TOP 10 parimat kööginugade komplekti: materjal, mida osta, hind, plussid ja miinused

Ajakohastamise kuupäev: 25.01.2022 16:51:49 817 Jaga:

Artikli autor: Elizaveta Naumovna

*Toimetajate arvates maailma parimad. Valikukriteeriumid. See materjal on subjektiivne, ei ole reklaam ja ei ole ostujuhend. Enne ostu sooritamist on oluline professionaalne nõustamine.

Maitsva söögi valmistamiseks ei piisa sellest, et osata süüa. Te peate ikkagi toitu lõikama ja selleks on vaja vähemalt ühte ja kõige rohkem ühte noakomplekti.

Kuidas valida köögi jaoks hea nugade komplekt

Sõltumata tootjast ja komplekti konfiguratsioonist on kööginoa peamine funktsioon lõikamine ja tükeldamine. Põhikomplekti kuulub teatav arv kööginuge erinevatel eesmärkidel. Kõikide universaalsete mudelite terad on ette nähtud kuueks kuuks aktiivseks kasutamiseks, mille järel tuleb need uuesti teritada või välja vahetada.

Tera materjal

Noa põhielemendid on tera ja käepide. Lõiketerade valmistamiseks kasutatakse erinevaid materjale, näiteks terast ja keraamikat.

1. Terasest teraga noad on üsna tugevad ja usaldusväärsed. Tulevad toime igasuguse toidu lõikamisega. Nuga valides on oluline pöörata tähelepanu sulamite ühendustele ja keevituse olemasolule. Tera võib deformeeruda või puruneda, kui seda kasutatakse valesti.
2. Nugade kriimustusvastase kattega tera – sobib suurepäraselt koduseks või professionaalseks kasutamiseks. Need noad võtavad kaua aega, et soojeneda, neid on lihtne puhastada ning need tõrjuvad mustust ja rasva.
3. keraamilise teraga noad on kerged, hästi lõikavad ja ei vaja pikka aega teritamist. Saadaval erinevates toonides ja isegi mustritega. Need noad ei ima lõhnu ja neid on lihtne puhastada. Miinuspoolt – haprus.

Käepideme materjal

Kööginoa kasutamise lihtsus ja kestus sõltub käepideme kvaliteedist. Enamik tootjaid kasutab materjalina plasti, puitu ja terast. Igal materjalil on omadusi ja omadusi.

1. Plastikust. Üsna habras ja ebausaldusväärne. Temperatuurikindel. Aktiivses kasutuses kipuvad kiibid ja mehaanilised kahjustused kiiresti ilmnema. Plastist käepidemed on aga praktiliselt lõhnatu ja kergesti puhastatavad.
2. Puit. Vastupidav ja vastupidav, keskkonnasõbralik ja ohutu materjal. Regulaarsel kasutamisel kaotab see aga kiiresti oma atraktiivsuse ja sära. Imab hästi lõhnu ja võõrkehi. Remont on võimalik, mis on eeliseks.
3. Teras. Universaalne materjal. Tagab usaldusväärsuse ja vastupidavuse. Vastupidav mehaanilistele kahjustustele ja kõrgetele temperatuuridele. Säilitab oma atraktiivsuse pikka aega. Siiski on see väga raske, mis viib kiiresti käte väsimiseni.

Üldised nõuanded

Suur tootevalik teeb valiku raskemaks. Kööginuge ostes on oluline vaadata põhitarbeid:

• tootmismaterjal;
• tootja;
• kvaliteet;
• korrosioonikindlus;
• kulud;
• vastupidavus
• tera kvaliteet;
• kasutusmugavus.

Tootjast sõltuvad seadmed. Puudub konkreetne standard nugade arvu kohta. Ideaalne komplekt sisaldab:

• konditustamisvahend;
• lihalõiketera;
• Puu- ja köögiviljakoorija;
• universaalne disain;
• juustulõikur;
• hammastatud servaga toode.

Metall või keraamika – milline kööginuga on parem??

