Parimate õhukuivatite hindamine: valikuvõimalused, plusse ja miinuseid, ülevaated

Kuivatatud puu- ja köögiviljad on aeglaselt paljude poodide riiulite üleujutamisel, mida on lihtne seletada nõudlusega tervisliku toidu järele. Samal ajal kasvab selliste seadmete populaarsus, mis võimaldavad sellist toitu kodus valmistada. Meie 2021. aasta parimate köögivilja- ja puuviljakuivatite pingereas räägime selliste leiutiste valiku omadustest ja kaalume valikut kõige populaarsematest seadmetest erinevates hinnakategooriates.

Enne populaarsete mudelite läbivaatamist tahaksime mõista, milliste toodetega saab seda ülesannet täita:

1. Elektriahi – võimaldab madalal temperatuuril (40-60 kraadi) küpsetamist, kuid sellised ahjud peavad toetama konvektsiooni. Selleks kulub 3 kuni 5 tundi, nii et te ei saa pikka aega teisi toiduaineid valmistada;
2. Klassikalised trummelkuivatid on silindrikujulised ja kihitavad marju, puuvilju või köögivilju kihtidesse. Need tooted on lihtsama konstruktsiooniga ja vähem mitmekülgsed. Selle eelis on see, et see on odavam, kuid keerulisi roogasid, nagu õuna- või banaanikrõpsud, on äärmiselt raske valmistada lihtsa kuivati abil.
3. Dehüdraatorid on keerukamad tooted, millel on mitu automaatset töörežiimi ja kvaliteetsed kütteelemendid. Tooted asetatakse nendes seadmetes spetsiaalsetele perforeeritud kandikutele, nii et puuvilju saab lõigata peenemaks viiluks.

Mis on dehüdraator?

Dehüdraator näeb välja nagu tavaline trummelkuivati. See koosneb suletud korpusest, millel on mitu salve või salve toodete paigutamiseks. Kütteelement soojendab seadme sees olevat õhku ja ventilaator jaotab seda kogu kehas.

Seda seadet saab kasutada köögiviljade, puuviljade, marjade ja maitsetaimede pikaajaliseks säilitamiseks või isegi originaalsete kala- või lihahommikute valmistamiseks. Toidu toiteväärtus ja toitained säilivad.

Top 10 parimat dehüdraatorit

Neid seadmeid on tänapäeval turul väga suur valik, mistõttu on eriti keeruline valida oma puu- ja köögiviljade jaoks sobivat dehüdraatorit. Kuid kasutajate ülevaadete ja seadme spetsifikatsioonide analüüs näitas, et kümme parimat mudelit on parimad:

VolTera 1000-Lux

See köögivilja- ja puuviljakuivati võimaldab valmistada suuri toidukoguseid, kuid seade ise on üsna kompaktne: ainult 35 cm kõrge ja 38 cm lai. Sellel on triac-juhtimisseade, mis võimaldab hoida seatud temperatuuri 1 kraadi täpsusega. Korpusel asub temperatuuriregulaator, mis pöörleb lõpmatult ja võimaldab temperatuuri reguleerida vahemikus 40-60 kraadi. Sisaldab 5 salve, lisaks eraldi kindlat salve vahukommide valmistamiseks ja spetsiaalset võrguga salve maitsetaimede ja peenestatud toidu kuivatamiseks.

Võimsus	1000W
Kuivatustemperatuur (kraadides)	40-60
Salvede arv	5

Plussid

• kuivatab toitu ühtlaselt kõigil tasanditel, nii et kasutaja ei pea pidevalt kandikuid vahetama;
• Küpsetusaja kontrollimiseks on olemas taimeri;
• universaalselt kasutatav: sobib puuviljade, marjade, köögiviljade, liha ja kala jaoks;
• Sobib erinevate toitude kuivatamiseks samaaegselt, ilma et lõhnad seguneksid;
• Lülitub automaatselt välja pärast eelseadistatud aja möödumist.

Puudused

• kõrge hind;
• Kõigile kasutajatele ei piisa etteantud salvedest.

Tunnistus: “VolTera kuivatusmasinad kuivatamiseks on väga lahedad. Mahutab ämbri õunu kõigile 5 salvele. Ma lihtsalt lülitan kuivati sisse ja lähen ning see lülitub tänu taimeri abil automaatselt välja.”.

