Keraamilised pannid: tüübid, valik ja hooldus

Tänases artiklis räägime keraamilise kattega pannidest.

Üha tõenäolisemalt leiab kodus keraamilise praepanniga

Siin on selle pannitüübi peamised plussid ja miinused. Siin on mõned üksikasjad, mida ostmisel jälgida. Siin on mõned parimad keraamiliste pannide kaubamärgid

Keraamiline praepann – mis see on?

Keraamilised praepannid on metallist anumad, millel on spetsiaalne mittekleepuv kiht. Nimi on petlik, mitte ainult ei ole toode valmistatud keraamilisest.

Vesi segatakse liivaga, et luua keraamiline kate. Segu jäetakse sulama. Saadud ühendus kantakse kere külge koos mõningate lisaainetega, mis tagavad vastupidavuse.

Keraamilised potid ja pannid on nn kõige keskkonnasõbralikumad köögitarbed. Pinnalt ei eraldu toiduvalmistamisel ohtlikke aineid.

Mõned kasutajad on väitnud, et keraamika kaotab oma omadused aja jooksul, kuna orgaanilised ühendid lenduvad. Kuid see on väärarusaam. Keraamikatooted kestavad kogu elu, kui nende eest õigesti hoolitsetakse.

Edetabel

* Hinnad kehtivad juulis 2022

Keraamiliste pannide plussid ja miinused

Et teada saada, kas teil on vaja keraamilise kattega praepanni, tasub uurida keraamiliste pannide plusse ja miinuseid.

Eelised:

• Ei kahjusta teie tervist. Keraamiline kate koosneb looduslikest materjalidest, et kuumutamisel ei satuks toksiine toidu sisse.
• Vastupidav kahjustustele. Kui te segate toitu lusika või kahvliga, ei juhtu kattega midagi. Kuid regulaarseks kasutamiseks on parim, kui on olemas spetsiaalsed spaatlid.
• Vastupidav. Kate ei karda kõrgeid temperatuure. Eluaeg umbes 5 aastat.
• Nende ülimalt sileda pinna tõttu on neid lihtne puhastada.
• Suur mudelite valik.

• Soojus jaotub ühtlaselt üle toidu, mida teised katted ei võimalda.
• Ökonoomne. Praadimisõli vähendatakse või toit praetakse ilma õlita.
• Nad näevad köögis suurepäraselt välja.
• Ei ole raske – lihtne haarata.

Puudused:

• Hirm temperatuurikõikumiste ees. Kuuma plaadi asetamine külma voolava veejoa alla põhjustab mikrorõhkeid.
• Kallim kui võrreldavad nõud.
• Käsitsege ettevaatlikult, kuna kate on habras – see võib kukkumisel kahjustada.
• Ei saa hõõruda metallharjadega.
• Ei soovitata pikalt leotada.

Nõuetekohase hoolduse korral kestavad need nõud kauem kui teflonkattega seadmed. Samuti ei ole ohtu, et teie toit võib saastuda.

Paremad roostevabast terasest pannid

FISSLER Crispy Steelux Premium 26cm grill

• nõudepesumasinas pestav
• Riik: Saksamaa
• , Professionaalsed tööriistad maksavad alates 5000 ja rohkem.
• Kui kaua te kavatsete seda kasutada?? Ei kesta üle aasta teflon või keraamiline. Valuraua kestab kõige kauem kvaliteetselt.
• Kas kavatsete ahjus küpsetada?? Kui vastus on jaatav, valige pannid, mille käepideme saab eemaldada, kuid pidage meeles, et see lõdEestib aja jooksul. Monoliitne konstruktsioon on vastupidavam.

Vaata seda videot

Õige keraamilise praepanni valimine

See on hea, kui on lai valik, kuid kuidas mitte valesti osta? Palun pange tähele, kui valite praeplaati:

1. Hind. Hea kvaliteediga mudelid maksavad alates 1000 Crona. Odavamad pannid ei kesta kaua.
2. Käepide. See võib olla eemaldatav või mitte. Eemaldamatud käepidemed on valmistatud bakeliidist, terasest või plastist, millel on silikoonist sisseehitused. Eemaldatavad käepidemed on valmistatud plastikust, neid on lihtne eemaldada ja paigaldada. Valige selline, mis on kuumakindel ja mugav.

