Parimate emailitud pannide hinnang (TOP-7) 2022

Kodus ja professionaalses köögis ei saa ilma emailitud pannideta hakkama. Lõppude lõpuks on enamik esimesi kursusi, mitmesuguseid puljongid, kompotid, marinaadid keedetud sellistes nõudes. Selles saab säilitada ka keedetud toitu. Ja kõik see – tänu klaasist emailitud kattele. Seda kasutatakse nii pannide välis- kui ka siseseinte viimistlemiseks. Täiesti ökoloogiline, ohutu kasutada. Kuid see nõuab hoolikat käsitsemist, mida on oluline teada selliste lauanõude omanikele. Oleme koostanud hinnangu 8 parima emailitud panni kohta aastal 2021! Loe kohe!
Küsimus: Milline materjal on teie arvates kõige parem pottide ja pannide jaoks??

Mida vaadata, kui valite emailitud potikausse

Emailitud panni peetakse klassikaks ja see on olnud iga perenaise köögis juba nõukogude ajast alates. Valmistatud malmist, terasest või alumiiniumisulamitest, mis on täiendavalt kaetud spetsiaalse klaasjas emailiga. Olenevalt alusmaterjalist võib emailikiht kanda ainult seinte sisepinnale või katta kogu toote.

Potid ise võivad olla korrapärase silindrikujulise kujuga, sarnaneda tünnidele või lamedatele keradele. See võib olla värvitud samades või erinevates värvides, lisaks kaunistatud joonistuste, ornamentidega jne. Et selline tootevalik ei tekiks segadust, on oluline mõista, mida otsida 2022. aastal emailitud pannide valimisel ja ostmisel.

Materjal ja kaal

Nõude alus peab olema metallist. Parim on vähemalt 4 mm paksune malm, mis hajutab hästi soojust. Just sellistes pottides saab kõige paremini valmistada hautamisi, kleepumata keetmist, ragusid ja kastmeid. Rasked malmist köögitarbed ei sobi alati kokku induktsioonpliidiga – olge ettevaatlik!.

kasutatakse ka sarnase paksusega süsinikupõhiseid sulameid. Selliste emailitud pannide omadused on väga lähedased malmist lauanõudele. pottidel on märkimisväärne kaal, nad ei ima lõhnu, neid saab puhastada käsitsi või nõudepesumasinas.

Peenus! Kui alus on valmistatud süsinikusulamist ja halvasti emailitud, siis kohtades, kus kaitsekiht on kahjustatud (lõhenenud, kriimustatud), tekib lõpuks rooste.

Kõige kergemad ja odavamad versioonid on alumiiniumist. Kuigi neid võib kasutada keetmiseks ja hautamiseks, ei tohiks neid kasutada toidu säilitamiseks. Selliste nõude põhi ja seinad väänduvad kiiresti kuumuse mõjul, kate ise muutub varsti väärtusetuks.

See viib meid järgmisele järeldusele: ei ole võimalik, et kvaliteetsed emailiga kaetud pannid võiksid olla kerged. Kui juhtub, et leiad midagi värvilist ja “kaalutut”, siis on see tõenäoliselt keskpärane toode, mis ei kesta sinu igapäevaelus kaua. Sellises konteineris olev toit jääb kinni, tekitades perenaisele probleeme õhtusöögi valmistamisel ja pesemisel.

Põhi ja seina paksus

Kvaliteetsete pottide põhja paksus peaks olema umbes 5-6 mm. Sellega tagatakse, et: pliidi soojus jaotub aeglaselt ja ühtlaselt üle metallpinna; toiduvalmistamise ajal kasutatavad koostisosad ei jää põhja külge kinni. Seinad peaksid olema umbes 4 mm paksused – see on metallist alus ise. Odavaimate mudelite indeks on alla 1 mm. Õhukest metalli ei saa lihtsalt kasutada köögis keetmiseks, toiduvalmistamiseks kiire deformeerumise ja riknemise tõttu.

