pärast 20 sekundit.

See on varustatud kaitsekorgiga, mis on väga mugav. Ekraani saab pöörata ülespoole või täielikult ümber pöörata. TA-288 töötab 1 LR44 patareiga. See kestab kuni 5000 tundi pidevat tööd.

Mõõtmise täpsus

TA-288

mõõtmise täpsus;
kasutusmugavus;

Kompaktne suurus;

madal hind;

pöörlev korpus.

lahtine sondi kinnitus.

TP-101

TP101 on taskukohane ja usaldusväärne temperatuuri mõõtmise seade erinevate vedelike jaoks. Termomeeter võimaldab teil kiiresti määrata toidu temperatuuri, seega on toiduvalmistamise protsess tõhusam.

See seade on hästi tõestatud tänu oma taskukohasele hinnale ja kõrgele täpsusele. Lisaks sellele on TP101-l mitmeid eeliseid võrreldes tavaliste klaasist mudelitega. Mõõtmisandmed kuvatakse ekraanil sekundite kaupa. TP101-i iseloomustab kõrge ohutustase (see ei saa kokku kukkuda).

Kasutamise lihtsus – lugemise võtmiseks kasutatakse ainult ühte nuppu seadmel. TP101 on võimeline tegema mõõtmisi vahemikus -50 +300 kraadi. Ei saa kalibreerida.

Õhuke sond

TP-101

kerge kaal;
kompaktne suurus;

õhuke sond;

kiireid mõõtmisi;

vastupidavus;

laiendatud tööpiirkond.

Suur energiatarbimine.

TP-101

Hiina tootja funktsionaalne elektrooniline termomeeter. See seade koosneb nõelast (15 cm) ja mõõteseadmest. TP101 korpus on valmistatud vastupidavast plastikust, nii et seadet ei saa jätta ahju sisse.

Mõõtmisseade on varustatud LCD-ekraaniga, mis kuvab temperatuurimõõtmisi. Seadme juhtimiseks on 4 nuppu: on / off – sisse / välja lülitada termomeeter, ° C / F – üksuste vahetamine, HOLD – fikseerida näitude, MIN / Max – kuvada minimaalse ja maksimaalse andmed mõõtmise ajal.

TP101 mõõtepiirkond on -50+300 kraadi. Täpsus on ± 1 kraad. Termomeeter töötab AG13 või LR44 patareiga. Nagu kasutajate kommentaarid näitavad, sobib see kodus kasutamiseks.

lai mõõtepiirkond

LiZi TA-288

universaalne kasutamine;
suur temperatuurivahemik;

mõõtmise täpsus;

kasutusmugavus;

Aku kestvus.

Saab riputada servale.

Mallony Termocarne 003540

Termomeeter on ette nähtud toidu (liha, kodulinnuliha jne) temperatuuri mõõtmiseks. .) ahjus küpsetamisel. Seda on võimalik sisestada tootesse enne selle ahju asetamist ja jätta see sinna kuni valmistamise lõpuni.

Pliiats on piisavalt tugev, et hõlpsasti liha sisse torgata. Ärge hoidke skaala sisestamise ajal kinni, et mitte painutada seda varre suhtes. Temperatuuri mõõdetakse sondi otsale kõige lähemal asuva ala järgi, soovitatavad parameetrid on näidatud skaalal. Skaala läbimõõt – 5.3 cm, pikkus – 14 cm, maksimaalne temperatuur – 120 kraadi.

Mallony Termocarne 003540 valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Sobib gaasi-, elektri- ja kuumaõhupliitidele. Tootja väidab, et termomeeter on pestav isegi nõudepesumasinas.

Mõõtmise kiirus

Milleks see on mõeldud

Lihatermomeeter koos mõõtepulgaga (foto, mis võimaldab teil näha, kuidas seade välja näeb, et see õigesti saada) võimaldab teil hõlpsasti kontrollida küpsetamise protsessi, et mitte jääda ilma hetkest, mil roog on küpsetatud.

