Kuidas valida kohvimasinat: karulauk, tilguti, geiser, kapsel või kapsel

• Postitaja Lina Sergejeva
• Kuupäev: 4. märts 2019

Kodukauplustes on palju kohvimasinaid. Need erinevad üksteisest kuju, värvi, lisaomaduste ja muude omaduste poolest. Kuid peamine erinevus nende kahe vahel on kohvi valmistamise viis. Kõik kohvimasinad jagunevad viide tüüpi. Kaaluge igaühe plusse ja miinuseid.

• 2 kohvimasinat
• 3 Geyser kohvimasin
• 4 kapsel
• 5 Taldrik
• 6 Milline kohvimasin osta?

Globaalne tilkkohvimasin

Espresso Carobi kohvimasin töötab eelnevalt jahvatatud kohviga. Tööpõhimõte on järgmine:

1. Kasutaja valab soovitud koguse jahvatatud kohvi keeduklaasi, surudes selle tabletiks kokku.
2. Vesi valatakse teise anumasse.
3. Kui kohvimasin on sisse lülitatud, kuumutab see vett ja muudab selle auruks.
4. Seade lekib kõrge rõhu all auru läbi jahvatatud kohvi koonuse.
5. Aur läbib jahvatatud kohvitableti täielikult keedetud joogiks. See valatakse kohe tassidesse.

Selle lähenemisviisi peamine eelis on väga rikkalik ja aromaatne maitse. Karupilli kohvimasin on võimeline valmistama kõige tugevamat ja paksemat kohvi. Kuid sellel on ka mitmeid puudusi:

• kõrge hind;
• tülikas disain;
• Kallis remont rikke korral.

Kõik espressokohvi valmistajad on espressomasinad. Mõned kallid mudelid on võimelised tegema ka cappuccino ja latte automaatses või poolautomaatses režiimis. Kohvimasinad on mõnikord varustatud ka integreeritud veskiga. See võimaldab teil saada parima maitse ja aroomi. Kuid sellised seadmed ei ole tavaliselt odavad – alates 15 000 Cronast ja rohkem.

Lihtsad, kuid usaldusväärsed kohvimasinad maksavad alates 4 000 Cronast

Kiirus. Väike vedelikumaht, seega keeb kiiresti ja keedab kiiresti. Tass kohvi saab valmistada kiiresti ja samal ajal kahe- kuni neljaliikmelise pere jaoks. Aga muidugi ei piisa tosinale kohvijoojale. Väikseim kohvimasin väikesele perele või väikesele kontorile.

Ereti4ka

Nüüd kohvi kvaliteedi kohta. See on parem kui see, mis mul oli tilkkohvimasinaga. Aga siiani ei ole ma leidnud mulle 100% sobivat toiduvalmistamismeetodit. Mõnikord on kohv suurepärane, hea aroomiga, teinekord on see veidi rantine ja maitsetu. Mulle tundub, et ma panen alati sama palju jahvatatud kohvi, ma ikka tampin seda koonusesse, aga… ma ei tea…

Franzen

Kulud

Hind ei ole kõige vähem kaalutlusel, kui valite geiiseri või kohvimasinat. Keskmiselt maksab lihtsaim karulauk sama palju kui korralik kvaliteetne geiššer.

• Ära jäta vahele: Milline on parim kohvijahvatus kohvi karobiini jaoks?

Geyser-kohvimasinate hinnad sõltuvad materjalist, kaubamärgist ja mahust. Odavaim, 3-tassiline (90 ml) pesumasin tundmatult tootjalt maksab alates 500 Crona. Sama mahuga populaarse kaubamärgi kohvimasin maksab üle 1000 Crona. Tuntud tootja Geyser, mille maht on populaarne 6-tassiline (180 ml), maksab 1500 Crona. Elektriliste geiserite hinnad algavad 5000 Cronast.

Alumiiniumist mudelid on palju odavamad kui terasest või keraamilisest materjalist.

Geyser-kohvimasina filter ummistub aja jooksul ja tihend kulub ära. Remondikomplekt, mida intensiivse kasutamise korral võib vaja minna 1 aasta pärast, maksab alates 300 Crona. Kõige eelarvelisemad karulaugumasinad maksavad 2000-2500 Crona. Kuid nende rõhk on ainult 2 baari, nii et te ei saa loota “päris” espressole koos vahuga. 15 baarise rõhuga pumba seade maksab alates 5000 Crona. Hästi tuntud brändi DeLonghi seade maksab 10 000 Crona ja rohkemgi veel.

Drop kohvimasin

Tilkkohvimasin muudab samuti vee auruks, et valmistada kohvi, kuid teeb seda erinevas etapis:

1. Kasutaja valab jahvatatud kohvi spetsiaalsesse filtripaaki ja vee paaki.
2. Paagist väljuv vesi kuumutatakse ja tõuseb auruna läbi toru.
3. Toru suunab auru filtripaaki, mis on täidetud jahvatatud kohviga.
4. Aur kondenseerub ja tilgub läbi kohvifiltri, võttes sisse maitse ja aroomi.
5. Pärast filtreerimist valatakse jook doseerimisanumasse (mis on väga sarnane veekeetjale).