Emailitud kihi kvaliteet

Metallaluste roostetamise vältimiseks on need kaetud vähemalt 0,3 mm paksuse kaitsekattega. Kõige parem on, kui värv kantakse 0,45 mm paksuse sileda kihiga. Sellel ei tohi olla kriimustusi, plekke, muhke ega kühmu. Kõik need puudused kiirendavad katte kulumist, vähendades selle kvaliteeti. Oluline on ka viis, kuidas emaili pealekandmine toimub:

• kasutatakse odavate söögiriistade valmistamisel, selline emailikiht on lühikese elueaga, hõõrub kiiresti ära, kaetud pragude, laastude võrgustikuga, 2-3 aasta pärast aktiivset kasutamist ilmub põhjas ja seintel metallpõhja korrosioonipunkt;
• kastmine värviga – seda kasutavad kaubamärgiga köögitarvete tootjad; selle meetodi iseloomulikuks tunnuseks on nõrgalt nähtavad mustad täpid poti välisküljel (need on kinnituspunktid, mis hoidsid köögitarvet paigal, kui see oli emaili sisse kastetud).

Mitte ühegi katmismeetodi puhul ei tohi olla värvitilku. Selliste vigade esinemine viitab autoklaaviahju värvimis- ja põletusprotsessi rikkumisele. Selliseid potte ja pannid ei tohiks osta.

Võtke teadmiseks! Emailitud pannid ei sobi pudrude, siirupite, piima või makaronide jaoks. See põleb kiiresti siseseinte peal ja jätab siseseinadele söövitava tumeda kooriku, mis annab ebameeldiva põleva lõhna. supid, puljongid, kompotid ja suupisted valmivad suurepäraselt.

Emaali värvus

Lisaks paksusele ja pealekandmise meetodile on oluline ka emaili värvus. Valge, must, kollakas, hallikas-sinine varjundid loetakse kahjulike pigmentide vabaks. Ja liiga erksad värvid peaksid põhjustama ettevaatust. Lõppude lõpuks on võimatu saada selliseid värve ilma keemiliselt ohtlikke lisandeid kasutamata.

velje olemasolu

Paljud tootjad pakuvad läikiva metallist äärisega potte. Esmapilgul tundub see stiilne ja elegantne. Kuid toimimise osas kaotab see mõnikord ilma raamita mudelitele. Küsimus on selles, et äärik peaks olema ainult roostevabast terasest. Kui kasutatakse odavamat süsinikterast, millel on kaitsekate, siis hakkab metall selles piirkonnas aja jooksul roostetama.

Käepidemed

Nupud potis võivad olla: keevitatud seinte külge – need ei lahku kasutamise ajal, kuid muutuvad keetmisel kiiresti kuumaks; kruvitud – need on sageli kuumakindlad, need võivad aja jooksul lahti tulla.

Kaane valikud

Iga poti komplekti kuulub ka kaas. Emailitud toidunõud ei ole selle reegli suhtes erandiks ja need on varustatud järgmiste kaanetüüpidega

• kuumakindlate hoidikutega malmist;
• malmist metallist kaanega – need muutuvad keetmise ajal kuumaks ja võivad sõrmi kõrvetada;
• emailitud terasest – koos kuumakindlate hoidikutega ja kaunistatud samas stiilis nagu konteiner;
• klaas – need on valmistatud kuumus- ja löögikindlast klaasist ning neil on avaus auru väljavoolu jaoks.

Klaasist versioonid on meie klientide seas populaarsemad. Eurooplased seevastu eelistavad metallist.

Helitugevuse valimine

Vähem tähtis tingimus emailipanni valikul on selle maht. Ja see sõltub köögitarvete kasutusotstarbest. Näiteks kui valmistate suppi endale või kahele inimesele, valige 1-1,5 l suurune pott. Esimene söök 3-4-liikmelise pere jaoks on kõige parem valmistada vähemalt 2-liitrise mahuga konteineris. Sobib ka kastme, kruusi, hapukonna ja tomatikastme jaoks. Ja boršš, mis “maitseb teisel päeval paremini”, on parem keedetud 3.5-4 . Selles saab ka kompotti keeta või hapukurgid valmistada.

