Me selgitame välja, milline ahjupuhastus on parim: katalüütiline, hüdrolüütiline või pürolüütiline

Teie ahi vajab väljavahetamist. Ja seda on lihtne ja kiire välja vahetada. Te mõtlete, millist ahju osta. Ma arvan, et me saame tootjad ja mudelid välja selgitada. Kuid ei ole päris selge, kumb on parem: katalüütilise või pürolüütilise puhastusega ahi.
Vastab küsimusele:

Igor Markov

Enne küsimusele vastamist peate hoolikalt uurima mõlemat tüüpi. On palju erinevusi. Küsimus ei ole ainult hinnas. Kasutatavad tehnoloogiad on nii erinevad, et need ei sobi kõigile. Kuid selles ei ole midagi keerulist. Teil ei pea olema eriteadmisi, et mõista, kuidas iga tüüp töötab. Võimalikult väheste sõnadega kirjeldada nii.

Kas on kasulik osta pürolüütilise puhastusega ahi??

Paljud ostjad ei tea, mis vahe on pürolüütilise ja katalüütilise ahjupuhastuse vahel.

Pürolüüs on ainete lagunemine kõrge temperatuuri toimel. Toidujäänused põletatakse täielikult ära, muutudes tuhaks ja tahmaks.

Pürolüüsiahju ostmise eelised on mõnevõrra kahtlased. Need on kõige kallimad võrreldes teiste jääkide eemaldamise viisidega. Keskmine hinnaklass on kaks korda suurem kui teistel keskmise võimsusega ahjudel.

See on tingitud siseseinte viimistlemiseks kasutatud materjali kvaliteedist. Uksed on täiendava kaitsega põletushaavade vastu.

See puhastusprotsess on olemas ainult elektriahjudes. Pürolüüs ei ole ökonoomne, sest see nõuab nii palju energiat. Paigaldamisel on oluline tagada, et toitekaabli pinge oleks 6000 V.

Erandiks on ahjud, mis on varustatud 6. sensori tehnoloogiaga. Selle olemus seisneb selles, et seade reageerib põlemisel vabaneva süsihappegaasi kontsentratsioonile. Kui see hakkab vähenema, peatub protsess.

Pürolüüsil on oma majanduslikud eelised. Sellised ahjud teenivad pikka aega ilma tõrgeteta, ei nõua kallite detailide sagedast väljavahetamist. Enamik neist mudelitest on varustatud isepuhastava funktsiooniga, mis vähendab ahjupuhastusvahendi ostmiseks vajalikke kulutusi vaid murdosa võrra.

Kuidas kasutada?

Kuidas kasutada pürolüüsiahju

1. Eemaldage selles olevad köögitarbed, võtke välja kandikud, riiulid.
2. Valige juhtpaneelil soovitud režiim sõltuvalt määrdumisastmest, vajutage nuppu “Start”. Kui temperatuur jõuab 300 kraadini, lukustub uks, et vältida põletusi. Pärast puhastusprotsessi lõpetamist võite selle uuesti avada: temperatuur hakkab langema ja saavutab 200° C.
3. Pärast ahju jahtumist pühkige tekkinud tuhk maha ja pühkige pind pehme lapiga.

Ahju igapäevasel kasutamisel pürolüüsida vähemalt kord iga 7 päeva tagant.

Kaasaegsed mudelid on varustatud lisafunktsioonidega, mis muudavad seadme käsitsemise lihtsamaks:

• Filtri olemasolu, mis taaskäivitab puhastusprotsessi automaatselt pärast 100 töötundi.
• On integreeritud andurisüsteem, mis annab koduperenaisele teada, millal on aeg mustust eemaldada.
• Digitaalsel ekraanil kuvatavad ahju puhastamise samm-sammulised juhised.

Kohustuslik lugemine:

Kuidas süüdata ahju Gefest, Greta, Indesit ja muud gaasipliidid

Pürolüüsi areng ja energiatarbimine

Pürolüüsiahjud on veel üsna uued, kuid nad on aja jooksul edasi arenenud.

