Alumiiniumist mittekleepuv praepann: tüübid, hooldusjuhised, arvustused

Toidunõud peavad täitma oma põhifunktsiooni – olema kasulikud maitsvate toitude valmistamiseks. Toit ei tohi kaotada oma olulisi toiteväärtuslikke omadusi, kui seda valmistatakse turvalises seadmes. Vältige raha raiskamist, kasutades õiget alumiiniumpanni.

Alumiiniumist potid ja pannid on koduperenaiste seas väga populaarsed.

Alumiiniumpannide omadused

Toode klassikalises versioonis ei vaja erilist hoolt, kui köögitehnikat kasutatakse õigesti. Nende kaal on väike ja hind on kallimatest teemant-, titaan- või marmorkattega toodetest parem. Need alumiiniumtoodete omadused muudavad need tarbijaturul nõutuks kaubaks. Hinnavahe sõltub toote mudelist, mida saab kasutada pikka aega.

Kuna alumiinium on kerge metall, millel on hea soojusjuhtivus, on see pann kerge ja toit soojeneb kiiresti.

Kumb on parem – malmist või alumiiniumist praepann? Terast ja malmi võib nimetada vastupidavaks. Alumiinium on sama hea ja odavam.

Oluline! Pange tähele, et sellest metallist valmistatud mahutid kipuvad põlema. Pärast seda ei ole lihtne sellest vabaneda. Kõrguselt kukkumine suurendab toote kahjustamise ohtu.

Viise, kuidas katta

Ekspertide sõnul on oluline ka katteviis. See sõltub sellest, kuidas pann on valmistatud:

1. Pressitud pottidel kantakse kate enne pressimist valtsimise teel toorikutele. Painutamise käigus kahjustub kate, mis mõjutab selle kvaliteeti ja vastupidavust. See toidunõu on kerge ja taskukohane, kuid see ei kesta väga kaua.
2. Valualumiiniumist toidunõud on pihustatud. Mittekleepuv materjal pihustatakse pihustuspüstoliga ja seejärel küpsetatakse kõrgendatud temperatuuril. Nõud on eeltöödeldud, et tagada hea haardumine materjali ja metalli vahel. Nii levib kiht ühtlaselt ja säilitab kõik oma omadused. Valupannid on kasutatavad erinevate pliitide jaoks.

Alumiiniumpannide kasu ja kahjulikkus tervisele

Toiduvalmistamisel on oluline saada maitsvat ja tervislikku sööki. Alumiiniumist valmistatud praepannid ja pannid on tekitanud ekspertide seas arutelu nende sobivuse üle. Mõned peavad metalli sissepääsu ohtlikuks. Skeptilised arstid väidavad kumulatiivset negatiivset mõju tervisele.

Alumiiniumist pann kuumeneb väga kiiresti, kuumus levib ühtlaselt põhjast külgedele, nii et toit praetakse ühtlaselt kõikidest külgedest.

Vastupidiselt sellele arvamusele arvab enamik teadlasi, et alumiinium mikrodoosides ei saa organismi kahjustada. Järeldus – selle metalli kahjulikkus tervisele ei ole laboratoorsete uuringutega tõestatud.

Täiendav teave! Alumiiniumist toidunõud ei sobi happeliste toitude valmistamiseks. Soovi korral võib sellist toitu panna emailitud anumasse, sest metalli kahjulikkus seisneb selle kiire oksüdeerumises.

Pannitüübid

Nagu eespool mainitud, oli vanasti praepann raske ja ebamugav. Toiduvalmistamiseks on vaja palju päevalilleõli, sest ilma selleta põleks toit ära. Kuid nüüd on inimkonnal täielik valikuvõimalus. See köögitoode jaguneb vastavalt otstarbele järgmisteks liikideks:

• Klassikaline. See pann ei saa kunagi vanaks ja seda kasutatakse paljude erinevate roogade valmistamiseks. Toode ise on kokku pandud erinevatest materjalidest. Lisaks võetakse arvesse seinte erinevat kõrgust ja suurust. Klassikalisele versioonile viitavad panni ümmargune kuju ja enam-vähem pikk käepide. Neid võib muide olla kaks.

klassikaline disain väljendub ümmarguse panniga ja lühema käepidemega.

