5 parimat ekstra neitsioliiviõli kaubamärki: tüübid, mis on parem, hind, võrdlus eakaaslastega

*Toimetaja ülevaade parimatest. Valikukriteeriumide kohta. See materjal on subjektiivne, see ei ole reklaam ega kujuta endast ostusoovitust. Enne ostmist konsulteerige spetsialistiga.

Eestil ei ole inimesed oliiviõli väga kaua aega tundnud, seega ei ole sordid, kategooriad ja muud valikukriteeriumid laialdaselt teada. Kuna toode on kasulik mitte ainult toidulisandina, vaid ka kosmeetikatootena, on ostjate huvi suur. See artikkel räägib peamistest omadustest, mille põhjal valida oliiviõli, samuti annab hinnangu ülevaate.

Meie eksperdid on kasutajate hinnangute põhjal koostanud 13 parima oliiviõli edetabeli.

Kuidas valida oliiviõli

1. Meetod, millega saadakse
   . Õlid eristatakse etikettidega, mis näitavad nende valmistamisviisi ja seega ka toote maitset. Virgin – külm esmapressimine. Toitained, vitamiinid ja mineraalid on säilinud. Säilivusaeg on tagasihoidlik, kuid vaatamata sellele puudusele on enamik koduperenaisi veendunud, et see õli on parimaks. On jagatud järgmiselt: Ekstra neitsioliiviõli – parim toode, mille happesus on 0,8 protsenti; neitsioliiviõli – õli, mille happesus on 2 protsenti ja mis on läbinud füüsilise, termilise ja mehaanilise koormuse. Puhtalt looduslikud koostisosad; tavaline neitsioliiviõli – happesusega 3,3 protsenti. Rafineeritud – keemilis-füüsikaliste protsesside abil puhastatud. Jahvatatud viljad leotatakse heksaaniga, mille järel ekstraheeritakse õli. Ülejäänud lahusti eemaldatakse veeauru ja leelise abil. Lõpuks toimub pleegitamine ja desodoreerimine. Jaotatud: Rafineeritud oliiviõli – madalama kvaliteediga, happesus 0,3 protsenti; oliivijääkidest saadud õli – rafineeritud ja esmase pressimise segu (happesus – 1 protsent); rafineeritud oliivijääkidest saadud õli – valmistatud rafineerimise teel õlikoogist (happesus – 0,3 protsenti). Toorik – teine ekstraheerimine keemilis-füüsikaliste tehnoloogiate abil.
2. Koht, kus kasvatatakse oliive
   . Sellest kriteeriumist sõltuvad lõpptoote värvus, maitse, lõhn ja muud omadused. Enne ostmist konsulteerige jaemüüjaga või surfake internetis, et saada rohkem teavet Hispaania, Itaalia ja Kreeka erinevates kohtades kasvatatavate oliivisortide kohta.
3. Värv.
   Seda parameetrit mõjutavad sort, küpsus ja töötlemisviis. Esinevad rohelised ja kollased toonid.
4. Happesus
   . Näitab oleiinhappe sisaldust 100 grammis tootes. Maitse seisukohalt ei ole oluline, kuid eksperdid ütlevad, et parimad oliiviõlid on madala happesusega.
5. Maitse.
   Süsivesinikud, alkohol, estrid, aldehüüdid – need on erilised lõhnaained. Halb on see, kui aroom puudub, sest see tähendab, et õli on tõenäoliselt liiga kaua päikesevalguse käes olnud.
6. Maitse.
   Looduslikud oliiviõlid on tuntud oma intensiivse, intensiivse, magus-mõrkja või kergelt soolase maitse poolest. Vältige vesise, rääsunud, metalse või äädika maitsega toote ostmist.
7. Säilivusaeg
   . Vaadake villimise kuupäeva. Mida värskem, seda parem kvaliteet. Ei ole soovitatav osta ekstra neitsioliiviõli.
8. Muda olemasolu.
   Külmkapis hoitud toote põhjale ilmuvaid jämedaid helbeid ei tohi pidada riknenuks. Vastupidi, see näitab, et või on tõeline ja kvaliteetne. Helbed kaovad, kui neid soojendada.
9. Pakendimaterjal.
   Ostke toodet ainult klaasist või metallist mahutites. Oliiviõli on võimeline lõhkuma polüetüleeni väliskihti, mis põhjustab kahjulike ainete sattumist toidule. Seetõttu ei kasutata plastpudeleid pakendamiseks ja ladustamiseks.