Varasemates mudelites oli programmeeritud 3 tüüpi puhastust:

Režiim	Sihtkoht	Tööaeg
Minimaalne	Kasutatakse kerge määrdumise korral	2 tundi ja 15 minutit
Tavapärane	Keskmine ajakulu	2 tundi ja 40 minutit
Maksimaalne	Kui ahju on kaetud paksu või kangekaelse rasvakihiga	3 tundi 15 minutit

Järk-järgult on peaaegu kõik seadmetootjad hakanud tootma oma klientide vajadustele vastavaid mudeleid, mis kasutavad katalüütilist filtrit, et põletada kiiresti ära jämedat mustust ja säästa elektritarbimist.

Mõned tootjad toodavad ahjusid, mis põletavad toitu mitmel tasandil. See tähendab, et seadet ei pea kuumutama maksimaalse temperatuurini.

Pürolüütiliselt puhastavate ahjude kvaliteedi kohta

Pürolüüsiahjud on kõrgeima kvaliteediga seadmed.

Selle põhjuseks on asjaolu, et kõrge põlemistemperatuur nõuab sobivat materjali kvaliteeti. Nende seadmete valmistamiseks kasutatakse ainult tippkvaliteediga terast. Seinad ja alus on kaetud spetsiaalse emailiga, mis peab vastu kõrgetele temperatuuridele.

Ukseklaas on täiesti ohutu. See saavutatakse 3 või 4 karastatud klaasi paigaldamisega. Uks lukustub töö ajal. Korpus on varustatud jahutussüsteemiga, kuid on oluline märkida, et seade võib saavutada temperatuuri 100 kraadi ja üle selle.

Oluline! Lapsed ja lemmikloomad ei tohi ahju lähedusse sattuda, kui ahju puhastatakse!

Seadme sees on tulekahju korral ohutussüsteem. Temperatuuri ja süsinikmonooksiidi kontsentratsiooni registreerimiseks on paigaldatud andurid.

Mõnel ahjumargil on filter ahjupesa võrega. Nende eesmärk on kaitsta ventilaatorit saastumise eest.

Ahju vastupidavat emaili saab puhastada kaubandusliku, mitteabrasiivsete puhastusvahenditega. See säästab energiakulusid.

Ebameeldiv lõhn pürolüütilise tsükli ajal

Selle puhastusviisi väheste puuduste hulka kuulub ebameeldiv lõhn. Selle põhjuseks on see, et kõik jäägid põletatakse 500 kraadi juures tuhaks ja tekib tahm.

Pliidikupu peab olema sisse lülitatud ja köögi aken peab olema puhastamise ajaks laialt avatud. Selle probleemi lahendamiseks võite kinnitada toru seadme tagaküljel oleva avause külge ja viia selle ventilatsioonisüsteemi.

Katalüütilise filtri puhul ei pea see probleem tekkima. See on kavandatud kestma kogu seadme eluea jooksul. Filter puhastab end automaatselt iga 100 töötunni järel.

Lõhna vähendamiseks tuleb seadet puhastada vähemalt kord nädalas, kui seda kasutatakse sageli.

Kuidas kasutada

Pürolüüsi keedukapi kasutaja ei pea järgima keerulisi kasutusjuhendeid. See on üsna lihtne. Enne puhastusfunktsiooni alustamist tühjendatakse kapp restidest, küpsetusplaatidest ja muudest töövahenditest.

Teie teavitamiseks! Käivitage pürolüüsifunktsioon vähemalt kord kuus, kui ahju kasutatakse regulaarselt.

Hinnake visuaalselt määrdumisastet, määrake vajalik režiim. Pürolüütilise tsükli ajal ei ole võimalik ust avada. Saadaval on lollikindel lukustussüsteem. See käivitub, kui temperatuur ahjuruumis saavutab 300 °C.

Ukselukk lülitub välja, kui temperatuur ahjus langeb 200 °C-ni. Avage uks, eemaldage tuhk harja (või lapiga) abil ja peske pinnad niiske lapiga. Tagastab riiulid, restid ja küpsetusplaadid algsesse asendisse.

Katalüüsitud ahi: küpsetab ja puhastab

Katalüütiline puhastus erineb teistest puhastussüsteemidest selle poolest, et protsess algab ja lõpeb automaatselt ja ilma inimese sekkumiseta.