• praepann. Ükski professionaalne kokk ei saa olla ilma seda tüüpi pannita. Valmistamiseks kasutatakse kvaliteetset terast. Alus koosneb kolmest keerulise sulamistehnoloogiaga kihist. See tagab ühtlase soojusjaotuse. Nii et te ei pea muretsema, et toit jääb keetmise ajal pannile kinni. Käepidemed on punktkeevitatud, et vältida liigset kuumust. See hoiab restiplaadi käepidemed kindlalt paigal. Toode on üldiselt ideaalne valik liha, kala grillimiseks või köögiviljade hautamiseks. Kasutatakse ka ahjus, kus tavaliselt küpsetatakse liha, kala või köögivilju. Väikeste käepidemete tõttu on pannil lihtne panna sahtlitele. Kui soovite ruumi säästa, võite panni koos ettevalmistatud toiduga külmikusse panna.

Toode sobib ideaalselt liha, kala ja köögiviljade grillimiseks.

• Grill. Erinevus kõigist eelnevatest versioonidest on sooniline alus. Nii et märgistate liha või kala, mida valmistate ribilise põhjaga. Selles pannis on toiduvalmistamine nauditav. Te ei pea kasutama suures koguses õli. Seda seetõttu, et toit, mida te valmistate, lihtsalt ei puutu põhja. Seda ei saa täielikult leotada päevalilleõliga. Toit maitseb loomulikumalt. Lisaks traditsioonilistele grillpannidele on olemas ka täiustatud võimalusi. Mõned versioonid võimaldavad näiteks liha lõkke kohal küpsetada. Märkimist väärib ka grillplaadi hea puhastamine. Klassikalisel grillil on raske korpus ja praktiline kaane, millel on kaaluvars. Grillvõre saab paigaldada (see kinnitatakse panni äärele). Mittepüsivates versioonides ei kasutata üldse õli.

Ribitud põhi on erinevus teistest pannidest.

• Pannkoogi. See on nii praepann kui ka kastrul. Praktiliselt ei ole vaja raisata palju aega ja vaeva toiduvalmistamiseks. Ja te saate valmistada praktiliselt kõike, alates maitsvatest magustoitudest kuni kalaspetsialistideni. Saate teha suppi, praadida või hautada. Pannu paksus tagab kuumuse ühtlase jaotumise, mis soodustab küpsemisprotsessi. Kuna kaane istub tihedalt pinnale, õnnestub vedelik tasakaalustada. Pann sobib igale pliidile või ahjule. Lisatarvikute hulka kuuluvad termomeeter ja skaala, et paremini kontrollida grillimisprotsessi. Toit ei kõrveta tänu nopitud põhjale.

Sobib igat tüüpi pliidile ja ahjule.

• Wok. Hiina praepann on ümmargune, kõrgete laiendatud külgedega ja lamedal põhjaga. Hiina pannil on kaks käepidet. Kaanel on kumer kuju ja toiduvalmistamisvõre. Sobib suurepäraselt toidu segamiseks ning kastmete ja tomatite jaotamiseks. Võite valmistada ka pooleldi valmis toitu. Kuumutab kiiresti ja säilitab seatud temperatuuri. Alus soojeneb palju kiiremini kui seinad. Selle tulemuseks on pidev vajadus toidu segamise ja ümberpööramise järele, kui te ei taha, et see ära põleks.

Ümmargune, kõrgete, laiendatud külgedega ja tasase põhjaga pann.

• Pannkoogipann. Sellel on kõik: ümmargune kuju, madalad veljed ja lame põhi. Mida veel vajate maitsvate pannkookide valmistamiseks?

Toote ümmargune kuju, madalad küljed ja lame põhi.

Valik alumiiniumist valmistatud praepannid

Selliste toodete mudelite valik on muljetavaldav. Toote ostmisel tuleb arvestada kolme olulist omadust: praktilisus, hind ja kasu tervisele.

Need pannid on väga praktilised, kergesti puhastatavad ja ideaalsed igasuguste toitude praadimiseks.

Alumiiniumpannude materjalid

Seda tüüpi pannide alusena kasutatakse mitmesuguseid metalle. Siiski on igaühel neist oma eripärad. Mitte kõik ei tea erinevust valatud ja sepistatud alumiiniumi vahel.

