Kuidas valida kohvimasin või espressomasin koju: milline mudel on parem?

Küsimus igale kohvijoojale – kuidas valmistada parimat kohvi?? Valik vidinaid, meetodeid ja seadmeid on suur – mõned armastavad oma kohvi teha dekanteris, mõned armastavad tavalist lahustuvat kohvi, mõned armastavad seda kannus.

Kuid enamik kohviarmastajatest kasutab. Ka siinkohal lähevad arvamused lahku – kapsli- ja teraviljaühikud on sageli eriarvamusel.

Kuidas valida kohvimasinate ja kapslite vahel ja leida kõige mugavam neist?

Käesolevas artiklis esitatud võrdleva analüüsi eesmärk on aidata teil teha õige valik.

Cappuccino või erikohvimasin – kumb on parem??

Te ei pea valima mitte ainult kvaliteetset seadet oma kohvimasinale, vaid ka otsustama, millist tüüpi seadmed katavad kõik teie vajadused. See võrdlustabel näitab teile, milliseid kohviube saab kasutada koos millise kohviubaga:

№	Kriteerium	Kapsel	Teravilja
1.	Kohvi tüüp	Kapslid.	Teraviljakohv.
2.	Tootevalik	Sõltub maitseainete arvust kapslisüsteemis.	4 – 20 retsepti sõltuvalt mudelist.
3.	Tihe crema	Jah.	Jah.
4.	Joogi kvaliteet	Kõrge.	Kõrge.
5.	Keetmise kiirus espresso kohta	30 sek.	30 sekundit.
6.	Automatiseerituse tase	Kõrge.	Kõrge.
7.	Mõõtmed	Väike või keskmise suurusega.	Suur.
8.	Jahvatusmasin	Ei.	Jah.
9.	Lihtne hooldada	Maksimaalselt lihtne puhastamine.	Mõnedel mudelitel on isepuhastus- ja katlakivieemaldusprogrammid, mis muudavad masina hooldamise lihtsaks.
10.	Müratase	Madal.	Kõrgemad.
11.	Toote seaded	Enamasti.	Programmeeritav jahvatusaste, piimavahu tihedus, kohvi tugevus, temperatuur ja veekogus keetmise kohta.
12.	Kohvimasina maksumus	Alumine. Kapslitüüpi seadme keskmine maksumus on 5000 kuni 10000 Crona.	Kõrge. Kõige odavam mudel maksab umbes 30 000 Crona.
13.	Ühiku maksumus	Alates 25 Cronast.	Umbes 10 Crona.

Tabelist nähtub, et mõlemal masina tüübil on palju eeliseid. Seadmed valmistavad intensiivse maitse ja aroomiga kohvi ning on lihtsasti kasutatavad ja kiired. Valik kapsel- või terakohvimasinate vahel on piiratud ainult kasutaja eelistustega. Nüüd vaatame iga tüüpi lähemalt, neile, kes ei saanud piisavalt teavet meie kokkuvõtvast tabelist.

Võrdlevad omadused

Cappuccino ja erikohvidel on nii sarnasusi kui ka erinevusi. Võrreldes peamisi omadusi, saate valida selle, mis vastab kõige paremini teie isiklikule maitsele.

Funktsionaalsus

Üks oluline element kahe seadme sarnasuse määramiseks on põhifunktsioon kohvi valmistamiseks.

Suur erinevus on see, et kohvimasina jaoks saab valmistada kõiki ubasid, kuid kapslite jaoks ainult kaubamärgispetsiifilisi kapsleid (enamasti on vaja kapsleid samalt tootjalt kui teie kohvimasin).

Pruulimisprotsess on üks peamisi funktsionaalseid erinevusi.

Kapslimasinas toimuv pruulimisprotsess on fikseeritud, alati sama – kapsel pannakse sisse, rullida ja kuum vesi voolab sisse. Terakohvimasin valmistab ubadest joogi – saate reguleerida jahvatust, kangust ja joogi tüüpi.

Kapselmudeleid on väga lihtne puhastada. Masin peseb ennast ise – lihtsalt täitke paak veega ja vajutage nuppu. Oade puhul on puhastusprotsess keerulisem, aeganõudvam ja töömahukam.

