...

Teie isiklik pagar: kas vajate oma kööki pagarit, mida ostmisel otsida, 10 parimat pagarit igale maitsele

Leivaküpsetajad

Miski ei maitse paremini kui lõhnavad, värskelt küpsetatud kodused koogid. Kuid meie hullumeelses sajandis ei leia iga koduperenaine aega, et küpsetada omatehtud leiba ja rullid, ja siiski tahavad nii, et perekondlikul maitsvatel ja sõbrannadel näidata. Küpsetusahi oleks sellisel juhul asendamatu abimees. Seda saab kasutada mitte ainult küpsetiste küpsetamiseks, vaid ka pelmeenide, pelmeenide või makaronide sõtkumiseks ja isegi moosi valmistamiseks.

Neid on poodides laias valikus. Seega, enne kui valite oma koju küpsetusahju, peate eelnevalt teadma, milliseid funktsioone seade suudab täita, selle tööpõhimõtet ja seadet. Selles artiklis saate teada, millist leivaküpsetajat on kõige parem osta ja milliste kriteeriumide alusel seda valida.

Pagaritöökodade struktuur

Põhimõtteliselt on küpsetusahi väikesemõõtmeline kodumasin küpsetiste valmistamiseks kodus. Nende eelised on protsessi täielik automatiseerimine ja nende kompaktne suurus. Isegi suurimad mudelid ei võta köögis palju ruumi.

Igal mudelil on põhielement, mis soojendab kaamerat – kütteelement. Temperatuuriandur on samuti hädavajalik, et hoida temperatuuri õigel tasemel.

Tavalised kodused küpsetusahjud koosnevad järgmistest elementidest

  • Küpsetuskamber (korpus). Sisemine korpus sisaldab kütteelementi, tainasegamislükke ja kõiki muid mehhanisme, mis tagavad kõik ahju funktsioonid.
  • Küpsetusplaat. See on põhimõtteliselt eemaldatav seade, millel on kleepumisvastane kate ja millesse laaditakse koostisained vastavalt retseptile.
  • Vaatamisaknaga kate. See sulgeb küpsetusahju, kui protsess on käimas.
  • Juhtpaneel. Ekraan asub tavaliselt seadme keskel või allosas.

Parimad leivaküpsetajad gluteenivaba leiva jaoks

Gluteenivaba küpsetamine sobib eriti hästi allergikutele ja neile, kes eelistavad tervislikku toitumist. Sellisel juhul tasub valida pagar, kellel on spetsiaalne gluteenivaba küpsetusfunktsioon.

Gorenje BM1200BK

4.9

★★★★★

toimetuse hinnang

89%

Kliendid soovitavad seda toodet

Vaata ülevaadet▶

Sellel leivaküpsetajal on 12 programmi ja see on mõeldud maksimaalselt 1200 grammi kaaluvale leivale. Tainas sõtkutakse kahe spaatliga mittenakkusulatusse pannile. See takistab taina kleepumist vormi külge ja valmis toode on kergesti eemaldatav.

Lisaks gluteenivabale leivale saab sellega küpsetada ka täistera-, rukki-, valget ja Prantsuse leiba. Lisaks sõtkub ahi hästi tainast pitsade, pelmeenide ja pirukate jaoks ning valmistab moosi. Pärast signaali kõlamist võib lisada erinevaid lisandeid.

Plussid:

  • ülemises kaanes on aken;
  • hilinenud käivitamine;
  • suur leivapakaal;
  • Täisterajahust valmistatud leiba saab väga hästi küpsetada;
  • Aega saab lisada vastavalt vajadusele.

Miinused:

  • ei ole võimalik küpsetada väikest leiba.

Gorenje BM1200BK – suurepärane valik tervisliku eluviisi järgijatele. Kõrge võimsus 800 W tagab hea leiva kvaliteedi ja põhjalikult küpsetatud keskosa ka gluteenivaba jahuga.

Panasonic SD-2511

4.8

★★★★★

toimetuse hinnang

84%

Kliendid soovitavad seda toodet

Vaata ülevaadet ▶ Kõikidel mudelitel on Tokai kütteelement

Lihtne, valge disain ja puuduvad nupud – nii näeb Panasonic kodus välja. Samuti on seda väga lihtne kasutada, kuigi on 12 programmi.

Lisaks tavalisele leivale valmistab Panasonic suurepäraseid gluteenivabu leibu. Eriretseptid on kirjeldatud lisatud raamatus. Küpsetuskaalu saab seadistada 500 ja 1000 grammi vahel.

Plussid:

  • Lihtne, stiilne disain;
  • automaatne dosaator;
  • Küpsetab hästi ka suured leivad;
  • Taimer.

Panasonic SD-2511 sobib nii algajatele kui ka professionaalidele. Saab küpsetada oma retseptide järgi.

Kuidas see toimib

Vaatamata küpsetamise keerukusele on ahju kasutamine üsna lihtne.

Protsessi etapid:

  • Kõigepealt segavad labidad tainast ämbrisse.
  • Pärast seda laseb kütteelement tainal kerkida, masin sõtkub aeg-ajalt kerkivat tainast.
  • Seejärel hakkab küttekeha töötama täisvõimsusel ja toode küpsetatakse.

Kõik, mida peate tegema, on toidu laadimine ja programmi seadistamine juhtpaneelil.

Tavaliselt on maksimaalne leiva kaal, mida seade suudab korraga küpsetada, 2 kg. Kulub üks kuni kuus tundi, sõltuvalt leiva tüübist.