Tilkkohvimasin ei pruugi teha nii tugevat ja täidlast jooki kui karaskohvimasin, kuid see on oluliselt odavam. Keskmise seadme hind algab 2 000 Cronast. Sellise seadme peamine puudus on see, et sellega saab valmistada ainult Americano.

Tilkkohvimasinad ostetakse sageli kontoritesse kohvimasinate asenduseks.

Kohvimasin näeb välja nagu veekeetja

Kohvimasina tüüp kategooriast “plug and forget”. Kohvi valmistamise protsess on täielikult automatiseeritud ja pärast seda, kui masin on lõpetanud kohvi valmistamise, kuumutatakse kolb, mis tähendab, et teie kohv on alati soe.

lera_567

Toodud koju, kokku pandud, keedetud, kohvi keedetud. Teil ei ole vaja käsiraamatut, et aru saada, mis kuhu käib. Kohv on hägune. Ma teen oma kohvi ise suurde tassi – see maitseb paremini. Kolbi ja sõela on lihtne puhastada.

AnneMarie

Mis neil on ühist?

Hoolimata sellest, et selliste konstruktsioonide tööpõhimõte erineb oluliselt, on kohvimasinate muudes osades palju ühist.

1. Geiser ja tilkkohvimasinad on välja töötatud ja toodetud suurte ettevõtete poolt, kes on tõestanud oma väärtust kodumasinate turul. Nende seast paistavad silma DeLonghi, Bialetti, Bosh, Taurus, Braun ja Ufesa.
2. Mõlemat tüüpi seadmed kuuluvad kodumajapidamiste klassi, mistõttu on need enamiku tarbijate seas nõutud.
3. Välisdisain on veatu ja praktiline – disain, mis meeldib ka kõige nõudlikumatele klientidele. Lisaks sellele võimaldab seadmele omane kompaktsus tõrgeteta töötamist ka kõige väiksemates ruumides
4. Nendest ühikutest valmistatud jook on alati intensiivse maitse ja rikkaliku aroomiga.
5. Geiseri või tilkkohvimasina sisemine konstruktsioon nõuab ainult jahvatatud kohvi.
6. Sellised süsteemid pakuvad korralikke erinevaid mahtusid. Neid saab kasutada ühe portsjoni või mitme karastusjoogi valmistamiseks korraga.
7. Mõlemad kohvimasinad vajavad õrna ja õigeaegset hooldust. Ärge kasutage puhastamiseks karmi, abrasiivseid tooteid.

Geyser kohvimasin

Geyser-kohvimasin on lihtne ja odav viis tõeliselt tugeva kohvi valmistamiseks. Klassikaline mudel (mida nimetatakse ka “bialetti”) ei ole ühendatud vooluvõrku. Nad vajavad pliidiplaati:

1. Masina alumine osa täidetakse veega ja jahvatatud kohv valatakse keskel asuvasse mahutisse.
2. Kasutaja asetab kohvimasina pliidile ja lülitab pliidi keskmisele kuumusele.
3. Kuumenedes tõuseb vesi ülespoole, tekitades omamoodi geiseri.
4. Vesi tõuseb, läbib kohvifiltri ja küllastub aroomi ja maitsega.
5. Valmis jook tõuseb veelgi kõrgemale täitepaaki.

Elektrilised geyser-kohvimasinad töötavad samal põhimõttel, ainult et neid ei kuumuta pliit, vaid vooluvõrk.

Geyser-kohvimasinal on palju eeliseid:

• See on odav (hind algab 800 Cronast);
• lihtne konstruktsioon;
• tugev ja aromaatne tõmmis;
• minimaalne purunemisoht.

Peamine puudus on see, et geiser-kohvimasin on mõeldud ainult teatud koguse keedetud kohvi jaoks. Enamik bialettidest suudab valmistada täpselt kolm tassi kohvi. See tähendab, et kui lisate kolm korda vähem vett ja kolm korda vähem kohvi (ühe tassi valmistamiseks), siis on tulemuseks ebakvaliteetne, vesine jook. Nii et ükskõik kui palju kohvi soovite valmistada – peate täitma geiser-kohvimasinat rangelt vastavalt juhistele.

Klassikaline geyser-kohvimasin on facettidega kohvimasin, kuid nüüd on turul saadaval ka teisi mudeleid

Väga tugevat kohvi on raske valmistada, sest kohvivormi mahutavus on piiratud. Kohvi valmistamine keraamilisel pliidil võtab vähemalt 5-7 minutit.

