Parimate kastrulite komplektide hindamine köögi jaoks: koduperenaise kingituse valimine

Kui mõtlevad uue panni soetamisele, sirvivad paljud koduperenaised kohe katalooge, kus on roostevabast terasest mudelid. Valik on põhjendatud. Neid tooteid iseloomustab nende usaldusväärsus, vastupidavus ja atraktiivne välimus. Lisame mugavuse ja hoolduse lihtsuse, sortimendi mitmekesisuse, mõistliku hinna ja mõistame, miks köögi terastarbed on järjepidevalt parimate mudelite hulgas.

Vaatleme üksikasjalikult roostevabast terasest pottide plusse ja miinuseid ning seda, mida on soovitatav valmistada roostevabast terasest pottides. Samuti leiad ülevaate populaarsetest kaubamärkidest, mis valmistavad erinevaid mudeleid eelarve-, keskklassi ja premium-kategooriates.

Roostevabast terasest toidunõude omadused

Teraspottide ja muude köögitarvikute kasutuselevõtt on tõeline revolutsioon. Toiduvalmistamine on nüüd palju lihtsam. Toodete eest on lihtne hoolitseda ja need kestavad õige kasutamise korral aastaid.

Tootmises kasutatakse erinevat tüüpi toiduterast, millel on korrosioonikindlus, kõvadus ja vastupidavus. Populaarsete hulgas:

• austeniitiline 18/10 või 18/8 (tähistatud AISI 304). Sisaldab kroomi ja niklit (vastavalt 18 ja 10 protsenti, 18 ja 8 protsenti). Just sellest sulamist valmistatakse kõrgekvaliteedilisi potikomplekte, samuti söögiriistu ja nõud;
• AISI 321;
• Ferriitne, niklivaba AISI 430 teras, umbes 18-27% kroomi;
• AISI 420, 15-16% kroomi.

AISI 304 teras on magnetvaba.

AISI 304 austeniitiline teras on vastupidav hapete, kõrgete temperatuuride suhtes. See ei sisalda mürgiseid komponente, st roostevabast terasest lauanõud on ökoloogilised ja ohutud kasutamisel.

Materjali soojusjuhtivus on vähenenud, mistõttu on välja töötatud spetsiaalne mitmekihiline põhi, mis soojendab ühtlaselt.

Kihtide arv 3 kuni 7, kasutada erinevaid metalle. Üks on tingimata valmistatud suure soojusmahtuvusega materjalist (tavaliselt vasest või alumiiniumist). Paksus – 1,5 kuni 3 mm. Soojuse akumuleeritud, kapseldatud alus on väändumiskindel, see kuumeneb ühtlaselt ja seetõttu valmib toit kiiresti. Paksupõhjalised roostevabast terasest potid on kallimad, kuid need kulud on õigustatud.

Mida otsida ja mida otsida

Kui valite emailitud kööginõud, pöörake tähelepanu väikeste mustade punktide esinemisele eseme välisküljel. Säilinud on jäljed hoidikutest, mis näitavad, et emailimine toimus metallist kausi sukeldamisel sulatatud klaasjas massis. Tulemuseks on kõige vastupidavam ja kvaliteetsem kate. Seda meetodit ei kasuta paljud tootjad. Enamasti on emailimine peale pritsitud ja muutub mõne aasta pärast kasutuskõlbmatuks.

Kontrollida panni sisemust. Eelistada tuleks musta või valget sisemist emaili. Liiga eredad happelised toonid võivad sisaldada oma koostises ohtlikke värvaineid, mis aktiveeruvad temperatuuri mõjul.

Plekid ja tilgad peaksid olema punane lipp, sest põletusprotsessi ei ole järgitud ja seade on seetõttu defektne.

Parem on osta pott ilma metallist ääreta, sest see kipub aja jooksul korrodeeruma ja rikub esteetilist välimust. Kui see element on valmistatud roostevabast terasest – ei ole põhjust muretseda.

Järgmine kontrollpunkt on kaane. Siinkohal tulevad kasuks eri tüüpi kaante põhiomadused:

• – Klaas – varustatud auga auru väljumiseks, mis võimaldab jälgida küpsetamisprotsessi;
• – Emailitud – täiendavad harmooniliselt toodet, kuid kannatavad sageli servade lõhenemise ja pragunemise all;
• – Metallist tooted kuumenevad liiga kiiresti, seega on hea, kui neil on plastikust käepide.