Ettevalmistusprotsess

Teie termopiloodi peamised omadused

Pärast interneti avaruste läbitöötamist uurisin ekspertide ja asjatundlike kokkade ülevaateid, kes kasutavad erinevaid pagaritoodete mudeleid. Nende arvates tuleks valiku tegemisel eriti hoolikalt jälgida järgmisi omadusi

  • Küpsetuskaal. Erinevate mudelite leivaküpsetajad suudavad küpsetada 450-1250 g omatehtud leiba. Seda tüüpi seadme valimisel tuleks juhinduda kogu pere poolt ühe või kahe päeva jooksul söödavate leibade arvust.
  • Funktsionaalsus. Erinevates mudelites on 5-25 funktsiooni ja programmi. Lisaks tavaprogrammile, mis võimaldab sõtkuda ja küpsetada tainast, küpsetada leiba, võimaldavad kõikvõimalikud režiimid valmistada jogurtit, muffineid, moosid, moosid, moosid, muid roogasid. Leivale võib lisada pähkleid, sultanasid ja muid koostisosi. Tänu erinevatele programmidele saavad tervisehuvilised küpsetada gluteenivaba, soolavaba, pärmivaba ja isegi kiirleiba.
  • Seadmete kasutamise mugavust tagavad taimeri, spaatlid, konksud, vormid, muud seadmed. Peaaegu kõik leivaküpsetajad on varustatud järgmiste elementidega.
  • Kontroll. Juhtnupud on puutetundlikud, pseudotundlikud, klaasist puutetundlikud ja neil kõigil on oma eelised. Kõik käimasolevad protsessid on ekraanil nähtavad; eelarveversioonidel ei pruugi olla ekraani.
  • Dosaator. Spetsiaalne seade toidab õiget kogust koostisosi automaatselt ja õigel ajal.
  • Võimsus, mis võib olla 450-1650 vatti. Taina segamise kvaliteet ja kiirus ning tootlikkus sõltuvad kõik sellest funktsioonist.
  • Tootja. Seadmete tootjaid on palju. Ülemises hinnasegmendis domineerib kaubamärk Panasonic, mille kõrget hinda õigustab suurepärane funktsionaalsus, suurepärane kvaliteet, leivaküpsetusmasinate stiilne disain. Mitte vähem populaarne on kaubamärk Bork, mille tooted on samuti hea kvaliteediga.

Keskmises hinnasegmendis on populaarsed samad Panasonic, Moulinex pagarid, häid võimalusi pakuvad Bomann, Gorenie, Oursson, samuti Kenwood, Eesti-Hiina kaubamärk Redmond. Kõige odavamat kategooriat esindavad traditsiooniliselt Hiina tooted: Endever, Midea, Supra, aga ka Ariete, Sinbo jt.

Küpsetusahjude tüübid

Kõik seadmed on jagatud järgmiselt: standard, kahe leiva jaoks, ümmarguste küpsetamiseks, mitme toote küpsetamiseks.

Standard

Sellised pagarid on varustatud kümne, viieteistkümne programmiga ja küpsetavad ainult ühe toote ühes tsüklis. Leib on konteineri kujuga – ristkülikukujuline ja üsna kõrge. Standardmudelid on keskmise võimsusega. Need on ideaalsed kuni kolmeliikmelisele perele.

Tavalise leivaküpsetaja plussid:

Energiasäästlik, kompaktne, täis põhifunktsioonid, mitte liiga kallis.

Miinused:

Mitte alati piisav võimsus, piiratud varustus.

Kahe leiva jaoks

Tänu teise mahuti ja sõtkumisvõlli olemasolule on need seadmed muljetavaldavama suurusega. Need on ka võimsamad kui tavalised küpsetajad ja suudavad küpsetada korraga kaks leiba erinevate retseptidega. Valuvormid võivad olla eraldi või üks suur vorm koos vaheseinaga.

Plussid:

Hea võimsus, suur tootlikkus, võimalus küpsetada erinevaid tooteid korraga.

Puudused:

Suur elektritarbimine, suur suurus, kõrge hind.

Ümmarguse leiva küpsetamiseks

Küpsetuskonteinerid on ümmargused, mis võimaldab küpsetada leibu, kooke ja muid sarnaseid kujundeid. Võimsam kui standardretsept ja muutuva programmivalikuga. Need on head rukkileivaküpsetajad.

Plussid:

Ebakorrapärase kujuga küpsetamine, piisav võimsus, head seadmed.

Miinused:

Kõrge elektritarbimine, ülisuur ja turul raske leida.

Mitmete toodete küpsetamiseks

Saate küpsetada korraga kuni 4 või 12 toodet. Tavaliselt on need leivad, muffinid ja koogid. See on mõeldud ka baguettide küpsetamiseks. Nende mahutavus on suur ja neid tuleb käsitsi vormida.

Plussid:

Mitmeid tooteid saab küpsetada korraga, suur võimsus, mitmekülgsus.

Miinused:

Mahukas, käsitsi vormimine, suur energiavajadus, kõrge hind.

Miks osta leivamasin?

Kummaline küsimus, inimesed ostavad pagaritooteid, et leiba küpsetada. Võib-olla on nad väsinud poes küpsetatud kaupade maitsest või tahavad täpselt teada, millest nende leib on valmistatud, või soovivad raha säästa. Tänapäevased pagariärid suudavad aga teha enamat kui lihtsalt jahu ja vett segada ning valmistada rammusaid leibasid.

Näiteks on kõigil pagaritöökodadel “tainas” režiim, mis võimaldab teil segada koostisosi, sõtkuda ja kääritada tainast. See on jumalateenistus neile, kellele meeldib teha omatehtud küpsetisi, kuid kes vihkavad käte määrimist. See tähendab, et see masin sõtkub pitsade, kookide, küpsiste, croissantide ja pirukate jaoks täiuslikku tainast, jättes peakokale aega neid hõrgutisi ahjus küpsetada.

Leivaküpsetaja võib asendada ka teisi köögiseadmeid. Soovite näiteks küpsetada kooki või muffineid. Enamikul ahjudel on programm, mis segab koostisosad ja valmistab koogi. See tähendab, et leivaküpsetaja asendab nii mikserit kui ka ahju. Ja teeb oma tööd suurepäraselt. Ei ole vaja osta palju täiendavaid köögiseadmeid, mis võtaks enamasti ainult ruumi.

Lisaks saab see nutikas masin valmistada muid hõrgutisi. Lisaks tainale ja koogiküpsistele saab enamik leivaküpsiseid valmistada ka moosi. Ja eriti nutikad mudelid, nagu Panasonic SD-BM 105-SW, suudavad küpsetada mitmeid gurmee-hõrgutisi – mochi riisi, udon-nuudleid, briochesid, aurutatud leiba, anpanit (Korea punase oa leib) ja meronpanit (“melonileib” – jaapani maiuspala, mis koosneb leivatainast, mis on kaetud küpsisetainakihiga).

Parameetrid leivamasinate valimiseks

Kui te mõtlete, kuidas valida leivaküpsetajat oma koju, siis peaksite teadma, et leivaküpsetajat valides tuleb jälgida mitmeid põhiparameetreid:

Võimsus

Nisujahust valmistatud pagaritoodete puhul peaks piisama 450-600 vati võimsusest. Rukkitoodete puhul peab see olema vähemalt 800 %. Sõtkumise kvaliteet sõltub taina võimsusest, seega on hea, kui seade on suurema mootoriga.

