Top 5 parimat toiduprinterit: edetabel, plussid ja miinused, arvustused, hind

Tänapäeval on kaasaegne tehnoloogia muutmas väljakujunenud arusaama toiduainete tootmisest. Toiduprinterid on tekitanud kondiitritööstuses furoori. Sellised seadmed on võimelised kandma teksti või autori kujutist otse tordile, kookidele ja muudele magustoitudele, muutes need ainulaadseks ja meeldejäävaks. Selle seadme loomine on andnud võimaluse tõsta kondiitritoodete kaunistamise kunsti.

Kuidas see toimib

Toiduprinterid on oma tööpõhimõttelt sarnased tavaprinteritega. Erinevus seisneb selles, et tindi asemel kasutatakse söödavaid tinte, mis sisaldavad ohutuid komponente, nagu glütseriin, vesi ja toiduvärv. Trükid vahvli-, suhkru- või šokolaaditransferpaberile erinevates suurustes. Peaaegu kõikidel mudelitel on iga toiduvärvi jaoks eraldi kassett printeri jaoks. See muudab värvide vahetamise kiireks ja lihtsaks. paberile trükitud kujundus kinnitatakse tootele mee, mastiksiga või glasuuriga.

Mida saab teha oma 3D toiduprinteriga?

Lai valik kolmemõõtmeliste seadmetega töötamiseks sobivaid koostisosi annab võimaluse luua praktiliselt mistahes ruumilisi mudeleid – mastaapidele seab piirid vaid kasutaja kujutlusvõime. 3D-toiduprinteriga saab luua mis tahes keerukusega figuure, mis annavad isegi lihtsale tordile disaineri välimuse.

Pruudi ja peigmehe või mis tahes pidulase kolmemõõtmelised mudelid, šokolaadist valmistatud mask, lennukid, autod ja multifilmitegelased lastele mõeldud kookidel, kimbud, söödavad figuurid, originaalkirjad ja ettevõtte logod – kõiki neid saab printida 3D toiduprinteriga.

Seetõttu koguvad sellised seadmed üha suuremat populaarsust käsitsi valmistatud kondiitritoodete kauplustes – eksklusiivsed tooted meelitavad kliente ja rõhutavad looja professionaalsust.

Top 5 parimat toiduprinterit

Meie parimate toiduprinterite edetabelis on järgmised mudelid:

• Canon PRO Kook;
• Epson 805 Kook;
• Kook 3;
• Unic 4;
• Decoplotty.

Canon PRO Kook

Üks juhtivaid toiduprintereid. Sellel on USB-pordid mälupulga, kaamera ja otsese arvutiga ühendamise jaoks. Pildil on tähelepanuväärne värvide reprodutseerimine, mis on samaväärne fotopaberil töötavate tindipritsidega. Seadmed meeldivad suure kiiruse (A4- lehe trükkimine võtab 40 sekundit) ja madala trükkimiskuluga.

Saab trükkida peaaegu kõikidele söödavatele paberitele. Seadmel on laiad rullid, et materjal ei rikneks trükkimise ajal. Korpus on valmistatud tihedalt ja kvaliteetselt, nii et printer ei karda väikesi jahu- või pulbriosakesi.

Trükitüüp	värv
Maksimaalne formaat	4
Värvide arv	4
Maksimaalne trükisuurus	216 x 297mm
Tint	kopyform
Trükkimiskiirus	8.80 jäljend./minut
Trükkimisaeg 10 x 15 cm	60 sek

Plussid

• Madal energiatarve (24 vatti);
• Kvaliteetne trükkimine šokolaadile;
• Garanteeritud kuni 4000 väljatrükki.

Miinused

• Kolmanda osapoole tindid ei ole lubatud;
• puudub skanner.

Printeri kasutamisel on palju nüansse, mis nõuavad sagedast hooldust. Mulle meeldib disain väga, seadmel on palju erinevaid funktsioone ja seadeid. See mudel trükib suurepäraselt värvilise ja musta tindiga, kuid nõuab palju hoolt ja tähelepanu.

