Liha liha

Kõik köögitehnika oluliselt lihtsustavad kaasaegsete inimeste tööjõudu. Näiteks segisti. Seda saab kasutada rindade ja keedetud puuviljade ja köögiviljade lihvimiseks. Aga vähesed teavad, et võite sageli kasutada liha liha, või pigem, et valmistada mind.

Kuidas valida?

Kõik täna rakendatud meetodid on jagatud kolme suure rühma: veealused, kombineeritud ja statsionaarne. Kõiki neid saab kasutada lihaveski asemel. Peaasi on vaja teada nendega nendega ühendust võtta. Ja kõige parem on eelistada segistite võimsusega 600 W, nad teevad selle palju kiiremini, et saada liha hakkliha tahke kvaliteedi.

Statsionaarse mehaanilise seadme kasutamisel peab liha olema eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks, pange kaussi ja valige lihvimisrežiim. Mõnes mudelis on spetsiaalne sisseehitatud hakklihaprogramm või spetsiaalne otsik 2 in 1, mis sobib üheaegselt köögiviljade täitmiseks ja lihvimiseks. Ja see tasub meeles pidada, et selline segisti on tõenäolisem Chucks liha, mitte liha nagu lihaveski. Seetõttu peab homogeense hakkliha saamiseks kulutama veidi rohkem aega.

Kombineeritud mudelid, tegelikult on köök ühendab miniatuurselt ja neil on spetsiaalne kaussi ja nuga oma komplektis, mis on vajalikud hakkliha tootmiseks. Samal ajal saab lihvimise suurust reguleerida mitmesuguste pihustite abil.

Paljude inimeste jaoks on eelistatud ja kergesti kasutatavad veealused segud. Kõik, mida vajate valmis liha segistisse, jätke nuga välja ja lülitage seade sisse. Vaid kahe minuti jooksul on cutlet tühistatud maitse jaoks suurepärane hakk. Kuid selle seadme abil on liha parem lihvida väikestes osades, et vältida suurte hakkliha tükkide saamist.

Hoolimata asjaolust, et kõik selle köögi liigid võivad tavalise lihaveski oluliselt asendada, on ka selliseid mudeleid, mis selle ülesande parema ülesandega toime tulla.

Mudelite ja nende omaduste kirjeldus

Me tahame anda teile teie tähelepanu viie parima segaja, mis sobivad hakkliha valmistamiseks:

1. Bork B800. Suurepärane segisti võimsusega 2000 W. Lihtne ja lihtne kasutada, kõik, mis on vaja teil on laadida valmis liha kaussi ja lülitage seade sisse. Ainult paar sekundit ja liha hakkliha on valmis edasiseks kasutamiseks valmis. Kauss mahuga kahe liitri abil saate korraga purustada üsna suure kaalu, mis lihtsustab oluliselt hakkliha tegemise protsessi. Plastikust kauss on pärast kasutamist kergesti paigaldatud, seda saab pesta ja nõudepesumasinasse. See Blender on ka funktsioone nagu lihvimine jää, toiduvalmistamisjoogid ja tükeldamise köögiviljad ja puuviljad.
2. Stadler vormi segisti kuus SFB.555. Selle kasutamine liha lõikamiseks võimaldab teil valmistada ette õrna homogeense hakkliha, mitte isegi vana ja põhjendatud lähteainet. Võimsus 900 W, Sharp Noad, Kummeeritud käepide selle sukeldatava segistiga muudab selle lihtsaks ja lihtsaks. Suur väärikus on see, et seda on võimalik kasutada mis tahes konteineris, kus sa oled mugav. Tal on kaks sukelduvat düüsi, mis võimaldab tal kergesti omistada funktsiooni kahe funktsiooniga kahes. Lõppude lõpuks, üks saab kasutada liha lihvimiseks ja teine ​​teiste toodete jaoks.
3. Element EW06PG El’blendia Gray Ilus sukeldatav seade. Armas seade – lihvima, millel on mõõteklaas komplekti, vahu, noad kartulipuder, lihvimine ja tootmise mahla. Ja stand – aurutite, veskite ja silindriliste pihustite olemasolu muudavad selle seadme tõeliselt mitmekülgne, võimeline asendama isegi kaasaegse toiduprotsessori. Kõige teravamad Jaapani noad võimaldavad tühistatud hakkliha tootmist välja lülitada. Vaatamata madala võimsusega 120 W, võimaldab see seade lihvida isegi liha, kuid ainult värsked ja noored.
4. Braun MQ 535 kaste See on kompaktne sukeldatud segisti, millel on täiendavad väikesed mahu kausid. Tal on kaks kiirust, turbo ja võimelised jääd. Kaasas temaga ka spetsiaalne vahus. Mahutavus 600 W võimaldab pöörata 500 g liha hakkliha 15 sekundi jooksul.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, Harmooniline, stiilne ja kompaktne statsionaarne segisti. Sellel on seitse kiiruse režiimi ja kuus sisseehitatud tööprogrammi. Vastupidava plastiku tõttu, kust seadme kauss on ise, on see täiuslik mitte ainult piitsutamiseks, liha lihvimine, vaid ka jäärõngad. Kaasas temaga on mõõte tass. Madal müra ja võimsus 550 W lülitatakse valmistamiseks hakklihase tõsiasi.

