Toaster: mis see on ja mida see teeb? Kvaliteetsete röstrite hindamine kodus 2022. aastal. Kuidas ahi töötab ja mida see teeb

Toaster leiutati leiva kiireks röstimiseks. Kõik kaasaegsed mudelid teevad oma tööd suurepäraselt. Kuid tootjad on läinud kaugemale: masinad varustatakse nüüd lisafunktsioonidega. Selle suundumuse areng on viinud järgmiste populaarsete kodumasinate sortide turuletulekuni:

• Röstsaia, kuumade võileibade ja võileibade valmistamiseks;
• konvektsioonifunktsiooniga praadimiseks (toastergrill);
• Miniahi küpsetamiseks, praadimiseks ja sellega seotud funktsioonideks, nagu soojendamine ja sulatamine (röster-toaster).

Kuidas röster töötab

See seade näeb natuke välja nagu ahi, on ristkülikukujuline ja sellel on läbipaistev uks. On üks või kaks kütteelementi ja taimer, mis loeb küpsetusaega tagasi.

Kui töötab ainult ülemine kütteelement, saate aerogrilli, ja kui töötab ainult alumine element, saate ahjukütte. Ja kui kaks kütteelementi on samaaegselt sisse lülitatud, asendab see ideaalselt ahju, kus saab küpsetada ja grillida kõike, mida soovite.

Seadme temperatuur ulatub kuuekümnest kuni kahesaja üheksakümne kraadini. Lihtne kasutada, lihtsalt sisestate vajalikud seaded juhtpaneelil.

Tänu integreeritud valgustusele näete kogu protsessi läbi läbipaistva ukse.

Mis on võileivaküpsetajad

Võileivaküpsetaja on traditsioonilise rösteri moderniseeritud versioon. Lisaks leivaviilude röstimisele saab seda seadet kasutada ka võileibade ja kuumade võileibade valmistamiseks mis tahes täidisega.

Võileivaküpsetaja, mida Eesti keeles nimetatakse ka võileivaküpsetaja, näeb välja nagu väike kohver. Seadme sees on kolmnurksed või ristkülikukujulised ruudukesed, millesse saab asetada röstitud leiba või leiba täidisega. Toiduvalmistamine toimub klappide sulgemisega, mis surub sisu kindlalt paika.

Bomann ST/WA516CB Multi Grille 3 en Un

Seadme omadused

Kui mõtlete rösteri ostmisele, siis tutvuge kõigepealt oluliste omadustega. Kui seade on suure võimsuse ja suure mahutavusega, pakub see kõige rohkem funktsioone.

Seega on seadmel 2 küttekehaga suurem võimsus kui ühe kütteelemendi puhul. Ka seestpoolt olev kate on väga oluline.

Mini ahi

• Kuuesaja viiekümne ja üheksasaja vati vahel.
• Mahutavus viis kuni kuus liitrit.
• Võileivad, röstsai, soojendus.

Röstrid mahutavad kuni viiskümmend liitrit. Selles rösteris saab küpsetada kõike, mida soovite. Alates põhiküttest kuni liha- ja kalavalmististeni. Selles saab ka keeta, praadida ja küpsetada.

Täielik koos

Tarvikute komplekt sõltub sellest, kui palju funktsioone seadmel on. Peaaegu kõik mudelid on varustatud eemaldatava roostevabast terasest küpsetusrestiga.

Komplektis on taldrikud ja kandikud erinevate toitude valmistamiseks, nii et saate valmistada pitsat või lasanjet.

• Röstid on varustatud praadimisnõudega.
• Mõnikord on kaasas ka varras ja kandik.
• Kui te ei ole rahul tarvikute arvuga, saab neid osta ükshaaval.

Iga seadme eelised ja puudused

Kõigil eespool nimetatud seadmetel on nii eeliseid kui ka puudusi.