Canon PRO Kook

Epson 805 Kook

Võimas ja suure jõudlusega printer koos kaubamärgiga tarkvara ja draiveritega Windowsile. Tindiga on kaasas sertifikaat. Suur eelis on printimise kiirus, näiteks 10×15 cm suurune pilt trükitakse 12 sekundiga. Mudelil on kuus sisseehitatud tindimahutit, mis annab suurema võimaluse toote kaunistamiseks. Kassettide puudumine välistab vajaduse kulumaterjalide vahetamise järele.

Kuidas see toimib ja millised seadmed

Toidu 3D-printeri tööpõhimõte on sarnane tavalise tindiprinteriga. Ainus erinevus on see, et lihtsate tindikassettide asemel kasutatakse toiduks kasutatavas 3D-printeris toiduvärviga kassette. Seadme mälu võimaldab salvestada palju retsepte. Soovitud toote printimiseks tuleb lihtsalt valida salvestatud retsept ja vajutada nuppu. Kui roog on printerisse saadetud, hakkab printer koostisosi kihtide kaupa tööpinnale või otse plaadile asetama. Trükitud toitu võib jahutada külmikus või küpsetada ahjus.

Tüübid

Kuigi toiduainete 3D-trükkimise tehnoloogia on kõige noorem 3D-modelleerimise tehnoloogia, areneb see dünaamiliselt ja täiustub korraga mitmes suunas. Toiduainekvaliteediga 3D-printeritel on olulisi erinevusi ja need jagunevad mitmeks tüübiks:

• Ekstrusioonitüüpi toidu 3D-printer – seda tüüpi seade pressib söödavat massi kihtide kaupa tööpinnale kuni roa täieliku moodustamiseni. Printerit juhib arvuti, mis sisaldab objekti 3D-mudelit ja retsepti. Nagu tindiprinterid, on ka printer ise väga lihtne – see koosneb lauast ja trükipeast. Pea liigub kolmel koordinaatteljel ja pea sees on ekstruuder segu kuumutamiseks. Ekstruuder on ekstruuderprinterite põhielement. Trükkimiseks vajalikud koostisained täidetakse spetsiaalsesse süstlasse, mis asetatakse trükikuppa. Seda tüüpi seadme märkimisväärne puudus on see, et mida keerulisem on koostis ja värviskeem, seda sagedamini peab printer peatuma ja süstalt vahetama. Extruder-printerite hulka kuulub Chokola 3D – seade võimaldab töötada šokolaadi ja pastataoliste koostisosadega.

Palun võtke arvesse! Mida väiksem on düüsi läbimõõt, millest toormaterjal läbi pressitakse, seda täpsem ja realistlikum on trükitud toode.

• Karussell-tüüpi 3D toiduprinter – kuigi seda tüüpi printeri peamine töötav element on ekstruuder, nimetatakse neid seadmeid karussellideks, sest nende tooraine tarnemehhanism on selline. Karussell 3D-printer pöörleb üle tööpinna konteineri toorainega, valib soovitud koostisosa ja pressib välja retseptis määratud koguse toodet. Printer meenutab tõesti karusselli – toiduainekonteinerid pöörlevad laua kohal aeglasemas tempos. Karussell-tüüpi 3D-toiduprinteri alus suudab salvestada peaaegu piiramatut arvu retsepte ja selle kasutamiseks ei ole vaja erilisi oskusi. Kõik, mida kasutaja peab tegema, on nupu vajutamine ja printimine. Pöörlev printer väljastab sisendmaterjali automaatselt ükshaaval õigest konteinerist. Sõltuvalt seadme mudelist võib olla 4 kuni 16 plaati. Martha Stewarts Craftsi alltoode, Cricut Cake carousel printer, aitab luua originaalseid küpsetisi või puhkusetordi kaunistusi. Printeri omanik peab ainult vajutama käivitusnuppu – Cricut Cake teeb kõik muu ise. Seadmega on kaasas suur kokaraamat ideedega tõeliste söödavate kunstiteoste loomiseks.

Mudelite võrdlus

Järgnevas tabelis on esitatud eespool nimetatud printerite peamised omadused.