EugChe

Plussid: on kiire, maitseb paremini kui tavaline keeduklaas, ei pea kohvimasinat jälgima, ei tilguta, kohv on selge ja ilma jahvatusjahuta, isegi üle valades ei ole probleemiks kohvi keetmine, vähe detaile, lihtne kasutada, saad kuiva kohvipaksu, mis sobib edasiseks kasutamiseks kodukosmeetikas

_piratka_

Kasulik video

See video näitab, kuidas erinevaid masinaid võrrelda:

Kohvimasin on järgmise päeva meeleolu määraja. Just teie joogi kvaliteet määrab teie töövõime, teie soovi kõvasti tööd teha ja teie rõõmu elust. Kui see ei anna õiget hoogu või ei oma kõiki hea hommikukohvi omadusi, võite süüdistada selles masinat.

Seade ei ole tõenäoliselt mõeldud maksimaalse aroomi ja maitse ekstraheerimiseks, vaid toodab ainult kuuma vett koos kohvioa maitsega.

Parima kvaliteediga kohvimasina valimiseks ei ole vaja vaadata professionaalseid mudeleid või kalleid seadmeid. Lihtsalt tutvuge tehniliste näitajatega ja maitske õlut.

Kapsel

Kapslikohvimasinate kasutamiseks peate ostma jahvatatud kohvikapslid. Nende tööpõhimõte on järgmine:

1. Kapsel asetatakse spetsiaalsesse pessa ja reservuaar täidetakse veega.
2. Kohvimasin läbistab kapsli.
3. Paagis olev vesi kuumutatakse keskmiselt 90 kraadini.
4. Vesi survestatakse ja pumbatakse kõrge rõhu all läbi spetsiaalse toru.
5. Puhas vesi liigub läbi kohvipadruni koos jahvatatud kohviga nagu filter.
6. Jook valatakse otse tassi.

Peamine eelis on see, et neid on lihtne kasutada. Kapslikohvimasinat on lihtsam puhastada ja teeb kohvi palju kiiremini kui teised.

Masin ise maksab keskmiselt 5000 Crona, kuid kapsleid tuleks osta regulaarselt. Keskmiselt maksab kohvi keetmine rohkem kui jahvatatud või terve kohvi ostmine. Näiteks 16 Nespresso kapsli pakk maksab umbes 400 Crona. (See ei ole veel kõige kallim kaubamärk.) Selgub, et tass kapslikohvi maksab umbes 25 Crona.

Mõnda kohvikapslimasinat nimetatakse “kohvimasinaks”. Tõsi on see, et see määratlus ei ole päris õige. Kui kohvimasin pakub kasutajale võimalust reguleerida teatud seadeid, nagu temperatuur või joogi tugevus, siis kohvimasin ei ole.

Kapslikohvimasin on ideaalne neile, kellel ei ole aega või soovi seadet regulaarselt puhastada

Minu, juhusliku kohvijooja jaoks ei ole kulud nii suured – umbes kolm tuhat millalgi poole aasta jooksul, kuid neile, kes joovad kohvi iga päev, on ilmselt äärmiselt kallis.

Slonik38

Pakendatud kohv

Kapslikohvimasinad kasutavad sama põhimõtet nagu kapslimasinad. Nad ei kasuta siiski kapsleid, vaid kapsleid, mis on spetsiaalsed pillid, mis on valmistatud jahvatatud kohviröstidest. Selline säilitamismeetod säilitab tootjate väitel paremini maitset ja täidlasust. Tablettide säilivusaeg on 2 aastat. Need maksavad aga umbes poolteist kuni kaks korda rohkem kui kapslid. Näiteks illy 18 maleva pakend maksab umbes 800 Crona. Selgub, et maksumus ühe kruusi kohta – 44 Crona. Lisaks on kapsleid palju raskem leida poodidest kui kapsleid. Ja seal on palju väiksem sortide valik.

Kapslitootjad ise on kallimad kui kapslitootjad. Tõenäoliselt on see tingitud uuest tehnoloogiast. Kvaliteetse masina keskmine maksumus algab 7000 Cronast.

Peamine eelis kapslikohvimasinate ees peaks olema joogi kvaliteet, kuid selle seadme uudsuse tõttu on klientide tagasiside põhjal raske teha järeldusi.

Kohvikapsleid hoitakse üksikutes pakendites

Kust osta

Saate neid võimalikult kiiresti osta oma kohalikust spetsialiseeritud kauplusest. Optimaalne, hinna ja kvaliteedi suhte poolest, on ostuvõimalus veebipoes AlieXpress. Kohustuslikud pikad ooteajad Hiinast saabuvate pakkide puhul kuuluvad minevikku, sest nüüd on paljud kaubad sihtriikide vaheladudes: näiteks saate tellimisel valida võimaluse “kohaletoimetamine Eesti Föderatsioonist”:

DEVISIB Express kohvimasin	Itaalia kohvimasin CRM3605 koju	Roostevabast terasest kohvikann
BioloMix, 3 in 1 espressomasin, 19 baari, 1450 W	Automaatne Nespresso kohvimasin	HiBREW poolautomaatne kohvimasin, 20 baari, espresso, cappuccino