Leivamass

See sõltub sellest, kui palju toodet vajate. Saate valida mudelid, mis toodavad 500 kuni 1500 grammi tsükli kohta. Kahe- või kolmeliikmeline pere ei tohiks osta seadmeid, mis suudavad toota kuni 1500 grammi, see ei ole ökonoomne nii elektritarbimise kui ka toidutarbimise seisukohast toote jaoks, mida ei lõpetata.

Konteiner

Taignakoppi võib paigutada horisontaalselt või vertikaalselt. Horisontaalne režiim annab teile poest ostetud leiva, samas kui vertikaalne režiim võtab leiva kuju. Milline pagaritooteid valida?. Lõppkokkuvõttes ei mõjuta leiva kuju maitseomadusi.

Omadused

Teie leivaküpsetajal võib olla kolm kuni kakskümmend programmi. Ja see ei sõltu seadme hinnast. Odavamatel versioonidel on sõtkumis-, küpsetamis- ja kiirküpsetamisprogramm. Eksperdid soovitavad valida suurema funktsionaalsusega mudeleid. Võib-olla soovite aja jooksul katsetada uusi küpsetisi ja mida rohkem võimalusi on ahjus, seda vähem tuleb teil endaga tegeleda.

Väga mugav leiva küpsetamiseks öösel või tööl olles. Sel juhul pöörake valikul tähelepanu taimeri olemasolule.

Järelkuumutusfunktsioon hoiab temperatuuri tund aega pärast küpsetamise lõppu.

Dosaator

Kui teile meeldivad täidisega kuklid või muffinid, ei ole teil seda funktsiooni vaja. Dosaator lisab selle tainale õigeaegselt.

Kontrollida kvaliteeti

Kontrollida ämbri kinnitust, katte kvaliteeti. Sõtkumisel võib leib kõrbeda või konteiner raksuda.

Disain

Sõltumata sellest, kas korpus on valmistatud plastist või roostevabast terasest, on vastupidavus sama. Nii et selle võimaluse valimisel võtke arvesse oma esteetilisi eelistusi. See kehtib nii puute- kui ka surunupuga kuvamise puhul.

Milline on parim leivaküpsetaja teie koju?

Koduse pagari abil on võimalik valmistada värske leib võimalikult kiiresti, isegi inimestel, kellel ei ole leivaküpsetamise eriteadmisi. See ei välista vajadust vastutustundliku köögiseadmete valiku järele. Vaatame peamisi tegureid, mida selle seadme ostmisel arvesse võtta.

Kuidas määrata maksimaalne küpsetamiskaal

Enamik kodumajapidamises kasutatavaid küpsetusahjusid on varustatud spetsiaalse tainapunkriga, mis on mõeldud 0,5-1,5 kg värske leiva küpsetamiseks korraga. Mõned mudelid võimaldavad osalist pealekandmist, kuid see ei garanteeri toote kvaliteeti.

Teadaolevalt väikese võimsusega masina kasutamine suurendaks oluliselt leiva küpsetamiseks kuluvat aega, sest koostisosade registreerimist, sõtkumist ja küpsetamist tuleks korrata mitu korda. Seda teeb veelgi hullemaks termiline väljalülitus, mis põhjustab pikemaid keetmisintervalle.

Soovitame kohandada ahju võimsust vastavalt teie pere vajadustele järgmiselt:

  • Kui sööte iga päev leiba ja soovite majapidamist eriti maitsvate pagaritoodetega rikkuda, ostke mudel, mille maht on vähemalt 1,5 kg;
  • Kui te sööte 2-3 leiba nädalas, on 1 kg ühik optimaalne;
  • Kui teil on vähem leivahimu, valige 0,5 kg küpsetuskaaluga mudel.

Segisti labade arv

Praktiliselt iga leivamasin on varustatud tainaküpsetajaga. Need on kausi põhja paigaldatud pöörlevad labidad.

Mõnikord on eemaldatavad spaatlid saadaval erineva kujuga erinevate segude jaoks. Eelarvemudelid on sageli plastikust teradega. Kallimates seadmetes kasutatakse ainult kvaliteetset terast. Samuti on erinevus labidate arvus.

Üks spaatel

Ühe spaatliga seadmetel on lihtne mootor, mis harva puruneb. Nende peamine puudus on taina ebapiisav segunemine anuma nurkades, mille tulemuseks on sageli, et nendesse piirkondadesse jääb kuiva jahu.

Ühe lusikaga leiva mahutavus.

Kaks spaatlit

Need mudelid segavad paremini kui ühe teraga mudelid, et segada kogu kaussi, sealhulgas ka nurgad. Kuid väiksemate partiide puhul on selle tulemused halvemad kui ühekordsete mudelite puhul. Te peate mõistma, et see on leivaküpsetuskeskuse väga oluline komponent, mis on altid riketele, ja kahe tainaseguriga mudelite puhul muutuvad haavatavad kohad rohkem.

Kahe spaatliga leivaküpsetaja võimsus.

Tööpaak

Küpsetusplaat on mõeldud eemaldatavaks, valmistatud kuumakindlast materjalist ja mittekleepuvaga kaetud, et seda oleks lihtne hooldada. Tavaliselt koosneb see ühest kambrist, kuigi on ka kahe kambriga mudeleid, mis võimaldavad valmistada korraga erinevaid toiduaineid.

Topeltvõimsusega leivamasin.

Mõnikord kasutatakse lisavarustusena hammasrataste konstruktsiooni, millel on kandikud baguettide, croissantide või muude vormiliste saiatükkide jaoks. Seejärel valmistatakse tainas eraldi ja asetatakse käsitsi.

Pagaritaldrikud baguette’i jaoks.

Vertikaalselt orienteeritud konteiner

Punkri vertikaalne paigutus annab küpsetusahjule suurema ruumala. See võtab laual vähem ruumi. Teie leib on ristkülikukujulise või ümmarguse ristlõikega ja seda ei ole nii lihtne lõigata kui tavalisi leivapätsi või -leibu.

Vertikaalne konteiner küpsetusahjus.