3. Kaal. See sõltub sellest, milleks te vajate praepanni. Eksperdid soovitavad osta raske, paksude seintega ja 6-8 cm sügavusega pann.
4. Suurus. Sõltuvalt perekonna koosseisust. Ühe inimese jaoks 24 cm läbimõõt, kahe inimese jaoks 26 cm ja suure pere jaoks 28 cm.
5. Alumine. Sõltuvalt sellest, kas kavatsete küpsetada elektripliidil või gaasipliidil, peate pöörama tähelepanu põhja. Lame, paksu põhjaga mudelid on ideaalsed elektripliitide jaoks. Oluline on ka aluse värvus: tumedamad värvid peegeldavad vähem soojust. Kõik mudelid ei sobi induktsioonpliidi jaoks.

6. Kattematerjalide tekstuur. Veenduge, et kate on paks ja sile, mis suurendab pika eluea tõenäosust. Ei tohi olla mingeid mõlke, mõlke, pragusid jne.. Ka toote värvus on oluline. Pastelsed värvid on head. Kui kattes on näha beeži varjundeid, tähendab see, et sünteetilisi lisandeid ei ole kasutatud.

Pöörake erilist tähelepanu tootjale. Mainekad kaubamärgid ei riski oma mainega ja ei too turule madala kvaliteediga tooteid.

Siin on populaarsete tootjate pingerida:

• Tefal. See tuntud Prantsuse kaubamärk valmistab parimaid keraamilise kattega pannid. Sellel nõudel on keraamiline kate, mis on vastupidav, ei karda kõrgeid temperatuure ja seda on hea puhastada. Hind – 1500-4000 Crona. Turvalisest materjalist valmistatud kvaliteetsed tooted. Puudusteks on läikivate mudelite läbipõlemine.


Tefal

• Ballarini. Populaarne Itaalia kaubamärk alates eelarvesarjadest kuni premium-mudeliteni. Eelisteks on usaldusväärsus, terviseohutus, vastupidavus (ei karda metallist spaatlit), toit ei jää kinni ja toode ise on kergesti puhastatav. Ja puuduste hulgas – mittekleepuva kihi kustutamine pärast pikaajalist kasutamist. Hind – 3000-8000 Crona.


Ballarini

• Rondell. Antiikne Saksa ettevõte toodab suurepärase kvaliteediga tooteid, mida kasutavad professionaalsed kokad. Keraamiline kate koosneb kolmest kihist, mis loob ühtlase soojusülekande. Rasked, pikad käepidemed. Hind – 5000-6000 Crona.


Rondell

• Vari. Eesti ettevõte, mis toodab kulumiskindla keraamilise kattega alumiiniumpannid. Tootmises kasutatakse uusimat katet. Nõud on tuntud oma raske põhja ja paksude seinte poolest. Saab pesta käsitsi või nõudepesumasinas. Mugavad käepidemed ei kuumene ja ei libise käest välja. Hind – 1500-3000 Crona.


Vari

• Maestro. Kuigi brändi nimi ilmus mitte nii kaua aega tagasi, kuid tooted on juba võitnud fännid. Toodetud Hiinas. Praadipannid on valmistatud alumiiniumist, millel on unikaalse tehnoloogia alusel mittekleepuv kate. Kõikidel mudelitel on klaasist kaas ja ergonoomiline käepide. Selle toidunõu puudused on plastikust käepidemed, mis sulavad kõrgel temperatuuril ja lõhnavad ebameeldivalt. Aja jooksul tekivad põhjas pragud ja kõrbenud toit. Hind – 570-1300 Crona.


Maestro

• Brener (Bergner). Saksa kaubamärk valmistab terasest ja alumiiniumist keraamilise kattega köögitarbeid. Toidunõud kuumenevad kiiresti ja hoiavad soojust kaua. Positiivne on see, et kõiki selle brändi panni saab kasutada induktsioonpliidil. Hind – 1600-7000 Crona.


Bergner

• TVS. Itaalia ettevõte valmistab vastupidavaid ja ohutuid praepannusid. Erineva läbimõõduga toidunõud. Mudeleid on eri hinnakategooriates. Hind – 2000-3500 Crona.

Huvitavam: Tagin (keraamiline, malmist) – mis liiki nõud see on?



TVS

Parimad tootjad

Kahjuks võib tänasel turul leida palju pseudoeuroopa (tegelikult – tundmatu Hiina) tootjate tooteid, mille tooted on madala hinnaga ja halva kvaliteediga. Isegi sarnaste omadustega toodete hulgast on parem valida tuntud ja mainekate kaubamärkide toidunõud, mis annavad oma toodetele hügieenisertifikaadi ja garantii.

