Bamboo auruti

Bamboo Steamer – See on auru cooking seade. Pealkirja poole otsustamine on lihtne ära arvata, et selle valmistamise materjal on bambusest või pigem bambusest kiud. Kasti põhi ja kaas on valmistatud põimitud õlgedest.

Natuke ajalugu

Delvon või kirjaliku tõlge Hiina, “Steam Basket”, leiutas umbes 7000 aastat tagasi. Nende valmistamise materjal muutus pidevalt ja kehtestanud täpselt, kui puidust korvid leiutasid, ebaõnnestusid arheoloogid. Kuna puu ei ole nii vastupidav, nagu pronks- või keraamika, nii et see ei olnud võimalik leida õhtusööki bambusest iidsetes matmisruumides.

Täna on Bamboo Steamer peaaegu iga Hiina perekonnas ja kasutab seda nii tihti kui me kasutame panni ja pannide. Nagu paljud sajandeid tagasi, Hiinas, auru korvid tehakse äärmiselt käsitsi. Ainus erinevus moodsate mudelite vahel iidsete mudelite vahel on see, et metallist traati kasutatakse nendes, samas kui iidsetes Hiina puhul kasutati metalli harva oma kõrgete kulude tõttu harva.

Bamboo auruti võimaldab teil valmistada tohutu hulk maitsvaid ja kasulikke roogasid.

Nagu te teate, paari küpsetatud liha või kala, säilitatakse palju kasulikke aineid kui keedetud või praetud. Samuti on auruti mugav kasutada küttekontode jaoks – see jääb mahlane. Selle seadme nõud on eriline maitse, mida ei ole võimalik normaalse toiduvalmistamisega saavutada.

Kuna bambusest kahekordne raam on endiselt puidust mudel, nii et puu ei imaks erinevaid lõhnu, käesoleva leiutise kodusena Hiinas, banaani lehed ripitud auruti põhja. Venemaal ja paljudes teistes riikides on see tooraine üsna raske ja sellised lehed on üsna kallid. Seetõttu asendavad paljud hostessid oma kapsas ja viinamarjade lehed või pärgamentpaberit edukalt.

Kuidas süüa teha

Iga pannit või muid roogasid saab küpsetamiseks ahju panna.

Vesi valatakse sellele ja auruti peale paigaldatakse otse. Selle põhja on vooderdatud paberiga või muu materjaliga ja seejärel on tooted paigutatud ühes kihis. Toiduvalmistamise ajal on vaja jälgida veetaset ja vajadusel lisada see laoprotsessi ei lõpetata.

Anda projekteerimisstabiilsuse, kastrull peaks valima väiksema läbimõõdu kui toiduvalmistamise seade. Sama seade peab olema paigutatud nii, et põhja ja veekihi vahel oli aururuum 2-3 cm. Nii et moodustunud kondensaat ei paista ahju, liitumise panni asukoht kahekordse boileriga peaks olema tihendamine midagi – näiteks tükk marli.

Bamboo kahekordse katla saab süüa mitte ainult liha ega kalarooga.

Paar küpsetatud köögiviljad on samuti head. Ja kuigi Hiina ise eelistavad neid praadimiseks praadimiseks, esinevad auruköögiviljad sageli mitte ainult mõnede koduperenaiste dieedis, vaid paljude moes restoranide menüüs. Lisaks saate süüa paari. Kuna see artikkel räägime bambusest kahekordse boliga, on nende põhja küpsetatud või pärgamentide perforeeritud substraadile eelnevalt vastupidav.

Maitsede tunnete tugevdamiseks saate lisada mõned vürtsid või maitsetaimed: tüümia, nelk, rosmariin ja muu maitseained. Rooma valmistamine imendub nende aroomi koos absorbeeritava parvlaevaga. Paljud tagasiside fännid paar öelda, et maitse roogasid valmistatud sellisel viisil, vaid hämmastav. Lisaks on see maitsv, see on ka väga kasulik – see kinnitab mis tahes toitumisspetsialisti.

Struktuuri omadused

Bamboo Hiina toiduvalmistamise korvid võivad olla erineva suurusega. Väikesel mudelil on alumine läbimõõt ainult 15 cm. Ta on hea, sest tassi keedetud seda saab kätte õigesti. Sellistel mudelitel võib olla mitu kihti. Venemaal pakutakse mudeleid 2-4 korrust kõige sagedamini. Samas hiina keeles on juhtumeid 10 või enam korrust. Nende ettevalmistamiseks töödeldakse toit ühtlaselt auruga, iga ostukorvi tooted tuleks paigutada mööda seinad ja jätta keskel võimalikult.

Siis saab auru tõusta mitme taseme kõrgusele.

Eelised

Keskkonnaohutus. Tõelise bambusest kahekordse katla valmistamisel kasutatakse erakordselt looduslikke materjale. Seetõttu ei ole tal valmistatud toit inimeste tervise lisandite kõrval ja kahjulik.

Elektrienergia säästmine. Nagu te teate, töötavad peaaegu kõik kaasaegsed aurutid elektrist. Bamboo Double boiler võimaldab teil valmistada toitu gaasi ja isegi kui see on vajalik tulekahju.

PARANARi korvis toit ei järgi ja ei “joosta”. Saate ohutult magama jääda riisi või teise teravilja, ei koge, et toit toidab.

Dumplingid, Manta, pelmeenid, pirukad ja muud taigna tooted ei ole levinud Ja neid ei kanta kahekordse boileriga, isegi kui te keeta neid pikka aega või unustage välja võtta.

Võime teha individuaalseid portsjonit ja teenida neid tabelisse otse samades nõudmistes, kus toit keedeti.

Ainus tingimus on vältida otsest kontakti korvi ja teha paber või muu vahekihi.

Bambusepesu kahekordse katla pesemise protsess ei ole nii aeganõudev kui teiste roogade pesemine. Piisavalt loputage vee reaktiivi all.

Suurepärane kingitus. Smart roogade hind ajaloolises kodumaa on sageli madalam kui Venemaal. Seetõttu toovad paljud turistid endast ja sõpradest suveniirina. Lisaks on võimalusi omandada tõelise topeltkatla bambusest palju kõrgem kui siin.

Vead

Bamboo kaheaudade puudused hõlmavad asjaolu, et puidust konteinerile on vara, et absorbeerida lõhnu, nii et ideaalis peate olema eraldi konteinerid lihatoidude jaoks, kaladele, samuti köögiviljadele või laudle.