Vaadake neid kindlasti üle:

Kuidas süüdata Gefesti, Greta, Indesiti ja teiste gaasipliitide ahjusid

Seadme küljed, tagakülg ja ülaosa on kaetud spetsiaalse poorse, veidi kareda emailiga, mis sisaldab katalüütilise muunduri osakesi, mis absorbeerivad rasva ja lagundavad selle süsinikuks ja veeks.

Toidujääkide eemaldamine toimub temperatuuril 140-220 kraadi Celsiuse järgi. Katalüütilisi muundureid saab kasutada nii gaasi- kui ka elektriahjudes.

Kuidas kasutada

Puhastamine käivitub samaaegselt toiduvalmistamise algusega, mis toob kaasa märkimisväärse energiasäästu. Rasvapritsmed muutuvad kohe tuhaks ja neid saab lihtsalt lapiga ära pühkida.

Mulla lagunemine algab juba 140 kraadi Celsiuse järgi. Maksimaalne toiduvalmistamise jõudlus, kui temperatuur saavutab 220 °C.

Katalüsaatori tööks ei ole vaja aktiveerida ühtegi funktsiooni juhtpaneelil, kuna kogu protseduur toimub automaatselt.

Katalüütilise puhastamise eelised

Katalüsaatoril on teiste ahjupuhastusmeetodite ees mitmeid vaieldamatuid eeliseid:

• Kasutamine elektri- ja gaasipliitides.
• Madalamad energiakulud. Toiduvalmistamine toimub samal ajal kui puhastamine.
• Seadmete eluiga on vähemalt 5 aastat.
• Madala hinnaga hinnapoliitika. Ahju maksumus ei sõltu katalüsaatorist.
• Paneelide lihtne vahetus mis tahes teeninduskeskuses.

Katalüütilise puhastamise puudused

Vaatamata kõigile eelistele on katalüüsil ka puudusi:

• Paneelid tuleb pärast 300 töötundi välja vahetada, sest need on kaotanud oma puhastusvõime.
• Ahju hind sõltub kasutatud materjalide kvaliteedist.
• Ei ole emaili ustel, seadme põhjas.
• Tugeva määrdumise korral on vaja uut puhastusprotseduuri.
• Pärast suhkru või piimaga kokkupuutumist võib paneel lakata korralikult toimimast.

Kasulikud nõuanded

Parimad on Hansa, Boshi ja Siemensi ahjud, millel on pürolüütiline puhastusrežiim:

• BOEI 69656;
• HBA 63B251;
• HB 65 AR 620 S.

Nad on odavad (35-50k. hõõruda.), nad on kasutajasõbralikud ja stiilse disainiga. Hea valik kodukokkadele, kes praadivad sageli liha ja köögivilju.

Kui kasutate kombineeritud aurutajat koduseks küpsetamiseks, on katalüütilise puhastusega tooted õige valik. Kahepoolse pliidiplaadiga ahjumudelid on soodsad. Need pikendavad ahju kasutusiga. Katte puhastusvõime kestab 5 aastat.

Omadused hüdrolüüsitud ahjupuhastusvahend

Toidujääkide eemaldamise meetodi eripäraks on selle mitmekülgsus.

Hüdrolüüsi kasutatakse igasugustes ahjudes. See meetod ei sobi mitte ainult ahjude, vaid ka mikrolaineahjude jaoks.

Pange tähele, et sagedane hüdrolüüsi kasutamine põhjustab materjalide korrosiooni. Sellise olukorra vältimiseks tuleks valida mudelid, mille pinnakate on valmistatud kvaliteetsest emailist.

Kuuma aurupuhastus töötab ainult värske mustuse puhul. Selleks, et vabaneda vanadest toidujääkidest, tuleb seadet põhjalikult pesta käsitsi, kasutades pesuvahendit.

Rasvade ladestumine langeb kuuma veega pannile. Kui seadme seintel on väike kogus mustust, saab seda hõlpsasti eemaldada. Pesutulemuse hügieenilisuse tagamiseks kasutatakse pehmet käsna või lappi.

Mis on hüdrolüüs ja kuidas see toimib

Meetod seisneb 0,5 l vee valamises kuumakindlasse anumasse või ahjuplaadile. Vedelik kuumutatakse temperatuuril 90 kraadi. Kuum auru pehmendab kogu vana mustuse.