Aga kui sa pead omandama liha segisti, siis peaksite eelnevalt hoolitsema ja selle funktsionaalsuse eest hoolitsema. Seetõttu on kõige parem omandada üksusi, millel on täiendavad funktsioonid ja pihustid.

Pihuste funktsioonid

Paljud tänapäeva müügile sisenevad segajad on varustatud täiendavate eemaldatavate düüsid. Peamise liha töötlemisena saab eristada järgmist:

• JaTaltsutama. Universaalne otsik, mis sobib mis tahes toodete, sealhulgas liha ja jää jaoks. See on kõige parem kasutada hakkliha valmistamisel.
• Kuubikute lõikamiseks. Kõige sagedamini kasutatakse selliseid düüsid köögiviljade ja puuviljade jaoks, kuid mõnikord sobivad pehmetele fileedele.
• Shinkovka. Selle seadmega saate kiiresti tahkeid tooteid kiiresti tükeldada või purustada. Nende purustase aste sõltub seadme enda ajast.

Ideaaljuhul sobib veski kõige paremini hakkliha tegemiseks või vööri äärmise juhtumi puhul, sõltuvalt selle tüübist.

Plussid ja miinused

Selle köögiühiku kasutamine hakkliha tootmiseks on oma olulised eelised:

1. Vähendatud aeg selle valmistamiseks.
2. On võimalus saada hakkliha erinevate lihvimise.
3. Kõik kodumasinad on võimalik asendada ühe segistiga.
4. Lihtne kasutada.
5. Võime kasutada mistahes seda seadet toiduvalmistamiseks.
6. Peaaegu iga liha, isegi vanim ja rasvane saab taaskasutada suurepärase kvaliteediga.
7. Saate süüa väikese lihvimise, mis sobib ideaalselt laste toiduvalmistamiseks.

Hoolimata sellistest üsna olulistest eelistest, ei saa te unustada mõningaid puudusi. Esiteks ei suuda mõned mudelid liha muuta, nad on peeneks hakitud.

• Teiseks, mõned segajad on väga ebamugavad pesta.
• Kolmandaks ei ole alati võimalik soovitud liha kogus lihvida. See toob kaasa vajaduse taastada seadme, mis võib põhjustada selle ülekuumenemise.
• Neljandaks, mõned segajad, eriti statsionaarsete mudelite, lihaosakesi võib ummistunud nuga või nurga all kaussi, mis toob kaasa ebaühtlase lihvimise.

Kuid hoolimata kõigist nendest miinused, kõik sama, üha rohkem inimesi hakkab kasutama seda köögiühiku asendamiseks lihaveski.

Kasutamise ülevaated

Hoolimata kõigist puudustest, mida see Blenderi kasutamine üldistes ülevaates tema kasutamise kohta on üsna positiivsed. Entusiasmiga armuke märkida, et keetmise aeg hakknud mind, nagu ja kõik toiduvalmistamise üldiselt on vähenenud. On võimalik teha Cutlet mass, isegi väga rasva liha ja eakate loomade liha.

Kuigi segisti lihvib soovitud toodet, on pärast pärast kasutamist lisaks aega teha aega, seda seadet on väga lihtne tuua see seade puhtale vaatele. See on piisav kas kaussi pesta noad või kui kasutati manuaalset segisti, alumise düüsi lahendamiseks.

Igal juhul, õige lähenemisviis omatehtud hakkliha valmistamisele, võib tavaline segisti olla üsna samaväärne tavapärase lihaveski asendamisega.