Valatud alumiinium

Sellise toote kaal on muljetavaldavamate parameetritega kui selle sepistatud versioonil. Selle panni tootmisel oodatakse suure vastupidavusega paksu põhjaga toodet.

Valupann on parem kui tembeldatud pann, sest sellel on paksemad seinad ja sügavam põhi, mis tähendab, et see kestab kauem.

Sepistatud

Lähtematerjali pressimine on sellise toote peamine tehniline arendus. Kõrge rõhk muudab alumiiniumi vastupidavaks. Toote tihe ja kiuline tekstuur on peamine omadus.

Tehnoloogia võimaldab õhukeste seinte ja paksu põhjaga mudelit.

Tähelepanu! Valatud või sepistatud metall? Nende kahe äärmuse vahel on raske valida. Kuid tarbijad eelistavad valatud panni.

Kaetud alumiiniumist praepann

Nõude ostmisel on oluline kaaluda praktilisust ja ohutustegurit. Samuti ei tohiks tähelepanuta jätta teatavat tüüpi kattega toodete hinnaparameetreid.

Valupann sobib igat tüüpi pliidile ja igat tüüpi toiduvalmistamiseks.

Keraamilise viimistlusega

Keraamilise voodriga pann vastab Euroopa standarditele. Seda tuleks osta selle vastupidavuse tõttu kahjustustele ja kõrgetele temperatuuridele. Keraamiline kiht ei tähenda panni aeganõudvat ümberkuumutamist. See on toode, mis kestab kaua – ja võimaldab teil praadida võimalikult vähe õli kasutades.

Keraamiline kate – polümeerkomposiitkiht räniosakestega.

Keraamilise kattega alumiiniumpannu puudused.

1. materjali rabedus. Seetõttu on keelatud neid tooteid nõudepesumasinas pesta. Erand: ekstra-kattega mudelid. Samuti ei ole soovitav kasutada äärmuslikke temperatuure, sest on oht, et keraamiline kattekiht võib mikrorõhkuda. Need ei ole iseenesest kohutavad, kuid võivad lühendada toidunõude eluiga.
2. Kõrge hind. Keraamikat ei saa nimetada odavaks materjaliks. Lõpptulemus on see, et alumiiniumpann ei ole enam iga koduperenaine jaoks taskukohane kaup.
3. Kasutuspiirangud. Üliõhuke pliidiplaat on küsitav tandem keraamilise kattega alumiiniumpanniga. Seda on parem kasutada toidu valmistamiseks gaasi- või elektripliidil.

Suur pluss on võimalus valmistada toitu minimaalse õlikogusega.

Mittekleepuv praepann

Ökonoomne valik ei tähenda alati toote praktilisust. Rasva saab eemaldada mittenakkuva kattekihi pealt. Metall saab lõpuks kahjustada ebaõige hoolduse tõttu. Valatud alumiinium on sel juhul parem kui lehtmetall.

Mittekleepuv materjal pihustatakse pihustuspüstoliga ja seejärel paagutatakse kõrgel temperatuuril.

Kaal ja seina paksus

Selline köögitehnika ise ei ole raske. Keraamilised ja elektrilised pliidid ei võimalda kasutada õhukeste seintega panni. Gaasikütteseade sobib paksu põhjaga toidunõudele.

Paksu alusega mudelitel on paremad hoiustamisomadused.

Mittekleepuv kate

Alumiiniumist mittekleepuvad pannid ei erine mitte ainult tootmismeetodi, vaid ka selle poolest, kuidas need on kaetud. See viimane omadus on põhjus, miks paljud valivad just seda tüüpi toidunõud. Kattematerjali puhul on järgmised võimalused

