Professionaalne kohvimasin

Maitsev ja lõhnav kohv – õndsuse ülaosa varahommikul. Tassi keevitatud kohvi suudab päeva jooksul rõõmustada ja lisada elujõudu. Tore istuda sõpradega, nautige sellist peene jooki õhtul. Keevitada kvaliteet loomulik kohv mitte iga. Mõista seda jooki keetmise kunsti pikka aega. Kodumasinate tootjad hoolitsesid kohvimasinad ja pakuvad omandada professionaalsete kohvimasinad, mis suudavad asendada isegi kogenud barista.

Omadused ja eelised

Kohvimasin – oluline majapidamismasin ei ole ainult kohvikus, baaris või restoranis. Iga tõsine ettevõte asutab oma kontori kutsevarustuses, et töötajad saaksid raske päeva jooksul rõõmustada, juua tassi kohvi.

Selle joogi amatöörid ja asjatundjad omandatakse ja paigaldatakse selle tehnika kodus.

Kohvipaketi peamised eelised teise kinnitusliigi ees:

• See seade teostab sõltumatult kogu kohvi valmistamist – ilma isikuta.
• Võib-olla 2 tassi minutis, mis on oluline punkt kohvikute ja baaride jaoks suurte klientide vooluga.
• Võib süüa samal ajal mitmeid kohvijookide võimalusi.
• Professional Technique saab iseseisvalt läbi puhastusprotsessi automaatrežiimis.
• Seda saab varustada täiendavate elementidega, näiteks:
  • Kohviveski – kasutage kohvi oad ja kohvimasin ise haarab neid, nii et see osutub aromaatsemaks ja rikkalikuks jookiks;
  • Termostaat – võimaldades säilitada teatud temperatuuri veega pikka aega.

Vaated

Eristatakse mitmeid peamisi professionaalsete kohvimasinatüüpi:

1. Käsitsi klassikalised mudelid – surve keeva veega, et valmistada kohvi, selgub, kasutades kangiga kolvi abil. On vaja vajutada hooba ja keeva vee mõju all kolb toimub läbi maapealse kohvi keevitusrühmas, siis kohvijoog langeb tassi läbi filtri. Selle hoovaga saate rõhku muuta. Selline poolprofessionaalne tehnika nõuab teatud oskusi ja teadmisi selle töötamise kohta.
2. Poolautomaatsed mudelid – Kas elektripump, mis loob suure rõhu. Kohvi valmistamiseks peate klõpsama nupul, mis vastutab võimsuse eest. Pump, surve loomine, igatseb keeva vee kaudu jahvatatud kohvi kaudu ja kohvijoogid voolab tassi. Kui vedelik täidab tassi, peate uuesti nuppu uuesti vajutama. Kui poomiutomaatne ei ole üks, vaid kaks õllepruppe, siis on kaks nuppu ja mitte üks.
3. Automaatne mudel – omab spetsiaalselt projekteeritud sisseehitatud juhtpaneelil, millel on arvuti- ja vedeliku vooluandurid. See aitab tutvustada spetsiaalse programmi teatud koguse veega tassi teatud suurusega. Sa ei pea järgima kohvi kogust tassi: Niipea kui konteiner on täidetud, lülitab masin välja.
4. Superavtomat – Seal on sisseehitatud kohviveski, samuti automaatne keevitus element.

Sõltuvalt kohvi tasside arvust, mis suudavad seda seadmeid pruulida, tõsta esile ühe rea, ja kolme rühma kohvimasinad, mis on võimelised küpsetama ühte, kaks või kolm tassi kohvijooki.

Selliste professionaalsete seadmete oluline element on piimakapifuktsiinaator, mida kasutatakse piima piitsaks ja kohvijookide loomine – näiteks latte, cappuccino või makiato.

Kuidas valida?

Te peate valima professionaalse kohvimasina, sõltuvalt sellest, kus seda kasutatakse:

• Bara jaoks – Kui noored tuleb siin (või see on paigutatud ööklubi, kus kohvi ostetakse paar sips). Kapsli kohvimasinat saab osta torustikuühendusega, see võib valmistada kuni 6 portsjonit sellisest joogist.
• Kui baar asub Moodsas hotellis, Ja see võib külastada kliente, kes eelistavad kvaliteetset jooki, siis peaksite ostma seadmeid, mis on võimelised rahuldama tarbija peene maitset.