Kohvi kvaliteet

Üks peamisi võrdlusi on kohvi intensiivsus, mida valmistate.

Üldiselt ei mõjuta seadme tüüp täidlust – mõlemad mudelid valmistavad kvaliteetseid jooke (täidlus sõltub ubade või kapslite kvaliteedist, mitte konkreetsest masinast). Kuid teraviljakohvimasinaga saate valida soovitud kanguse taseme.

Disain ja ergonoomika

Disainieelistused on alati subjektiivsed – mõned eelistavad klassikalist välimust, teised eelistavad stiilseid, minimalistlikke mudeleid.

Vaadake mitte ainult mudelite disaini, vaid ka ergonoomikat – on olulisi erinevusi.

Kõrgekvaliteedilised kohvimasinad on üsna mahukad. Mida funktsionaalsem – seda suurem on korpus, tegelikult näeb kohvimasin välja nagu väike kohvikapp. Kapsliversioonid on väikese suurusega. Tavaliselt on kapslikohvimasinatel futuristlik välimus ja ergonoomiline disain, mis sobib igasse ruumi.

Sarnasused hõlmavad laia valikut konstruktsioone. Võite valida mis tahes mudeli, kuju ja värvi, kui mõõtmed ei ole liiga olulised.

Hinnavahemik

Märkimisväärsed hinnaerinevused – kohvioad on mitu korda kallimad kui kapselmasinad.

Loomulikult peaksite arvestama funktsionaalsust, tootja mainet ja muid sarnaseid omadusi. Kuid igal juhul on hinnad väga erinevad.

Hinna ja jõudluse suhte sarnasus. Kui valite läbimõeldult, lugedes ülevaateid, analüüsides võrdlusi, hinnanguid ja omadusi, õigustab iga õigesti valitud mudel kulusid.

Kapsliga kohvimasinate huvitavad omadused?

See tehnika on kohviturul suhteliselt uus, kuid on kiiresti levinud. Paljud inimesed ei tea siiski veel midagi kapslikohvimasinatest. Seepärast otsustasime selgitada nende tööpõhimõtet ja anda lühikese kirjelduse tuntud kapslisüsteemidest, samuti märkida selle tüüpi masinate eelised ja puudused.

Tööpõhimõte

1. Seadme kaas avatakse ja pitseeritud kapsel, mis sisaldab eelnevalt jahvatatud kohvipuru, asetatakse spetsiaalsesse lahtrisse. Tavaliselt valmistab iga kaubamärk neid oma kohvimasinale.
2. Täitke vesi paaki. Poti maht võib varieeruda vahemikus 0.6:1.3 liitrit.
3. Kasutaja vajutab käivitusnuppu ja masin valmistab kohvi.
4. Spetsiaalne nõel läbistab kapsli.
5. Seade võtab paagist soovitud veekoguse ja soojendab selle 95-kraadise temperatuurini (see on mudeliti erinev).
6. Kuum vesi jõuab kapslisse kõrge rõhu all (15-19 baari) ja annab kohvile maitse ja aroomi.
7. Jook voolab tassi mööda spetsiaalset toru või otsikut.

Kui valmistate espressot, võtab kogu protsess aega 30 sekundit. Umbes 50 sekundit, et valmistada lattet, cappuccinot või muid sametiselt kreemjas kohvi- ja piimatoodete eripärasid.