See toode aitab teil määrata küpsetusastet kohe küpsetamise ajal ja selleks ei pea te toitu ahjust välja võtma.

Mallony Termocarne 003540

ehituskvaliteet;
vastupidavus;

mõõtmise kiirus;

terav pliiats;

terav pliiats

mõõtmise täpsus.

ei ole juhtumit.

Parimad köögitermomeetrid külmkapi jaoks

Veelgi suurem funktsionaalsus toodetega, mis on mõeldud nii pluss- kui ka miinustemperatuuride jaoks. Eelkõige on oluline säilitada külmkapis õige temperatuur, et jälgida laste toidu ohutust. Seega on soovitatav välja selgitada, milline on temperatuur igal riiulil, et saaksite toidu õigesti paigutada. Selleks peaks teil olema 1 või 2 termomeetrit, et tagada toidu kvaliteetne säilitamine. Kaaluge parimaid külmiku termomeetri mudeleid.

Gradius 636156

Gradius 636156 võib hoida ahjus küpsetamise ajal. Võimaldab ka tõhusat temperatuuri mõõtmist külmikutes ja sügavkülmikutes. Termomeeter on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest ja vastupidavast klaasist.

Gradius 636156 on veekindla korpusega, mis peab vastu niiskusele ja kõrgetele temperatuuridele. Termomeetri skaala on ainult 120 kraadi ja sondi pikkus on 6,5 cm. Seadmel on vastupidav klaasist ekraan. Seade on valmistatud kuumakindlast materjalist ja peab seetõttu vastu kõrgetele temperatuuridele.

Gradius 636156 tuleb koos kandekoti ja riietusnõelaga. Seda ei saa pesta nõudepesumasinas. Termomeeter on mitmekülgne valik nii amatööridele kui ka kogenud kokkadele, kuid arvestage piiratud tööpiirkonnaga.

Suletud juhtum

Kuidas valida toodet

Saadaval on palju nõelaga varustatud lihatermomeetreid. Nad erinevad üksteisest:

Siiski on need kõik loodud selleks, et muuta toiduvalmistamine lihtsamaks. Tänu suurele tootevalikule leiate just selle, mis sobib teie vajadustele. Nõelaga elektrooniline lihatermomeeter on väga hea vidin, sest see tungib väga kergesti toidu sisse ja ei kahjusta seda kuidagi.

On olemas 2 peamist termomeetritüüpi, nimelt digitaalne ja analoogne, millel mõlemal on oma spetsiifilised eelised ja puudused. Analoog-lihatermomeeter mõõdab küpsetatava toidu temperatuuri, kuid see ei pruugi olla mõne kraadi täpsusega.

Selle toote eeliste hulka kuuluvad selle taskukohane hind ja lihtne puhastamine. Saate seda lihtsalt veega maha loputada, ilma et peaksite muretsema, et vesi satub sisse ja põhjustab rikkeid.

Nõelaga digitaalne lihatermomeeter on veidi kallim kui analoogtüübid, kuid see on täpsem ja sellel on palju rohkem eeliseid. On palju variante, kuid kõige populaarsemad neist on järgmised:

• standard;
• koos kaugjuhtimissondiga;
• infrapuna.

Lihatermomeetri standardneelatermomeeter on põhimõtteliselt sama konstruktsiooniga kui analoogversioonid, kuna sond on kinnitatud näidiku külge, mis näitab temperatuuri. See on kõige lihtsam ja odavam tüüp. Puuduseks on see, et sellel on palju plastosasid, nii et termomeetrit ei tohiks küpsetamise ajal ahju panna, sest see lihtsalt sulab. Kui temperatuur tõuseb, lakkab ekraan näitamast teavet.