Mudel	Tint	Prindi	Kiirus	Resolutsioon	Formaat	Värvid	Trükkimisaeg
Canon PRO Kook	Kopyform	värviline	8.80 pilti./minut	4800 x 1200 dpi	4	4	60 sek
Epson 805 Kook	InkTime	värv	38 lk./min	5760 x 1440 dpi	4	6	12 sekundit
Kook 3	Canon	värv	12.60 pilt./min	4800 x 1200 dpi	4	4	36 sek
Unikaalne 4	Epson	värviline	10.2 pilt./min	720 x 720 dpi	291 x 204 mm	4	46 sekundit
Decoplotty	Modecor	värv	10.2 leiutaja./min	4800 x 1200 dpi	3	4	60 sek

Milliseid tooraineid kasutatakse trükkimiseks?

Toorainena saab kasutada järgmisi koostisosi 3D-söögitrükkimiseks

• Täiustamata šokolaad ja šokolaadilaastud;
• toidufondant;
• suhkur;
• kohupiimamass;
• Kala-, liha- ja maksapasteet;
• juustu;
• köögivilja- ja puuviljapastad;
• jahu;
• Toidu värvained ja lõhna- ja maitseained.

Ebatavalised koostisosad võivad seda nimekirja täiendada – iga 3D toiduprinteri kasutusjuhend sisaldab üksikasjalikku loetelu toodetest, mida seadmega saab kasutada.

Toidu 3D-printerite turg kasvab pidevalt, pakkudes üha rohkem kasutajasõbraliku kasutajaliidesega seadmeid. Enamik printereid on mõeldud šokolaadi- ja suhkrufiguuride printimiseks, kuid on ka professionaalsemaid seadmeid, mis maksavad suurusjärgu võrra rohkem, kuid nende ostmine avab nende omanikule laiema silmaringi. Ärge ignoreerige üksikasju – me usume, et kliendid hindavad kohandamist ja loovust, nii et toidu 3D-printer tuleb kasuks nii kohvikus või koduses pagariäris kui ka suures tootmisettevõttes või restoranis.

• 27. veebruar 2020
• 10646

Parimad nimekirjad

Toiduprinterite võitjate tutvustamine järgmistes kategooriates:

• eelarvevõimalus;
• A3 suurus;
• koos CISSiga.

Eelarvevõimalus

Canon Cake printer koos korduvtäidetavate kassettidega saavutab kategoorias parima koha. See on suunatud kodustele pagaritele ja väikestele kohvikutele. Skannerifunktsiooniga ei pea piltide või teksti printimiseks olema ühendatud arvutiga. Seade on varustatud ka traadita printimisega Wi-Fi kaudu. Töötab mis tahes tüüpi söödavale paberile: vahvli-, suhkru-, šokolaaditransferpaberile.

Ligikaudne hind: 11500 Crona.

Canon Tort

A3 formaat

BS 6840 Cake on mõeldud 9600 x 2400 dpi kujutiste trükkimiseks suurtele koogidele. Seade pakub piisavalt ruumi vahvlilehtede paigutamiseks ja sobib 3 x 4,2 meetri suuruste kujunduste jaoks. Printeril on viis kassetti. Mitme arvuti ühenduvus võrgu ja RJ45 pordi kaudu.

BS 6840 Koogiprinter

Pideva tindi tarnimise süsteemiga

BS 132 Cake sobib suure koguse magustoitude valmistamiseks ilma sagedase padrunivahetuse vajaduseta. Seadmed on suure tootlikkusega ja sobivad restoranidele ja ettevõtetele, mis vajavad katkematut tindivarustust. Tindiprintimine põhineb spetsiaalsel Epson Micro Piezo tehnoloogial ja prindib mustvalgeid fotosid 27 lehekülge minutis ja värvilisi pilte 15 lehekülge minutis. Šokotransferile trükkimisel arvestage, et seadmes ei ole valget värvi.

Maksumus: 10900 kuni 13000 Crona.