Eelised ja puudused

Emailitud poti populaarsus nii pikka aega on tingitud selle vaieldamatutest eelistest:

• ei sisalda mingeid kahjulikke aineid;
• Vastupidav hapetele ja leelistele;
• on kõrge soojusjuhtivusega;
• ei reageeri toiduga, nii et see säilitab oma loomuliku maitse;
• sobib keedetud toidu säilitamiseks;
• lihtne hooldus;
• kestab mitu aastat, kui seda küpsetatakse ettevaatlikult;
• madalad kulud.

Ka emailitud potil on mõned puudused:

• Email on väga õrn ning löökide korral tekib lõhestumine ja pragunemine;
• Piim ja tärkliserikkad toidud võivad põhja kleepuda ja kõrvetada;
• metallkäsnaga puhastamisel tekivad kriimustused;
• kate ei talu kiireid temperatuurimuutusi;
• Kui email on kahjustatud, tuleb poti välja vahetada.

Parimad emailitud pannid

Mudel 2022	Puudused	Ülaosa läbimõõt, cm	Maht, l	Yandex.Turg
LAVA PUNANE LVYTC12K2R	raske	12	0,53	Mine edasi
BergHOFF Gem	ei saa kasutada nõudepesumasinas	27	4,1	Mine edasi
Staub Kokot ümmargune granaat 1102087	raske	20	2,2	Mine edasi
Tefal Traditsioon	raske	24	4	Mine edasi
“SteelEmale Mosaic	õhukesed seinad	20	3	Mine edasi
Söögiisu “Romantika	õhuke metall	18	3	Mine edasi
INTEROS Lime 2234B	Õhukesed seinad	24	5,7	Mine edasi
Vitross Maestro	ühtne põhi	20	3	Mine edasi

Valik vastavalt pliidi tüübile

Kõik emailitud kastrulite komplektid sobivad gaasipliidile. Põleti peab olema paigutatud aluse keskele, et mitte jätta toidunõu pinnale tumedaid gaasijälgi. Sobib ka elektripliidile – iga lamedate alustega emailitud kauss. Kui alus on lõhutud või kriimustatud, võib see toiduvalmistamispinda kriimustada.

Oluline! Induktsioonpliidi jaoks kasutatakse emailitud toidunõud, millel on märge “Induction”. See on valmistatud terasest või alumiiniumist.

Parimate malmist emailitud kastrulite hindamine

LAVA PUNANE – LVYTC12K2R

Valmistatud malmist. Siseküljel must portselanist email ja välisküljel kolm kihti läikivat punast emaili. Sobib suurepäraselt pudru ja supi valmistamiseks 1-2 inimesele. Toidud ei jää pannile ja säilitavad oma täieliku maitse. Komplektis on malmist kaas, mis ei “põruta” sisu keemise ajal. See mudel ühildub kõigi pliiditüüpidega, on nõudepesumasinas pestav, ahjus küpsetatav.

Ülaosa läbimõõt, cm	12
Maht, l	0,53
Hind, rbl	2 778
Otsi kaupluses	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• Sobib igat tüüpi pliidiga, saab küpsetada ahjus;
• kere malmist nuppudega;
• kaane koos kuumakindla hoidjaga;
• Spetsiaalne antihappekate, mis on valmistatud portselanemailist;
• taskukohane hind.

• suur kaal;
• väike võimsus (partii);
• Võimalus, et kuumus ja külm põhjustavad pragusid emailis.

BergHOFF Gem – must

Sobib esimeste roogade ja lisandite valmistamiseks suurtele peredele või külalistele. Vormitud käepidemed ja eemaldatav kaas. Võib kasutada liha, pilafi, köögiviljapraadide ahjus praadimiseks. Tänu kõrgetele seintele takistab see sisu ülevoolu. Sobib suurepäraselt induktsioonpliidile, kuid ainult käsitsi pesemiseks.