Kauganduriga termomeetrile on iseloomulik, et andur ei ole kinnitatud korpuse külge, vaid on paigaldatud spetsiaalsele kaablile. Lisaks on sellisel tootel palju lisafunktsioone, eelkõige

• Valmisoleku tuvastamine;
• helisignaal
• Taimer.

Infrapunatooted võimaldavad mõõta toiduvalmistamise temperatuuri kaugelt. Neil on mõned positiivsed ja negatiivsed küljed. Positiivne on see, et termomeeter suudab mõõta temperatuuri kuni mitme meetri kauguselt. See ei puutu toiduga kokku, seega ei ole vaja seda pesta. Puudusteks on toote kõrge hind ja asjaolu, et mõõtmistes võib esineda teatavaid ebatäpsusi.

Selleks, et valida õige toode, on vaja täpselt mõista, milleks seda kasutatakse, ning uurida eelnevalt kasutusjuhendit.

Gradius 636156

suletud korpus;
vastupidavus;

Metallide korrosioonikindlus;

lihtne puhastamine;

väike kaal

kergesti loetav skaala.

ebapiisav tööpiirkond.

TS-7-M1

Lihtne ergonoomiline eelarve termomeeter koos tõendamisega. TC-7-M1 kasutatakse temperatuuri mõõtmiseks külmhoonetes ja jahutussüsteemides tööstuses, meditsiinis ja kodumajapidamistes. Maksimaalne temperatuur 30 kraadi.

TS-7-M1 on konstrueeritud klaasist alusega, mis on kapseldatud plastikraamiga, et tagada ohutu kasutamine. Samuti tasub esile tõsta konksu seinale riputamiseks ja termomeetri mittetoksilist, kvaliteetset korpust.

TC-7-M1 on valmistatud koos lisatud paberskaalaga. Tootmisprotsessis on järgitud kasutusala nõudeid. Kasutajad kommenteerivad TS-7-M1 hoolduse lihtsust.

Mõõtmise täpsus

TS-7-M1

mugav konks riputamiseks;
kompaktsed mõõtmed;

mõõtmise täpsus;

kvaliteetne korpus;

väike kaal.

kehvasti serva külge kinnitatud.

TB-3-M1

TB-3-M1 – asendamatu seade külmiku ja sügavkülmiku temperatuuri kontrollimiseks. Seade on kapillaartoru kujul, millel on klaasist ümbrisesse suletud reservuaar.

TB-3-M1-l on kasutajasõbralik graafiline skaala, mis aitab navigeerida konkreetse lihaliigi küpsetamise temperatuuriväärtustes, ilma et oleks vaja numbreid. Piisav mõõtmistäpsus, kapillaari kaitsest ülekuumenemise eest tingitud vea puudumine – see eristab mudelit analoogidest.

Kasutajate sõnul on TB-3-M1 suurepärane abimees köögis, kui on vaja teada külmkapi sisemist temperatuuri. Seda võib kasutada ka temperatuuri reguleerimiseks liha praadimisel või praepeekide grillimisel.

Lihtne kasutada

Elektrooniline grilltermomeeter

Seda toodet iseloomustab asjaolu, et see vajab nupupatareid. Pange tähele, et elektrooniline ekraan näitab reaalajas kraade. Selle piik on piisavalt pikk ja õhuke, kuid selle korpus on plastikust ja ei ole kuumakindel.

See on ideaalne kebabide grillimiseks, kuna saate väga mugavalt jälgida liha sisetemperatuuri. Seda saab kasutada ka jogurti valmistamiseks ja šokolaadi karastamiseks.

TB-3-M1

kasutusmugavus;
Võib kasutada ahjus;

kinnituse tugevus;

Esialgne välimus;

lihtne skaala.

Kehv ehituskvaliteet ja lühike kasutusiga.