Horisontaalselt orienteeritud anum

Horisontaalsete küpsetuskonteineritega ahjud näevad välja rohkem kükitades ja laiad. Tainas seguneb hästi ja küpsetab ühtlaselt. Väljavõetud toode on traditsioonilise kujuga, näeb hea välja ja seda on lihtne lõigata.

Horisontaalne konteiner leivamasinas.

Mida on vaja teada võimu kohta

Elektrilise kütteseadme kõige olulisem omadus on selle võimsus. Kiirus, millega seade saavutab ettenähtud temperatuuri, sõltub sellest. Kui soovitud temperatuur on saavutatud, väheneb kütteintensiivsus järsult ja energiatarbimine peab kompenseerima ainult soojuskadu, mida reguleeritakse automaatselt. Enamik leibasid valmistatakse küpsetusaegadega, mida isegi kõige energiamahukam ahi ei suuda vähendada.

Enamiku kodumajapidamiste leivaküpsetusmasinate optimaalne võimsus on 500-750 vatti. Seade ei põhjusta kodus suurt elektrilist ülekoormust selle 3-4 tunni jooksul, mis kulub leiva või leivapätsi valmistamiseks.

Suurimat võimsust on vaja rukkileiva jaoks. Suurte küpsetusahjude puhul võib see olla kuni 1,5 kW. See on tingitud rukkitaigna eriomadustest, mis vajavad kohe kõrget temperatuuri. Sellise taina aeglase kuumutamise tulemuseks on kõva koorik, mida on liiga raske hammustada.

Seepärast peaksite veenduma, et kõnealune leivaküpsetaja suudab küpsetada rukkileiba.

Toetatavad programmid

Kaasaegsed küpsetusahjud on kasutajasõbralikud, sest seadmega on kaasas järeleproovitud programmid parimate küpsetiste valmistamiseks. Siin on kõige olulisemad neist.

Valge leib

Kõige tavalisemat programmi võivad eri tootjad nimetada “basic”, “standard” või “basic”. See ei sobi ainult nisujahust valge leiva valmistamiseks, vaid aktsepteerib ka muid koostisosi, nagu riis, mais, oder ja muud teraviljad.

Isegi kui teete väikese kõrvalekalde soovitatud retseptist või kui teete väikese vea koostisosade kaalumisel, on küpsetamise tulemus ikkagi vastuvõetav.

Valge leib.

Prantsuse leib

Prantsuse leivatainas on 2 kuni 3 korda vähem pärmi ja selle küpsetamine võtab oluliselt kauem aega. Tulemuseks on väga käsnaline ja veidi kuiv murenemine. Need tooted ei hallitse pika aja jooksul, kuigi neid süüakse nende suurepärase maitse tõttu tavaliselt aegsasti ära.

Prantsuse leib.

Ülikiire

Kiirprogramm vastab tööstusliku leivatootmise nõuetele. Kõigepealt peate lisama tainale täiendavat pärmi. See ei maitse kõige paremini, kuid säästab palju aega.

Ekstra kiire leib.

Rukkileib

Kuna rukkijahus on suurem kogus kiudaineid ja tervislikku aminohapet lüsiini, kusjuures gluteeni sisaldus on minimaalne, on vaja keerukamat musta leiva programmi. See sisaldab mitmeid peenemaid punkte tainaga töötamiseks ja mitmeid termilise töötlemise etappe. Sarnast algoritmi võib kasutada ka siis, kui segu sisaldab väikeseid nisu- või muid teravilja lisandeid.

Rukkileib.

Gluteenivaba leib

Tavapärane leib sisaldab palju gluteeni – gluteeni, mis aitab kaasa leiva kõvadusele ja paistetusele. Neile, kellel on selle aine suhtes talumatus, müüakse maisi, riisi, sojaubade, herneste ja mitmete teiste taimede jahvatatud segusid. Leivamasinas olev programm on mõeldud selleks, et võimaldada teil säilitada tervislikku toitumist.

Gluteenivaba leib.

Täisteraleib

Seda programmi saab kasutada tärkliserikka leiva tootmiseks. Selline leib sisaldab maksimaalselt kasulikke mineraale ja orgaanilisi aineid, sealhulgas haruldasi vitamiine.

Täisteraleib.

Küpsetamine

Lihtsustatud programm ilma segamisetapita, et laadida juba ettevalmistatud tainas ja töödelda seda kuumtöötlemisel. Sobib ka pajaroogade, praadide ja muude lihtsate roogade valmistamiseks.

Küpsetamine leivamasinast.

Jogurt

Seda programmi kasutavad kindlasti piimatoodete armastajad. Ahju soojendab laetud segu vaid veidi, aktiveerides selles olevad piimhappebakterid. Toodab täiuslikku tervislikku toitu pärast vajalikku säilitusaega.

Jogurt leivamasinas.

Jam

See programm sobib magusate magustoitude, mooside ja kondiitritoodete valmistamiseks. See töötab värskete või külmutatud puuviljade ja marjadega ning annab maitsvaid ja kauakestvaid tooteid.

Leivamoos leivamasinas.

Tootja edetabel

Parimate kodus kasutatavate pagaritoodete tootjate edetabelis on muutumatult esikohal:

  • Panasonic;
  • Gorenje;
  • Kenwood;
  • Moulinex;

Nende firmade seadmed on hea jõudluse, pika eluea ja kasutajasõbralikkuse poolest. Puudusteks on nende sõltuvus pinge kõikumisest ja teatavate retseptis nõutavate koostisosade puudumine.

Parimateks pagariteks peetakse Panasonicu. Neil on tohutu populaarsus ja põhjusega. Arvukad funktsionaalsed programmid, mille abil saab reguleerida kõiki üksikasju – alates leiva kaalust kuni kooriku tüübini. Ahi töötab vaikselt ja protsess nõuab minimaalset perenaise sekkumist. Võimalus lisada lisandeid, kõik jahu tüübid, kergesti loetav ekraan. See ahi on parim lahendus aromaatse leiva valmistamiseks kodus.

Leivaküpsetajate seas on madalama hinnakategooria parimate tootjate järjestus järgmine:

  • Müsteerium;
  • Liberton;
  • Zelmer;
  • Dex.

Madalama hinnaga leivamasinad on riskantne variant. Madalat hinda võib seletada dumpinguga, mida noor tootja kasutab oma ettevõtte reklaamimiseks, või siis tõesti mitte parima kvaliteediga seadmetega.

Kui sa oled tehnoloogia asjatundja ja oskad ise hinnata toote kvaliteeti, siis on see soodne!.