Tefal

Ettevõte, mis andis esimesena Eesti koduperenaistele võimaluse kasutada keraamilise mittekleepuva kattega pannid. Selle tootja tooteid konkurentidest eristavaks tipphetkeks on termoset – kuni 180 °C kuumutamise näitaja ja panni kasutusvalmidus.



Kõige uuenduslikumad Tefali poolt välja töötatud mudelid on METEOR CERAM sarja alumiiniumpannid, mida iseloomustab eriti paks alus (5 mm). Keraamilise mittekleepuva katte poorne struktuur on vähendatud, mis võimaldab paremat kontakti toidu ja sööginõude pinna vahel. Prantsuse kaubamärk on ka ainus turul olev praepann, mis ühildub induktsioonpliitidega.

Ballarini

1889. aastal asutatud Itaalia tootja toodab nii oma keskkonnasõbraliku mittekleepuva kattega kui ka DuPont’i litsentsitud mitmekihilise kattega pannid. Kõik tooted on valmistatud alumiiniumist ja vasesulamist. ISO 9002 tõendab toodete vastupidavust ja defektivabadust.

Tänapäeval on ettevõttel mitu kiirkuumutustehnoloogiaga pannide seeriat. Keraamiliste mikroosakeste kattega tootesarja kuuluvad Cortina ja Cookin tootesarjad. Neid iseloomustab elegantne välimus (paljud pannid on seest ja väljast valged), ohutus kasutamisel (ei sisalda raskemetalle) ja kõrge kuumakindlus (kuni +450 °C).

Rondell

Alates 2006. aastast toodetakse 1988. aastal asutatud Saksa kaubamärgi kõiki tooteid Hiinas, ilma et nende kvaliteet kannataks. Ettevõtte tunnusmärk on patenteeritud kolmekordse stantsitud aluse tehnoloogia, mis mitmekordistab materjalide soojusjuhtivust.

Rondellil on kaks keraamilistele nõudele orienteeritud sarja: Eis ja Terrakotte. Mõlemad tootesarjad on valmistatud alumiiniumist (3,5 mm seinapaksusega), nende välimus on atraktiivne ja nende käepidemed on tugevast terasest, mida saab kindlalt kinni neetida.



Vari kaubamärk

Landskrona (Peterburi) on tootnud kvaliteetset kööginõud alates 2002. aastast ja kasutab rahvusvahelise korporatsiooni WHITFORD Itaalia furnituuri ja katteid. Üheks populaarseks kaubamärgisarjaks on Cerama. See paksuseinaline toidunõu on valmistatud sepistamismeetodil, mis tagab tihedama alumiiniumistruktuuri ja on seejärel kaetud täiendavate kihtidega:

• Ettevõtte keraamiline kate on kaetud mitteabsorbeeriva Akzo Nobel Matrix® kattega, mille omaduste hulka kuuluvad lai temperatuurivahemik, vastupidavus enamikule kemikaalidele ja kokkupuude metallist esemetega;
• tugevdatud kate, mis sisaldab ülikindlaid pisikesi keraamilisi osakesi.

Samuti on Vari toidunõud 4-6 mm paksuse põhja ja külgedega, ei sisalda kaadmiumi, pliid ega mürgiseid aurusid kuumutamisel, pehme käepide ja neid saab kasutada gaasi-, elektri- või induktsioonpliidil (adapteriga).



Parimate keraamiliste pannide hindamine

Siin on mõned parimad keraamilised praepannid nimekirjas:

• Kukmara Tradition s266a koos kaanega. Valmistatud Eestil. Eemaldatav käepide muudab selle tassi multifunktsionaalseks. Samuti on käepide ergonoomiliselt kujundatud, et see ei ülekuumeneks ja oleks hästi kinnitatud. Läbimõõt 26cm. Hind – 1840-2010 Crona.


Kukmara

• Tefal Ingenio. Mitmekülgne mudel, mis on valmistatud äärmiselt kõvakattega alumiiniumist. Käepideme saab eemaldada. Saab pesta käsitsi või nõudepesumasinas. Mugav kütteindikaator põhjas. Stiilne ja atraktiivse välimusega mudel. Kliendid kiidavad selle kerget ja ergonoomilist disaini. Läbimõõt 28 cm. Hind 1390-1699 Crona.


Tefal Ingenio

• NEVA METALLPLAAT FERRA induktsioon 59024. Mudel tahke alusega, mis sobib induktsioonpliidile. Lihtne puhastada ja nõudepesumasinas pestav. Mittekleepuv kate on vastupidav – kestab aastaid. Läbimõõt 24 cm. Hind 2107 – 2705 Crona.


