Valk on valgu, aminohapetest koosneva orgaanilise aine teaduslik nimetus. Valgud on iga organismi elutähtsate funktsioonide alus. Valgud toetavad rakkude kasvu ja jagunemist ning osalevad kõigis ainevahetusprotsessides.
Valgu tähtsus inimkehale
Valgud täidavad inimkehas funktsioone:
- lihaste ülesehitamine;
- ensüümide ja hormoonide süntees;
- luumoodustus;
- immuunsuse säilitamine;
- närvisüsteemi säilitamine.
Valgud kaalulangus
Seedetrakti sisenedes lagundatakse valk ensüümide toimel aminohapeteks. Nendest sünteesib keha oma, uusi valke. Valgu koostisosad, aminohapped, on kas asendatavad, mis tähendab, et neid sünteesitakse organismis, või asendamatud, mis ei sünteesita organismis. Viimane tuleb alati koos toiduga sisse võtta. Kokku on kaheksa aminohapet, kuid kolm peamist aminohapet on lihaskasvu ja rasvapõletuse jaoks hädavajalikud: leutsiin, isoleutsiin ja valiin. Nad on rühmitatud BCAA-kompleksidesse nende ruumilise struktuuri sarnasuse alusel.
Inimese jaoks on oluline tarbida toiduga piisavas koguses valke. Valgurikkad on liha, kala, munad, piimatooted, pähklid, kaunviljad ja teraviljad.
Sportlased või inimesed, kes on füüsiliselt nõudlikud, vajavad rohkem valku, et hoida oma keha heas vormis. Kui toidu valgusisaldus on ebapiisav, kannatavad väsimus, väsimus, apaatia, immuunsus, nahk, lihased, juuksed ja küüned. Valgupuuduse kompenseerimiseks soovitatakse kasutada valgupreparaate. Ei mingeid ohtlikke “kemikaale” ega steroidhormoone nende põhjas. See on sporditoit, mis koosneb valkudest, mis on läbinud erinevaid puhastusetappe.
Miks te peaksite võtma valku
Sportlased kasutavad proteiine lihaste ehitamiseks. Toidu valk on oluline lihaskiudude ehitamiseks ja kaitseb olemasolevaid lihaseid intensiivse treeningu ajal põletamise eest.
Küsimus on selles, et treeningu ja alatoitumise ajal vabaneb keha kõigepealt rakkudest, mis kasutavad rohkem energiat, nii et lihasrakud hävitatakse kataboolsete protsesside käigus kiiremini kui rasvarakud.
Mis on valk: kasu tervisele ja vastunäidustused
Valk on looduslik toode, mis koosneb 90% ulatuses valkudest. Tasub märkida, et ostetud versioonis on rohkem valke kui piimatoodetes ja lihas. On vale uskuda, et toidulisand on kehale kahjulik. Fitness-treenerid, endokrinoloogid ja toitumisspetsialistid arutavad valgu kasulikkust ja kahjulikkust.
Nad märgivad järgmised toidulisandi eelised:
- Suurendab kehamassi lihaste arvelt;
- aitab teil saavutada suurepäraseid tulemusi spordis;
- reguleerib vere insuliinitaset;
- Premium Whey on kergesti seeditav, ilma et see oleks kõhule raske;
- Sisaldab päevase valguvajaduse.
Valgus vähendab ka söögiisu ja aitab inimestel saada energiat ja vastupidavust.
Hinnad
Kuidas mitte üle maksta valkusegude eest
Reegel “mida kallim, seda parem” ei kehti valkude puhul, kuid me võime alati valida parima hinna ja kvaliteedi variandi. Nagu eespool soovitatud, on kõige olulisem näitaja valgude üldkogus, võttes arvesse aminohapete profiili. Seega on kasulik osta toode, mis sisaldab maksimaalselt väärtuslikke aminohappeid, minimaalselt rasvu, süsivesikuid ja kolesterooli, mille päevane tarbimine on väike.
Legendaarne 100% Whey Gold Standard pakub 24g puhast valku igas 30g portsjonis, mille puhul 5.5g BCAA. Ainult 3g rasva, 1g süsivesikuid, praktiliselt ilma ballastita. Üks portsjon maksab umbes 80 Crona., mis teeb 240 Crona tavalise 3 toidukorra eest./päevas või 7200 rbl./mes.