Parimad köögitermomeetrid ahju jaoks

Enamik kodukokkasid kontrollib toiduvalmistamise seisundit ja valmidusastet ainult väliselt, mis ei anna oodatud tulemusi. Kogenud kulinaariaprofessionaalid kasutavad selleks köögitermomeetreid, mis võimaldavad neil jälgida toiduvalmistamise protsessi. Vaadake parimaid mudeleid.

Gradius 636154

Gradius 636154 ahjutermomeeter on tõhus tööriist igale kokale. Seade on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest ja vastupidavast klaasist ning on varustatud konksuga, mis võimaldab seda ahju riputada.

Gradius 636154-l on vastupidav klaasist ekraan, millel on kuni 300-kraadine välissoojusskaala. Nõel ja korpus on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest, mis on vastupidav korrosioonile ja muudele negatiivsetele mõjudele.

Kuumakindlad materjalid peavad vastu kõrgematele temperatuuridele ahjus. Arvukate kliendiintervjuude kohaselt iseloomustab Gradius 636154 suurt mugavust koduses kasutuses.

Hermeetiline korpus

Sulede tüübid ja nende kasutusviisid

Kui te ikka veel noa ja kahvliga kana, pardi või küpsetatud sealiha torkate, et kontrollida, kas see on küps, siis te rikute selle ära. Sondi paks ots kahjustab kiudusid ja põhjustab toote lihamahlade kadumise.

Lihtne sond ilma termomeetrita

Liha ja kodulindude seisundi kontrollimine sondiga on iidne tehnika, ammu enne elektrooniliste termomeetrite leiutamist. Seda vahendit kasutasid varem laialdaselt professionaalsed kokad kohvikutes, sööklates ja restoranides. Lihtsaimad tööriistad on õhukesed, teravad terasnõelad, millel on käepide. Pikad nõelad olid valmistatud kõvast roostevabast terasest.

Pistame pika nõela liha kiudude vahele lihatüki keskele, et mitte kahjustada liha terviklikkust, ja seejärel hindame tulemust. Kui metallil oli mingeid märke toorest toidust, jätkati toiduvalmistamist.

Toore liha kvaliteedi määramiseks kasutatakse ka lihtsaid sondinööre. seadet kasutatakse proovide võtmiseks rümba või tüki sügavusest bakterioloogilisteks ja mikrobioloogilisteks uuringuteks.

Temperatuuriandurite tüübid

Kaasaegseid seadmeid täiendab termomeeter. Liha- ja kodulinnuliha õigeks küpsetamiseks on oluline jälgida kuumutamiskiirust. Erinevad lihaliigid vajavad erinevat kuumutustemperatuuri. Suurte toidutükkide puhul on oluline sisemine temperatuur, mitte ahju termomeeter. Näiteks veiseliha tuleks küpsetada 65-75 °C ja sealiha 90 °C juures.

Toote sisetemperatuuri määramiseks mõeldud andurid jagunevad elektroonilisteks, mehaanilisteks ja alkoholipõhisteks termomeetriteks.

Elektroonilised on täpsemad, kompaktsemad ja käepärasemad. Digitaalne termomeeter arvutab koheselt temperatuuri tüki paksuse ja näidiku piires. Mudelid müüakse mälu ja täiustatud funktsioonidega, mis aitavad teil otsustada, millal erinevaid toiduaineid küpsetada. Elektrooniliste temperatuuriandurite valikus on sisseehitatud ja eemal asuva termomeetriga variante.

Noole ja valikuga mehaanilisi on lihtne seadistada ja kasutada. Skaala näitab temperatuuri ja mõned tootjad määravad perenaise jaoks ära lihatüübid ja küpsetustaseme. Ümmargused termomeetrid on mugavad gaasigrilli pannil grillimisel klaasist kaanega, sest need ei võta palju ruumi.

Lihatermomeeter töötab samamoodi nagu vee- või õhutermomeeter. Odavaim tüüp. Täpse näitu saamiseks peate ootama veidi aega.