Kui mõtlete, millist leivamasinat osta, ärge keskenduge ainult konkreetse kaubamärgi nimele. Mõnikord võib tipptasemel ettevõtte valmistatud leivamasin olla täielik läbikukkumine.

Parimad pagariahjude tootjad-ettevõtted

On palju väärikaid kaubamärke, mis toodavad selliseid seadmeid. Ja võimatu on lõplikult öelda, milline kaubamärk on parim, sest igal kaubamärgil on nii edukaid kui ka problemaatilisi mudeleid. Oleme lihtsalt otsustanud koostada nimekirja 6 kaubamärgist, mis on turul populaarsust kogunud ja klientide usalduse ära teeninud.

  1. Panasonic. Jaapani suurettevõte, mis kuulub maailma tuntuimate kodumasinate ja elektroonikaseadmete tootjate hulka. Selle kaubamärgi küpsetusmasinad on väga kvaliteetsed ja funktsionaalsed.
  2. Moulinex. Prantsuse ettevõte, mis toodab ilusaid ja kvaliteetseid pagariahjude mudeleid. Moulinex tootesari on valmistatud toidukvaliteediga alumiiniumist, teflonkattega ja kriimustuskindlalt.
  3. Redmond. Suhteliselt noor Eesti kaubamärk, mis tegeleb mitmesuguste kodumasinate tootmisega. Ettevõtte seadmete suur eelis on suurepärane hinna ja kvaliteedi suhe.
  4. Kenwood. Raske on leida kedagi, kes ei tunneks seda legendaarset kaubamärki. Usaldusväärsuse poolest jätab ta maha kui mitte kõik, siis enamiku konkurentidest. Kuid Briti hiiglase toodete hind on asjakohane.
  5. Morphy Richards. Briti usaldusväärsete kodumasinate kaubamärk number 1, mis arendab aktiivselt oma võrgustikku üle kogu maailma.
  6. VITEK. Raske oli otsustada teise juhi kasuks, sest väärilisi kandidaate on palju. Aga me otsustasime anda selle kodumaise kaubamärgi Vitek. Rohkem kui 70% Eestilastest teab seda ettevõtet ja umbes 45% omab selle seadmeid.

Loomulikult ei ole need kõik ettevõtted, mida tasub kaaluda. Teised suurepärased kaubamärgid on DELTA LUX ja STARWIND, mille küpsetusahjud on meie tippnimekirjas, samuti Philips ja Gorenje, mis ei olnud nimekirjas, kuid ei ole vähem huvitavad.

Parimad pagariärid

Tänase seisuga on parimad leivaküpsetajad järgmised:

Panasonic SD-2501WTS

Klientide hinnangute kohaselt on see mudel parim ja kõige edukam. See on valmistatud Jaapanis. Sellel on dosaator, võime küpsetada rukkileiba ja valmistada moosi. Teil on 12 programmi küpsetamiseks ja 10 taina jaoks. Pizzataina valmistamiseks on olemas lisaprogramm.

Selle seadme plussid: lihtne kasutamine, usaldusväärsus, temperatuuriandur, multifunktsionaalsus, täisautomaatne.

Sellisel suurepärasel ahjul on kahjuks mõned puudused: ahi vingub, dosaatori luuk ei sulgu ja toiduvalmistamise alarm on väga vaikne.

Mudel Panasonic SD-2501WTS

Kenwood BM450

See on klassikaliste funktsioonidega kõrgklassi ahi: 9 programmi leiva jaoks ja 3 taina jaoks. Ahju võimsuse liider – 780W. ja sellel on kohandatud režiim, kus saate määrata oma temperatuuri, küpsetamist jne. Sellel on ka parim dosaator kaanel.

Kõik selle fritüüriga oleks hea, kui poleks paar puudust: seade on töö ajal mürarikas ja ämbrisse on raske ligi pääseda. Seadme hind on samuti üsna kõrge.

Mudel Kenwood BM450

REDMOND RBM-1908

Eesti ettevõtte eelarvemudel, mida toodetakse Hiinas. See maksab kuni 5000 Crona.

Võimsus 450W. Kuigi ahi on valmistatud Hiinas, kiidavad kliendid selle kvaliteeti ja tugevat ehitust. Lisaks on ahju stiilne disain. Selle funktsioonide hulka ei kuulu mitte ainult eri tüüpi leibade valmistamine, vaid ka muffinite ja moosi valmistamine.

Miinused on kütmine ja vali töö.

Mudel REDMOND RBM-1908

Parimad leivaküpsetajad rukki- ja borodino leiva jaoks

Vaevalt on maailmas palju inimesi, kes ei armasta aromaatset musta borodino leiba. Selle valmistamiseks on olemas spetsiaalsed retseptid. Parimad pagarid on täiustanud protsessi.

Redmond RBM-1913

4.9

★★★★★

toimetuse hinnang

90%

kliendid soovitavad seda toodet

Vaata ülevaadet▶

Sellel mudelil on 19 automaatset programmi: nisuleib, kaeraleib, gluteenivaba leib, küpsetised, magus leib, jogurt, põhiroog, moos ja supp. Leibu saab valmistada kolmes suuruses – 500, 750, 1000 grammi. valida kolme värvi koorik, mis sobivad teie maitsele.

Klassikaline, kaubamärgiga disain sobib igasse kööki. Ahju on valmistatud metallist ja plastist ning on musta värvi. Esipaneelil on näidik koos juhtklahvidega. Komplektis on suur retseptiraamat. Siin pööratakse erilist tähelepanu rukkijahust toodetele ja pagaritoodetele, nagu näiteks küpsetatud pirukaid.

Plussid:

  • Viivitatud käivitamine kuni 15 tundi;
  • detailide ja montaaži kõrge kvaliteet;
  • suur programmivalik;
  • Mugav ja intuitiivne kasutamine;
  • vaikne töö;
  • mõistlik hind.

Miinused:

  • Liiga palju funktsioone – te ei kasuta neid kõiki.

lihtne mõista ja kasutada. Kõik on kasutusjuhendis selgelt kirjeldatud. REDMOND on end tõestanud kui usaldusväärne kodumasinate tootja.

LG HB-2001BY

4.8

★★★★★

toimetuse hinnang

86%

Ostjad soovitavad seda toodet

Ristkülikukujuline ahi on saadaval valge või halli värviga. Tootja väidab ainult 9 programmi, kuid tegelikult on selle mudeli võimalused palju laiemad. Iga nupu all on 4-5 lisafunktsiooni. Kuid kontroll on üsna lihtne.