Kui arvutada teise, peaaegu sama populaarse valgu, Maxler 100% Golden Whey, kulud, siis saadakse järgmised arvud. 33g annus sisaldab 24g valku koos 5g BCAA-ga, 2g rasva ja 5g süsivesikuid. 1 portsjoni hind – 60 Crona., 1 päev tarbimist – 180 Crona., Ühe kuu kursus maksab umbes 5400 Crona. Teise näite puhul on kokkuhoid ilmne veidi teistsuguse koosseisu puhul. Sama lihtne on arvutada ja võrrelda selliste toodete rahakulusid, mille tootjad ei varja nende koostist.
Maxler 100% kuldne vadak
Parim hinna ja kvaliteedi suhe
1 portsjon Saksa brändi Golden Whey maksab 59 Crona., Parim valgu (76%) ja BCAA sisalduse poolest on see võrdne kallimate toodetega.Hinnanguline liige:
Top 10 valgutootjat
Valgu valikud
Saadaval on lai valik valke. Koolitajad eristavad järgmisi sorte:
- Piim. Sobib neile, kellel on laktoositalumatus. Piimavalku peetakse madala kvaliteediga tooraineks, mille aminohapete profiil on ebatäielik.
- Kaseiin. Esindab valku, mis täidab keha oluliste elementidega. Sarnaselt piimavalguga on kaseiinil mittetäielik aminohapete profiil.
- Kompleksne muna – raskesti seeditav. omab täielikku aminohapete profiili.
- Hüdrovalk on odav variant, mida kasutatakse klassikalises dieedis. Seda soovitatakse piimatoodete täienduseks.
- Soja. Soja on odav valk, mis on täis soja.
- Multiproteiin. Kombineerib mitut liiki valku ja seda peetakse ideaalseks.
Huvitav! Kalorite kalkulaator kalorite arvutamiseks kehakaalu langetamiseks
Valgud, millest valk koosneb, on eranditult looduslikku päritolu. Seetõttu peetakse mõõdukat ja nõuetekohast kasutamist inimeste jaoks ohutuks.
Kui me räägime puudustest, siis võime märkida:
- seedehäirete võimalus;
- Värvainete ja suhkruasendajate olemasolu;
- Heade valemite kõrge hind;
- Mikrotoitainete ja vitamiinide puudumine.
Suurtel annustel võib olla negatiivne mõju neerudele ja maksale. Seetõttu peaks maksa- või neerukahjustuse all kannatav isik hoiduma toidulisandi võtmisest.
Ebatervislikud koostisosad
Kuidas tootjad pettavad, et teha odavamaid tooteid
Sporditoitude turg on äärmiselt konkurentsitihe. Selle osalejad kasutavad tootmise odavamaks muutmise eesmärgil sageli trikke. Näiteks lahjendavad nad kallist vadakuvalku odava sojavalguga või isegi tärklisega, lisades tavalises toidus tavalisi ühendeid.
Gluteen
– Näide sellise aine kohta. Hoolimata laialt levinud hype’ist, seedib see tervete inimeste seedetraktis hästi ja on üldiselt ohutu toidulisand. Probleem on selles, et see on 40 korda odavam kui vadaku isolaat, nii et inimene, kes riskib valgu valimisega, võtmata aega selle koostise hoolikaks uurimiseks, maksab lihtsalt üle.
Tauriin
Glutamiin
– samas mustas nimekirjas. Need aminohapped ei ole hädavajalikud, vaid sünteesitakse organismis piisavas koguses ja neid leidub rohkesti toiduainetes: vasikaliha, kana, mereannid, munad jne. Lisaks sellele ei ole olemas ühtegi usaldusväärset
Mis puudutab selliseid koostisosi nagu magusaineid, lõhna- ja maitseaineid, paksendajaid ja kergitusaineid, siis nende olemasolu valkudes on õigustatud puhta isolaadi ja kaseiinipulbri erilise maitse tõttu. Teine asi on see, et nad suurendavad oluliselt valgu süsivesikute komponenti, mis tähendab, et tarbija saab palju rohkem kergesti seeditavaid kaloreid, kui on kaalulangetamiseks vastuvõetav.
Kas te peaksite sööma valku kaalulangetamiseks?
Valk on üks parimaid toidulisandeid naistele, et kaalust alla võtta ilma treenimata. Kvaliteetse valgu kogus mõjutab kaalulangust positiivselt. Soja tuleb tarbida õiges päevases koguses, et kaalust alla võtta. Tootjad väidavad, et valk aitab säilitada lihaseid.
Valk suurendab vastupidavust ja energiat kaalulanguse ajal. Sellisel juhul ei lähe keha äärmisesse energiasäästurežiimi. Rasva kogunemise protsess aeglustub järk-järgult ja kilod hakkavad langema.