L’EQUIP LD-918BT Max

Ristkülikukujuline konvektsioonkuivati töötab laias temperatuurivahemikus, nii et seda saab kasutada mitte ainult puu- ja köögiviljade kuivatamiseks, vaid ka kuivatatud kala ja liha küpsetamiseks. kandikud on valmistatud BPA-vabast plastikust, mis ei eralda kuumutamisel toksiine. Korpuse sees on lisaks kütteelemendile ka suure täpsusega temperatuuriandurid, mis hoiavad teie toitu ülekuumenemise eest ja säilitavad kõik toitained. Õhukuivati on vertikaalse õhuvooluga, nii et ka ülemistel korrustel olevad toidud soojenevad ühtlaselt ja kuivavad kiiresti. Suuremate koguste jaoks saate osta täiendava salve.

Võimas	500 Watt
Kuivatustemperatuur (kraadides)	35-70
Maksimaalne koormus	10

Plussid

• Sisseehitatud on 99-tunnine taimeri;
• Jogurti ja mahlakate jaoks on lisaväljad;
• Salve kõrgus on reguleeritav;
• käepärane pöörlev nupp ja informatiivne ekraan korpusel;
• Läbipaistvad plastikust salved võimaldavad kontrollida, kas toit on korralikult küpsetatud.

Miinused on

• väga hea väärtus;
• Seadme esmakordsel sisselülitamisel võib tekkida plastiku ülejääk, mis aja jooksul kaob.

Arvamus: “Väga hea kuivati. Õigustab täielikult oma hinda. Seade töötab automaatselt: tuleb vaid täita salved ja määrata aeg ning kuivatamine lülitub ise välja.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07

Elektrooniliselt juhitava konvektsioonkuivatiga ruudukujulise korpusega kuivati on kompaktsete mõõtmetega. Seade on ainult 31 cm kõrge ja 34 cm lai. Elektrooniline temperatuuri reguleerimine võimaldab täpset temperatuuri seadistamist maitsvate liha- ja kalaroogade ning puu- ja köögiviljahõrgutiste valmistamiseks. Salved on valmistatud metallist ja neid iseloomustab erakordselt pikk kasutusiga. Lisaks sellele on seadmel infokuvar, taimer, ülekuumenemiskaitse ja sisselülitamise indikaator. Lisaks klassikalistele kandikutele on sellel ka spetsiaalsed kandikud vahukommide valmistamiseks ja 6 kandikut maitsetaimede kuivatamiseks.

Võimas	500 W
Kuivatustemperatuur (kraadides)	35-70
Salvede arv	7

Plussid

• Sobib igasuguste toiduainete kuivatamiseks;
• Madal energiatarbimine;
• Stabiilsest metallist valmistatud salved ja restid;
• Automaatne väljalülitusfunktsioon;
• Käepärane läbipaistev uks võimaldab kontrollida protsessi.

Puudused

• Mõne kasutaja arvates on seade liiga mürarikas;
• kõrge hind.

Arvamus: “Minu jaoks on see mudel parim dehüdraator. See kuivatab absoluutselt kõik ja te võite panna erinevaid tooteid salvedele: lõhnad ei segune”.

Excalibur Economy-4400220

Kompaktne dehüdraator köögiviljade, puuviljade, marjade ja muude toiduainete kuivatamiseks ei võta köögis palju ruumi ja aitab valmistada maitsvaid ja tervislikke delikatesse. Peenvõrgulised salved takistavad toidu läbipudenemist kuivatamise ajal. Salved ise on valmistatud kvaliteetsest plastikust, mis ei eralda kuumutamisel mürgiseid ühendeid. Plaate on lihtne pesta käsitsi või nõudepesumasinas pärast toiduvalmistamist. Temperatuuri sisselülitamine ja seadistamine toimub mehaanilise nupu ja pöördnupu abil. Ainult 16 cm kõrguse ja 41 cm pikkusega seadmel on oma koht igas köögis.

Võimsus	220 W
Kuivatustemperatuur (kraadides)	35-74
Plaatide arv	4

Plussid

• Üksikasjalik kasutusjuhend on lisatud;
• Kvaliteetne ehitus;
• Kompaktsed mõõtmed;
• Töö ajal praktiliselt puudub müra;
• Ühtlane horisontaalne õhu puhumine.

Miinused

• ei ole taimer;
• kõrge hind.

Arvamus: “See on minu esimene dehüdraator. Ma kasutasin varem tavalisi elektrilisi kuivatid, kuid see seade on palju parem. Toodang kuivatatakse kiiresti ja ühtlaselt”.