Raske valida: nii metallist kui ka keraamilistel nugadel on head omadused. Enamik inimesi valib terasnugade, millega nad on harjunud, väites, et nende teritamine on vähem tülikas. Lisaks sellele saab neid töödelda vähem ettevaatlikult kui keraamilisi tooteid. Selle asemel maksavad keraamiliste nugade tippmudelid tunduvalt vähem kui nende terasest kolleegid, lõikavad õrnemalt ja ei jäta metalset järelmaitset. Kasutusmugavus või kvaliteet, vastupidavus või teravus – see on teie otsustada.

Parimate toodete võrdlus

Loetletud komplektide võrdlemise hõlbustamiseks olen koondanud kõik tooted ühte tabelisse.

Mudel	Nugade arv komplektis	Tera/käepideme materjal	Komplekti kuuluvate nugade tüübid	Eriomadused	Hind, Crona
Oberhof Schneidkante S-17	14	teras/teras	kokkade nuga, hammastatud, santoku, universaalne, köögiviljade jaoks, praadide jaoks	Korrosioonikindel, väga terav ja vastupidav	5990-6490
Samura Harakiri	5	teras/plastik	multifunktsionaalne, veg, kokk, kirves, santoku	–	5560-8133
GIPFEL Jaapani keel	3	Teras/plastik	Universaalne, santoku, lõikelaud	nõudepesumasinas pestav	790-1259
Kanetsugu 21 Excel	3	Teras/Puit	2 santoku, kokk	Serratuuri teritamine	4491-4990
MAYER & BOCH	3	Teras/plastik	Universaalne, nikerdamine, kokk	–	449-720
Rondell Urban	3	Teras/plastik	Universaalne, köögiviljade jaoks, kokk	Lisatud teritaja	1465-2044
GIPFELi traditsioon	5	Teras/plastik	Universaalne, köögiviljade jaoks, leiva jaoks, kokk, nikerdamine, käärid	Kaasa arvatud suletud tüüpi tugi	2634-2700
Zanussi Genua	5	Teras/plastik	Universaalne, leiva, koka, hakkimise jaoks	Kriimustusvastane kate	2290-2790
Nadoba Jana	5	Teras/plastik	Universaalne, köögiviljade jaoks, santoku, hakkimiseks, peakokk	Puidust alus lisatud	2389-3805
Webber	5	Teras/plastik	Universaalne, köögiviljade jaoks, leiva jaoks, sisefilee, peakokk	Antibakteriaalne kate	1296-1300

Meie valikud on pingereas parimad.

Zillinger ZL-817 komplekt

5 noa komplekt, mis on valmistatud spetsiaalse antibakteriaalse kihiga roostevabast terasest. Sobib gurmaanidele, sest lisaks tavapärastele komponentidele sisaldab see ka juustunõela. Täiendab komplekti keraamiline köögiviljakoorija.

Eelised:

– komplekti sisu; – esitletav kast;

Miinus:

– puudub statiiv; – tera kvaliteet võiks olla parem; – disain meeldib väga.

Fissman

Fissmani kööginugad

See Taani ettevõte müüb laia valikut majapidamistarbeid, kuid neil ei ole palju noid. Käepidemed on valmistatud libisemiskindlast materjalist ja bakeliidist. Statiivid on puidust ja akrüülist.

Mitmevärvilisest keraamikast ja roostevabast terasest terad. mõnedel mudelitel on oksüdeerumise vältimiseks teflonkate.

GIPFEL Traditsioon 6616

Odav 5 noa komplekt, mis on koduköögis väga kasulikud. Ükskõik, kas soovite lõigata leiba, tükeldada kana, tükeldada köögivilju või peenestada kapsast, iga ülesande jaoks on olemas sobiv lisatarvik. Käärid ja puidust alus täiendavad komplekti.

eelised:

– komplekti koostis; – teras 3CR13, vastab GOST standarditele; – tera on lihtne teritada.

Puudused:

– tümpsub kiiremini kui kallimad mudelid; – tera paindub kasutamisel kergelt.