Maitsed
Milliseid maitseid võib soovitada kaalulangetamiseks
Puhas vadakuvalk ei ole igaühe maitse, seega ei segata seda mitte veega, vaid piimaga. See muudab valgušokid palju maitsvamaks joomiseks, kuid suurendab kalorsust ja põhjustab insuliini tõusu, mis aeglustab oluliselt kaalulangust. Milline on saagikus? Alternatiivina võite valida šokolaadi, küpsise või isegi jäätise maitsega valke ja segada neid veega, nii et saate segada äri ja naudingut.
Miinuseks on see, et maitseained kaotavad vähemalt 2% oma mahust, seega on maitsestatud valkudes vähem valku. See ei ole kriitiline tüdrukute jaoks, kes kaotavad kaalu.
Teine võimalus on täiendada valgušokki oma maitseainetega. Munavalged sisaldavad aminohappeid erinevates vormides, näiteks mahlas, keefiris, puuviljavalgetes suupistetes ja valmistoitudes, nagu supp või puder. See on parem variant, kuid mitte ideaalne, sest teised valgud võivad mahla või keefiriga segatuna maitseda ebameeldivalt.
Mis on parim valk naiste kehakaalu langetamiseks
Et teada saada, milline valk on naiste kehakaalu langetamiseks parim, tasub iga valikut lähemalt uurida.
Kaseiinvalk
Kaseiin toimib organismis aeglaselt. Soovitatav kasutada söögi asendajana. Valgul on antikataboolsed omadused, mis aitavad vältida lihasmassi lagunemist.
Vadakuvalgu
Vadakuvalk on kompleksne valk, mis sisaldab kaalulangetuseks vajalikke aminohappeid. Täiendus toimib lihaste hüpertroofia regulaatorina. Mitte harva kasutatav lahja kulturismi jaoks. Seetõttu peetakse seda parimaks.
Munavalgud
Tavaline toidulisand, mida kasutavad kulturistid. Munasegu sisaldab palju aminohappeid. See on see, mis aitab teil ehitada lihasmassi. Munavalgu võib tarbida igal ajal.
Sojavalgud
Sojavalgu peetakse ideaalseks valguks
Kompleksne valk
Täisteravalk sisaldab valke, vitamiine, mineraalaineid, oomega-3, aminohappeid ja ensüüme. Seda peetakse üldotstarbeliseks tooteks, sest selle toime organismis on aeglane. . Seda saab kasutada lihasmassi kasvatamiseks ja kehakaalu langetamiseks. Toit imendub päeva jooksul.
Toimemehhanism
Nälja taltsutamiseks tuleks oma igapäevasesse dieeti lisada salendavad valgujoogid. Valkudega toidu seedimine võtab palju kauem aega, mis tähendab, et see nõuab rohkem energiat ja kaloreid. Pelgalt rabelemine ei mõjuta praktiliselt päevast kaloraaži, kuid annab energiat, energiat ja küllastust. Kui inimene läheb dieedile, hakkab tema rasva- ja lihaskoe kahanema. Sa pead sööma palju valku, et hoida oma lihaseid vormis. Lisaks sellele, kui tarbitakse madala rasva- ja süsivesikute sisaldusega toitu, kasutab organism kuni kolmandiku võrra rohkem energiat valgurikaste toitude seedimiseks.
Valgu shake kaalulangus kodus on kõige parem võtta hommikul, täiendades seda tüki leiva või puuviljaga. Hommikusöök täidab öösel kaotatud kaloreid; leib annab organismile süsivesikute annuse ning puuviljad annavad suhkruid ja fruktoosi. Ilma süsivesikuteta on jooki raskem seedida, kuid selleks, et leib annaks toidule kiudaineid, peaks see olema täisteraleib.
Kreeka pähklid on hea lisand valgušokile. Nad on suurepärane kolesterooli regulaator, annavad organismile vajalikke ja tervislikke rasvu ning on suurepärased aju aktiivsuse suurendamiseks.
Jooki tuleks tarbida kohe pärast valmistamist, kuid kui te joote liiga palju, võite ülejäänud jooki kuni 24 tundi klaasnõus hoida.
Kaalulangetuseks mõeldud valgurabanduse kalorsus on suhteliselt madal, umbes 200 kilokalorit joogiklaasi kohta, samas kui toiteväärtus võib olla sama kõrge kui terve veiselihapraad. Shakes sisaldavad vees lahustuvaid valke, mis on saadud vadakust, sojast või munavalgest. Sportlik valguravim kehakaalu langetamiseks sisaldab vitamiini- ja mineraalkomplekse, et kompenseerida soolakaotust intensiivse treeningu ajal. Energiakokteilides lisatakse valgujoogile mõnikord rasvu ja süsivesikuid sahharoosi või fruktoosi kujul.
