Mitmeküpsetusmasina valimine: maksimaalsed funktsioonid, minimaalne vaevarohkus

/ Kodumasinad

Multiküpsetaja on omamoodi “nutikas pott”, millel on küttekeha, mikroprotsessor ja temperatuuriandur. Selles artiklis räägime teile, kuidas valida oma koju multiküpsetajat, millistele üksikasjadele peate ostmisel tähelepanu pöörama, esitame kasulikke videoklippe ja anname mõned kasulikud lingid võrdlevatele ülevaadetele.

Milleks kasutada multiküpsetajat, kui teil on pliit??

On arusaadav, et õpilaskodu või suvemaja köögis on multikokk on ideaalne pliidi, mikrolaineahju või ahju asendaja. Aga mis siis, kui teil on olemas kõik toiduvalmistamisseadmed, mida multikokteilis vajate??

• Tõesti, multikokk ei ole täieõiguslikus köögis esimene vajadus. See küpsetab toitu aeglasemalt ja mõned toidud valmivad selles peaaegu samamoodi nagu pliidil/ahjus: sagedane kontrollimine, segamine, temperatuuri muutmine, vee/õli lisamine. Paljud toidud multikokteilis maitsevad sama hästi kui tavapäraselt valmistatud toidud, samas kui mõned retseptid maitsevad palju paremini (omletid, hautised, kala, pudrud, teraviljad). Samuti, hoolimata reklaamitud “lihtsast toiduvalmistamisest”, ei saa esimestel kordadel improviseerida ja kohandada programme, mis teile meeldivad.

Mitmeküpsetusmasina ostmiseks on mitu põhjust:

• Esiteks võimaldab see valmistada enamikku toite ilma, et peaksite seadet kontrollima. Kõik, mida te peate tegema, on toidu lõikamine, selle sisestamine ja soovitud programmi valimine. Nii et näiteks võite panna endale hautise ja minna lastega jalutama, ilma et peaksite muretsema köögiviljade kleepumise pärast. Ja isegi kui olete pikalt jalutamas, jääb teie hautis tänu automaatsele soojendusfunktsioonile kuumaks ja värskeks.
• Teiseks, enamiku mudelite puhul on olemas viivitusfunktsioon, mis tähendab, et te ei pea hommikul aega raiskama hommikusöögi valmistamiseks. Kõik, mida peate tegema, on kausi täitmine ja käivitamine õhtul.
• Kolmandaks, kui olete terviseteadlik sööja, rikastab teie multikokkur teie menüüd aurutatud või mahlas valmistatud roogadega, mis ei sisalda tilkagi rasva.

Vaata

Põhimõtteliselt on multikokk on elektriline pott, millel on mitu programmeeritud režiimi. See on seade, mis koosneb põhjaosas asuvast juhtimiskontuurist ja küttekehast ning ülemises osas mittekleepuva kattega mahutist ja kaanest. Toit küpsetatakse selle panni sees. Multiküpsetaja võimaldab keeta, hautada, küpsetada, aurutada ja palju muud! Multiküpsetusmasinad võib jagada kolme tüüpi:

• Surveküpsetajad. Kütteelemendi abil ei küpseta mitte ainult toitu, vaid ka kõrget aururõhku. See kiirendab toiduvalmistamise protsessi märkimisväärselt. Surveküpsetajad sulguvad toiduvalmistamise ajal tihedalt kaanega. Keetmise käigus ei saa lisada rohkem koostisosi; peate alustama algusest. Kui olete valmis, peate enne kaane avamist rõhu vabastama. Küpsetusaeg survepannil – umbes 10 minutit, sõltuvalt seadistusest.
• Surveta multikokteilid. Toitu valmistatakse kuumutuselemendi abil kaussi kuumutades. Saate kaane toiduvalmistamise ajal avada ja toitu lisada. Küpsetusaeg on pikem kui survepannudel – umbes 40 minutit, sõltuvalt seadistustest. See on üks kõige levinumaid survepliidi tüüpe.
• Aeglane pliit. Toit küpsetatakse läbi kütteelemendi, mis tekitab Eesti pliidi efekti. Küpsetusaeg võib võtta kuni mitu tundi, kuid tulemused on hämmastavad. Toit on küpsetatud täiuslikuks.