ülemise osa läbimõõt, cm	27
Maht, l	4,1
Lisad. info	kaane materjal: malm; käepideme materjal: malm
Hind, hõõruda	9 580
Otsi poes	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• Ühildub erinevate pliitidega, saab küpsetada;
• Vormitud külgmised käepidemed ja eemaldatav hoidik kaanel;
• Spetsiaalne must emailkate, mis välistab põlemise;
• Piisav maht suurele perele.

• suur kaal;
• Ainult käsitsi puhastamine ilma nõudepesumasinat kasutamata;
• Vältige järske temperatuurimuutusi (emaili pragunemine);
• üle keskmise hinna.

Staub Kokot ümmargune granaat – 1102087

Top 2022 jätkab mudeliga, mis on valmistatud rikastatud malmsulamist ja mille läbimõõt on 20 cm. Selle seinad on kaetud väljastpoolt rikkaliku granaatpunase ja seestpoolt musta klaasjas emailiga. Korpusele on lisatud vormitud käepidemed ja kuumakindel, nikeldatud kaas. Ja dekoratiivne kaas peab vastu temperatuurile kuni 200 °C, mis võimaldab küpsetada ahjus.

Ülaosa läbimõõt, cm	20
Maht, l	2,2
Extra. info	kaane lisatud
Hind, hõõruda	16 890
Leia poest	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• Ühildub kõigi pliiditüüpidega;
• nõudepesumasinas pestav;
• optimaalne maht;
• mittekleepuv efekt;
• kaane saadaval.

• Suur kaal – peaaegu 4 kg
• üle keskmise hinna;
• vajadus järkjärgulise kütmise ja jahutamise järele ilma järskude temperatuurimuutusteta.

Tefal Tradition – must

Valmistatud ökoloogilisest malmsulamist; ülemine läbimõõt 24 cm. Tänu laiale alusele väheneb seina kõrgus 15,8 cm-ni. Saab kasutada igal toiduvalmistamispinnal ja ahjus. Komplektis on malmkate, mida ei pea ahjus küpsetamiseks eemaldama. Nõuab õrna kuumutamist ja aeglast jahutamist. Talub temperatuuri kuni +200 °C ja seda võib ohutult säilitada külmkapis.

Läbimõõt ülevalt, cm	24
Maht, l	4
Lisad. INFO	nõudepesumasinas pestav, ahjukindel, sisaldab kaane
Hind, hõõruda	5 999
Leia poest	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• Ühildub igat tüüpi pliitide ja ahjudega
• Sellel on vormitud käepidemed ja kuumakindel kaas;
• võib küpsetada kõrgel kuumusel
• ei jää kinni tänu paksule alusele ja seintele;
• nõudepesumasinas pestav;
• taskukohane hind.

• väga suur kaal 6,5 kg
• Emaali pragunemise võimalus äkilise kuumutamise ja jahutamise tõttu.

SKK

]SKK[/anchor] on olnud toidunõude turul juba üle kolmekümne aasta. See on laialdaselt tuntud mitte ainult oma kodumaal Saksamaal, vaid ka kogu Euroopas. Ettevõte toodab alumiiniumist, roostevabast terasest, malmist ja emailitud toidunõud. Suurepärane näide kõrgekvaliteedilistest emailitud nõudest on Email Steel’i sarja künad, praepannid ja potid.

Selle sarja peamine omadus on viiekorruseline tugevdatud klaasemailkate toidunõude siseküljel. Tänu sellele on toit usaldusväärselt kaitstud kokkupuute eest metallpinnaga. SKK Emailterasest toiduvalmistamisvahendid sobivad ideaalselt paljude pliiditüüpide, näiteks induktsioonpliitide, toiduvalmistamiseks.

Viis emailikihti – maksimaalne kaitse erksates värvides

Emaaldatud teraspannide hindamine

“SteelEmal” – mosaiik

Tootja on pannud rõhku dekoratiivsele aspektile. Valisin valge tausta ja õrna mosaiikmustri taimemotiividega. Roostevabast terasest äär ja sama roostevabast terasest riba valgest emailitud kaanel. Keevitatud käepidemed ei lõdvestu kasutamise ajal. Kanduri kuumakindel kate võimaldab kaane eemaldada ilma kleeppüstolit kasutamata. Kerge tänu õhukestele 0,8 mm seintele. Nõudepesumasinas pestav.