Kõige populaarsemad kapslisüsteemid

1. Nespresso. Kvaliteetne kohv on süsteemi peamine prioriteet. Kollektsioon sisaldab 28 segu, millest igaühel on oma ainulaadsed omadused ja intensiivsusaste ning mis sobivad hästi kokku piimaga. Kapsel sisaldab 5 grammi puhast, jahvatatud kohvi. Hind ulatub 310 kuni 1200 Crona 10 kapsli eest, mida saab osta ainult kaubamärgipoest. Selle süsteemi kohvimasinad on pärit De’Longhilt ja Krupsilt. Seadmed maksavad 6000 kuni 45000 Crona.
2. Dolce Gusto. Selle süsteemi kapslid loovad erinevaid erikohvi sorte. See kollektsioon sisaldab rohkem kui 20 maitset, sealhulgas šokolaadijooke ja vürtsitatud latte. Iga kapsel on täidetud 6 grammi jahvatatud kohviga. Kohvimasinate ja kapslite hind üllatab virgutava eliksiiri fänne. Seadmete hinnad ulatuvad 4000 kuni 10000 Crona, 16 kapslit saab osta 400 kuni 650 Crona eest. Ainult Krups toodab selle süsteemi jaoks masinaid.
3. Tassimo. Seda süsteemi kasutab Bosch oma kohvimasinates. Masin maksab 3000 kuni 14000 Crona. Kõikidel mudelitel on vöötkoodi skanner, mis loeb igalt T-kettalt (kapslilt) pruulimisandmed (optimaalne pruulimisaeg ja -temperatuur, vee kogus kohvi kohta). Kasutaja saab maitsta rohkem kui 10 maitset. Kapsel sisaldab 9 grammi jahvatatud kohvi ja pakendi (16 ühikut) hind varieerub 400 kuni 500 Crona.

Need on vaid mõned kõige populaarsemad süsteemid aastal 2022. Siiski on ka mõned vähem tuntud, kuid kaalumist väärivad meetmed. Näiteks Lavazza, Bialetti, Caffitally System jt.

Plussid ja miinused

1. Kvaliteetne valmis kohv. Tootja valib õige jahvatuse ja annuse ning iga kapsel on hermeetiliselt suletud, nii et jahvatatud kohv jääb pikaks ajaks värskeks. Rõhk 15-19 baari annab parima aroomi ja maitse.
2. Paks crema espresso pinnal.
3. Vaikne töö. Seade on väga vaikne, seega saab seda paigaldada väikestesse korteritesse või stuudiotesse.
4. Mõõtmed. Kapselseadmed on kompaktsemad kui kohvioad. Saadaval on maksimaalselt miniatuursed ja vormilised mudelid. De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 on näiteks vaid 11 cm lai, 21 cm kõrge ja 33 cm sügav. Masina kaal on 2.3 kg.
5. Kõrge keetmise kiirus. Üks espresso on valmis 30 sekundiga.
6. Lihtne kasutada ja hooldada. Piisab kapsli asetamisest spetsiaalsesse lahtrisse ja käivitamisnupu vajutamisest. Pärast valmistamist tuleb kasutatud kapsel ära visata. Masinat ei ole vaja pärast iga kasutamist pesta.
7. Kapslikohvimasinate madal hind. Usaldusväärse ja usaldusväärse kaubamärgi kvaliteetseid seadmeid saab osta 5000 – 10000 Crona eest.

1. Piiratud maitsete valik ja tihe sidumine ühe kapslisüsteemiga. Ühelt poolt on populaarsete kapslisüsteemide segude valik üsna lai, kuid teiselt poolt saate eksperimenteerida ainult selle kollektsiooni piires. Pange tähele, et kui ostate Boschi kohvimasina, on saadaval ainult Tassimo “T-kettad”. Te ei saa valmistada kohvi Nespresso või Dolce Gusto kapslitest.
2. Maitse reguleerimise võimalus puudub. Kohvi kangust, temperatuuri ja kogust ei saa reguleerida.
3. Kõrge kapsli hind. Kapslitüüpi kohvimasin – ebamõistlik valik peredele, kes joovad päeva jooksul palju tassitäie kohvi, sest ühe portsjoni keskmine maksumus on 30 Crona.

Hea tass kohvi

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85	Nespresso C30 Essenza Mini
De’Longhi Nespresso Pixie EN 124	Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animatsioon ET 560	Krups Dolce Gusto Genio S KP240110
De’Longhi Nespresso Inissia EN 80	Krups Dolce Gusto Genio S Plus KP340
Bosch TAS 1001/1002/1003/1006/1007 Tassimo Happy	Krups Dolce Gusto Mini Me KP 1201/1205/1206/1208/123B

Parimad geiser-kohvimasinad

Rommelsbacher EKO 376/G

Parim geiser-kohvimasin, millega saab kiiresti ja lihtsalt valmistada espressojoogi, mis põhineb jahvatatud kohvil. Kohvikann on valmistatud vastupidavast temperatuurikindlast klaasist Schott Duran® (Saksamaa), millel on isoleeritud käepide. 300 ml kann on piisavalt suur, et mahutada korraga mitu tassi kohvi.