Veel mõned sõnad täiustatud funktsioonide kohta

• Kui teil on lapsi, on hea mõte, kui teil on tühja panniga võimsuslukk peal.
• Sa tahad säästa elektrit ja kuumutada pannil kiiremini? Valige induktsioonküttega mudel, mis tarbib poole vähem energiat. On tõsi, et induktsiooniga mitmeotstarbelised pliidid on palju kallimad (umbes 20t).).
• Mõnedel multikokkidel on 3-D kuumutusfunktsioon, mis kuumutab kausis olevat toitu ühtlaselt kolmest küljest (alt, külgedelt ja pealt) ja on kiirem (umbes 30% võrra), kuid ei suurenda energiatarbimist. Eriti kasulik on 3-D soojendus küpsetamiseks. Pidage meeles, et see võimalus suurendab seadme maksumust 1500 kuni 2000 Crona võrra.

Tänapäeva multikokkade mudelid pakuvad Wifi juhtimist. Siit saate lugeda üksikasjalikku ülevaadet selle kohta, kuidas see võimalus praktikas toimib, kasutades näitena Polaris EVO EPMC 0125 survepanni.

Lõpetuseks, miks mitte vaadata meie salajase ostmise videot, kuidas valida õige multikokk on teie koju?.

Toetage seda projekti, jagades seda materjali oma sõpradega oma sotsiaalvõrgustikes:

Kõik selles materjalis sisalduvad kaubad

8 990 i

Nutikas multikokk Xiaomi MiJia induktsioonküttega riisipliit 2 3L (valge)

Eeltellimusartikli nr: 1073999

Toode teie ostukorvis

10 290 i

Nutikas multikokk Xiaomi MiJia induktsioonküttega riisipliit 2 4L (valge)

Tellimine pluss Artiklinumber: 1074002

Toode teie ostukorvis

Top 5 parimat multikokteili hinna/kvaliteedi järgi aastateks 2021-2022

Me mõistame, et hea multiküpsetaja valimine aastatel 2021-2022 ei ole lihtne ülesanne ning saadaolevate mudelite ja funktsioonide rohkus võib olla segadust tekitav. Seepärast oleme koostanud selle edetabeli, mis sisaldab aasta kõige populaarsemaid ja kõrgelt hinnatud multikokkasid.

Allpool esitatud hinnangust on aga lihtne järeldada, et Redmondi multikokk on aastatel 2021-2022 kõige huvitavam.

REDMOND RMC-M90

Meie edetabeli tipus on Ameerika firma Redmond multifunktsionaalne seade. See on suurepärane multikokk, mis võib korraga võtta üle mitme köögiseadme funktsiooni. Lisaks näeb see pliidil suurepäraselt välja.

Mudelil on kaasaegne välimus ja funktsionaalsus. Seadmel on Korea kaubamärgi Anato valmistatud keraamiline kauss. See on kaetud spetsiaalse ühendiga, mis takistab selle külge kleepumist. Nii et võite unustada toidu juhusliku põletamise.

Kokku on multiküpsetajal 17 programmi, mis on väga kasulikud liha, teravilja, kookide, mooside, suppide, jogurtide ja palju muu valmistamiseks.

Redmondi seadmel on koguni 3 küttekeha erinevates kohtades. Selle tulemusena valmib iga roog ühtlaselt.

Multikokteilil on ka palju huvitavaid lisafunktsioone. Teil on muu hulgas ka soojendamisfunktsioon teie nõudele, keedetud toitude temperatuuri säilitamine, samuti hilinenud käivitamise funktsioon.