Ülaosa läbimõõt, cm	20
Maht, l	3
Extra. info	nõudepesumasinas pestav, sisaldab kaane
Hind, Crona	751
Leia poest	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• ühilduvus igat tüüpi pliitidega;
• Keevitatud käepidemed;
• kaane kuumakindla hoidjaga
• optimaalne maht;
• originaalne dekoratiivne kujundus;
• madalad kulud.

• Õhukesed seinad, mis võivad kiiresti väänduda
• kerge kaal, mis muudab panni pliidil libisema;
• Metallvelg (esimene koht rooste puhul).

Appetite – “Romance

Meie 2021. aasta hinnangus taskukohase hinnaklassi köögitarbed, mis sobivad kõikidele toiduvalmistamispindadele. Optimaalne maht 3 liitrit, millest piisab supi, pelmeenide ja pelmeenide keetmiseks 3-4-liikmelisele perele. Konteineril on käepärased keevitatud käepidemed ja kuumakindla ümmarguse hoidikuga emailitud kaas.

Seda mudeliseeriat iseloomustab atraktiivne disain, mis tõmbab kohe klientide tähelepanu. Panni mittekleepuv põhi.

Ülaosa läbimõõt, cm	18
Maht, l	3
Extra. info	nõudepesumasinas pestav, sisaldab kaane
Hind, Crona	699
Otsi kaupluses	Yandex.Turg

Eelised ja puudused

• See sobib kokku erinevate pliiditüüpidega, et valmistada süüa lahtisel tulel;
• Kuumakindla käepidemega kaas;
• keevitatud külgmised käepidemed;
• originaalne dekoratiivne kujundus;
• madalad kulud.

• õhuke metall ainult 0,8 mm;
• kerge kaal ja puudub oht, et põlejal libiseda;
• Kõrgel kuumusel küpsetades deformeeruvad seinad ja põhi kiiresti;
• emaili pragunemise oht;
• ei saa kasutada ahjus ja mikrolaineahjus.

INTEROS Lime – 2234B

Toodab stiilseid, isegi elegantseid kööginõud väga taskukohase hinnaga. See sobib ideaalselt maitsva borši valmistamiseks või isegi piduliku prae valmistamiseks. Lõppude lõpuks on 5,7-liitrine mahutavus ja 24 cm läbimõõduga ülemine osa piisavalt suur, et toita suurt perekonda või ravida sõpru.

Selle brändi pann on kaetud paksu kihi sileda emailiga, mis on meeldivas pastelses toonis. Ei mingeid mürgiseid pigmente, teravaid lõhnu ega ärritavaid värve. Roostevabast terasest äärik toob seadme alumise osa kenasti esile ja klaasist kaas rõhutab elegantset kuju. Seda panni võib pesta käsitsi või nõudepesumasinas.

Läbimõõt üleval, cm	24
Maht, l	5,7
Lisad. INFO	nõudepesumasinas pestav, sisaldab kaane
Hind, Crona	1 164
Leia kaupluses	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• Küpsetamine on võimalik igal pliidiplaadil;
• Klaasist kaas auruaugu ja kuumakindla hoidikuga;
• keevitatud käepidemed;
• täiesti sileda tiheda värvusega;
• GOSTi poolt soovitatud pastelsed värvid;
• nõudepesumasinas pestav;
• stiilne disain;
• taskukohane hind.

• õhukesed seinad;
• kerge kaal;
• Roosteoht vanne;
• värvi lõhenemine äkilise kuumutamise/jahutamise tõttu.