Seadme korpus on valmistatud kvaliteetsest ja keskkonnasõbralikust roostevabast terasest. See kasutab varjatud kütteelementi ning ülekuumenemis- ja keemiskaitsesüsteem tagab ohutuse. Traditsiooniliselt on seda tüüpi seadmete puhul olemas automaatne väljalülitusfunktsioon.

Täiendavate omaduste hulka kuuluvad turvaklapp, valgustatud sisse/välja lülitusnupu olemasolu. Kaabli mähkimiseks on ruumi.

Peamised plussid:

• Lihtne ja mugav disain;
• Kvaliteetsed materjalid;
• Stiilne disain.

Miinused:

• Kannu ei ole väga lihtne puhastada.

De’Longhi EMK 9 Alicia

Kompaktne ja tõhus lahendus nõudlikele kohvifännidele. Siiski on geiserjoogil oma lojaalne fännide armee. Lõppude lõpuks meeldib paljudele midagi tugeva, lõhnava espresso ja veidi “proosalisema” Americano vahel.

Kõnealune kohvimasin on juba seetõttu hea, et tegemist on De’Longhi tootega. Korpuse materjal – plastik ja metall. Värv on klassikaline hõbedane. Kannu pöörleb hõlpsasti 360° ümber oma aluse. 350 ml kohvitassi mahutavus võimaldab valmistada umbes 6-9 tassi kohvi. Või paar tavalist proletaarset kruusi.

Kütteseadme võimsus 450 vatti. Kasutatakse ühe sisse/välja nupu abil./off. 30-minutiline soojas hoidmise funktsioon on tore boonus. Siis läheb automaatne väljalülitussüsteem.

Peamised plussid:

• Kompaktsus (valikuliselt kaasaskantavus maale, ärireisidele);
• Väike kaal – umbes 1 kg;
• Toetatakse tootja ametlikku 2-aastast garantiid.

Miinused:

• Veidi ülehinnatud (ilmselt, brändi jaoks, kuid lõppude lõpuks ja kokkupanek – Hiina);
• Kuumutab korpust.

Mis on huvitav oakohvimasinate puhul??

Terakohvimasinad on professionaalsed seadmed, mis täidavad kogu virgutava joogi valmistamise tsükli. Tooraineks on kohvioad, kõik mudelid on varustatud integreeritud jahvatajaga. Masinatel on ka lai valik funktsioone ja võimalus reguleerida tulevase magusa hõrgutise maitset.

Kuidas see toimib

1. Te täidate veepaagi, panete oad spetsiaalsesse konteinerisse ja valite juhtpaneelilt joogi. Isikupärastage oma kohvi maitse, reguleerides soovi korral kohvi kangust, temperatuuri ja jahvatust või piimavahu tihedust.
2. Esimeses etapis jahvatab masin oad, mõõdab välja soovitud koguse jahvatatud kohvioad ja moodustab soovitud konsistentsiga kohvioad.
3. Teises etapis valmistatakse jooki. Eelnevalt kokkusurutud kohvi surutakse läbi kuuma veega 15 baari juures. See on küllastunud jahvatatud pulbri maitse- ja aroomiomadustega ning voolab tassis valmis espressona.