Ahju südamiku sondi konstruktsioon ja toimimine

Ahju temperatuuriandurid on saadaval standardse ahjutermomeetri lisavarustusena. Sellisel juhul ühendage tarvik ahju spetsiaalsesse pessa ja lugege temperatuuri välise termomeetri abil. Eeliseks on see, et teil on vaja teha ainult üks pistik. Täiustatud ahjudel on automaatne ahjuvõimsuse reguleerimine, mis põhineb anduri näitudel.

Üksikud seadmed võivad olla juhtmega või juhtmeta. Juhtmevabad mudelid on mugavad, sest juhe ei takista ahju ukse tihedat sulgumist ja te saate kontrollida küpsetamist ilma köögis viibimata. Elektrooniline sisetemperatuuriandur koosneb kuvariga termomeetrist ja kuumakindla juhtmega roostevabast terasest andurist. Vajab tavaliselt olemasolevaid patareisid toiteallikaks. Kompaktseadmetes on termomeeter integreeritud.

Kuidas kasutada lihatermomeetrit:

1. Sisestage terasnõel toidu sisse ja asetage väline termomeeter väljapoole ahju.
2. Seejärel saate reguleerida temperatuuri või eelseadistada toidule sobiva küpsetusrežiimi, tingimusel, et südamik on selleks piisavalt võimeline.
3. Te ei pea isegi ahju küpsetamise ajal avama – vaadake lihtsalt termomeetrit. Ja kui seade on varustatud programmeerimisvõimalusega, annab signaal valmisolekust märku.

Üksikasjalikumaid juhiseid leiate ahjuga kaasas olevatest juhistest või tutvuge ahju tootja veebisaidiga. Kõik mudelid on erinevad, seetõttu võivad üksikasjad ja erinevused erineda.

Selle tootesarja huvitav omadus on kahe termomeetriga südamikuandur – üks näitab ahju temperatuuri ja teine toote temperatuuri. Käepärane võimalus neile, kelle ahjutermomeeter on katki, või neile, kes küpsetavad ahjus.

Gradius 636154

kinnisel juhul;
vastupidavus;

Korrosioonikindel metall;

lihtne hooldus;

väike kaal;

lihtne skaala.

Suur inertsus.

Fissman 0303

Fissman 0303 lihatermomeeter annab kiire ülevaate liha temperatuurist. Toote korpus on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest ja numbrikell on valmistatud kuumakindlast klaasist.

Fissman 0303 ei vaja akut ega laadija, see töötab pikka aega. Seadet on lihtne hooldada ja sellega saab hõlpsasti lugeda liha või muu küpsetatava toidu temperatuuri.

Teine oluline eelis, mis tagab suure jõudluse, on niiskuskindlus. Lihtsalt kasutatav, tõhus ja kaasaegne termomeeter võimaldab hõlpsasti kindlaks teha, kui küps on liha. Temperatuurivahemik 0-330 kraadi.

Korrosioonikindlus

Fissman 0303

Korrosioonikindlus;
purunemiskindel;

ladustamise mugavus;

lihtne hooldus;

kerge kaal;

kergesti loetav skaala.

näitab mõnikord liiga kõrget temperatuuri.

Vetta 884203

Vetta 884203 on Hiina tootja käepärane mehaaniline termomeeter. See on konstrueeritud ümmarguse numbrimõõdiku ja nõelasondiga. Seade on valmistatud roostevabast terasest, mis muudab selle hõlpsasti puhastatavaks ja võimaldab Vetta 884203 ahju jätta küpsetamise ajaks.

Armatuurlaua läbimõõt on 5 cm ja sellel on 2 skaalat. Toidul olev skaala on vahemikus 35-100 kraadi. See näitab liha õigesti grillimise vahemikke. Alumine skaala on vahemikus 50-300 kraadi. Sondi pikkus on 11 cm.