Vitross Maestro – roosa

Meie tippkvaliteediga, suhteliselt soodsad kööginõud kaunistavad iga kööki 2022. aastal. Märkate kohe selle disaini: lihtne ja stiilne samal ajal. Rõhk ei ole niivõrd kaunistusel, kuivõrd vormil ja sisseseade. Potil on ühekordne põhi ja 1,1 mm paksused seinad. Siledalt kumerad küljed on täiendatud läikivate roostevabast terasest käepidemetega ja iseloomuliku kroomitud rõngaga. Viimased on kindlalt kinnitatud ja ei lähe keetmise ajal kuumaks. Kaunilt kombineeritud sama hoidja klaasist kaanega – lisatud.

Ülaosa läbimõõt, cm	20
Maht, l	3
Extra. info	Ühekihiline alus; kaane materjal: klaas; käepideme materjal: teras; emailkate
Hind, Crona	1 556
Leia poest	Yandex.Turg

Plussid ja miinused

• Ühildub induktsioon- ja klaaskeraamiliste pliitidega
• klaasist kaas;
• kuumakindlad külgmised käepidemed ja kaanehoidja;
• stiilne disain;
• Metalli paksus 1,1 mm;
• nõudepesumasinas hooldamine;
• taskukohane hind.

• käepidemed võivad lahti tulla;
• Ühe kihi alus ja õhuke metall tähendavad, et toit võib pinnale kleepuda;
• Ebaõige hooldus ja kasutamine võib põhjustada kaitsva värvikihi pragunemist.

KÜSIMUS: Milline materjal on teie arvates toidunõudeks parem??

Staub

Prantsuse kõrgekvaliteedilist kööginõudStub võib leida nii hotellide ja restoranide köögis kui ka tavaliste eurooplaste ja ameeriklaste kodudes. Leiad need tõeliselt ilusad tooted, mis sobivad ideaalselt mitte ainult nende esmaseks otstarbeks – toiduvalmistamiseks – vaid ka laua kaunistamiseks ja köögi interjööri kaunistamiseks.

Värviline, läikiv email väljastpoolt, seestpoolt tume, poorne

Keraamilised või malmist tooted on seestpoolt kaetud musta mattemailiga, mille peamine eesmärk on jaotada kuumust võimalikult ühtlaselt toote küpsetuspinnal. Lisaks sellele takistab emailikate toiduga kokkupuutuvate toitude oksüdeerumist. Must email on üsna õhuke ja poorne, mis säilitab tarbija jaoks malmist toodete peamise eelise – mida kauem te neid kasutate, seda paremad on nende mittekleepuvad omadused.

Väljastpoolt on Staub kööginõusid kaetud kahekordse kihiga vastupidavat ja siledat emaili. Lisaks sellele, et see on mehaaniliselt ja keemiliselt vastupidav, on sellel ka esteetiline kvaliteet. Tootja pakub heledates, lopsakates värvides – punane, oranž, lilla, sinine – lauanõusid. Toodete põhjale on kantud spetsiaalne keraamiline kate, nii et neis saab küpsetada kõikidel küttepindadel, sealhulgas induktsioonküttel, samuti ahjus. Emaal peab kergesti vastu kuni 300 °C kuumusele!

Appetite Roses 2-liitrine kastrul on spetsiaalse rebenemiskindla kattega põhja peal

Ettevõte on uhke selle üle, et kõik materjalid, millest Staub toidunõud valmistatakse, on keskkonnasõbralikud ja tervisele ohutud. Emailid ja värvained ei sisalda pliid, kaadmiumi, fluoroplasti ega PFOA-d, mida sageli kasutatakse masstoodangus.

Tootevõrdlus: valige, milline mudel valida ja osta

Foto tootest	Toote nimi	Hindamine /.
	Appetite Roses 5,5 l kastrulit	644 Crona.
	Isu Tsitrusviljade kastrul 4 l	502 Crona.
	Söögiisu Chilli 2 l kastrulisse	632 Crona.
	Appetite Roses 2 l kastrulit	458 Crona.
	Appetite Roses 3 l kastrulit	511 Crona.
	Appetite Citrus 3 l kastrulisand	555 Crona.
	Appetite Dream 1MD201P 4 l kastrulisahtel	695 Crona.
	Appetite Romance toidunõud 3 l	612 Crona.
	Söögiisu Chilli 3 l kastrulisand	809 hõõruda.