Plusspoolelt on rösteril järgmised eelised:

• röstitud leivaviilude kõrge küpsemiskiirus
• Lai valik mudeleid, mis võimaldab osta seadme vastavalt olemasolevale eelarvele;
• tööohutus, mis on tagatud kütteelementide kaitsega
• lisafunktsioonid (leivaküpsetiste soojendamine, leiva sulatamine, põletusjäljed röstsaia peal)
• Kompaktne suurus, mis võimaldab hõlpsasti paigutada rösteri ka väikese jalaruumiga kööki.

Selle seadme puudused on järgmised:

• hooajalisus. Arvamuste kohaselt kasutatakse rösterit enamasti talvel ja sügisel aktiivselt ning soojematel kuudel seisab see kasutuseta;
• Põletusoht röstsaia eemaldamisel. See kehtib nii manuaalsete kui ka poolautomaatsete mudelite kohta;
• krutoonid, mis põlevad käsitsi rösteris. Paljud nende mudelite omanikud kurdavad, et nendega harjumine võtab kaua aega, kuni nad hakkavad saama soovitud röstimistaset.

Toastri eelised on järgmised:

• Saadaval on mitu töörežiimi, mis võimaldavad ühtlaselt kuumutada toitu, grillida või küpsetada tainatükke;
• multifunktsionaalsus;
• Väiksemad mõõtmed kui ahju.

Selle seadme puudusteks on keha kuumenemine operatsiooni ajal ja sellega kaasnev põletusoht.

Võileivaküpsetaja eelised on järgmised:

• Võimalus valmistada kuumad võileivad kiiresti, nii et saate kogu pere kiiresti hommikusöögiga toita;
• lisafunktsioonid. Võileivaküpsetusmasinaga saab valmistada vahvleid, kala- ja lihapihve, omletti ja palju muud;
• Kaitse ülekuumenemise eest.

Röstri puudused võib leida selle seadme mõnes mudelis. Kasutajate kõige sagedasem kaebus on:

• odavate seadmete valmistamiseks kasutatud materjali rabedus;
• ebapiisav juhtme pikkus;
• sulgemismehhanism ei suuda sulgeda klappe, kui võileib on koostisainetega üle täidetud.

Toaster, võileivaküpsetaja ja röster – köögiseadmed, mille kasulikkust igaüks hindab omal moel. Mõned inimesed ei saa ilma võileivaküpsetusmasinata hakkama ja mõned tulevad üsna hästi toime rösteriga, samas kui paljudel inimestel on kõigist eespool nimetatud seadmetest väga ebamäärane ettekujutus.

Röstri funktsioonid

Mida rohkem funktsioone on valitud seadmel, seda rohkem funktsioone on sellel ka. Õige röster asendab peaaegu kõiki kaasaegses köögis vajaminevaid seadmeid.

Toastri funktsioonid:

• sulatamine. Mikrolaineahjus sulatamisel on lained suunatud toidu samale piirkonnale. Sulatamine ei ole ühtlane ja protsess võtab kaua aega. Rösteris sulatamisel tõstab infrapunakiir infrapunakiir seadme sees temperatuuri ja sisseehitatud ventilaator jaotab soojuse ühtlaselt laiali. Sulatusrežiim nõuab minimaalset energiakulu, seega saate säästa raha. Ja sulatamine ise on palju kiirem kui mikrolaineahjus.
• Temperatuuri ja kütte reguleerimine. Näiteks küpsetamiseks piisab kõrgest kuumusest ja röstimiseks madalamast kuumusest. Selleks, et saada praadimise ajal krõbe koorik, peate küpsetamise lõpus lülitama ülemise kuumuse sisse. Kogu vajaliku teabe leiate, kui loete oma seadme kasutusjuhendit. Tavaliselt on nendega kaasas retseptivihik, milles on valitud toidu jaoks täpsed temperatuuriseadistused.
• Valmistatud toidu uuesti soojendamiseks. Kui kuumutate toitu rösteris, saate erinevalt mikrolaineahjus kuumutamisest säilitada kana krõbeduse. Lihtsalt lülitage mõlemad kütteelemendid valitud toiduvalmistamisrežiimil sisse. Seadmel on ka soojuse säilitamise funktsioon. Lihtsalt jätke eelsoojendatud toit ahju soojas hoidmise funktsioonile. Toit püsib kuumana mitu tundi.
• Toiduvalmistamine ja küpsetamine. Küpsetiste ning keerukamate ja mitmekesisemate toitude valmistamiseks on vaja vähemalt 28-liitrist ahju. Küpsetamiseks valitud ahju võimsus peab olema maksimaalselt 300 W. Suure võimsusega seadmed on varustatud rotisserie’ga ning erinevate küpsetusplaatide ja -vormidega. Võite valida seadme energiasäästurežiimiga seadme. Populaarsed on ka konvektsiooni- ja mikrolaineahjurežiimiga röstrid. Konvektsioonifunktsioon tähendab, et toitu puhutakse kuuma õhku, mis on ideaalne küpsetamiseks.
• Taimer. Madala võimsusega ja ainult kütmisrežiimiga mudelitel on taimer, mis kestab vähem kui 15 minutit. Võimsamatel seadmetel saate küpsetada kuni kolm tundi. Küpsetamise lõpus kuulete iseloomulikku signaali.
• Konvektsioonifunktsioon küpsetatud kaupade jaoks. See funktsioon võimaldab teil tainast järk-järgult soojendada enne küpsetamist. See on röstrite puhul üsna haruldane funktsioon ja te peaksite nõu küsima oma edasimüüjalt.