L’EQUIP IR-D5

See ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka ilus täiendus teie köögile. Sellel on vastupidavast plastist stiilne korpus ja juhtnupud on ülemisel kaanel. Dehüdraatorisse saab korraga laadida kuni 23 liitrit toitu, jaotades selle ühtlaselt metallplaatidele. Seadet iseloomustab täiustatud funktsionaalsus. Seda saab kasutada mitte ainult toidu kuivatamiseks, vaid ka jogurti ja vahukommide valmistamiseks (jogurtipottidega koos). Lisaks on seadmel küpsetamisprotsessi jälgimiseks ekraan, taimer, automaatne väljalülitus ja ülekuumenemiskaitse.

Võimas	500 W
Kuivatustemperatuur	35-70
kaubaaluste arv	5

Plussid

• see on täiesti vaikne;
• On olemas automaatne kuivatusprogramm;
• Laiendatud funktsionaalsus;
• atraktiivne disain;
• Infrapunase kuivatusfunktsiooniga.

Puudused

• väga kõrge hind, võrreldes sarnaste toodetega
• Ei sisalda ravimtaimede lehte.

Arvamus: “Seade on kallis, kuid on oma hinda väärt. Kuivatab kiiresti ja vaikselt ning võimaldab valmistada mitmesuguseid hõrgutisi.

Gemlux GL-IR500

Funktsionaalne infrapuna toiduaine dehüdraator lihtsa elektroonilise juhtimisega sobib suurepäraselt maitsvate suupistete ja tervislike konservide valmistamiseks talveks. Kuivatamistemperatuuri saab reguleerida ja kogu teave toidu kohta kuvatakse väikesel ekraanil. Lisaks on seadmel 4 automaatset režiimi puuviljade, köögiviljade, liha ja jogurti kuivatamiseks. Turvaline töö koos taimeri ja sisselülitamise indikaatoriga. Korpus on valmistatud tugevast plastikust, mis ei muutu töö ajal kuumaks. Salved on metallist ja neid on lihtne puhastada toidujääkidest käsitsi või nõudepesumasinas.

Võimsus	500 Watt
Kuivatustemperatuur (kraadides)	30-70
Salvede arv	5

Plussid:

• Taimeri tööaeg on 99 tundi;
• taskukohane hind;
• kvaliteetne ehitus;
• Sobib igasuguste toiduainete kuivatamiseks;
• ülekuumenemiskaitse.

Miinused

• Mõned kasutajad kurdavad tootmisvigade üle;
• Riiulid ei ole väga praktilised.

Arvamus: “Olen kuulnud defektsetest mudelitest, mis lagunevad juba paari kuu pärast!. Minuga ei ole seda juhtunud. Kuivati töötab ideaalselt. Eriti meeldib mulle liha kuivatamine ja päikesekuivatatud tomatite valmistamine.”.

RawMid Dream Vitamin DDV-10

Kompaktsed ja käepärased konvektsioonkuivatid, mis on ideaalsed kvaliteetseks kuivatamiseks kodus. Elektrooniline juhtimine ja iseenesestmõistetavad juhised muudavad töötamise palju lihtsamaks. Seadet iseloomustab laiendatud funktsionaalsus. Seda saab kasutada mitte ainult puuviljade, köögiviljade ja marjade kuivatamiseks, vaid ka jogurti, vahukommide ja koduste vürtside valmistamiseks. Komplektis on retseptiraamat ja spetsiaalsed võrega lehed maitsetaimede kuivatamiseks. Ohutu töö on tagatud 19,5-tunnise taimeriga, tööindikaatoriga ja ülekuumenemiskaitsega.

Võimsus	700 W
Kuivatustemperatuur (kraadides)	35-70
Salvede arv	10

Plussid

• Praktiliselt hääletu töö;
• Erinevaid tooteid võib kuivatada samaaegselt: nende maitsed ei segune;
• taskukohane hind;
• kuivatab toidu kiiresti ja ühtlaselt kõikidel tasanditel;
• retseptiraamat lisatud.

Miinused

• Lühike toitejuhe, nii et dehüdraator on kõige parem paigutada otse pistikupesa kõrvale;
• Esimesel kasutuskorral on iseloomulik plastilõhn, kuid kui hakkate seda kasutama, siis enam ei toimi.

Arvamus: “Mulle meeldib see kuivati väga. Jah, juhe on lühike, kuid mul on seade kööginurgas ja ei häiri kedagi. Kuivatab kõike: apelsinid, banaanid ja isegi liha”.

Excalibur Standart 9B

Kompaktne, mehaaniliselt juhitav horisontaalne korvikuivati, mis sobib ideaalselt koduseks kasutamiseks. Komplektis on 9 salve, mis on valmistatud kvaliteetsest toiduks sobivast plastikust. Kuumutamisel ei eralda materjal toksiine, nii et toidud ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervisele ohutud. Ka korpus on valmistatud vastupidavast plastikust, mis on praktiliselt kuumavaba töö käigus. Ei ole ülekuumenemiskaitset ega automaatset väljalülitusfunktsiooni, kuid taimeri aitab seadme tööd kontrollida.