• Restoranide jaoks Pool-Automaatne mudel sobib, mis aitab kokk espresso või cappuccino, sest see on sisseehitatud pihvküpsis.
• Kohviku jaoks – tasub osta seadmeid, mis on võimelised kokteile valmistama ja erinevaid kohvijooke, kuna erinevate vanuserühmade ja maitsete kliendid tulevad siia. Töötajate salvestamiseks on parem automaatse mudeli ostmine osta.
• Koju Parem on valida kompaktne valik, mida iseloomustavad väikesed mõõtmed ja neil on kõik kohvijookide valmistamiseks vajalikud funktsioonid. Selline seade peab olema ka lihtsa kontrolliga, nii et kõik pereliikmed saaksid neid kasutada.

Pöörake tähelepanu kütteelemendi tüübile:

• Boiler – See kulub kogu vee kuumutamine teatud temperatuurini ja see edastatakse kohvi kaudu. Sobib, kui teil on vaja valmistada mitu portsjonit samal ajal.
• Termoblokk – Vesi kuumutatakse väikeste osadega. On suurepärane võimalus, kui teil on vaja valmistada ühe osa. Sellises seadmes soojendab vedelik palju kiiremini.

Kuidas seadistada?

Et valmistada maitsvat ja lõhnav jook, kohvimasin tuleb korrigeerida õigesti. Seade esimene seadistus tegeleb teeninduskeskuse töötajatega, kes seadsid teatud parameetrid seadmete õigeks toimimiseks.

Töörõhk peab olema madalam15 baari. Pange tähele, et pruulimisgrupis peab rõhk olema 8-10 baari jooksul eksponeeritud. Kui see ületatakse, töötab seade valesti.

Vedeliku optimaalne temperatuur katlas peab vastama 87-95 kraadile.

Tavaliselt on professionaalsed seadmed varustatud spetsiaalse tulemustabeliga, millele on näidatud kogu vajaliku teabe seadme toimimise kohta.

Kuidas kasutada?

Kui teil on vaja valmistada kohvijooki automaatses kohvimasinas, on see seda väärt järgmiselt:

1. Kontrollige, kas seade on elektrivõrgus sisse lülitatud ja klõpsake nuppu Start.
2. Valage spetsiaalse võimsusega külma veega.
3. See on vajalik selle seadme sisseehitatud kohviveski valada. Kui see toode puudub, siis tuleb kasutada jahvatatud kohvi kasutada.
4. Seade annab aru valmisolekust joogi keemamiseks, ekraanile ilmub pealkiri (või nupp põleb rohelise valgusega).
5. Ära unusta tassi soojendada, sest see on vaja valada veidi keeva veega äravooluventiili abil.
6. Tehke tass pihusti all ja vajutage konkreetsele programmile vastavat nuppu.

Kui see seade on varustatud salongiga, siis saate kookate süüa. Selleks on vaja piima kabiini abil peksid ja käivitada sobiv programm.

Hooldus ja ennetamine

Kaasaegsetel mudelitel on spetsiaalne integreeritud isepuhastuv funktsioon, mis võimaldab teil salvestada mitte ainult aega, vaid ka raha selle seadme hooldamisel.

Valmistada maitsvat ja lõhnavat jooki, on vaja regulaarselt decalcification. See protsess hõlmab puhastamist. Kasutage selliste seadmete jaoks ainult spetsiaalseid võimalusi. See vedelik peab valama seadmesse ja vajutage sobivat puhastusnuppu. Pärast seda on vaja veeta süsteemi põhjaliku loputamise tavalise veega.

Sellise puhastuse korrapärane teostamine aitab teie seadmel teenida väga pikka aega.

Parima edetabeli ja ülevaade

Professionaalsed kohvimasinad on tõsine omandamine, kuna enamikul mudelitel on korralik kulu. Selliste seadmete ostmine on parem peatada valik tootjatele, kes hoolivad nende seadmete kvaliteeti.

Ärge ostke Hiina päritolu mudeleid, mida iseloomustab odav ja halb kvaliteet.

Kohvikute, baaride, restoranide ja teiste sarnaste institutsioonide omanikud väidavad, et kohvimasin on nende äritegevuse oluline osa. Selliste seadmete multifunktsionaalsuse tõttu võib kergesti rahuldada kõige nõudlikuma kliendi jaoks.

Institutsioonide jaoks, kes ei ole spetsialiseerunud kohvi valmistamiseks, saate valida selle seadme majanduse versiooni.

Kui rõhku pannakse kohvijookidele, siis on vaja osta Sopover mitmesuguste funktsioonidega.

Professionaalne kohvimasin muutub koju, kontori, kohviku, baari või restorani jaoks hädavajaliku tehnikana, sest see võib alati olla võimeline palun maitsvat ja lõhnav kohvijook.