Toaster grilli eelised

Sarnast võileivaküpsetajat ja suurema suurusega “korpust”, mille režiim on ühtlane soojuse jaotamine kõikides suundades, nimetavad tootjad toaster-grilliks. See seade ei saa mitte ainult küpsetada röstsaia ja valmistada maitsvaid võileibu, vaid ka grillida praadi või lihapalle, friikartuleid, pannkooke ja pirukaid. Tänu sellisele mitmekülgsusele võib seda köögiseadet nimetada 3-in-1-ks.

Selles hübriidseadmes kasutatav konvektsioonirežiim kiirendab toiduvalmistamise protsessi. Täiustatud mudelid võivad asendada elektri- või gaasipliidi maal: need võtavad vähem ruumi ja neid saab hõlpsasti korterisse transportida, et neid talvel hoiustada. Lisaks sellele vabastavad automaatsed toiduvalmistamisrežiimid ja eelsoojendusfunktsioon aega muude majapidamistööde jaoks. Kuid see hübriidtoaster on oluliselt kallim kui tavaline toaster.

Röstrite tüübid

Kui te ei tea, kuidas valida head rösterit, tutvuge kõigepealt iga pakutava mudeli omadustega. Neid triikraudu on kahte sorti, horisontaalseid ja vertikaalseid.

• Vertikaalset ahju peetakse kõige mugavamaks, kuna see pakub kõige rohkem funktsioone.
• Püstises rösteris saab valmistada šawarmat, grillitud kana või kebabit.
• Neid eristatakse ka funktsionaalsuse järgi. Mõned asendavad ahju, teised võimaldavad teil kohvioad röstita.

Väga populaarne on vahvlimasin, millega saab valmistada vahvleid ja võileibu. On olemas ka avatud mudelid, mida saab kasutada samaaegselt toidu kuumutamiseks ja röstitud röstsai valmistamiseks.

Lihtsaimad mudelid on mõeldud toidu soojendamiseks ja kuumade võileibade valmistamiseks. Me võime näidata ahjusid, mis võimaldavad küpsetada kooke, aurutada roogasid ja isegi grillida.

Kuidas erineb võileivaküpsetaja tavalisest toastrist

Toasteri ja võileivatoasteri erinevus seisneb selles, et sa ei saa valmistada röstitud leiba koos pealiskattega, nagu sulatatud juustu või rasva- ja lihaklotsiga. Tõsi, võileivaküpsetajas tehtud röstsai ei ole nii krõbe ja isuäratav kui tavalises rösteris.