See on erinevate foorumite arvamuste kohaselt 2021-2022 parim multikokkur 2021-2022. Rõhutatakse, et seadet on lihtne kasutada – toit valmib praktiliselt iseenesest, paari nupuvajutusega. Suur eelis on ka seadme kiire ja lihtne puhastamine.

Eelised:

• Stiilne ja kaasaegne välimus ning ergonoomiline disain, mis võimaldab teil tõhusalt integreerida multikokk-küpsetusmasinat oma köögikeskkonda;
• Seitseteist programmi, millega saab valmistada liha, küpsetisi, teravilja, suppe ja palju muud. See võimaldab seadmel ühendada mitme köögiseadme parimad omadused korraga;
• kasutusmugavus: kui panete koostisosad sisse, valite programmi ja vajutate käivitusnuppu, teeb seade kogu töö ise ära ja te ei pea küpsetamisprotsessi jälgima, rääkimata sellest, et sekkuda sellesse;
• Tootel on kvaliteetne keraamiline kauss, mis on valmistatud tuntud Korea kaubamärgi poolt, ja kauss ise on kaetud spetsiaalse ühendiga, mis muudab selle vastupidavamaks ja takistab toidu kleepumist seintele.

Puudused:

• Lisatarvikute arv on piiratud: komplektis on tegelikult ainult aurupann, korv praadimiseks ja keraamiline kauss;
• suhteliselt madal energiatarve (860 vatti).

Moulinex CE 500E32

Moulinex CE 500E32 multikokk on samuti hindamatu köögi abimees. Selle seadmega toiduvalmistamine tagab tervisliku ja täisväärtusliku toidu.

Multiküpsetusmasinat on väga lihtne kasutada ja kauss on paksude seintega, mis jaotavad kuumust väga ühtlaselt. See tagab hästi keedetud ja maitsva söögi.

Selle seadme suureks eeliseks on liikuv käepide, mis võimaldab toitu toast tuppa transportida, samuti võimalus kaussi pesta nõudepesumasinas.

Sarnaselt Redmondi multiküpsetusmasinaga on ka sellel seadmel väga kasulik soojuse säilitamise funktsioon. Tootja garanteerib, et toit säilitab oma toiteväärtuse kuni 24 tundi. Kui toiduvalmistamisprotsess on lõppenud, lülitub seade automaatselt temperatuuri säilitamise režiimi.

Eelised:

• 21 toiduvalmistamisprogrammi;
• seadme sisemus on varustatud spetsiaalselt paksendatud seintega, tänu millele jaotub soojus ühtlaselt ja seadmesse jäetud toit jahtub aeglasemalt;
• Tänu lisakäepidemele saate seadet liigutada riiulite vahel, teise tuppa või isegi puhkusele kaasa võtta;
• Tänu soojas hoidmise lisafunktsioonile püsib toit pärast toiduvalmistamist pikka aega õigel temperatuuril ja see funktsioon aktiveerub automaatselt pärast toiduvalmistamise lõppu.
• Selle puhtana hoidmine on lihtne, sest seda saab pesta nõudepesumasinas;
• Arvestades selle mudeli eeliseid, tuleb rõhutada, et see on suhteliselt odav, eriti võrreldes kallimate ja vähem funktsionaalsete konkurentidega.

Puudused: Ei leitud.

REDMOND RMC-M25/M252/M253

Tootja enda sõnul on Redmond RMC-M25/M252/M253 futuristliku välimuse ja uuendusliku tehnoloogia kombinatsioon.

Ettevõte kasutab patenteeritud 3D-soojendustehnoloogiat, mis tähendab, et kütteelemendid on paigutatud kausis kolme erinevasse kohta, nii et toit kuumutatakse ühtlaselt igast küljest, millel on positiivne mõju toidu kvaliteedile ja maitsele. Multikokkuril on hulgaliselt automaatseid režiime, mis muudavad selle paljude kodumasinate kehtivaks asendajaks.