Vetta 884203 on spetsiaalne lisatarvik, mis hõlbustab ahju paigutamist. Kasutajad ütlevad, et see on töökindel, lihtne kasutada ja funktsionaalne. On ka mugav konks riputamiseks.

Mitmekülgsus

Arvustused

Alexander, 32 praadimine steigid / karbonaadi ilma termomeetrita, sest need on õhukesed ja on lihtne teada, millal nad on valmis. Terve kana või suure tüki lamba- või sealiha praadimisel kasutan ma alati sondi – see on väga mugav. Minu seadmel on ekraan ja see võimaldab jälgida toidu temperatuuri ja valmidust.

Natalia, 29 Proovisin kasutada sisseehitatud andurit, et määrata ahju sees olevat kuumust, kuid see näis näitavat valesid väärtusi, kuna toit kipub liiga kuivaks jääma. Mu õde kinkis mulle hiljuti mobiilse termomeetri – see muudab kodused liharoad suurepäraseks ja mahlakaks.

Anna, 36 Kokkamine on minu hobi, seega on minu köök täis igasuguseid vidinaid ja tööriistu. Minu abikaasa kinkis selle mulle. Ma ei ole seda varem kasutanud, nii et mul polnud aimugi, et see on nii mugav tööriist. Isegi oma toiduvalmistamise kogemusega on mul olnud halbu kogemusi, näiteks liha kuivab või ei ole piisavalt küpsetatud. Temperatuurianduriga ei ole toode kunagi rikutud.

KKK

Kui palju vajate köögis toidutermomeetrit? Saate ilma selleta hakkama?

Köögitermomeeter on üks esimesi asju, mida algaja kokk peaks ostma. Spetsialistide jaoks on see kohustuslik. Toidutemperatuuri või toidu valmistamise koha temperatuuri mõõtmiseks on vaja termomeetrit. Kogenud kokad kasutavad termomeetrit pagaritoodete, hapendatud piimatoodete, karamelli jne seisundi jälgimiseks. Samuti on hädavajalik liha küpsetamisel, sest iga lihaliik vajab spetsiifilisi küpsetamistingimusi. Ilma selleta on raske saavutada õiget küpsetusastet või teada, millal toit on valmis.

Toidutermomeeter võib mõõta kehatemperatuuri?

Köögitermomeeter on mõeldud köögi temperatuuri mõõtmiseks. Lisaks vedelike või muude toodete temperatuuri mõõtmisele saate määrata isegi oma kehatemperatuuri. Digitaalsed mudelid töötavad soojusindikaatoriga, mis näitab temperatuuri. Kuigi muidugi on toidutermomeetril hoopis teine funktsioon. Ja ärge unustage seadet pärast kasutamist pesta!

Kuidas lugeda tassi temperatuuri ilma termomeetrita?

Nõu temperatuuri on võimalik määrata ilma termomeetrita püromeetriga. Need seadmed on aga üsna kallid ja neid näeb kodus harva. Sellepärast peaksite tundma temperatuuri. Kui toit on kehatemperatuurist madalam, on see külm. Kui te ei tunne temperatuuri, siis on see ainult umbes 37 kraadi Celsiuse järgi. Kui see on soe ja talutav, on vahemik 37-60 kraadi. Kui seda ei saa taluda, üle 60 kraadi. Kui märg sõrm säriseb, on temperatuur üle 100 kraadi.

Kuidas kasutada toidutermomeetrit liharoogade jaoks

Lihatermomeeter tuleb toiduvalmistamise lõppetapis torgata roogi. Pulk tuleb sügavale toidu sisse asetada, et mõõta temperatuuri küpsetatava toidu keskel. Vältida seadme varre kokkupuudet luude, kõhuliha ja rasvaga, kuna nende temperatuurivahemik võib erineda viljaliha temperatuurivahemikust. Ärge kasutage südametemperatuuriandurit liiga tihti: kui teete sisselööke, siis jookseb mahl välja ja liha võib selle tagajärjel olla liiga kuiv.