Võimas	600 W
Kuivatustemperatuur (kraadides)	41-74
Salvede arv	9

Plussid

• Kuivatusprotsess on väga järjepidev;
• on võimalik teha vahukommi, kuid selleks tuleb osta spetsiaalne kandik;
• usaldusväärne mehaaniline kontroll takistab mis tahes talitlushäireid;
• Läbipaistev kaas võimaldab teil kontrollida toiduvalmistamise protsessi;
• Dehüdraator ei sega kuivatamisel toote maitseid.

Miinused

• on töö ajal mürarikas;
• ei ole alati müügil.

Arvamus: “Me valisime selle kuivati juhuslikult. See oli just müügil ja maksab nüüd rohkem. Seadmega rahul: proovitud tomatid, baklažaanid, liha ja puuviljad. Kõik maitseb maitsvalt ja loomulikult.

Oberhof Fruchttrockner B-53

Taskukohane hind ja Saksa usaldusväärsus sobivad Oberhofi kuivatile ideaalselt. Seadmes saab määrata madalaid temperatuure. Kui valite selle režiimi, siis on toit pigem kuivatatud kui kuivatatud. Korpus on valmistatud kvaliteetsest plastikust, mis ei muutu kuivatamise ajal kuumaks. Salved on valmistatud metallist ja sobivad nii käsi- kui ka nõudepesemiseks. Aluste kõrgust saab reguleerida, et mahutada suuri toidutükke. Kuivati on täiesti ohutu kasutada: seadistatud temperatuur on näidatud ekraanil ning taimeri ja sisselülitamise indikaator tagavad, et seade töötab autonoomselt.

Võimsus	800 Watt
Kuivatustemperatuur (kraadides)	29-70
Salvede arv	10

Plussid

• Lisatud on retseptiraamat;
• Erinevate toodete jaoks on mitu kuivatusrežiimi;
• Taskukohane hind;
• Töömüra puudub;
• On olemas jogurti ja vahukommi küpsetusrežiimid.

Puudused

• Ehituse kvaliteet ei ole väga kõrge;
• Algaja jaoks on raske temperatuuri reguleerida.

Arvamus: “See ei ole minu esimene dehüdraator, kuid selles on ühendatud kasutusmugavus, lihtne menüü ja suurepärane jõudlus. Soovitatav”.

Excalibur RES12

Kui valmistate suuri toidukoguseid ja vajate võimsat seadet, valige see mudel. See mudel on tööstuslik kuivati. Seade on võimeline töötama laias temperatuurivahemikus, nii et see ei sobi mitte ainult kuivatatavatele toiduainetele, vaid ka nende kuivatamisele. Dehüdraatori eripära on sisseehitatud mälu, kuhu saate salvestada oma lemmikretseptid. Kuivatuskamber on jagatud kaheks sõltumatuks kambriks. Erinevate toodete samaaegseks küpsetamiseks saate määrata eraldi režiimid ja temperatuurid.

Võimsus	500 Watt
Kuivatustemperatuur (kraadides)	29-74
Salvede arv	20

Plussid

• Korpus on valmistatud kuumakindlast ABS plastikust;
• 5-aastane garantii mootorile ja käigukastile;
• kvaliteetsed metallist salved;
• on kaks eraldi kuivatustsooni;
• 99-tunnine taimer.

Puudused

• sellel on väga kõrge hind;
• liiga suur seade, mida ei saa paigutada tavaköögi sisse.

Arvamus: “Olen sellest mudelist juba pikka aega unistanud ja lõpuks on mu unistus täitunud. Nüüd kuivatan ma kõike tööstuslikus mahus”.

Korduma kippuvad küsimused

Milline õhupuhumismeetod on parem??

Kambrile tuleb õhku vertikaalselt ja horisontaalselt.

Vertikaalne puhumine – küttekeha on paigaldatud põhja, kuivati käivitamisel tõuseb õhk ülemisse ossa, kuid järk-järgult laheneb. See põhjustab, et põhjale kõige lähemal asuv osa muutub soojemaks, mis tähendab, et kuivatamise ajal tuleb salve ümber pöörata või kasutada ebatavalise salvikujuga mudelit.

Horisontaalne puhumine – küljelt tulev õhuvool tagab ühtlasema soojendamise. Teine variant muudab mudeli kallimaks, kuid vaiksemaks ja märgatavalt lihtsamaks. Professionaalse kasutaja jaoks on see parim valik.