Seadme kauss on samuti üsna ruumikas, seega võib multikokk-küpsetusmasinat soovitada suurtele peredele või neile, kes valmistavad sageli toite suurtele seltskondadele.

Eelised:

• korralik hind;
• futuristlik välimus;
• Võimalus lülitada automaatne kuumutamine välja (kasulik näiteks jogurti valmistamisel)
• Suur kausi maht (5 liitrit);

Puudused: Lühike võrgukaabel.

Zigmund & Shtain MC-D50

Saksa ettevõtte Zigmund & Shtain väärikas alternatiiv. Seadmel on hea hinna ja kvaliteedi suhe ning 12 automaatset programmi, sealhulgas mitmeastmeline keetmisrežiim.

Pann on valmistatud kvaliteetsest alumiiniumisulamist ja kaetud mittekleepuva keraamilise kattega. Nagu eespool kirjeldatud multikokkidel, on ka sellel seadmel hilinenud käivitamise funktsioon ja soojuse säilitamise võimalus, samuti reguleeritav küpsetusaeg.

Eelised:

• 700-grammine kauss on vastupidav;
• Raamat sadade retseptidega spetsiaalselt selle mudeli jaoks;
• ilus must disain ja ergonoomika, mis võimaldab multikokteilil sobituda mis tahes interjööri;
• puhastussüsteem on lihtne ja hõlpsasti kasutatav;
• Hea hinna ja kvaliteedi suhe.

Puudused:

• 860 W võimsus ei pruugi mõnele inimesele olla piisav;
• Mõned programmid nõuavad veidi pikemat tööaega kui nende tavapärasemad vasted, nt kookide või leiva küpsetamiseks.

Steba DD2 BASIC

See stiilne survepann näeb välja nagu puhas, kandiline kott ja on tõeline pilkupüüdja. See on üks kõige mitmekülgsematest mudelitest turul, millel on multikokkade ja survepanni põhifunktsioonid.

See võimaldab küpsetada, küpsetada, hautada ja aurutada. Ideaalne peredele, kellel on aeg-ajalt vaja midagi kiirelt valmistada (survepannirežiimis piisab riisi keetmiseks 7 minutist, samas kui tavalises multiküpsetusmasinas tuleb oodata umbes 20 minutit).

Eelised:

• Väga lihtne ja intuitiivne kasutajaliides;
• Esteetiliselt meeldiv välimus;
• taskukohane hind;
• mitmekülgsus.

Puudused: kasutu retseptiraamat.

Režiimid

Automaatsetel multikokkidel on hulk standardprogramme, mis võimaldavad valmistada mitmesuguseid roogasid.
Töörežiimide tööparameetrid sõltuvad seadme konstruktsioonist ja funktsionaalsetest omadustest. Kuni 50 või rohkem hooba ühe mudeli kohta saadaval.

• Käsitsi juhtimise režiim. Temperatuuri, aega ja muid seadeid saab kasutaja ise määrata. Kaasaegsetel mudelitel on võimalik määrata iga toiduvalmistamisetapi jaoks eraldi seaded.
• Eelkuumutamine (võimaldab valmistada toitu kiiresti kuumutada).
• Auruga toiduvalmistamine. Seda saab kasutada liha, kala, köögiviljade, imikutoidu, dieettoitude jne valmistamiseks.. Töötlemise ajal hoitakse koostisained ettenähtud perforeeritud korvis.
• Supp. Režiim supi, vedela pudru ja kuumade jookide keetmiseks temperatuurivahemikus 95-100 0C.
• Pilaf. Programm on saadaval riisi keetmise funktsiooniga seadmetes. Lisaks pilaffile ja riismurule sobib see ka juurviljade ja makaronide jaoks. Toidud küpsetatakse kõrgel temperatuuril.
• Kreemjas ja kreemjas puder. Võimaldab valmistada erinevaid teravilju.
• Pasta.
• Oad (pikk keetmisaeg).
• Hautis (analoogne ahju pliidil). Mõeldud köögiviljade, liha ja kala hautamiseks madalal temperatuuril.
• Fritüür. Võimaldab õlis küpsetatud toitu krõbeda koorikuga. Temperatuurivahemik 150-175 0C.
• Taina sõtkumine (saadaval mudelitel, millel on spaatliga varustatud lisakauss).
• Küpseta (leiva ja pajaroogade jaoks).
• Konserveerimine (mooside, marmelaadide, džemmede valmistamine).
• Jogurt (koostisosad hautuvad temperatuuril kuni 40 0C).
• Pizza (ahju analoog).
• Külmtoiduvalmistamine (pikk keetmisaeg madalal temperatuuril).