Lisaks sellele peate hoolikalt kontrollima valitud eseme laastude, mõlkide ja pragude suhtes. Väikesed erinevused seinte paksuses on lubatud. See toimub sukeldusemailimise puhul.

Millist kaubamärki ma peaksin ostma??

Paljude tootjate hulgas võib eristada Lysvenski tehast, mis alustas emailitud nõudega tootmist juba 1923. aastal. Spetsiaalne tehnoloogia võimaldab saavutada toodete suurepärast kvaliteeti.

Värskeid stiilseid lahendusi toodab Prantsuse ettevõte Pyrex. See on aastate jooksul pälvinud miljonite rahulolevate koduperenaiste kõrge tunnustuse.

Türgi tootja Interos pakub tarbijale korralikke eelarvevõimalusi, mis on laialdaselt saadaval paljude kaupluste ja online-turgude riiulitel.

Suurepäraseid toidunõusid toodab Serbia tehas Metrot. Nad töötavad pidevalt tootmisstandardite parandamise nimel ja on tuntud ka selle poolest, et uuendavad igal aastal unikaalseid mustreid. Müügimaht ulatub 1,5 miljoni ühikuni aastas.

Eelised ja puudused

Roostevabast terasest toodete populaarsuse põhjused seisnevad nende arvukates eelistes, mida nad pakuvad.

Plusspoolte seas:

Korrosioonikindlus. Isegi pärast pikaajalist kokkupuudet veega ei korrodeeru teras ja säilitab oma algse välimuse.

potid on kasutatavad erinevat tüüpi pliitidel (gaasipliit, elektripliit, klaaskeraamiline). Kui mudelil on ferromagnetiline alus, võite selle ohutult panna isegi induktsioonpliidile.

Materjali inertsus. Sulam ei reageeri toiduga ja kaitsekate ei ole vajalik.

Vastupidav ja vastupidav. Loomulikult ei kesta sellised nõud sada aastat, kuid paljud tuntud kaubamärgid annavad oma toodetele eluaegse garantii. Nõuetekohase hoolduse korral kestab see kõrgekvaliteediline toidunõu garanteeritult mitu põlvkonda.

Erinevad poti mudelid. On lihtne valida õige toode, võttes arvesse mahtu, konstruktsiooni, kuju…

vastupidavus happelisele keskkonnale.

Kiire kuumutamine.

Õhtusööki serveeritakse või mida soovitatakse

Roostevabast terasest söögiriistad on ideaalsed hommikusöögi valmistamiseks, lisandite valmistamiseks ja toidu säilitamiseks.

Mudelid erinevad erinevate parameetrite poolest:

• otstarve (universaal- ja eripotid). esimesi kasutatakse igat liiki toiduvalmistamiseks ning neid on erineva mahu ja kujuga. Viimased on mõeldud konkreetsete roogade jaoks. Aurupann, teravilja- või piimaküpsetusnõusid (vt täpsemalt meie veebisaidil olevat artiklit);
• maht. Saadaval on nii väikesed 0,5 l, 0,7 l kui ka hiiglaslikud (üle 10-15 l) potid;
• kuju (silindriline, altpoolt laiendatud, kõrgete seintega, ovaalne);
• kaas (teras, kuumakindel klaas);
• Lisatarvikud (lisad, vedeliku taseme skaala siseseinal, auru väljalaskeava, äravool).

Kõrge silindriline roostevabast terasest pott on õige valik, kui keedate sageli spagette või maisi.