Kas vastab tõele, et temperatuuri tuleb alati keerata maksimaalsele tasemele??

Ei, liiga kõrged töötlemistemperatuurid halvendavad puu- ja köögiviljade ning muude toodete kvaliteeti. Mõistlik piir on 70 ºC ning ainult liha ja kala vajavad kõrgemat temperatuuri. Dehüdraatorite tootjad soovitavad alguses valida madalama seadistuse ja suurendada seda kuivatusprotsessi lõpu poole, jagades protsessi kaheks etapiks.

Sellega välditakse olukorda, kus toode on mõne tunni pärast oma niiskuses küpsetatud. Teise keedusektsiooni väärtuse suurendamine võimaldab südamikusse ladustatud vedeliku aurustumist.

Esitage oma küsimus

Omaduste võrdlustabel

Isikul, kes ei ole kunagi varem dehüdraatorit kasutanud, on raske valida ja osta õiget seadet. Kuid mudeli tüübi üle on lihtsam otsustada, kui kasutate võrdlusjuhendit.

Toote nimi	Võimsus (W)	Kuivatustemperatuur (kraadides)	Salvede arv
VolTera 1000-Lux	1000	40-60	5
L’EQUIP LD-918BT Max	500	35-70	10
RAWMID Dream Vitamin DDV-07	500	35-70	7
Excalibur Economy-4400220	220	35-74	4
L’EQUIP IR-D5	500	35-70	5
Gemlux GL-IR500	500	30-70	5
RawMid Dream Vitamin DDV-10	700	35-70	10
Excalibur Standart 9B	600	41-74	9
Oberhof Fruchttrockner B-53	800	29-70	10
Excalibur RES12	500	29-74	20

Ettepanekud

Dehüdraatori valimisel soovitavad eksperdid valida sellise, mis põhineb eeldataval toidukogusel. Näiteks kui kasutate kuivatit ainult madalhooajal köögiviljade, puuviljade ja seente kuivatamiseks, võib piisata lihtsast 4- või 5-kandikulisest mudelist. Terviseteadlikele tarbijatele, kes eelistavad konserveeritud toidule külmkuivatatud või kuivatatud toitu, on kallim, kuid vastupidav ja tõhus mudel parem valik.

See tippvalik esindab parimaid mudeleid koduseks kasutamiseks. Isegi viimane hinnatud tööstuslik mudel sobib hästi linna korterisse või üksikelamu kööki ja vaatamata oma kõrgele hinnale saab küpsetada kogu perele.

Populaarsed kaubamärgid

AutorHääle

• 1 KITFORT on 2011. aastal asutatud kodumaine tootja, kelle tootmisüksused asuvad Hiinas. Aktiivselt kasvav kaubamärk, mis igal aastal suurendab köögi seadmete valikut. Toodab usaldusväärseid ja suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega õhukuivatusseadmeid. Enamik mudeleid on horisontaalse ventilaatoriga.
• 2 L’equip – Lõuna-Korea ettevõte alates 1998. aastast. Üks maailma suurimaid dehüdraatorite, blenderite ja mahlapresside tootjaid, kuid valik ei ole silmatorkav. Tootmise põhirõhk on suure võimsusega õhukuivatite, samuti infrapunase infrapuna kasutamise.
• 3 RawMid on teine ettevõte Eestilt, mis asutati 2011. aastal ja toodab Hiinas. Keskendutakse tervisliku toitumise seadmete valmistamisele. Seepärast püüavad meie puu- ja köögiviljakuivatid tagada võimalikult ühtlast kuumutamist ja säilitada kõik kasulikud ühendid.
• 4 Oursson on Šveitsi kaubamärk, mille tootmine toimub Aasias. Kehtestatud 2011. aastal. Tooted on loodud keskkonnasõbralikkusele keskendudes. Seadmed on üsna funktsionaalsed, kusjuures insenerid on uhked intuitiivse juhtimissüsteemi üle.
• 5 Axion on 1933. aastal asutatud ettevõte, mis hakkas paar aastat tagasi tegutsema kodumasinate turul. Dehüdraatorid kuuluvad keskmisesse hinnasegmenti; tootja püüdleb kompaktsete mudelite ja minimaalse energiatarbimise poole. Enamik puu- ja köögiviljakuivatusmasinaid on varustatud mehaanilise juhtimissüsteemiga.

Samuti usaldusväärsed: Oberhof, Polaris, Rommelsbacher, Vitek, Scarlett, Marta.