Enamik traditsioonilisi eelarveahjusid töötab poolautomaatses režiimis: tuleb vaid määrata praadimisrežiim, asetada röstsaiad klambritesse ja see ongi kõik. Paar minutit ja röster lükkab küpsetatud röstitud viilud automaatselt kuumutustsoonist välja. Seda paari minutit saab kasutada singi, juustu või keedetud liha viilutamiseks. Kuumade võileibade valmistamiseks kiireks hommikusöögiks või vahepalaks tööl on odav röster suurepärane abimees.

Isegi kõige lihtsam võileivaküpsetaja maksab rohkem kui röster. Ja kõik toimingud alates toidu täitmisest kuni valmis võileibade eemaldamiseni tuleb teha käsitsi. 2-in-1 hübriidseadme ülemisel küljel on ainult märgutuli, mis annab märku, et toiduvalmistamine on käimas (roheline tuli) või et protsess on lõppenud (punane tuli).

Soovi korral võite valida termostaadi ja küttetemperatuuri regulaatoriga poolautomaatse võileivaküpsetaja, kuid selline mudel maksab oluliselt rohkem.

Saadaval aadressil

Turg on praegu üle ujutatud köögiseadmete tootjate pakkumistega. Aga kuidas te teate, milline kaubamärk on parim tuttide valmistamisel?? Viteki kaubamärk on end positsioneerinud kui kvaliteetne tootja taskukohase hinnaga.

Saadaval nii klassikalised kui ka universaalsed mudelid mahutavusega 7 kuni 17 liitrit. Mõned seadmed on varustatud grill- või rotisseriega.

Mitte halvem kui eelmine kaubamärk ja tehnoloogia tootja Skarlett, mis pakub laia valikut erineva mahuga mudeleid.

Tootja Tefal miniahjud on juba ammu olnud üks turuliidreid parimate röstrite seas.

• Nende tooteid võib kohata palju harvemini kui teisi kaubamärke, kuid nende toodete kvaliteet on olnud juba aastaid.
• See kaubamärk valmistab ainulaadset seadet, mis ühendab endas ka rösteri.
• Sellel on küpsetusrest, millel saab röstida leivaviile ja küpsetada muid toiduaineid.

Nende lihtsate nõuannete abil saate hõlpsasti leida oma vajadustele ja nõuetele vastava rösteri. Selle seadme abil saate ise oma köögis mugavalt toiduvalmistamise võlu teha.

Kuidas valida hea röster oma koju

Elektrilise rösteri valimisel peate pöörama tähelepanu parameetritele ja omadustele:

Viilude arv. Enamik leivaküpsetajaid suudab korraga röstida 2 või 4 leivaviilu. 4-kohalised mudelid on ülisuured ja sobivad eriti hästi suurematele peredele;

Toasteripesa laius. Soovitame valida koju laia avaga rösteri, mis on sobilik leivapätside, kotlettide ja muude küpsetiste röstimiseks;

Juhtumi materjal. Tootjad kasutavad plastist või roostevabast terasest. Toastri korpus peab olema kuumakindel ja ei tohi eraldada ohtlikke aurusid. Eelistada tuleks mudeleid, mis ei jäta sõrmejälgi;

Režiimide arv. Parimatel röstritel on 5-7 leiva küpsetamise astet: helekuldsest kuni tumepruunini;

Krõbeda-alus. Elektrilise rösteri konstruktsiooni oluline element. Võimaldab seadme kiiret puhastamist;

Tõstekõrgus. Mida kõrgemale kerkib küpsetatud röstsai pesa, seda väiksem on võimalus end kütteelementidel ära põletada;

Tühista nupp. Võimaldab praadimise kiiresti peatada;

Seadme võimsus. Mida kõrgemal, seda kiiremini, seda krõbedam on röstsai. Optimaalseks koduseks kasutamiseks võib pidada 700-1200 vatti;

Taimer. Näitab leiva järelejäänud küpsetusaega valgusnäidiku või numbritega LCD-ekraanil;

Lisafunktsioonid. Nende hulka kuulub leiva sulatamine ja ühel poolel praadimine.

Pildid kaasaegsetest rösteri mudelitest