BS 132 Koogiprinter

Šokolaadi trükkimine

Choc Creator 2 on suurepärane näide toidu 3D-printerist, mis trükib šokolaadi.0 pluss. Meie arvates on see üks kõige stabiilsemaid, taskukohasemaid ja toimivamaid šokolaadikesi, mida me kunagi näinud oleme.

Choc Creator 2.0 Plus – ideaalne abimees šokolaadikunstnikele, professionaalsetele kondiitritele ja tõelise Belgia šokolaadi austajatele.

Choc Creator 2.0 Plus on välja töötatud, võttes arvesse kõiki eelmise versiooni puudusi – loojad on parandanud kasutatavust ja tehnoloogiat, kuid ei ole unustanud ka seadme disaini – uus Choc Creator vallutab kompaktse suuruse, suure jõudluse, intuitiivse kasutajaliidese ja piiramatute võimalustega šokolaadiga töötamisel.

Paar sõna disaini kohta – printeril on 5-tolline puuteekraaniga ekraan. Mugavalt paigutatud käivitus- ja seadistusnupud ekraanil.

Choc Creator 2.0 Plus sobib nii professionaalse kondiitri kööki kui ka korterisse – printerit saab hõlpsasti paigutada baarilauale, aknalauale ja igale muule tasasele pinnale.

Teine suur pluss visuaalsete entusiastide jaoks on võimalus jälgida šokolaadifiguuride trükkimist.

Choc Creator 2.0 Plus on sama osav šokolaadiga kui miniatuursete tordikaunistuste ja suurte šokolaadimudelite valmistamisel.

Tootja mure klientide pärast väärib erilist tähelepanu ja seda on tunda kohe, kui avate printeri karbi. Esiteks, Choc Creator 2.0 Plus on kokkupandud seisukorras. Teiseks, väike läbipaistev korpus koos vajalike tarvikutega rõhutab mudeli esmaklassilist iseloomu. Kohvri seest leiad:

• Roostevabast terasest süstal;
• kaks erineva läbimõõduga pihustit;
• Spetsiaalne nõel ummistunud pihustite puhastamiseks;
• magnetid paberi hõlpsaks kinnitamiseks;
• 5 laadimispead;
• Stiilne USB-pulk kuldses korpuses;
• ketas kõrguse kalibreerimiseks;
• kuusnurk.

Puhastushari süstla jaoks, pliiats puuteekraani jaoks ja muud väikesed detailid, mis aitavad teil oma rahakoti eest hoolitseda. Tundub, et Choc Creator 2.0 Plus on üks kindel pluss, kuid sellel on suhteliselt väike puudus – printer töötab ainult kvaliteetsete toorainetega ilma lisanditeta.

Printeritootjad soovitavad tungivalt kasutada ainult Belgia šokolaadi, mille kakaosisaldus on vähemalt 54,5%.

Choc Creator 2.0 Plus on õige valik nii professionaalsetele šokolaadivalmistajatele ja kondiitritele kui ka šokolaadisõpradele.

Valikunäpunäited

Poed pakuvad tohutut valikut erinevate omadustega toiduprintereid. Et teil oleks lihtsam valida parim mudel, soovitame teil pöörata tähelepanu järgmistele kriteeriumidele:

• Trükiformaat. A4 mudelid sobivad paremini väikestele kohvikutele või kodustele pagaritele. Neid saab kasutada kuni 30 cm suuruste magustoitude kaunistamiseks. A3 tehnika on suunatud suurematele ettevõtetele.
• CISS (pidev tindivarustussüsteem). See funktsioon võimaldab toota suuri tootekoguseid.
• Mõõtmed ja kaal. Oluline tegur teie valikul sõltub printeri tulevasest kasutamisest.
• Prindi eraldusvõime. Mida suurem see on, seda selgemad on lõplikud pildid ja kirjad.

Soovime teile head ostukogemust!

3D printimine jookidele

Veel mõned aastad tagasi oskasid vaid mõned baristad joonistada kohvile lihtsat mustrit. Protsess oli aeganõudev ja tulemus ei olnud alati selline, mida klient ootas. 3D-printerid on nüüd tõsiseks konkurendiks loomingulistele kohvikutöötajatele ja nende lilledele vahule. Need seadmed suudavad printida ükskõik millisele joogile, sealhulgas piimakokteilidele ja õlule, mida iganes.