Sellega saab küpsetada peaaegu kõike: klassikalist leiba, prantsuse leiba, valget leiba, pagaritooted, täisteraleiba, magusat leiba, jogurtit, moosi ja isegi võid.

Ühe leiva kaal varieerub 500 grammist kuni 1000 grammini. Seade hoiab toitu soojana kuni 3 kolm tundi pärast programmi lõppu.

Plussid:

  • Originaalsed leiva- ja küpsetusretseptid;
  • ei tee müra ega vibreeri;
  • kergesti järgitavad juhised;
  • Ei mingeid lisanuppe;
  • kvaliteetne töö.

Miinused:

  • Puudub kaitse ülekuumenemise vastu;
  • ebamugav kausi kinnitus.

LG HB-2001BY on kompaktne ja mitmekülgne ahi, mis saab hõlpsasti hakkama igasuguse küpsetamisega. Sellel on ka eraldi retseptiplokk rukkileiva jaoks.

LOE LISAKS

15 parimat toastrit

Ekspertide nõuanded

Lisaks rõhutavad eksperdid, et tootja nimi ei mõjuta leiva maitset ja võib valmistada maitsvat isegi kõige odavamat pagarit, mistõttu tasub maksta seadme kvaliteedi, mitte kaubamärgi eest.

Kui valite õige mudeli, pidades silmas kõiki põhitõdesid, on teil parim küpsetusahi oma kööki mitte ainult leiva ja sämpli küpsetamiseks, vaid ka jogurti, või, moosi ja taina sõtkumiseks.

Parimad multifunktsionaalsed leivaküpsetajad

Kui olete ostnud lihtsa leivaküpsetaja, mõistate, et soovite rohkemat. Multifunktsionaalsed mudelid annavad teile võimaluse muuta kõik oma fantaasiad reaalsuseks. Selles saab valmistada praktiliselt kõike.

Moulinex OW240E Pain ja Delices

4.9

★★★★★

toimetuse hinnang

90%

kliendid soovitavad seda toodet

Vaata ülevaadet▶ Tainatükk on reguleeritava kaaluga

Multifunktsionaalne 720 W mudel on saadaval musta ja halli värviga. Küpsetab kuni 1 kg ja sellel on 20 automaatset programmi. On isegi spetsiaalne moodul pudru, moosi, kohupiima ja jogurti valmistamiseks, lisaks on olemas booster-funktsioon.

Plussid:

  • palju funktsioone;
  • sõtkub tainas hästi läbi;
  • mõistliku hinnaga;
  • selged juhised;
  • ilus disain.

Miinused:

  • Ekraanil puudub taustavalgus.

Pain and Delices leivaküpsetusmasin on oma funktsioonide poolest võimalikult lähedane multiküpsetusmasinale ja võib seda teie köögis osaliselt asendada.

Redmond RBM-CBM1939

4.8

★★★★★

toimetuse hinnang

82%

Kliendid soovitavad seda toodet

Vaata ülevaadet▶

Selle stiilne disain jääb kohe silma – eriti selle pronksist raamiga kandiline roostevabast terasest korpus. Seadmel on 24 programmi mälus ja seda on väga lihtne juhtida.

Lisaks igasugusele leivale võib Redmond valmistada suppi, putru, jogurtit ja magusaid magustoite. Põhilised võimalused hõlmavad taina sõtkumist ja kerkimist, eelsoojendamist ja küpsetamist.

Plussid:

  • mittepüsiv mälu;
  • kaitse ülekuumenemise eest;
  • Temperatuuri säilitamine pärast toiduvalmistamise lõppu;
  • Kolmelitrine küpsetusvorm;
  • lastekindel.

Miinused:

  • Käejäljed korpusel on kergesti tuvastatavad.

Redmond RBM on usaldusväärne köögi abimees, mis asendab peaaegu kõiki väikeseadmeid ja säästab ruumi.

Parimad multifunktsionaalsed leivaküpsetajad

Selles kategoorias keskendume pagaritele, kes oskavad küpsetada rohkem kui ainult leiba ja krõbedaid.

Panasonic SD-ZB2512

Hinnang: 4.9

Panasonic SD-ZB2512 küpsetusahi võimsusega 550 W suudab küpsetada kuni 1250 g kaaluvat leiba. – on suured leivad 4 või enamaliikmelise pere jaoks. Küpsetatud toote kaalu saab vastavalt vajadusele reguleerida ja see on seadme suur pluss. Disain sisaldab 150g dosaatorit. – Saate tainale või magustoidule lisada vajalikke koostisosi nende valmistamise ajal. On ainult üks küpsetamise vorm: leivad. Lihtne kausist eemaldada. Suurepärane mittekleepuv kauss, mis on nõudepesumasinas pestav. Muide, korpus ei muutu töö ajal soojaks.

Seadmel on 12 programmi küpsetamiseks ja 14 tainaretseptide jaoks, neid on lihtne lülitada nuppude abil ja jälgida küpsetamisprotsessi ekraani kaudu, mis annab näidikud sisselülitamise, küpsetamise lõpu, režiimide etappide kohta. Saadaval on hilinenud käivitamisrežiimid, soojus säilib – valmistage maitsvaid tulemusi hommiku- või õhtusöögiks. Lisaks leivale saab seadmega valmistada moosi või siirupit, puuvilju ja marju.

Leivaküpsetajaga on kaasas mõõtelusikas, keeduklaas, paar tainapadjakest ja retseptiraamat. Kummist jalad tagavad seadme stabiilsuse.

Eelised

  • Palju programme lihtsa ümberlülitusega;
  • Viivitatud käivitamine ja soojuse säilitamine;
  • Korpus ei kuumene;
  • Suur kauss, leivad kuni 1,25 kg;
  • Kauss on eemaldatav ja nõudepesumasinas pestav.

Puudused

  • Ei ole määratletud.

Hea eelarve leivaküpsetaja

Taskukohaste pagarite reitingut peetakse asjakohaseks, sest need seadmed on kõige populaarsemad. Selliseid seadmeid ostavad pensionärid, hõivatud inimesed, lastega pered ja lihtsalt need, kes ei ole valmis brändi või lisafunktsioonide eest üle maksma.