Samura Harakiri SHR-0250 komplekt

Harakiri on 5 erineva kasutusotstarbega noa komplekt. Kuigi enamik neist täidab samu funktsioone. Nii köögiviljaviilutaja kui ka universaalne viilutaja sobivad puu- ja köögiviljade lõikamiseks, samas kui nakiriga saab neid tükeldada. Kala ja liha lõikamine on peakoka noa ja santoku peamine otstarve. Sarnaste nugade erinevus seisneb peamiselt tehnikas, millega neid kasutatakse.

Eelised:

– väga terav; – pikalt terav; – kerge; – populaarne kaubamärk.

Puudused:

– tera liiga õhuke; – tera ja käepideme terav nurk.

Rondell Toledo 1245-RD-01 komplekt

Selle sarja tarvikud näevad välja väga lihtsad, kuid nende kvaliteet on tipptasemel. Tera on valmistatud roostevabast terasest ja ergonoomiline käepide on valmistatud löögikindlast plastikust.

Komplekti kuuluvad kõige sagedamini kasutatavad noad: koorimisnuga, universaalnuga, santokunuga ja köögiviljanuga. Nad suudavad mugavalt lahendada kõik ülesanded: puuviljade koorimine ja viilutamine, liha ja kala lõikamine, vorsti- ja juustuviilude paigutamine.

Eelised:

– ergonoomiline ja ülevaatlik disain; – teravustamine; – noad on varustatud magnetilise hoidjaga.

Puudused:

– Metallist käepideme kinnitus on halvasti töödeldud.

Nadoba Rut komplekt 722716

5 noa komplekt koos kääridega ja stiilne statiiviga kaunistab iga kööki. Kuid ka oma tegeliku ülesandega tuleb ta väga hästi toime. Paks terasest, “kaalukas” korpus annab teile maksimaalse kontrolli. Meeldiv boonus – integreeritud tera teritaja. Aga seda ei ole teil pikka aega vaja. Tehases lihvitud teravus on terav ja see kestab.

eelised:

– terasest korpus; – mugav libisemisvastase kattega käepide; – terav ja tugev tera.

Puudused:

– Halvasti lihvitud õmblused, kummist lõhn käepidemest.

Hattori

Hattori KD Santoku kööginuga

• Need Jaapani sepistatud noad on tõelised kunstiteosed, kuid siiski täiesti vastuvõetavad köögitarbed. Suurem osa tööst on tehtud käsitsi, nagu näitab ka tera graveerimine. Nuge on nähtud näitlejate käes filmides “Terminator” ja “Rimbaud”.
• Iga kokk ütleb teile, et inimkond ei ole veel midagi paremat leiutanud kui sepistatud tooted, nii et need noad on selliste hinnangute tipus.
• Hattori kööginugade sari koosneb mitmest seeriast. KD-kollektsiooni nugade terad on komposiitmaterjalist, südamik on valmistatud Cowry X terasest ja vooder 63 Damaskuse kihist. Need on kollektsiooni ja meie edetabeli kõige kallimad noad – nende hind algab 800 dollarist 10,5 cm pikkuse tera puhul.
• Väga õhuke tera allosas on suurepärase lõikamisvõimega, kuid ei ole võimeline tegema jämedat tööd. Käepide on valmistatud stabiliseeritud komposiitmaterjalist (mikarta), mis ei paisu ega kahane.
• HD-seeria on taskukohasem. Terad on 62 kihti nikli-damaskust ja VG-10 terasest südamikuga. Pakkapuidust valmistatud käepide.

Sabatier Lion

Lion Sabatier Glasgow kööginugad

• Veel üks esmaklassiline nuga sepistatud ja legeeritud terasest Saksa tootjalt Thyssen Krupp. Peaaegu kõik Sabatier’i disainilahendused põhinevad klassikalistel messingist või terasest nugadel ja ainult väike osa nugadest on valmistatud valatud terasest käepidemetega.
• On olemas Sabatier’i noad, mis on peeglipoleeritud. Lõiketera kõvadus on 48-52 HRC ja selline nuga võib ilma sagedase teritamiseta kergesti 20 aastat vastu pidada.
• Tasakaalustatud ja kerged käepidemed stabiliseeritud puidust ja polüoksümetüleenist (kriimustuskindel materjal).
• Odavaima terasnoa hind on 7700 Crona 10 cm tera eest. Sepistatud noad algavad 10 000-st. Madalama hinna eest võib kergesti leida Hiinas valmistatud replika (Sabatier international).