Valikukriteeriumid

Me kipume vaatama toidunõu välimust, tootjat ja hinda, unustades selle tehnilised omadused. Õige valik põhineb järgmistel kriteeriumidel

• Sulambrändi brändi. Parem on kasutada 18/10 roostevaba terast;
• alus ja seina paksus. Kui kavatsete seda kasutada mitu aastat, valige paksema aluse ja paksemate seintega (min. 0,8 mm) mudelid;
• kaane. Klaasist toidunõud on mugavamad, sest toiduvalmistamise ajal on kõik näha. Pange tähele, et ilusad, kõrged käepidemed võtavad köögikappides ja külmkapi riiulitel palju ruumi, seega peate sellega kohanema. Ei ole valmis? Seejärel valige kompaktsete komponentidega mudelid;
• kaubamärk. Peaaegu igal nõudevalmistajal on roostevabast terasest kastrulite valik. On kaubamärke, mis on spetsialiseerunud ainult sellele materjalile, ja teisi, mille puhul terasetooted on vaid üks tootesarjadest. Premium-tooted võivad maksta rohkem kui soodsad mudelid, kuid tootja tagab kvaliteedi ja vastupidavuse.

Ärge muretsege, kui teile meeldiv tuntud välismaine kaubamärk on valmistatud Hiinas. On saanud tavaks, et suured Euroopa (ja muud) kõrgekvaliteedilised kaubamärgid paigutavad oma tootmise taevariiki, pakkudes seega klientidele kvaliteetset toodet taskukohase hinnaga.

Milline emailitud pann valida?

Palun valige vastavalt oma vajadustele. Igal koduperenaisel on teatud hulk roogasid, mille jaoks ta vajab seda konteinerit. Väikesele perele mõeldud suppide jaoks piisab 1,5-2 liitrist. Kompoti või hapukoore jaoks on vaja 3-4 liitrit. Suuremaid, 15-20-liitriseid versioone kasutatakse toitlustusettevõtete köögis. Kodus on neid tavaliselt vaja konserveerimishooajal või suurte toidukoguste valmistamiseks pidulikeks sündmusteks.

Pidage alati meeles, et pott peab olema esteetiliselt meeldiv. Võite sobitada komplekti oma köögivärviga või kasutada seda iseseisva aktsendina interjööris. Kaunilt kujundatud pott mitte ainult ei serveeri teile maitsvat toitu, vaid näeb ka igapäevaselt imeilus välja.

Tootjate läbivaatamine

Kui varem püüdsid paljud inimesed osta ainult välismaiste kaubamärkide kastrulite komplekti või eraldi mudeleid, siis tänapäeval on populaarsed ka kodumaised kaubamärgid. Alustame ülevaadet meie omaga:

“Katun” on Eesti tootja (turul alates 2007. aastast). Ettevõte asub Barnaulis. Nõusid müüakse komplektidena (koos pannide ja koppadega) ja üksikmudelitena. Silindrilised, tulbi- või pirnikujulised potid. Klaasist kaaned, auruväljundiga. neetitud käepidemed. Kõikide toodete põhi on kolmekordse põhjaga ja kapseldatud. “Gretta” seeria 3,2-liitrine roostevabast terasest kastrulisahtel maksab 900-1000 Crona, viie liitrine “Anthea” peegelpinnaga maksab poolteist tuhat Crona;

Katjuša kaubamärk on turul alates 2010. aastast. Roostevabast terasest kollektsioonid – Vega (satiinseintega), Sphere (ümardatud korpus, poleeritud – läikiv), Gastro. Põhjad on kapslikujulised, kolmekihilised ja kaaned on klaasist. Kõik Katusha mudelid sobivad kõikidele pliitidele, sealhulgas induktsioonpliitidele;

“Gourmet” (VSMPO-Potware) – ilusad mudelid, millel on paks mitmekihiline põhi (6,5 mm). Terasest ja klaasist kaaned. Korpused matt, läikivad, vormitud. Käepidemed on fikseeritud. Sobib ahjude jaoks.

Potid on esindatud , paljudele tuntud telekaupluse esemete järgi.

Suuremahuliste mahutitega komplekt “Rich Harvest” sobib ideaalselt neile, kes soovivad talveks varusid ette valmistada, säilitamiseks või marineerimiseks. Komplekti kogumahutavus (5 potti) – 40 liitrit.

Peegelterasest korpused, klaasist kaaned. Käepidemed neetitud, ühe põhja paksus 0.5-0.6cm. Komplekti maksumus – 4500-5000 Crona.

Välismaiste tootjate lemmikud on Rondell, Fissler, Cristel, Tefal, BergHOFF, Tescoma, MAYER&BOCH.