Selliste seadmete hulgast on võimalik valida korralik mudel, kuid selleks on soovitatav uurida pagariäride ülevaated, pakutavad programmid, seadmed, seadme kvaliteet üldiselt. Siin on mõned kõige odavamad köögiseadmed, mis on olemas.

Kenwood BM350

Sellel mudelil on stiilne disain, kuid lisaks leiva küpsetamisele on see varustatud ka muude funktsioonidega. Seade suudab valmistada tainast pirukate ja pitsade jaoks ning kiire küpsetamise nupp võimaldab leiba küpsetada 58 minutiga. Seda režiimi kasutatakse sageli pirukate, muffinite ja isegi piparkookide valmistamiseks.

Metallist korpus, valge plastikust kaas. Üldiselt on seade oma 7,5 kg kaalust hoolimata kompaktne. Ebatavaline disain, terasest värv, mis sobib hästi iga köögiga. Korpusel on valgustatud juhtpaneel ja vaateaken.

Kui te uurite 2022 leivaküpsetajate hinnanguid ülevaadete järgi, on see seade sageli nimekirjas, tõenäoliselt keskmise võimsuse 645 W, 14 programmi ja taskukohase hinna kombinatsiooni tõttu. Kasutajad kommenteerivad sageli gluteenivaba, pärmivaba režiimi. Keetmise ajal on soovitatav kasutada ainult lusikaid, puidust või silikoonist spaatleid.

Saate määrata leiva kaalu: 500/750/1000 grammi. omab viivitusküpsetamist, soojendamist ja muundamisfunktsiooni, mis tekitab krõbeda kooriku. Seade annab helisignaali, kui see on töö lõpetanud. Tootja on lisanud ka retseptiraamatu.

Delta LUX DL-8008B

Valida saab 13 programmi vahel, sealhulgas moosi, muffinite, baguettide ja täisteraleiva valmistamise võimalused. Käsiraamatus on üksikasjalikult kirjeldatud, kuidas erinevad režiimid toimivad, nii et enne kasutamist peaksite selle teabega tutvuma.

Valmis leiva kaalu saab valida iseseisvalt, määrates portsjoni suuruse suur, väike, keskmine. Seade on varustatud hilinenud käivitusega, soojendusega. Eelkuumutusfunktsioon aktiveerub kohe pärast toiduvalmistamise lõppu, kestab 60 minutit. Kui režiim ei ole vajalik, tuleb see enne küpsetamise alustamist välja lülitada. Elektrikatkestuse korral salvestatakse kõik parameetrid 10 minutiks.

Kui vastata küsimusele, milline on parim küpsetusahi soodsate mudelite seas, siis võib öelda, et Delta LUX DL-8008B on üks kõige funktsionaalsemaid. Juhtimisekraan on puutetundliku nupupaari abil juhitav. Mudel näeb väärikas välja tänu metalli ja plasti kombinatsioonile. Klassikaline, ristkülikukujuline kuju näeb köögis stiilne välja. Vaatlusaken kaanel.

Gemlux GL-BM-789

Kui otsite parimaid pagariärimudeleid, ei saa te seda vahele jätta. Siin saate jälgida funktsionaalsuse, usaldusväärsuse ja kvaliteedi nutikat kombinatsiooni. Terasest korpus näeb väärikas välja. Võimalus valida leiva valmistamisel kooriku värvus, sama kehtib ka jahu kaalu valimise kohta. Saadaval on hilinenud käivitamise võimalus kuni 13 tunniks, saate aktiveerida võimaluse toote soojendamiseks 1 tunniks. Kui elektrikatkestus kestab kuni 10 minutit, töötab seade pärast elektrikatkestuse taastumist eelnevalt seadistatud programmi järgi.

Iga köögiseadme valimisel kontrollige kasutajate kommentaare. See on objektiivne vaade, mis võimaldab teil näha ühe või teise seadme eeliseid ja puudusi.

Kokku 12 režiimi, võimalik küpsetada nii tavalist leiba kui ka muffineid, täisterajahu, Prantsuse leiba jne.. Veelgi enam, vajadusel saab sõtkuda tainast, teha moosi, marmelaadi… Komplektis: mõõtekann, doseerimisseade, sõtkumislabidas, kasutusjuhend ja retseptiraamat.

Galaxy GL 2701

Võimsus 600 W, millest piisab kodus leiva küpsetamiseks. Kasutamine on lihtne ja kerge, korpusel on erinevate režiimidega nupud, mis on allkirjastatud Eesti keeles. Ekraan ise ei ole suur, kuid üldiselt piisab kogu teabe kuvamiseks. Korpus on valmistatud valgest plastikust.

Küpsetada saab kuni 750 grammi kaaluvaid leibu. Soovi korral saate aktiveerida koorikfunktsiooni ja ahjus on 3 koorikutasandit. Kokku 19 programmi, saate küpsetada leiba, kooke ja isegi kasutada jämedat jahu protsessi. Anti-kleepuv kauss, vajab ainult pehmet silikooni, puidust tööriistu. Protsessi saab jälgida kontrolliakna kaudu. See on tõesti üks parimaid eelarveklassi küpsetisi.

Gorenje BM900AL

Gorenje kaubamärk on sageli leivakodade hinnangutes tootja järgi. Sellel mudelil on stiilse metallist korpusega šikk välimus.

Omandab laia valikut programme, rohkem kui 10 režiimi. Saate valida nii leivamassi kui ka küpsetusvormi. Lisaks pakub tootja kaks leivavormi ja kaks segamislappi. Üldiselt kommenteerivad kasutajad ülevaadete kohaselt vaikset tööd.

10-minutilise väljalülitamise võimalus turvafunktsioonide jaoks. Ekraan on valgustatud, mis muudab selle kasutamise lihtsaks. Üheks puuduseks on väljalülitusnupu puudumine – peate ootama, kuni toiduvalmistamine lõpeb, mis ei ole alati mugav.

Redmond RBM-1912

See küpsetusseade pakub kahte taina valmistamise režiimi ja sellel on 10 režiimi erinevate leivatüüpidega töötamiseks. Boonusena saavad kasutajad taskukohase hinnaga jogurti, magustoidu ja moosi valmistamise režiimi. Gadget on oma hinna eest väga funktsionaalne. Seetõttu peavad paljud leivaküpsetajad seda parimaks.