1. Teflon. Kattekiht täidab funktsioone suurepäraselt, kuid ei tohiks puutuda kokku teravate esemetega, näiteks metallist käsnaga. Tooted ei kesta kauem kui 2-3 aastat. Nõusid ei tohi kuumutada üle 200 °C, kuna see kahjustab katet ja selle ained reageerivad toiduga. Teflonkate kantakse temperatuuril 400 kraadi ja tagab lisandite täieliku kõrvaldamise. Tetrafluoroetüleen on neutraalne polümeer.
2. Keraamiline kate – polümeerkomposiitmaterjal räniosakestega. Viimane tagab vastupidavuse kõrgendatud temperatuuridele, nii et mahutit võib kuumutada kuni 450 kraadini. Selle panni eelis on see, et seda saab valmistada väga vähese õliga: materjal on sile ja seega levib õli väga õhukeselt. Keraamilised pannid võivad saada kahjustada järskude temperatuurimuutuste, mehaanilise hõõrdumise ja löökide tõttu. Induktsiooniga toiduvalmistamiseks mittesobivad toidunõud. Kasutab umbes 2 kuni 3 aastat kasutusiga.
3. Marmor – see on teflonkate koos marmorilaastudega. Seda saab kasutada mitmes kihis. Mitmekihiliste pannide eluiga on kuni 25 aastat. Kate jahtub aeglaselt ja ei allu temperatuurimuutustele. Miinuseks on selle kaal – veidi kergem kui malm. Ja köögitarvete hind on kõrge – paksendatud põhjaga maksab vähemalt 2 000 Crona. Suurepärane valik on valatud alumiiniumist mudel, mille paksus on 6 mm ja mis on kaetud viiekihilise kattega. Toiduvalmistamine võib toimuda ilma õlita. Puhtaid toidunõusid on aga vaja perioodiliselt õlitada ja lapiga üle pühkida.
4. Titaankate. See tagab, et mittekleepuva kattega alumiiniumpannid kestavad 10-25 aastat. Titaan on neutraalne, ei karda temperatuurikõikumisi ja tänu oma siledusele saab seda küpsetada vähese õliga. Kõrge hind.
5. Teemantkate on teflonkate, kuid sellele on lisatud teemantpulbrit. See pikendab katte kasutusiga 10 aastaks või kauemaks. Seda pinda on raskem kriimustada ja seda on lihtne puhastada. Pannid on nõudepesumasinas pestavad.

Vorm ja suurus

Pannide mõõtmed sõltuvad kasutusotstarbest. Nõude ümmargune kuju jääb traditsiooniliseks. Kui soovite, saate valida loomingulisemate ridade valikuid. Toidunõude puhul on funktsionaalsus oluline ja seda tuleb meeles pidada. Ruudukujuline alumiiniumpann näeb küll efektne välja, kuid selline formaat tekitab kokale probleeme, kui ta tahab toitu üle tule keerata.

See alumiinium muutub õhuga kokkupuutel koheselt oksiidnahaks – see oksüdeerub. Selle tulemusena on alumiiniumtooted täiesti roostevabad.

Toote suurus sõltub inimeste arvust majapidamises. 28 cm läbimõõduga pann sobib ideaalselt toiduvalmistamiseks kõigile majaelanikele.

Miks on alumiiniumvalupannid paremad kui valupannid?

Erinevus seisneb selle arenenumas tehnoloogias ja tulemuslikkuses. Tahked valupannid valmistatakse suure täpsusega valumeetodil. Metall sulatatakse vedelaks ja jahutatakse spetsiaalsetes vormides, mis võimaldab muuta metalli paksust. See võimaldab kasutada paksema põhja ja paksemate külgseinadega panni.

Tembeldatud toiduvalmistamisseadmete valmistamiseks kasutatakse toorikuid (stantse). Need lõigatakse alumiiniumlehtedest ning painutatakse ja vormitakse pressides. Tulemuseks on ühesuguse põhja- ja külgseinte paksusega tooted. See geomeetria tähendab, et need ei ole kuumakindlad ja sobivad seetõttu paremini elektripliidile kui gaasipliidile.