Plussid ja miinused

1. Kvaliteetne kohv.
2. Paks crema espresso pinnal.
3. Lihtne kasutada ja hooldada. Teie jook on valmis ühe nupuvajutusega. Hoolduse osas on enamik masinaid varustatud isepuhastava funktsiooniga.
4. Lai valik retsepte ja maitseid. Paljudel masinatel on rikkalik espresso, cappuccino, latte, macchiato, flat white ja muud erikohvikud – kõik valmis ühe nupuvajutusega. Lisaks saab gurmaan katsetada espresso maitsega, ostes erinevaid ube.
5. Jookide kohandamine. Reguleerige käsitsi oma eripära seaded ja teie kohvimasin valmistab joogi vastavalt teie unikaalsele retseptile.
6. Sisseehitatud veski. Värskelt jahvatatud kohviubadest saab valmistada espressot.
7. Cappuccino ja muid kohvi- ja piimaspetsialiste saab valmistada täis- või poolautomaatselt.
8. Suur jooksukiirus. Üks espresso poole minutiga.
9. Tooraine säästlik tarbimine. Masin on programmeeritud jahvatatud kohvi täpseks doseerimiseks.

1. Kõrge hind 2022. aastal võrreldes kapselmasinate ja muude pruulimisseadmetega. Kõige odavam teraviljatüüpi kohvimasin maksab mitte vähem kui 30000 Crona.
2. Suur suurus. Standardseade on järgmiste mõõtmetega: laius 35-40 cm, kõrgus 30-40 cm, sügavus 45 cm.
3. Kõrge müratase. Lihvimismasin on üsna vali, kuid kaasaegsed mudelid on sageli varustatud hea müraisolatsiooniga.

Hea kohvimasin

Jura E8	Saeco Lirika Plus
De’Longhi Dinamica ECAM 370.95 T	Nivona CafeRomatica NICR 525
Siemens TE651209RW EQ.6 pluss s100	Melitta Caffeo Barista T Smart
De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB	Nivona CafeRomatica 779
De’Longhi Primadonna klassi ECAM550.85.MS	De’Longhi Magnifica ECAM 22.360

KÜSIMUS: Millise kohvimasina soovite osta??

Kohvimasinad – neile, kellele meeldib mugavus

Üks kõige kallimaid kohvimasinaid on automaatne masin. Oma hinna eest pakub see aga kõrgeimat mugavuse ja mugavuse taset. Kui olete liiga laisk, et hommikul filtreid ja kapsleid valmistada, kuid soovite siiski midagi lõbusamat kui kapslitest valmistatud kohvi, siis on kohvimasin see õige lahendus. Kallimatel mudelitel on kaugjuhtimine nutitelefonist, mis on väga mugav.

De’Longhi PrimaDonna S Evo

Need masinad on tavaliselt varustatud ubade punkri ja veepaagiga, doseerimisseadmega, sisseehitatud jahvatajaga, jäätmekorviga, kohvi keetmise ja kuumutamise mehhanismidega, mitmesuguse elektroonikaga joogiprotsessi jälgimiseks jne. Paljudel masinatel on cappuccinator ja nendega saab teha lattesid. Nupuvajutusega teeb masin eneseanalüüsi (kontrollib kohvi ja vee olemasolu ning seda, kas kõik mahutid on õigesti paigutatud) ja väljastab espresso, ameerika, latte või cappuccino.

Saeco espressomasin koos piimapaagiga

Seda tüüpi seadme ainus tõsine puudus on hind. Samuti on neil masinatel palju reguleerimisvõimalusi ja valikuid, nii et enne kasutamist tuleb lugeda kasutusjuhendit. Näiteks võimaldavad mõned mudelid luua kohandatud profiile, mis salvestavad teie seaded jahvatuse, tugevuse jne kohta. Kohvimasinat valides tuleks arvestada ainult eelarvet ja oma vajadusi (kas on vaja cappuccinatorit, kas masin peab valmistama korraga kaks tassi, kas kasutatakse lisafunktsioone või mitte jne).

Ettepanekud

Kokkuvõtteks on siin mõned näpunäited, mille hulgast lugejad saavad valida:

1. Kapslikohvimasinad on optimaalne lahendus väikestele peredele, kes ei joo rohkem kui 10 tassi päevas. Kui teie või teie kodu- või töökolleegid joovad päeva jooksul palju kohvi, siis on parem, kui teil on kohvimasin.
2. Teraviljakohvimasinatel on kõrge hind. See tasub end ära, kuid ainult pikas perspektiivis. Kapselmasinate vaieldamatu eelis on atraktiivne hind. Seda eelist varjutab siiski mõnevõrra kapslite kõrge hind.
3. Automaatsed kohvimasinad on ülisuured, seega võivad need olla probleemiks väikestes korterites või köökides. Kapslid on kompaktsed ja võtavad vähe ruumi.
4. Kui soovite kontrollida oma kohvi maitset, siis ei vaja muud kui ühe teraga kohvimasinat. Kasutaja saab joogi käsitsi reguleerida.