Eksperdi arvamus

Galina Valerievna Borodina

Levinud on ka keetmine, küpsetamine, suitsutamine, pastöriseerimine, steriliseerimine jne..

Kausi sisemus

Multikokkeri kauss (konteiner) on tavaliselt mittenakkepinnaga kaetud. Seda võib olla mitut liiki:

• Tefloniga kaetud. Sarnaselt pannidel kasutatava kattega. Mida rohkem teflonkihti ja mida paksem on kauss, seda kauem kestab see.
• keraamiline kate. Pärineb samuti köögitarvete maailmast. See kate nõuab hoolikat hooldust, kuid on vastupidavam.
• Marmoriga kaetud kate. Alus võib olla kas teflonist või keraamiline. Marmorkate pikendab oluliselt kausi kasutusiga ja selle omadusi.
• Reeglina saab multikokkeri kaussi hõlpsasti välja vahetada. Saate osta korraga mitu erineva kattega kaussi.

Kontrollid

Elektrooniline kontroll toimub ühel kolmest viisist:

• mehaaniline;
• elektrooniline;
• koos puuteekraaniga.

Mehaaniline režiim

see on kõige lihtsam ja odavam võimalus. Seadme juhtimiseks kasutatakse masinatüüpi lüliteid. Esipaneelil olevad nupud ja pöörlevad nupud võimaldavad valida soovitud programmi, määrata temperatuuri, seadistada muid parameetreid.

Elektrooniline juhtimine

See viis on funktsionaalsem. Lisaks mehaanilistele lülititele on olemas vedelkristallelektroonilised ekraanid. Vastava nupu abil saate valida soovitud programmi standardprogrammide hulgast. Kõik seotud parameetrid (temperatuur, küpsetusaeg jne)..) määratakse automaatselt.

puutepaneel

Puutetundliku juhtimisega seadmed on kõige funktsionaalsemad. Nende puuduste hulka kuuluvad kõrge hind, lühike kasutusiga ja vajadus hoolika hoolduse järele.

Kiire kontrollnimekiri multikokkeri valimiseks

Seega kokkuvõtteks. Selleks, et teie seadet oleks lihtne kasutada ja et see annaks teile mõlemast maailmast parima, peate arvestama järgmiste elementidega

• seadme võimsus;
• selge LCD-ekraan, mis võimaldab seadete ja aja kontrollimist;
• kausi maht;
• Libisemiskindlad jalad;
• Programmide arv;
• Käepide seadme hõlpsaks kandmiseks;
• lisafunktsioonid;
• sissetõmmatav / eemaldatav juhe (lihtsaks hoiustamiseks ja transportimiseks)
• võimalus pesta üksikuid esemeid (kauss, tarvikud) nõudepesumasinas;
• Komplekti kuuluvad lisatarvikud (rest, spaatel, mõõtekausid, multikokteili retseptiraamat jne).

Pidage meeles, et kuigi multikokk näeb esmapilgul välja nagu tavaline pott, on see tegelikult keeruline seade, millel on palju seadistusi. Lihtsalt pöörake valikul tähelepanu ülaltoodud kriteeriumidele ja tõenäoliselt ei teki teil seadmega tehnilisi probleeme.