Valupannide eelised

• Kõrge tugevus.
  Nõuetekohase hoolduse korral kestavad need 5-10 aastat ja säilitavad oma tehnilised omadused kogu eluea jooksul;
• Mitmekülgsus.
  Sobib kõikidele pliitidele, sealhulgas klaaskeraamilistele ja induktsioonpliitidele;
• Soojusjuhtivus.
  Täielikult valatud pannid kuumenevad kiiresti ja ühtlaselt. Erinevalt oma tembeldatud kolleegidest ei põleta nad toitu;
• Praktilisus.
  Neil ei ole mikropoore, nii et mustus ei saa tungida panni struktuuri. See muudab puhastamise võimalikult lihtsaks;
• Maitsev toit.
  Tänu soojuse säilitamise võimele ei prae toitu, vaid hautab seda, säilitades selle tervislikud omadused ning arendades meeldivat maitset ja lõhna;
• Mittekorrodeeriv.
  Valatud alumiiniumpanni pinnale moodustub koheselt looduslik oksiidikile, mis kaitseb seda korrosiooni eest.Itaalia kööginõud – nutikas tehnoloogia tervisliku toiduvalmistamise jaoks

Alumiiniumpannu tarvikud

Raske on ette kujutada toidunõud, millel ei ole mingeid lisaelemente. Nende olemasolu või puudumine mõjutab sageli toote funktsionaalsust.

Käepide

See viitab panni konstruktsiooni eemaldatavale ja mitte-eemaldatavale osale. Nende valik sõltub vajadusest kasutada neid ahjus või otse gaasipliidil. Sageli saab kaane osta pannile lisatarvikuna.

Valatud alumiinium on palju tugevam nii seinte ja põhja paksuse kui ka metalli struktuuri tõttu. Sellest tulenevalt ei karda materjal mehaanilisi kahjustusi.

Käepide võib olla valmistatud plastist, mis ei muuda materjali vähem funktsionaalseks. ei saa kõrvetada, sest kaasaegsetel pannidel ei ole kuumutatud käepidet.

Kaane

Sageli ei kuulu see tarvik praepanni juurde. Seda saab osta eraldi komplektina. Kaane peaks ideaalis olema alumiiniumist. Sellisel juhul sobib ka roostevaba teras või kvaliteetne silikoon.

Valatud alumiinium ei kulu ega deformeeru aja jooksul.

Kaane saab sobitada mis tahes mudelile, mis vastab panni läbimõõdule. Selle mõõtmed jäävad tavaliselt vahemikku 18-28 cm.

panni kaal ja seina paksus

Alumiiniumsulamist pann on üsna kerge ja seda on lihtne kasutada. Järelikult, mida vähem materjali kasutati selle valmistamiseks, seda madalam on hind, mida tuleb maksta. Kuid kuna pann on õhuke, võib selle kasulik eluiga väga kiiresti lõppeda.

Et raha mitte ära visata, ostke paksu põhjaga (vähemalt 5 mm) pann. Seda eelkõige seetõttu, et õhukese põhjaga toidunõud ei saa töötada elektripliidil, kus kuumuse tase on palju kõrgem kui tavalisel pliidil. Helmede pikkus sõltub teie vajadustest. Kui praadite pannkooke, hoidke küljed võimalikult lühikesed. Kala ja liha puhul vastavalt kõrgem ja laiem, et soojus paremini jaotuks.

Kuidas alumiiniumpanni kõvendada, et see ei põleks ära

Praadimisvahendid ei ole probleemiks, kui need on algusest peale korralikult ette valmistatud.

“Vanaema” meetod soolaga

Meie esivanematele ei meeldinud rikkuda toidu maitset, mille nad olid juba raske tööga saavutanud. Kui ostate alumiiniumpannu, on hea mõte kohe alguses panna panni põhja soola. Sellisel juhul sobib igasugune. Seejärel tuleb soola 10-15 minutit kaltsineerida. Eemaldage kasutatud materjal ja määrige pann õliga. Paari päeva pärast on see kasutusvalmis.

Sellel märkusel alumiiniumi kahjulikkuse kohta ei ole mingit alust.

Variatsioon soolata veega

Ilma selle orgaanilise materjalita on võimalik hakkama saada. Alustage vee keetmisega alumiiniumpannis viis minutit. Kuum vedelik tuleb ära lasta ja pannil veel pooleks tunniks kuivada. Seejärel määrige panni siseseinad mistahes taimeõliga. Rasvane alus searasva kujul ei sobi. Ühe päeva pärast on alumiiniumpann valmis kasutamiseks.

Metallil puuduvad poorid, seega on panni väga lihtne puhastada igasugusest mustusest.

Taimeõlis kõEestimine

See on soola põletamine koos õlise vedelikuga. Selle alumiiniumpannu valmistamise retsept on lihtne.