NEVA METAL

• Liubava Eco Ceramic KG24SR. Eesti tootja mudel, mis sobib induktsioonpliidile. Keraamika on hea kvaliteediga – ei helvestu. Eemaldatav käepide. Sobib erinevate roogade valmistamiseks. Tugev alus ja paksud seinad tagavad ühtlase kuumutamise ja pikaajalise soojapidavuse. Läbimõõt 24 cm. Hind – 1550-1790 Crona.


Lubawa

• Meiessoni palett PF2422C. Kaubamärk tutvustab seda muudatust erksates värvides: roheline ja kollane korpus jäävad kohe silma. Keraamilise kattega alumiiniumpann võimaldab õlivaba toiduvalmistamist. Käepide ei kuumene ja seda on lihtne kasutada. Mitmeotstarbeline praepann, mida saab kasutada paljude roogade valmistamiseks. Läbimõõt 24 cm. Hind – 1819 Crona.


Meiessoni palett

• Frybest Carat F28I. Valmistatud alumiiniumist keraamilise kattega. Sisaldab klaasist kaane. käepideme ei saa eemaldada. Silmatorkav disain, tihendatud põhi ja löögikindlus on panni peamised eelised. Läbimõõt 28 cm. Hind – 3190-3820 Crona.


Frybest Carat

• GIPFEL Scelta 0547 koos kaanega. Saksa ettevõtte toode on fantastiline praadimiseks. Uue põlvkonna kattel ei ole midagi kleepuvat. Toode soojeneb kiiresti. Käepideme saab eemaldada. Mudel on valmistatud alumiiniumist, seega ei ole see raske. Läbimõõt 24 cm. Hind – 3155 Crona.


GIPFEL Scelta

Materjalid

Suures osas valatud alumiinium – hästi kuumust säilitav metall.

Väga õhuke pressitud alumiinium on lühikese elueaga ja madala hinnaga.



Rasked grillid on valmistatud malmist – hea kuumust akumuleeriv materjal, mis sobib küpsetamiseks.

Kõige kallimad pannid on valmistatud roostevabast terasest. Need mudelid kuumenevad hästi ja ei väändu.

Nõude välis- ja sisekülg on kaetud paksu termoloonikihiga – patenteeritud ainega, mida nimetatakse keraamikaks. Kate on karastatud klaas, mis ei sisalda keelatud aineid, nagu perfluorooktaanhape või polütetrafluoroetüleen.

Kvaliteetne kate peaks olema kergelt teraline.

Stiilse kujunduse saavutamiseks värvivad tootjad väliskihi erksate värvidega. Sisemine kiht on piimjas valget või kergelt beeži värvi, mis on kvaliteedimärk. Kuigi turul võib leida ka muid värve. Näiteks halli varjundid.

Sarnased salvestised:

1. Keraamilised pannid: tüübid, valik ja hooldus Suundumus ohutuma toiduvalmistamise poole on viinud varem kasutamata materjalidest valmistatud pottide ja pannide väljatöötamiseni. Teflon tuli esimesena – neile, kes tahavad praadida pannil, kuid ei taha kasutada õli. Sellele järgnesid veelgi...
2. Kuidas kasutada riide aurutit: käsitsi või vertikaalselt kasutatavate seadmete tööpõhimõtted, hooldus ja hooldus Teie kodumasinate jaoks on alati uusi tooteid. Nende funktsioon ja võimalused on mõnikord raskesti mõistetavad. Kas teil on vaja osta näiteks auruti või aurugeneraator?? Kahtluse korral selgitame välja, kuidas kasutada aurutajat,...
3. Alpine Slaidi taimed: nimed ja hooldus soovitused ALPINE Slaidi loomisel koos dekoratiivsete taimede, värvide, okaspuude ja lehtpuude eduka kombinatsioonide abil saab kivi saavutada uskumatuid tulemusi ja saada see ainulaadne ja särav nurgas, mis võimaldab teie saidil olla kõige...
4. 11 parimat näoseepi – õrn puhastus ja hooldus Õige nahahooldus hõlmab puhastamist korralikult. Üks parimaid viise, kuidas pesta oma nägu mustusest ja meigijääkidest, on spetsiaalne seep. Hooldus valmistab naha ette ka niisutavate preparaatide kasutamiseks. Pärast eelpuhastust tungivad kosmeetikatoote toimeained...
Loe edasi  Top 10 parimat mixerit Bosch: edetabel 2021-2022, plussid ja miinused, klientide hinnangud, näpunäited valimiseks