Vadakupõhine jook imendub kehasse ilma jääkideta, on hüpoallergeenne ja sellel on ka taastav toime, mis on väga väärtuslik pärast rasket füüsilist pingutust, näiteks treeningut.
Piimakokteilid maitsevad paremini, kuid ei sobi kõigile, sest laktoositalumatus on laialt levinud. Munavalgetel on kõrge bioloogiline väärtus ja nad on hästi seeditavad, kuid nende allergeensuse tõttu ei pruugi need kõigile sobida. Sojapõhistes taimsetel jookidel puuduvad paljud olulised aminohapped ja need on kehale raskemini seeditavad. Seda tüüpi jook sobib peamiselt taimetoitlastele. Kõikidesse valmis valgušokitesse lisavad tootjad isu vähendavaid aineid, nagu kroomipikolinaat, ja rasva detoksifitseerivaid aineid, nagu L-karnitiin.
Kuidas võtta õige valgu kaalulangus
On mitmeid reegleid selle kohta, kuidas võtta valku naiste kaalulangetamiseks. Kõigepealt arvutage oma päevane vajadus toidulisandite järele. Päevane valgukogus peaks olema 4 g 1 kg kehakaalu kohta päevas. Näiteks kui naine kaalub 60 kg, peaks ta võtma 240 g.
Huvitav! 15 parimat harjutust selja rasva kaotamiseks
Samuti tuleks järgida järgmisi reegleid:
- Võtke toidulisand ühe tunni jooksul pärast treeningut.
- Ei söö kohe pärast sööki.
- Võtke valgu shake tühja kõhuga või tund enne magamaminekut.
Ärge unustage õigesti söömist. Toidus tuleks vältida kiireid süsivesikuid, kiirtoitu, ebatervislikke suupisteid ja gaseeritud jooke. Vastasel juhul ei ole võimalik saada positiivseid tulemusi.
Top 3. Pure Protein Multi Protein
Edetabel (2021): 4.69
Eesti firma on välja töötanud maksimaalselt tasakaalustatud valgumaatriksiga valguretsepti. Multi Protein sisaldab BAC, munavalgu ja sojavalgu isolaati. Tooraine – Euroopa tootjatelt Arla (Taani-Rootsi) ja Roquette (Prantsusmaa), ohutust kinnitab riiklik registreerimistunnistus. Maitsete valik hõlmab nii põhilisi (šokolaad, vanilje) kui ka originaalseid (kreemjas karamell, maasikas kreemiga jne).). Koostises olev magusaine on fruktoos, mis ei mõjuta vere glükoositaset, mistõttu toode on suurepärane magustoitude asendaja.
Omadused:
1044 hõõruda./33 poorid. / Eesti / Valkude kogus: 21 g
Millised on valgu kasutamise vastunäidustused?
Enne valgu kasutamist on soovitatav läbida täielik arstlik läbivaatus. Selle eesmärk on hinnata uriinisüsteemi. Eriti tähelepanuväärsed on pungad. Ärge lisage toidulisandit oma dieeti, kui teil on mingeid kõrvalekaldeid. Vastasel juhul võivad tekkida neeruhäired ja neerukivid.
Individuaalset sallimatust ei tohiks unustada. Kui teie arst on andnud teile loa minna üle valgule, on soovitav katsetada piiratud koguses. Kui te tunnete end halvasti, peate lõpetama toidulisandi kasutamise. Sellisel juhul on lubatud üle minna kõrge valgusisaldusega toodetele.
Pakend:
Mida näitab konteiner potentsiaalsele kliendile?
Tootja pakendi järgi saab valgu lisandi kvaliteedi kohta palju öelda. Siin on mõned soovitused selle kohta, mida otsida.
Plastist doy-pack
Vastupidav, kaitseb hästi niiskuse ja päikese eest, püsib täis olles püsti, võtab transpordiks vähe ruumi. Puuduseks – tõmblukk võib olla pulbriga ummistunud ja seda võib olla raske sulgeda.
Jar
Tavaliselt sisaldab palju pulbrit, peab leidma oma koha riiulil, kuid see on korduvkasutatav, sulgub paremini, säilitab oma sisu paremini.
Paberikarp
esinduslik, keskkonnasõbralik ja võimaldab näha, kui hästi seda hoiti.
Kuidas valida kaalulangus valgu poes
Et aidata naistel otsustada, milline valk on kehakaalu langetamiseks parem, peavad nad hindama sisu. Mitmesuguseid valgulisanditüüpe soovitatakse liigsete kilode kaotamiseks:
- Munad hommikul;
- Vadak
- Pärast trenni – soja.