1. Õli kasutamine. See peab olema ühtlaselt jaotatud praepanni põhja peal.
2. Soola lisamine. Selleks piisab 1 tunnist.. taimeõliga segatav materjal.
3. Lõppetapp. Lase pannil enne kasutamist paar tundi seista.

Keedetud toitu ei ole lubatud hoida alumiiniumpannis.

Puudused

Ideaalsel pannil on ka varjuküljed. Peamine puudus on kulud. Vastupidavad köögitarbed on kallid ja kui seinad on paksud, siis tõuseb hind märkimisväärselt. Kõik tooted ei ole nõudepesumasinas pestavad. Keedetud toitu ei tohiks säilitada alumiiniumist nõudesse.

Väited alumiiniumist mittekleepuvate pannide kahjulike mõjude kohta on alusetud. Seda tüüpi toote maksumus ei võimalda madala kvaliteediga katte kasutamist, nagu seda tehakse tembeldatud köögitarvete puhul.

Kuidas eristada malmist ja alumiiniumist praepanni

Valurauast tooteid on raske segi ajada teiste toodetega. Sellel on märkimisväärne kaal ja see on toode pikaajaliseks kasutamiseks. Alumiiniumil on palju väiksem kaal – seda tasub rõhutada.

Nõuetekohase hoolduse korral võivad malmist nõud säilitada oma väärika ja esindusliku välimuse kogu oma kasuliku eluea jooksul.

Mõlemad metallid kipuvad ilma segamata toitu nende peal ära põletama. Malm on aga puhastamisel vastupidavam kui alumiinium. Sel põhjusel võib see teenida perenaist lõputult.

Oluline! Kaaluvahe on selle võrdluse peamine kriteerium. Alumiiniumi värvi on samuti raske ületada. Selle metalli võltsingud on haruldased, seega ei ole tegemist kalli materjaliga.

Kirjeldus

Alumiiniumist valmistatud toidunõud on kerged, kiiresti pestavad, taskukohased. Kuigi metall ei ole korrosioonile kalduv, võib see mõnikord olla väga “aktiivne”. Keelatud on valmistada moosi, kapsasuppi või puuviljakompotti sellises kööginõudest.

Nii toidu maitse kui ka toidunõud kannatavad – alumiinium muutub tumedaks ja kaotab oma sileduse. Kuid praadimine on veidi erinev protsess ja pannidel on erinevad nõuded. Arvamuste kohaselt on need tooted paljude roogade valmistamiseks mugavad.

Kvaliteetse alumiiniumpannu valimise kriteeriumid

Mittekleepuvad prae- ja hautamispannid tuleks valida vastavalt järgmistele teguritele.

1. Alumine. Selle maksimaalne paksus on garantii poti pikaajalisele vastupidavusele. Pöörake tähelepanu mitmele kleepumisvastase katte kihile. Plasmapritsimine võib tõsta toote hinda, mis on täiendav garantii.
2. Säästmise risk. Veeretavad pannid ei ole parim ostuvõimalus, kui soovite toodet kasutada rohkem kui aasta jooksul. Alumiiniumist toidunõud ei ole ülehinnatud kaup. Parem on osta kõrgema hinnaga pann, et see kestaks kauem.
3. Prudence. Säästa kvaliteetseid toidunõusid ei saa. Siiski on suurem oht, et kui te kasutate faux-alumiiniumpannu paar korda, kui teete kaubandusliku ostu. Kui teil on väike pere-eelarve, peaksite otsima kodumaiseid kaubamärke, millel on suurepärased tooted taskukohase hinnaga.

Sobib igale toiduvalmistamiskohale: induktsioon-, elektri- või gaasipliidile.

Hooldus

Kuidas puhastada mittekleepuvat praepanni? Sobivad järgmised retseptid:

1. Lahustage söögisooda (5 tl) vees (1 l). ). Laske lahus pannil keema tõusta, seejärel valage segu maha ja eemaldage söejäägid lapiga.
2. Laske pannitäis vett keema tõusta. Lisatakse veidi vedelat seepi ja pann võetakse tulelt maha. Peske pann pärast jahutamist veega.
3. Vaja on ¼ pesuseepi, mida saab riivida ja veega üle valada. Segu kuumutatakse pannil ja jahutatakse 2-3 tundi. Eemaldage rasvajäägid salvrätikuga.
4. Spetsiaalseid tooteid võib kasutada välispuhastuseks.