See võimaldab küpsetada leiba kaaluga 0,5-0,75 kg, mis teeb selle ideaalseks 2-3-liikmelise pere jaoks. Juhtpaneeli LCD-ekraan, kuus nuppu, 19 programmi. Mitu küpsetusrežiimi kooriku jaoks. Praktilisuse huvides on lisatud meeldetuletuse võimalus, mis tuletab teile meelde, et lisakomponendid tuleb kaussi panna alles pärast signaali. On olemas hilinenud käivitamise võimalus (kuni 15 tundi), kütmine.

Polaris PBM 1501D

14 automaatset programmi ja funktsioon “kodune toiduvalmistamine”. Valik võimaldab teil ise määrata kõigi küpsetamisetappide aega ja temperatuuri. Kui soovite, saate salvestada retseptid seadme mällu. Saadaval on kiire toiduvalmistamise režiim. Kui taina sõtkumise võimalus. Tainasse on lisatud seemnete, sultanade ja tainasaiakeste koostisosi. Tootja on lisanud komplekti kaks küpsetusplaati. Leiba võib küpsetada maksimaalselt 1250 grammi.

Milline on parim küpsetusahi hinnangute järgi? Reiting 2022 võimaldab teil valida kõige funktsionaalsema ja kvaliteetsema mudeli. On väga tavaline, et näha lihtsalt Polaris PBM 1501D. Kasutajad märgivad hilinenud käivitamise võimalust, temperatuuri säilitamist. Juhtimispuldi puhul on olemas elektrooniline paneel, millel on heledad taustavalgused. Seal on vaateklaas. Kui seade lõpetab töö, kostub piiksuv heli.

Parim küpsetusahi kuni 1000g küpsetamiseks

Redmond RBM-M1919

Praktiline terasest korpus, mis peab vastu igasugustele ebasoodsatele mõjudele. Sellel on 25 küpsetusprogrammi, sellega saab valmistada igasugust leiba, moosi ja moosi, jogurtit, suppi, putru, küpsiseid ja palju muud. Võimsus 550W, võib olla sisse lülitatud 15 tunniks, pärast väljalülitamist säilib temperatuur veel tund aega.

Eelised: palju programme ja režiime, mis võimaldavad valmistada kõikvõimalikke roogasid, samuti ei ole sellise mitmekülgsuse jaoks kallis – alates 7,8 tuhandest. Cronad.

Puudused: kaane hinged on valmistatud plastikust.

Parimad professionaalsed küpsetusahjud

Professionaalsed köögi vidinad on kõrge hinnaga, täiustatud funktsioonid. See seade nõuab asjatundlikku kasutamist ja seda ostavad kõige sagedamini toiduvalmistamise valdkonna professionaalid. Selliseid mudeleid on vähem, kuna nõudlus nende järele on väike, kuid me tõstame siiski esile mõned kõige kuulsamad ja kasutajate poolt soovitatud seadmed.

Kenwood BM 450

Esialgu tuleb öelda, et see on tõesti köögi pärl oma stiilse disaini tõttu. Nüüd tehniline osa, siin on võimsus 780 W, seade küpsetab kiiresti ja maitsvalt. Sellel mudelil on 15 programmi ja puuteekraaniga juhtimine. Võib olla pagaritooted alates 0,5 kuni 1kg. Viivitatud käivitamise võimalus kuni 15 tundi, soojuse säilitamine kuni 1 tund. Kui soovite, saate kontrollida parameetreid, määrata küpsetusrežiimi, teha isiklikke retsepte.

Kolm koorikrežiimi, puutetundlik juhtimine tundub originaalne, kuid samal ajal lihtne kasutada. omab vaateakent. Sisemine kamber on valgustatud. Komplekti kuuluvad mõõtekann, kauss, lusikas ja kasutusjuhend.

Bork X800

14 programmi, kiirendatud küpsetusrežiim, hilinenud käivitamine. Siin kaalub toode kuni 1250 grammi. Lisainstrumentide lisamiseks on dosaator. Kolme liiki koorikud. Pärast toiduvalmistamise lõppu on võimalus hoida sooja.

Express-režiim võimaldab valget leiba kiiresti küpsetada. Kasutatakse elektroonilise juhtpaneeli kaudu, puutetundlikud klahvid töötavad ilma külmutamiseta. Töö lõpust annab märku helisignaal. Läbi kaane akna saate vaadata toiduvalmistamist. Elektrikatkestuse või ülepinge korral salvestatakse seaded näiteks kuni 60 minutiks, madalama klassi mudelites mitte kauemaks kui 15 minutiks.

Sana Standard

Standardmudel sisaldab küpsetusnõusid, spaatlit, klaasist kaane, multitemperatuurset digitaalset termomeetrit ja mõõtetassi. Stiilne välimus, elegantse disainiga, metallist korpus, valgustatud juhtpaneel. Väärt ost, sest seade suudab küpsetada nii leiba kui ka moosi, linnaseid, liha ja kala.

Professionaalsed köögiseadmed erinevad funktsionaalsuse ja lisarežiimide poolest. Kallim kui teised, lihtsamad mudelid.

Kaks mälukiipi salvestavad erinevaid retsepte ja tarkvara uuendatakse. Seadet ei ole vaja kogu aeg vahetada. Saab programme iseseisvalt reguleerida. Põhiprogramme on ainult 7, kuid igaüks neist on reguleeritav ja muudetav. On olemas mitmeastmelise kääritamise võimalus, mis võimaldab starterit kodus valmistada. Seadmel on kiire sõtkumise funktsioon, mis tähendab, et tainas on valmis 3 minuti pärast.

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Vello Raadik

Tere tulemast, koduse mugavuse ja parandamise austajad! Ma olen Vello Raadik, kogenud disainer, kes armastab kureerida ruume, mis mitte ainult ei võlgu silmi, vaid ka hülgavad hinge ajatu mugavuse kookonis. Liitu minuga, kui ma avan oma disaini odüsseia lehekülgi, mis on kootud kogemuste, kire ja vankumatu pühendumusega muuta eluruumid elegantseks paradiisiks.

Hubasust.info - ajakiri sisekujunduse, sisekujundus ja renoveerida maja
Comments: 1
  1. Johanna Kala

    Kas teil on soov oma kodus pagarit küpsetada? Kui jah, siis milliseid asju peaksite pagarit valides otsima? Lisaks, kas saate soovitada kümme parimat pagarit erinevate maitsete jaoks?

    Vasta
Lisa kommentaar