Kreeka tooted

KURTES EXTRA VIRGIN PRO

Seda põllumajandustootjate toodetud toodet iseloomustab madal happesus ja see on heaks kiidetud meditsiinilistel eesmärkidel. Õli müüakse kauplustes harva, sest selle tootmismaht on väike Pereettevõtte, mis toodab õli, on orienteeritud eksklusiivsete orgaaniliste õlide tootmisele. Seda võib kasutada igat liiki roogade valmistamiseks ja keha üldiseks raviks. Õli on rahvusvaheliselt sertifitseeritud kaitstud päritolunimetusega. See tähendab, et selle valmistamine toimub samas kohas, kus selle tooraine korjatakse.

Veel: Top 10 parimat võid, kuidas valida head võid?

Oliiviõli happesusaste on alla 0,3%. See on kaugelt alla lubatud piirnormide, mistõttu on õli kõrgeima kvaliteediga. Seda võivad kasutada isegi inimesed, kellel on seedetrakti probleemid. Müüakse klaasist või metallist mahutites ja on saadaval 100, 250, 500, 1000 ja 3000 ml mahus. on kõrge lisandväärtusega.

Eelised:

• Toote kõrge kvaliteet;
• Selle happesuse tase on madal;
• Sertifitseeritud rahvusvaheliste kvaliteedisertifikaatidega;
• Müüakse nii klaasist kui ka plekkpurkides.

Puudused:

• Poodides tavaliselt ei leidu;
• Kõrge hind.

KURTES EXTRA VIRGIN PRO oliiviõli

GAEA ROHELINE JA PUUVILJANE

Iseloomustab kõige rikkalikum ja magusam oliivimaitse, mille järelmaitse jääb kauakestvaks. Seda toodet eelistavad üldiselt need, kellele meeldivad gurmeetoidud. Üks maailma tuntumaid oliiviõli kaubamärke. Kompositsioon on suutnud võita lugematuid auhindu nii kodus kui ka kaugel välismaal. See oliiviõli saadakse metoodilise protsessi abil Koroneiki sordi oliividest. Taimed kasvavad Sitia piirkonnas, kus on optimaalsed tingimused oliivide kasvatamiseks. See kehtib nii mulla kui ka kliima kohta. Võiduviljad osutuvad väga maitsvateks ja mahlakaks.

saagikoristus toimub käsitsi ja mahl pressitakse samuti käsitsi. Tulemuseks on üsna paks ja väga kvaliteetne toode, milles on märkimisväärne kogus toitaineid. Täidlane, rõhutatult hapukas ja kergelt mõrkjas. See on paks ja tumeroheline. See valatakse paksuseinalistesse tumedast klaasist mahutitesse. Pudeli disain on ainulaadne.

Eelised:

• Puuviljad korjatakse ja töödeldakse käsitsi;
• Tooraine kasvatatakse kõige sobivamas piirkonnas;
• Või on paks ja sisaldab palju toitaineid.

Puudused:

• Saadaval ainult pooleliitristes mahutites.

GAEA GREEN & FRUITY oliiviõli

MINERVA KALAMATA EKSTRA NEITSIOLIIVI

Kuni 31. märtsini on Erboriani hooldustoodetele kuni 31. märtsini sooduskoodiga OZONHBP235 selle lehekülje toodetele 30% soodsamad hinnad! Edutamine võib lõppeda enneaegselt.

Oliivid korjatakse Peloponnesoses. Selles õlis on kvaliteet, hind ja maht optimaalselt ühendatud. Neid tooteid tootev ettevõte ise on olnud turul juba üle sajandi. Peaaegu kohe hakkas kaubamärk oma võid eksportima. Professionaalsete kokkade sõnul on selle oliiviõli tõeline võrdlusalus kreeka köögi jaoks, sest selles on ühendatud juba ammu tuntud originaalne retsept ja ainulaadne kaasaegne tehnoloogia.