Hooldusnõuanded

Alumiiniumpannide heas korras hoidmine nõuab vähe vaeva.

1. Puhastamine. Veenduge, et puhastate alumiiniumpannu pärast iga kasutamist. Paljud mudelid võimaldavad alumiiniumpannu puhastada nõudepesumasinas. Selle toote jaoks on spetsialiseeritud kauplustes saadaval suur valik puhastusvahendeid. Vanaema nõuandeid võib õigesti rakendades loobuda. Selliste pannide pesemisel tuleks vältida abrasiivseid tooteid.
2. Olge ettevaatlik. Kõige parem on unustada mõte, et sellises pannis toitu terava esemega segada. Võite proovida seda eksperimenti, kuid pann tuleb kindlasti ära lammutada. Kõige parem on kasutada puidust spaatlit, mis ei kahjusta alumiiniumpanni põhja.
3. Võitlus katlakivi vastu. Panni igapäevane puhastamine võib olla problemaatiline, kui seda ei tehta korralikult. Kasutage sidrunhapet ja äädikat, kui tekivad tahmavarud. Nende koostisosade proportsioonid on järgmised: 2 liitrit.Vesi / 100 ml äädikat / 100 ml sidrunhapet. Keetke neid koostisosi 10-15 minutit ja seejärel pühkige selle vedelikuga kausi pind.

Alumiiniumpannide puhastamisel tuleks täielikult vältida metallist käsnad.

Täiendav teave! Alumiiniumpannid saab puhastada ammoniaagiga. 1 tass vett/ 10-15 tilka ammoniaaki vabaneb värsketest plekkidest. Panni põhja piisab 20 minutist, et saada panni sisemus puhtaks.

Tootjad

Paljud tootjad toodavad alumiiniumist panni, sest see materjal on kergesti kättesaadav. Parimad kaubamärgid on järgmised:

1. Tefal. Selle Prantsuse firma sööginõude mittekleepuv kate on kvaliteetne. Tooted valmistatakse tetrafluoroetüleeniga, mis küpsetatakse toodete pinnale temperatuuril üle 400 kraadi. Seda katet on raske hävitada gaasipliidil kuumutades. Nõud on suurepärased igapäevaseks kasutamiseks aja jooksul.
2. “Neva-metall. Selle ettevõtte toidunõud on valmistatud alumiiniumi (88%) ja räni (12%) sulamist, mis tagab vastupidavuse. Kasutatakse survevalu tehnoloogiat, mis hõlmab kristalliseerumist rõhu all. Neva-Metal köögitarvete puhul on mittekleepuvaks katteks fluoropolümeerid, sageli marmorist komposiit. Tooted on suurepärase kvaliteediga. Praadipannid sobivad igapäevaseks kasutamiseks.
3. Rondell. Nõudel on tugevdatud sulatatud põhi, mis parandab soojusjuhtivust ja kiirendab toiduvalmistamist. Mittekleepuv kate on fluoropolümeeripõhine, kuid saadaval on ka titaanversioon.
4. Stoneline. Valualumiiniumist pannidel on mittekleepuv kate. Nõud võivad kesta 20-30 aastat. Seda saab pesta nõudepesumasinas ja söögiriistu võib kasutada toiduvalmistamise ajal.
5. Frybest – pannid on keraamilise kattega. Tooteid võib kuumutada kõrgetele temperatuuridele. Toiduaineid saab säilitada praepannil.
6. Ceramacgranit alates TVS. Ettevõte disainib alumiiniumist toidunõud, mille mittekleepuv kate on marmorilaastude asemel valmistatud graniidist. See kombinatsioon tagab vastupidavuse, lihtsa pesemise ja kiire toiduvalmistamise.

Peaaegu kõik eespool nimetatud ettevõtted toodavad nii tavalisi variante kui ka wok-pannusid. Mittekleepuva kattega alumiiniumist pannil on geniaalne disain. Seda saab kasutada klaaskeraamilistel ja induktsioonpliitidel. Mittekleepuv kate kestab vähemalt 5 aastat.