Zwilling J.A.Henckels, SOLINGEN

Zwilling J kööginugad.A.Henckels, Solingen

Saksa ettevõte Zwilling J.A.Solingenist pärit Henckels on juba pikka aega müünud kööginuge Eesti turul. Kuid nende nugade hind hammustab – väikese tera hind algab 11 eurost. Turgudel on sageli saadaval hiinlastelt pärit võltsinguid, mis kopeerivad täielikult Zollingeri nugade kuju. Loomulikult ei saa nad võltsida kvaliteetset terasplekki ja mittesulavat plasti.

Väga palju noad, mille hulgast valida: kööginugad, singinugad, praadimisnugad, leivanugad, konditamisnugad, liha- ja luunugad, köögiviljanoad (eraldi tomatite jaoks) ja juustunoad. Leivanuge on 8 liiki ja köögiviljanuge 5 liiki.

On olemas sepistatud professionaalne nuga eriti laia teraga (70 eurot). Selle tulekindlast plastikust valmistatud ergonoomiline käepide on hästi läbi mõeldud ja sobib ideaalselt kätte.

Tehase garantii hõlmab tasuta asendamist, kuid ainult pärast ekspertiisi läbiviimist.

Polaris Solid 11004875 komplekt

Komplekt 3 põhilist nuga. Neid eristab nende kindel korpus, mis takistab mustuse kogunemist. Ostjad märgivad ära kasutusmugavuse – käepide on sile, kuid ei libise käes.

Eelised:

– kvaliteetne, terav teras; – ei vaja pikka aega teritamist; – ühes tükis nuga.

Puudused:

– ei tuvastatud.

Määra Xiaomi must soojus

2 noa komplekt on tõeliselt kvaliteetne. Tootja väidab, et see töötab 25 sammuga. Mitmeastmeline protsess loob tugevad ja teravad terad ilma vähimagi ebatäiuslikkuseta. Molübdeen-vanaadium teras on kaetud spetsiaalse musta pinnakattega, mis kaitseb kriimustuste ja kriimustuste eest.

Eelised:

– täismetallist korpus; – terav tera ei tuhmi pikalt; – korralikult vormitud.

Puudused:

– Komplekti kuuluvad ainult kokanuga ja santoku nuga.

Nimekirja tipus

Esitatud komplektidest on kõik tooted kvaliteetsed. Komplektide terad on valmistatud roostevabast terasest. Mõned on nõudepesumasinas pestavad. Komplektid on saadaval erinevates hinnakategooriates, nii et iga tarbija võib leida oma vajadustele vastava toote. Selles edetabelis olevate köögikomplektide hulgas olen märkinud kolm parimat eri kategooriates.

Teravuse poolest parim komplekt – GIPFEL Jaapani keel

Komplekt koosneb kolmest seadmest, mille terad on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Need püsivad kaua teravana ja ei ole altid korrosioonile. Ergonoomilised käepidemed on plastikust ja lamavad mugavalt peopesas. Komplekti müüakse kaunis puidust pakendis, mis teeb sellest suurepärase võimaluse puhkusekingituseks.

Kanetsugu 21 Exceli terakomplekt on materjali kvaliteedi poolest parim

Jaapani tootja komplekt, mis koosneb kolmest kvaliteetsest roostevabast terasest terast. Sa ei pea neid teritama. Nad on varustatud ühepoolse serrette’i mikrolihvimise protsessiga, mis tagab, et terad on alati teravad. Käepidemed on traditsiooniliselt kujundatud ja valmistatud puidust.

Parim komplekt mugavuse ja haardumise osas – MAYER & BOCH

Komplekti kuulub kolm nuga, mille terad on kvaliteetsest roostevabast terasest. Kiilikujuline ristlõige – terad püsivad kauem teravad. Tööriistu on lihtne puhastada ja need ei ima toidulõhna. Stiliseeritud puidust käepide on tegelikult valmistatud kvaliteetsest plastikust. Käepide istub mugavalt peopessa.