Õli on väga meeldiva maitsega ja ei ole üldse kibe. Seda kasutatakse külmade roogade, lisandite, värskete köögiviljade, pastatoodete valmistamiseks, see sobib suurepäraselt praadimiseks. Kuigi toote hind on üsna mõistlik, on selle kvaliteet üks kõrgemaid. Saadaval läbipaistmatutes kanistrites, mis on valmistatud tugevast plekist, mahuga vähemalt 750 ml. See muudab selle ladustamise ja transportimise lihtsaks.

Eelised:

• Mitmekülgne õli – seda saab kasutada mitmel otstarbel;
• Kõrgeim kvaliteet ja taskukohasus;
• Olemas üle sajandi;
• Kaasaegset tehnoloogiat kasutatakse järgmiste toodete valmistamisel.

Vead:

• Mõnele tarbijale tundub hind kõrge.

MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN oliiviõli

Parimate oliiviõlide hindamine

Nimetamine	koht	toote nimi	Hind liitri kohta
Parim Itaalia oliiviõli	1	Frantoi Cutrera Extra Vergine	1 139 ₽
2	Casa Rinaldi Puglia Extra Vergine	1 428 ₽
3	Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP	1 344 ₽
4	Monini Extra Virgin	853 ₽
Parim Hispaania oliiviõli	1	Suerte Alta Piccualt Extra Virgin	909 ₽
2	Deortegas Picual Extra Virgin	1 149 ₽
3	Borges Extra Virgin	990 ₽
4	Iberica Extra Virgin	870 ₽
Parim Kreeka oliiviõli	1	Cretel P.D.O. Messara Extra Virgin	1 280 ₽
2	Minerva Kalamata Extra Virgin	949 ₽
3	GAEA Green & Fruity	1 400 ₽
4	Delphi Extra Virgin	1 250 ₽
5	Glafkos Extra Virgin	1 260 ₽

Peamised tootjad

Inimesed on oliiviõli valmistanud juba 5 tuhat aastat. Parim toode toodetakse väidetavalt Toscanas. Kohalikku toodet peetakse terapeutiliseks. Tänu temale on teadlased hakanud rääkima oliiviõli terapeutilistest omadustest. Siit ka Vahemere piirkonna toitumise kasvav populaarsus, mis uuringute kohaselt hoiab itaallased ja kreeklased elus kuni vanaduseni ja aktiivsena vanaduspõlves. See buum on põhjus, miks petturid, kes on üle ujutanud turud võltsitud oliiviõliga, on tõusnud.

Maailma suurim oliiviõlitootja: Hispaania. Ekspertide hinnangul tarbivad kohalikud elanikud aastas rohkem kui 13 liitrit toodet inimese kohta.

Maailma 7 suurimat oliiviõli tootvat riiki ja nende suurimad kaubamärgid:

1. Hispaania (Maestro de Oliva, Borges, Iberica).
2. Itaalia (Farchioni, Castelvetere, Casa Rinaldi).
3. Kreeka (Delfi, Gaia, Mana Gea).
4. Türgi (Selatin, Komili, Özgün Zeytin, Fora Zeytin, Laleli).
5. Tunis (Rivière d’Or).
6. Maroko (Olea Moresca).
7. Portugal (Esporão, Gallo).

Maailma parima oliiviõli edetabeli kohaselt on maailma parim oliiviõli:

• Portugali Almazaras de la Subbética – 1. koht;
• Itaalia Franci Snc – 2. koht;
• Portugali Sovena Portugal Tarbekaubad S.A. – 3 koht.

Vaata lühivideot sellest, kuidas Toscanas oliiviõli valmistatakse. Käsitsi korjamine, tooraine range valik, laitmatu pressimine – pole ime, et lõpptoote hind võib ulatuda sadadesse dollaritesse.

Soovitatav on osta oliiviõli spetsialiseeritud kauplustest, tootja poolt või supermarketitest. Kinkekauplused on ülehinnatud ja ladustamiseeskirjadest ei peeta alati kinni. Valige hoolikalt oliiviõli, mis on teile hea!

>>> Kasulikud teenused reisijatele <<<