Cappuccino valmistajad neile, kes armastavad mitmekesisust

Nagu nimigi ütleb, kasutatakse kapslikohvimasinas spetsiaalseid kapsleid, mis laaditakse masina korpusesse. Selle tulemuseks on mitmed eelised ja puudused seda tüüpi masinate puhul. Kohv valmistatakse täisautomaatselt ja üsna kiiresti; inimene peab vaid kapsli sisestama. Selle kasutusmugavuse tõttu nimetatakse mõningaid mudeleid poodides kohvimasinateks, mis ei vasta tõele (kohvimasinad töötavad ainult kohviubadega). Kapslikohvimasina jook on alati sama kvaliteediga ja maitsega. Erinevate preparaatide ja lisanditega kapslite valik on turul väga suur. Saate iga päev erinevat jooki juua.

Krups kapslimasin koos Nescafe Dolce Gusto kapslitega

Kapslikohvi peetakse paremaks kui lahustuvat kohvi, kuid selle aroom ja maitse ei ole siiski võrreldavad heade kohviubade sortidega. Lisaks on kapslid tassi kohta kallimad kui jahvatatud oad. Seega, kui te joote palju kohvi, ostke pigem kallis masin kui kapslimasin – kapslite maksumus kaalub aja jooksul üles kohvi maksumuse. Samuti ei sobi kõik kapslid igale kohvimasinale.

Erinevad maitsed kapslite valmistajatele.

Tilkkohvimasin võib olla parim lahendus neile, kes soovivad aeg-ajalt kiiret tassi kohvi, ilma et nad peaksid muretsema filtrite valmistamise ja puhastamisega pärast seda. See teeb korraga vaid ühe tassi. Samuti tuleb silmas pidada kasutatud kapslite kõrvaldamist. Kapslikohvimasinate kasutusmugavus on tõesti kõige lähemal kohvimasinatele.

Populaarsed kohvimasinate tootjad

Kui me analüüsime edetabeli tippu, siis on kvaliteetsete kohvimasinate tootjate seas kolm liidrit: DeLonghi (5 mudelit 15 parima hulgas), Krups (5 mudelit 15 parima hulgas) ja Jura (4 mudelit 15 parima hulgas). Kuid valides ei tohiks pimesi tugineda kaubamärgile: nende kaubamärkide mudelid kuuluvad autsaiderite hulka. Ühelt tootjalt on tavaliselt mitu mudelit. Selleks, et teada saada, milline masin on teie kodu jaoks parim, peab kapselmasina tootja täpsustama, milliseid kapsleid ta kasutab.

Sellest, kuidas me kohvimasinaid uurisime, saate lugeda SIIT

.

Kuidas valida head kohvimasinat koju

Kui te ei soovi kulutada aega ja vaeva regulaarsele hooldusele, peaksite kaaluma kapsliga kohvimasinat. Automaatsed masinad vajavad palju hooldust. Põrandakast ja tilgakast tuleks regulaarselt tühjendada, umbes kord iga 10 kasutuskorra järel. Samuti tuleb kord nädalas võtta pruulimisseade välja (kui see on eemaldatav), loputada seda kraani all ja kuivatada. Masin tuleb katlakivist vabastada, puhastada kohviõlidest; ka kapseldaja tuleb puhastada.

Valige ainult selline masin, millel on vajalikud funktsioonid. See säästab teile palju raha. Kohvimasina hind ei ole selle kvaliteedi näitaja. Oleme leidnud meie hindamisnimekirjast mõned mudelid, mis saavad kõrgeid hindeid oma kasutajasõbralikkuse eest, pakkudes samas madalamat hinda. Kohandage seade vastavalt oma köögi suurusele, oma maitsele ja päevas tarbitava kohvi kogusele.