Lugege kindlasti:

Kuidas süüdata ahju Gefest, Greta, Indesit ja muud gaasipliidid

Mõned mudelid kasutavad vee asemel hüdrolüüsitud vedelikku. Lisaks sellele on kaasaegsed ahjud varustatud taimeri aktiveerimisfunktsiooniga, mis reguleerib puhastamise intensiivsust, protsessi kestust.

Kui aurupuhastus on lõpetatud, tuleb masinal lasta jahtuda. Edasine jääkreostus eemaldatakse käsitsi. Laske ahju uks lahtise uksega üks tund õhu käes kuivada.

Hüdrolüüsi töötlemise plussid ja miinused

Hüdrolüüspuhastuse eelised hõlmavad mitmeid olulisi tegureid:

• Protsessi madal hind ja lihtsus.
• Madal energiatarve.
• Puudub põletusoht.
• Ei ole vaja kasutada agressiivseid ja ohtlikke puhastusvahendeid.
• Puhastusprotsess kestab 15-30 minutit.

Meetodil on ka mitmeid puudusi:

• Ülejäänud pehmendatud mustus eemaldatakse käsitsi.
• Meetodiga eemaldatakse tõhusalt ainult värske mustus.
• On oht, et ahju sisemus võib kahjustada.

Täiendavad täpsustused

Mõned kaasaegsed mudelid on varustatud täiendavate “trimmidega”, et parandada hüdrolüüsi puhastussüsteemi:

• Puhastusfunktsioon seisneb spetsiaalsete pihustusvedelike kasutamises. Selleks kuumutatakse seade temperatuurini 90 kraadi. Seda tuleb hoida 15 minutit. Pärast kuumutamist pihustatakse puhastussprei pinnale. Kui tsükkel on lõppenud, eemaldatakse liigne rasv või niiskus käsitsi ja kasutatakse lappi.
• Funktsiooni “Aqua clean” kasutatakse madalatel temperatuuridel. Programmi aktiveerimiseks on vaja 0,5 liitrit vett. Optimaalne puhastustemperatuur on umbes 50 kraadi Celsiuse järgi. Protsess võtab täpselt pool tundi. Pärast puhastamist pühitakse ahi lapiga üle ja kuivatatakse. Plaat pannakse tagasi ahju. Uks peab olema avatud vähemalt üks tund.

Ohutusabinõud

Järgige pürolüütilise puhastussüsteemi kasutamisel järgmisi reegleid:

1. Seade on mõeldud ainult toiduvalmistamiseks. Ärge kasutage seadet seente, maitsetaimede kuivatamiseks või ruumide kütmiseks.
2. Ärge katke õõnsuste külgi ja põhja alumiiniumfooliumiga.
3. Ärge blokeerige ühtegi ventilatsiooniava.
4. Ärge asetage ahju põhja plaate. See kahjustab emaili ja takistab nõuetekohast õhuringlust.
5. Ära jäta nõusid lahtisele uksele.

Nende meetmete järgimine pikendab seadme kasutusiga ja parandab puhastustõhusust.

Pürolüüs, hüdrolüüs või katalüüs – kumb on parem??

Igal puhastusmeetodil on omad eelised ja puudused.

Kui otsustate, millist tehnoloogiat kasutada, peate hoolikalt mõtlema:

• kui sageli seadet kasutatakse,
• Milline hinnavahemik on vastuvõetav?,
• Kasutatud materjalide kvaliteet peab olema asjakohane,
• Kas protsess on täisautomaatne või võimaldab ainult väikest käsitsi puhastamist,
• Milline on elektrijuhtmestiku võimsus,
• Võimas pliidikupu.

Pürolüüsi mudel sobib, kui te saate endale lubada kalleid seadmeid, teil on vähemalt 600 vati võimsus ja köögis on võimas väljatõmbekollektor.

Hüdrolüüs nõuab vähe energiat ja ei ole võimalik, et see võib maha keema minna. Meetod on üsna lihtne ja ökonoomne, kuid põletatud rasvajääkide eemaldamiseks on vaja täiendavat käsitsi tööd.

Kui raha kokkuhoid on esmatähtis, on parim valik katalüsaatoriga gaasipliit, kuigi see seade on vähem funktsionaalne kui elektriahi. Katalüsaator sobib sagedaseks kasutamiseks ja muudab vana rasva ja plekkide eemaldamise palju lihtsamaks.