Ettevõte Cristel (Prantsusmaa) esitleb luksusklassi potte, mida võib näha eliitrestoranide ja hotellide köögis. Mitmekihilise põhja ja seintega, tugevalt keevitatud või eemaldatavate käepidemetega konteinerid.

Seeria:

• Casteline Fixed – vahelduvate alumiinium- ja teraskihiga toidunõud. Seinad on kolmekihilised, põhi on viiekihiline. Pind on peegelpinnaga, kaas on valmistatud klaasist;
  
• Strate eemaldatav – sobib igat tüüpi pliitidele, samuti grillidele ja ahjudele. Käepidemed on eemaldatavad. Kaane ei ole;

• Strate Fixed – satiinviimistlusega komplektid. Kaaned on temperatuurikindlast klaasist, käepidemed on keevitatud.
  

Hind algab 18000 Cronast.

Rondelli tooted on usaldusväärsed ja vastupidavad. Kataloogis on esitatud eri seeriad ja mahutavused potid ja pannid, üksikult või komplektidena. 25-aastane garantii.

Kollektsioonid:

• Rondell Strike – kõikidele pliiditüüpidele, poleeritud satiinviimistlus, kuumakindel klaasist kaas. Seina siseküljel on liitrite märgid;

• Rondell Balance – saadaval erineva mahutavusega, harjatud-poleeritud terasest, metallist ja silikoonist käepidemetega;

• Rondell Charm – pottide peegelpinnaga, originaalne ümmargune kuju. Kaane – klaasist, auruväljund. Silikoonist käepidemega terasest käepide.

Hind alates 3000 Crona (sõltuvalt konstruktsioonist, mahutavusest, lisavarustusest).

Populaarselt kasutatakse Fissmani (Taani) kergeid ja praktilisi potikausse, kiidetakse Gipfeli ja Kaiserhoffi roostevabast terasest keedunõud, mis on valmistatud 18/10 terasest ja millel on stiilne disain.

Suurepärane valik. Kui otsustate osta roostevabast terasest köögitarbeid, ei jää teil pakkumistest puudu. Tehke kiire eeluuring, tutvuge meie ekspertide ja klientide iseloomustustega, enne kui lähete ostlema.

Hääletatud parimaks kastrulite komplektiks

Millise kastrulisarja te valiksite või soovitaksite??

GIPFEL CANTATA 1538 10 pr.

8.33 % ( 2 )

BergHOFF Comfort 1100240A 12 pr.

4.17 % ( 1 )

BergHOFF Essentials 1100178 12 pr.

4.17 % ( 1 )

Taller Shelbourne TR-1047 13 pr.

20.83 % ( 5 )

Tescoma “Viva”

8.33 % ( 2 )

Silampos Europa 632123BM0111 3 pr.

0.00 % ( 0 )

Rondell Stark RDS-934 5 pr.

8.33 % ( 2 )

Bekker BK-1588 12 pr.

25.00 % ( 6 )

Ostja iseloomustused

Ekaterina, Nižni Novgorod

Kuulnud palju erinevaid kommentaare Rondelli köögitarvete kohta. Oma kogemusest võin nüüd kindlalt öelda: potid on head!! Olen seda kasutanud kolm aastat ja mul ei ole mingeid kaebusi. Mul on kolmest esemest koosnev komplekt, lisaks pottidele on ka küna. Flamme-seeria – ilus, korpusel sametised intarsiad. Ma keedan suppe, kõrvalroogasid, keedan klaasist pliidil. Lihtne puhastada, kõik puhastub kiiresti. Sain selle komplekti kingituseks. Kasutan seda kaubamärki ainult enda jaoks.

Olga, Tallinn

Vajas supipotti, kuid ei tahtnud palju raha kulutada. Läksin poodi ja nägin mudelit, millele oli kirjutatud “Made in Russia” – alates . Vega” seeria kööginõud, pakendatud. Kena ja paksuseinaline mudel. Ma keedan suppe, kompotte, hautiseid ja isegi pilaffi. Sobib kõikidele suurustele. Puudustest: kaas ja käepidemed muutuvad kuumaks, kuid see ei ole kriitiline. Hea hinna ja kvaliteedi suhe, seega hea hinna ja kvaliteedi suhe.