Täisteravalku võib kasutada igal ajal. Samuti tasub tähelepanu pöörata tootja mainele. Te ei tohiks kunagi osta tundmatult ettevõttelt proteiinitooteid.
Kaubamärkide valge nimekiri
Klientidesse õigesti suhtuvad tippettevõtted
Erinevate kvaliteedikontrolli organisatsioonide (Rospotrebnadzor, Roskachestvo, Roscontrol ja teised) jõupingutuste kaudu on toiduainetööstus muutunud üha enam sõltuvaks oma toodete kvaliteedist.) Kõige ilmsemate võltsitud toodete tootjad on paljastatud. On vaid mõned üksikud ettevõtted, mille toodete madalat kvaliteeti ei ole kahjustatud.
Optimaalne toitumine
(USA) toodab maailmakuulsat 100% Whey Gold Standard valku, mida paljud tööstusharu asutused on tunnustanud võrdlusalusena ja mis on oma poolesaja-aastase ajaloo jooksul läbinud sadu kvaliteedikontrolli teste. Kaubamärgi edu on suuresti tingitud selle seotusest ülemaailmse piimandushiiglase Glanbia’ga, mis tähendab, et ta saab kasutada kvaliteetseid vadakutooteid.
Weider
(USA-Saksamaa), mille asutas suur Meistrite treener Joe Vader, kes treenis Arnold Schwarzeneggerit ja asutas Mr Olympia turniiri. Ettevõte on tuntud oma range tooraine valiku poolest. Põhimõtteliselt ei tee koostööd Hiina, Malaisia või Taiwani tarnijatega ning tegutseb kahel kõige nõudlikumal ja arenenumal sporditoitlustamise turul – Euroopas ja USAs. Ei ole kunagi leitud, et see oleks vastuolus oma väidetega.
VPLab
(UK) on noor, kuid Eestil väga populaarne kaubamärk, mis on tarbijate tunnustuse ära teeninud oma lojaalse hinnapoliitika, meeldiva valgulise maitse ja hea koostise tõttu. Valgupulbrid põhinevad odavalgukontsentraat ja -isolaat. Tooraine on Euroopa päritolu, mis on hangitud otse piimatööstusest ja mida kontrollitakse hoolikalt kõikides etappides.
SAN, SynTrax ja Maxler tuleks samuti lisada tippmarkide nimekirja. Peamine on osta jaemüügikohtadest, kus võltsitud tooted on garanteeritud.
Valgusekokteili koostisosad
Valk on valgu peamine väärtus valgušokis. Orgaaniline molekul, mis on inimkehale hädavajalik. See aitab ehitada veresooni, luid, nahka, juukseid, küüsi ja lihaseid.
Kui inimene toitub tervislikult, saab ta kõik vajalikud toitained või BAC. Lühendid tähistavad kaloreid, valke, rasvu, süsivesikuid. Sportlane või saledam hoiab sellel näitajal silma peal.
Lisaks valkudele sisaldab valguravim ka rasvu, süsivesikuid, mineraalaineid ja vitamiine. Seda võiks nimetada tavapäraselt “kompleksseks” joogiks, mis täidab teie vajadust õigete ainete järele. Kaubamärgiga raputused võivad sisaldada lõhna- ja maitseaineid, rasvapõletajaid ja muid kemikaale.
Valgud pärinevad toidust, nii et sportlased keskenduvad lihale, munadele, piimatoodetele, putrudele. Turundajad lõikavad kasu inimeste soovist saada võimalikult kiiresti lihasmassi, pakkudes valmis valgušokke.
Esitatud toodete võrdlus
Eespool esitatud raputuste selgemaks võrdlemiseks kasutame üldist võrdlustabelit.
Hinnangud teemal: Rating TOP 7 parimat mackintoshi: mida osta, plussid ja miinused, arvustused, hind
| Toode | Maitse | Rasvad (g) | Valk (g) | Süsivesikud (g) | Hind (Crona) |
| Natural Balance Oriflame | maasikas | 1.5 | 7.5 | 6 | Alates 2 200 kuni 2 650 |
| Šokolaadi Slim | kuum šokolaad | 12 | 10 | 57 | 930-1 090 |
| ISO-100 Dymatize | vanilje | 25 | 1 | 3 440-3 745 | |
| Fito Slim Balance | piimapulber | 5 | 10 | 22 | 880 kuni 990 |
| HydroPure Nutrabolics | maasikas | 24 | 2 | 4,970-5,030 |
Milline valk naistele valida ja kuidas seda võtta?
Milline valk naistele valida ja kuidas seda võtta?