CafeMaker on tindiprinter, mis suudab printida pilte erinevatele jookidele ja teha seda korraga kolme toiduvärviga. CafeMaker trükikiirus 10 lk/min võimaldab printida jookidele sekunditega.

Oluline! CafeMaker ei prindi mitte ainult jookidele, vaid seda saab kasutada ka väikeste kreemikookide kujutiste panemiseks.

CafeMaker’i vaieldamatu pluss on selle enda CupShow rakendus, kus saate valida salvestatud mälust printimiseks pilte ja luua kirjeid, logosid või isegi printida isiklikke fotosid.

CafeMaker saab printida ühe värviga või valida tsüaane, punase ja kollase värvi vahel.

CafeMaker’i täitmine on sarnane tavalise tindiprinteriga – värvaine valatakse aeglaselt kassetti ja seejärel asetatakse valmis kassetid seadmesse.

Seadme väike puudus on selle nõuded tassi või klaasi kohta – mahutid ei tohi olla läbipaistvad, nende kõrgus ei tohi ületada 18 cm ja läbimõõt ei tohi ületada 11 cm.

CafeMaker on suurepärane abiline väikeses kohvikus või restoranis – iga klient saab hea meelega tassi kohvi, klaasi õlut või tassikooki koos originaalpildiga.

Foodie 4

See printer on varustatud tugilauaga, mis suudab kanda kuni 10 kg raskust. Tänu sellele saab printer joonistada soovitud kujunduse valmis tordile või muule kondiitritootele. Klaaskamber võimaldab jälgida protsessi. Sellel on spetsiaalsed silikoonist torud, mis annavad pidevalt toiduvärvi. Piesoelektriline võimalus toimib mustrisüsteemina. Mudel toetab resolutsiooni 5760*1440 punkti ja suudab printida jooniseid suurusega 220*350mm.

Plussid:

1. Saab printida valmistoodetele;
2. Toidu värvaine pidev söötmine;
3. See võib töötada kuni 88% niiskuse juures;
4. Printeri enda väike suurus.

Miinused:

1. Tilgakese suurus 3 pl;
2. Töötab ainult USB kaudu;
3. Kulutab palju energiat – 50 vatti.

Canon Tort

Kõige odavam, kuid mitte kõige halvem toiduprinter, mis aitab teha vahvli- või suhkrupaberile trükitavaid ja söödavaid kujundusi. Sellel on spetsiaalsed laiad rullid, mis aitavad hoida paberkihti tervena, kui pilt on täielikult sellele trükitud. Printeri tugev korpus takistab puru, jahu ja tuhksuhkru sattumist printeri sisemusse.

Plussid:

1. Kvaliteetne ehitus;
2. Lihtne ja lihtne kasutada;
3. Madal energiatarbimine 24W;
4. Kerge kaal 6 kg;
5. Võimalik on luua ühendus Wi-Fi kaudu.

Miinused:

1. Ei sobi suurte piltide loomiseks.

Canon BS 6840 Kook A3

Printeri suurus räägib enda eest – 586*159*310. See võib printida pilte suurte kookide jaoks, mille mõõtmed on 300*420cm. Mudel on varustatud 5 padruniga, mis annab sellele suurema võimsuse mustrite valmistamiseks. Komplektis on toiduainetele sobivad tindid, mille kvaliteet on sertifitseeritud.

Plussid:

1. Kõrge 9600 x 2400 dpi printimisresolutsioon;
2. Mõistliku hinnaga;
3. Sobib suurte tortide kujunduse loomiseks;
4. Trükib kiiresti väikseid pilte;
5. On olemas võrguprintimise tugi;
6. Saab printida paberile ilma marginaalideta;
7. Omab Wi-Fi-ühendust.

Miinused:

1. Väike padrunimaht 100 grammi;
2. USB-kaabel tuleb osta eraldi.